00:00Lu Morelato já está aqui pra gente, te dar um abraço, mulher com saudade, cabelo novo, a última vez que
00:08você veio aqui você tava loira, tem que mudar, tem que ser, né, a gente tá surgindo, um dia eu
00:14vou me libertar também, é isso mesmo, então vamos hoje pra receita?
00:18Bolinho de agrão, nunca comi, pois é, e você vai se surpreender porque é um sabor maravilhoso, mas Betta, antes
00:24de falar da receita, porque é uma receita prática, rápida e você dona de casa vai tirar de letra, eu
00:31quero falar pra você do cuidado que devemos ter com as nossas hortaliças, bacana, nós que temos criança em casa,
00:38idosos, todo mundo, o dia a dia vem, você não sabe como foi cultivado, mesmo que seja numa feira de
00:45orgânico, você tem que fazer o procedimento de limpeza,
00:47de desinfecção, certinho, higienização, higienização, certinho, e hoje eu quero ensinar uma receitinha de, é, essa dica pra poder você
00:58sanitizar o seu com água sanitária, pois é Betta, aqui tá o nosso agrião de hoje, tá, é, eu lavei
01:07ele, sanitizei por 20 minutos, como que funciona a sanitização?
01:12Você pega um litro de água filtrada e uma colher de água sanitária, tem que ser filtrado, você coloca ali,
01:21passa água nele, que é a primeira lavagem, e vai e coloca ali de molho durante 15 minutos, aí depois
01:27você enxágua em água corrente, filtrada se possível, e aí tá bom, tem que bem enxaguar, mas o gosto é
01:33quase que imperceptível, né?
01:36Então Betta, eu tenho aqui o agrião, e olha gente, esse aqui é um, é uma verdura, que ele vem
01:44da família do, você vai ficar bobo agora, do brócolis, do couve-flor, e do repolho, você acredita?
01:50Olha! Ele é da família de hortariz, mas é um, uma verdura. Então dona de casa, a gente tem aqui
01:56o nosso agrião, eu não sei, as pessoas usam muito na rabada, eu prefiro fazer assim, ó, por quê?
02:03Com esses talos, a gente vai ter dica também, viu Roberta? Com esses talinhos aqui.
02:08Para aproveitar tudo.
02:09Tudo. Se você pega o agrião com um talo grosso, mas ele tá assim, crocante, macio, você pode picar.
02:16A nossa receita vai começar assim, folhas bem lavadas, de molho, sanitizada, nós vamos picar ela aqui.
02:23Gente, lembrando que o agrião, ele é espetacular para cuidar da imunidade, para ajudar na dieta.
02:30Eu digo que o agrião é a verdura de A a Z, porque ele tem vitamina, tem tudo que você
02:36precisa.
02:37E olha, tem novidade, porque a gente vai fazer um shot maravilhoso aí.
02:40Olha que legal!
02:41Para a sua imunidade com o agrião.
02:42E aí, pessoal, cortamos aqui o nosso agrião, lava de um, lembrar que tem que ser lavado para evitar salmonella,
02:50infecção intestinal, né?
02:52Então aqui, nós vamos colocar aqui numa vasilha, dois ovos.
02:57Olha o ovo aí, ó!
02:58Olha o ovo!
03:00Dois ovos inteiros.
03:02Mas é que ele fica até com gosto mascarado, né?
03:04Porque o agrião não vai ser.
03:06Então, ele tem aquele, vou dar uma leve batidinha aqui, aí eu venho aqui, tempero a gosto, um pouquinho de
03:14sal, um pouquinho aqui de tempero.
03:18Aqui eu tenho alho picado, chimichurri, tenho lemon pepper.
03:24Aquela misturinha que é o segredo.
03:26É, misturinha, é.
03:26Eu gosto disso.
03:29Um fiozinho de azeite aqui, ó.
03:32É um fio mesmo.
03:34E olha, para o seu lanche beta, para o seu almoço.
03:38E é saudável, né?
03:38Já que o ovo vale, né?
03:40Por que não usar?
03:41A fonte de proteína.
03:43A fonte de proteína.
03:44E aqui, pessoal, eu vou estar utilizando meia xícara de 250 de fécula de batata.
03:52Qualquer lojinha aí desses produtos você acha.
03:55Lu, eu não tenho fécula, posso utilizar trigo?
03:58Sim, trigo, farinha de aveia, a farinha que você tiver e quiser usar.
04:03Né, Beta?
04:04Perfeito.
04:05Ah, lembrando que a fécula de batata é excelente na confeitaria, porque deixa os bolos mais fofos, né?
04:12Olha, não sabia dessa diferença.
04:14Então, você sabia aí de casa?
04:15Então, manda para a gente aqui no Facebook o que você gosta de usar aí também.
04:19Com a fécula, né?
04:20Bacana.
04:20E aqui eu vou mexendo, misturando bem, né?
04:24Ó, deixa eu mandar um beijo aqui para a Sirlene Guilherme.
04:27Ela falou aqui, pediu para mandar um beijo para a neta dela, a Safira.
04:32Elas estão ligadinhas no Fale Espírito Santo.
04:35Ó, beijo, Sirlene.
04:37Um beijo também para a netinha Safira, viu?
04:39Nesse ponto aqui eu vou misturar.
04:41Misturei tudo, viu?
04:42Até agora é muito fácil.
04:44Não é muito, então, para essa quantidade.
04:46Pode caprichar.
04:47Pode caprichar, porque ele não vai roubar a cena.
04:50É, prontinha.
04:51Faltou.
04:52Então, pessoal, o fermento.
04:55Para finalizar, né?
04:56Para finalizar.
04:57Por último, o fermento.
04:58Dá para rechear esse bolinho, Lu?
05:00Menina, com o que você quiser.
05:01É?
05:02É.
05:03Super versátil.
05:04É porque tem as etapas aqui, mas ele é rápido para você fazer.
05:08Para lanchinho, você pode congelar.
05:10Numa frigideira aquecida aqui, ó.
05:13Ó, que massa linda, Berta.
05:17Nem vou colocar óleo, tá?
05:18Para você ver como que...
05:19Ó, para a criança, por exemplo, que não come.
05:21Nossa, e quando você experimentar, você vai falar...
05:23Saudável, barato, do jeito que a gente gosta, rápido, né?
05:27Isso que eu ia falar.
05:28E sem falar que não fica gosto.
05:30Não fica.
05:30Depois você come porque...
05:31Eu vou dizer a ver...
05:32Eu gosto de agrião, então eu não sou suspeita.
05:34Ele tem uma característica, né?
05:34Porém, eu vou dizer se o gosto está bem evidenciado ou não.
05:39Sim.
05:40Ah, e aqui nós temos outra forma também de fazer.
05:44Você aí, que não tem tempo para ficar na frigideira, tem forminha em casa, qualquer tamanho,
05:49dá uma pincelada aqui, ó.
05:51Opa!
05:51Aqui, ó.
05:53Rapidinho, pincelada aqui.
05:55E leva para assar na airfryer por 14 minutos.
06:02Na airfryer também dá.
06:03Desse jeito.
06:04Perfeito.
06:04Que vai ficar nosso bolinho aí.
06:06Tá joia.
06:06Agora nós vamos virar esse menino aqui.
06:08Quer recheio?
06:08Olha que coisa rápida.
06:09Quer recheio?
06:10Pode botar o recheio com queijinho, ó.
06:13Eu tenho também aqui proteína de carne.
06:15Não, não.
06:16Esse aqui para você.
06:16Esse aqui que está quentinho?
06:17Está quentinho.
06:18Esse aqui está quentinho, ó.
06:19Esse aqui ela recheou com queijo, olha.
06:22Ela está virando ali, então, o bolinho.
06:24Já vou provando.
06:29Hum, o azeite.
06:31E aí?
06:34Provado, Berta?
06:40É massa quando ela dança assim, né, gente?
06:42Vou falar a verdade.
06:44Ela disse e eu assino embaixo.
06:46Não fica com gosto evidente do agrião.
06:50Nossa, fica um sabor delicioso.
06:52Fica, fica leve.
06:53Gente, isso aqui é tudo.
06:54Cheio de flavanoide, cheio de vitaminas.
06:56Por que não, né?
06:57Ó, a receita completinha, você vai acompanhar lá no nosso Instagram, arroba Fala S.
07:02A gente vai ficando por aqui.
07:03Deixa eu dar um beijo nessa maravilhosa.
07:05Obrigada pelo seu carinho.
07:06Obrigada você, meu amor.
