00:01El anfiteatro comandante Tomás Borges fue el escenario de la primera edición del festival de la sopa más rica de
00:09Managua
00:09organizado por el Instituto Nicaragüense de Turismo, la Comisión Municipal de Economía Creativa y la Alcaldía de Managua
00:18Lo hacemos con el objetivo de impulsar el rescate, la promoción de todos nuestros rasgos de identidad cultural
00:25así también como despertar ese interés en nuestros protagonistas, en nuestros cocineros y cocineras
00:30en la elaboración, las recetas típicas que elaboramos desde nuestros ancestros
00:35En el evento participaron 18 protagonistas provenientes de los distritos de Managua y de los 8 mercados capitalinos
00:43quienes presentaron una amplia variedad de sopas tradicionales elaboradas con recetas familiares y productos nacionales
00:52Nuestra galardonada internacionalmente gastronomía nicaragüense
00:57porque cada vez la comida nicaragüense gana más premios a nivel internacional
01:01y cada vez más turistas que en grandes cantidades están llegando gracias a Dios a nuestro país
01:07disfrutan de esta inolvidable comida nicaragüense
01:12Durante el evento las familias asistentes disfrutaron de la tradicional sopa de res, sopa de costilla alta con hueso chombón,
01:22sopa marinera, sopa de albóndigas
01:24y otras especialidades que forman parte de la mesa tradicional nicaragüense especialmente durante los fines de semana
01:32Nuestros sabores representan los días de los domingos de sopa en la población, en nuestro pueblo, en nuestra bella Nicaragua
01:40y venimos representando el mercado Carlos Roberto Huembe
01:44Estamos acá con una sopa marinera que lleva pulpo, lleva camarones, lleva langosta, lleva pescadito, lleva medallones, lleva almeja, concha,
01:57una marinera con variedades de mariscos
02:00Estoy disfrutando la sopa de res de costilla alta, con ingredientes naturales, con la receta de mi abuelita
02:06Ah, esa abuelita cocinaba en su punto
02:09En su punto
02:11¿Y qué vale la taza de sopa?
02:12150
02:13Y bastante, ¿verdad?
02:15Hermosa y riquísima
02:16Lleva seso, médula, huevo de toro, chombón, cola y costilla alta
02:21Todos los días la van a encontrar
02:23¿Qué le parece este evento que ha organizado el Intur?
02:28Pues le doy gracias a nuestro gobierno por hacernos la invitación a participar en esta feria de Intur
02:35Los organizadores premiaron a los tres primeros lugares con incentivos económicos
02:41en reconocimiento a la creatividad, presentación y sabor de las propuestas culinarias
02:47Con imágenes de Edgar Aguilar, Jared Clarsenteno, Multinoticias
02:53¿Quieres mantenerte bien informado?
02:57Ingresa a www.canalcuatro.com.ni
03:01Y entrate de todas las noticias más importantes y del contenido multimedia de nuestra variada programación
03:07Canal 4 te acompaña, estés donde estés
Comentarios