00:00Menina, até pra quem não gosta de vagem vai amar essa receita.
00:04É, tá bonita, hein?
00:05Essa aqui, a vagem é uma coisa espetacular.
00:08Roberta, é fonte, pra começar, a vagem é fonte de magnésio, mineral importantíssimo para a musculatura.
00:18Então, vamos consumir vagem.
00:21Eu aqui vou usar, numa panela aquecida, um fio de azeite, precisa ser generoso.
00:27Minha panela aqui, aquecidinha aqui, ó.
00:32Você sabe que existe vários tipos de vagem, né?
00:36Olha, eu confesso que eu nunca preparei vagem, eu só comi.
00:40Essa vagem, enquanto o nosso azeite aquece, essa vagem que a Tainá falou é chamada de holandesa ou vagem francesa,
00:47que é a mais verde.
00:48Certo.
00:48Essa aqui, por exemplo, é vagem manteiga, quebra ela, por gentileza.
00:53Então, é, ó, croque, isso, as pessoas também escolhem ela quebrando.
01:00Então, aqui na nossa panela, voltando pra receita, um fio de azeite, alho.
01:04Eu botei um alhozinho aqui, uma cabeça grande e generosa.
01:11Olha que cheirinho bom, né?
01:13Ah, aquele cheirinho que deixa o vizinho morrendo de inveja, né?
01:17Pra essa receita, eu vou precisar de uma xícara ou um pires generoso de...
01:23Vagem.
01:23De vagem, bem picadinha.
01:25Gente, essa aqui eu fatiei ela fininha, por quê?
01:28Eu vou só saltear ela aqui e ela vai me atender.
01:32Tá.
01:33Ela fica crocante e verdinha.
01:35Perfeito.
01:35Joga aqui na panela.
01:42Usa aqui sal a gosto.
01:48Pimenta do reino ou o seu tempero a gosto, tá?
01:56Você, amiga de casa, pode usar o seu caldo de vegetais, o caldo que você quiser aí.
02:02Eu prefiro usar o meu temperinho caseiro, tá, Betta?
02:06Esse temperinho, depois eu quero saber esse segredo, hein?
02:09Estorra tudo, né?
02:11Olha só que recado lindo que eu acabei de receber na minha rede social, aqui no meu Instagram.
02:16Um recado da Sandra Beatriz.
02:18Olha, eu cheguei a ficar emocionada.
02:20Escuta, Lu.
02:20Ela falou que não perde um programa e a filha dela, a Ana, é autista.
02:26E falou que me acha tão linda e disse que quer ganhar uma boneca igual a mim.
02:31Hora de fazer.
02:31Fala pra ela que eu sou meio fiona, tá?
02:33Não, hora de fazer a boneca.
02:34Você tá bem Barbie hoje, né?
02:35Não, eu sou fiona.
02:36Eu sou nova fiona, você quer pra Barbie.
02:38Mas olha que carinho lindo.
02:40Manda um beijo especial pra sua filha, Sandra Beatriz.
02:44Um beijo especial, então, pra Ana.
02:46Faço questão de recebê-la um dia aqui no nosso estúdio pra provar uma receita comigo, tá?
02:51Entre em contato, então, com a gente que eu vou receber com o maior carinho, o maior amor do mundo,
02:55você e sua filha, hein?
02:57Combinado, tô esperando.
02:59Isso aí.
03:00Manda beijo pra esse pessoal todo que te assiste na Serra.
03:02Ó, a galera da Serra também, fica ligadinho.
03:05A família, todo mundo aí que não perde as peixarias aí da Praia do Soar.
03:09Ah, essas peixarias, olha, eu tenho memória afetiva.
03:11Eu ia lá com meu pai comprar um peixe.
03:13Ali também nos barzinhos da região.
03:15Minha família super curtia aquele cantinho gostoso ali da Praia do Soar.
03:20Aqui tá a nossa vagem refogada, né?
03:23Você viu que não deu água, ficou sequinha.
03:26Serve pra muitas coisas.
03:27Foi tão rápido que foi o tempo do intervalo que você fez.
03:30Aqui eu tenho dois ovos.
03:32Olha, gente, vocês vão aprender uma massa que não tem, assim, quem não gosta de vagem vai começar a amar.
03:38E você vai poder preparar rapidamente.
03:40Chegou aquela visita de última hora, pode preparar porque é fácil.
03:44Final de semana já tá aí quase batendo na porta.
03:46Não, mas não precisa esperar chegar final de semana, não.
03:48Precisa não, é muito rápido.
03:50Aqui eu utilizei dois ovos, duas colheres de parmesão ralado, duas colheres de creme de leite.
04:02Eita, que vai ficar bom, hein?
04:04É, cremosidade.
04:05E o mais incrível, essa massa não leva fermento.
04:10Não?
04:11Não.
04:11E quatro colheres de leite.
04:14Esse leite meu aqui parece mentira, mas ele é zero lactose.
04:19E três colheres de azeite.
04:22Gente, é muito simples essa receita.
04:26Dona de casa, você vai ver a maravilha, Roberta.
04:29Você vai falar o que você achou, ó.
04:31Eu viro ela assim, desse jeito.
04:34Agora é hora de incorporar o trigo.
04:36Duas colheres de trigo.
04:38Não é fácil?
04:39Muito fácil.
04:40Exato.
04:41E eu tô vendo que eu gosto de receita assim, Lu, que são ingredientes que a gente tem na dispensa,
04:45que se quiser fazer agora, pode fazer.
04:47Mas se por acaso não tiver a vagem, qualquer outro legume, verdura que tiver, também pode substituir.
04:53E com uma proteína, você pode botar presunto, carne moída, franguinho.
04:59A base é essa aqui, meu amor, ó.
05:01Aqui está a nossa massa.
05:02Se eu quiser incluir uma cenoura que também tá na gaveta da cozinha, tá quase estragando, pode trazer pra receita.
05:08Deixa estragar não, viu?
05:09Só leve temperada aqui com o pimento do reino que eu gosto, sal, que já tem o queijinho, então é
05:14pouca coisa.
05:15Dou mais uma misturadinha, tá vendo?
05:18É basicamente isso aqui, Roberta.
05:21E o resultado é maravilhoso.
05:23Numa forma, porque essa receita aqui atende muito bem pra duas pessoas.
05:27Numa forma assim, mais ou menos, aí você vê o tamanho.
05:31Eu vou untada, né?
05:34Eu derramo ela aqui, ó.
05:36Bati, né?
05:38Lembrando, Roberta, que no forno são 15 minutos a 12 minutos.
05:42Na airfryer, 9 minutinhos, no máximo.
05:45Perfeito.
05:46Tô morrendo de rir aqui com o comentário da Marina Penincha.
05:49Quem é que não gosta dessa louca simpática da tardezinha?
05:52Amém!
05:53Vou derramar ela aqui, porque a gente vai passar por um processo.
05:57É simplesmente substituir a farinha, Lu?
05:59Simplesmente a de arroz, a de aveia, o que você quiser.
06:03E deu certo, tá?
06:04Eu tô sem forno em casa, porque eu tô reformando a cozinha.
06:07Então, eu fiz na airfryer.
06:09E aí eu aproveitei...
06:10Sério?
06:119 minutos.
06:12Você acredita?
06:12Essa receita, 9 minutinhos.
06:14Que bacana!
06:15E eu posso colocar uma embalagem como essa daqui na airfryer?
06:17Pode, como aquela de papel.
06:18Pega, por gentileza, Berta, pro pessoal de casa ver.
06:20Essa aí, essa forminha aqui que eu preparei pra você também, nesse formato aqui.
06:27Esse aqui é o seu, pra você experimentar.
06:28Tá.
06:29Tipo, forminha de empada, forminha de quiche.
06:32Você pode fazer.
06:33Fica muito apresentável, né?
06:35Então, aqui a nossa massinha tá pronta.
06:37Aqui aquela vagem que nós refogamos.
06:40Eu vou jogar aqui.
06:41Menino, já ia esquecendo da vagem?
06:42Não.
06:43É só se faz a vagem, tá pronta.
06:46Olha, dessa forma que eu fiz a vagem aqui, você pode fazer um arroz de vagem, tá?
06:51Você pode misturar.
06:52Olha, não tem água nenhuma.
06:54Ela fica sequinha.
06:56Olha o comentário do Flávio Jesus.
06:58O café já está pronto.
07:00Vontade de avançar na tela e pegar um pedaço dessa torta.
07:03Vem você também, Flávio.
07:04Olha, você que tem vontade de participar com a gente, provar uma receita especial,
07:08entre em contato com a gente lá no direct do nosso Instagram, arroba Fala S.
07:13Também tem um telefone da nossa produção, 999455213.
07:18Manda pra gente, vai ser um enorme prazer te receber aqui, viu?
07:22Finalizando aqui com a vagem, eu venho aqui com o queijo.
07:24Você pode usar a mussarela, o queijo que você quiser.
07:28Arrasou.
07:29E hoje eu posso provar, então, né?
07:30Claro que pode.
07:31Se for no fono convencional, quanto tempo?
07:3315 a 12 minutos.
07:35E se for na airfryer, 9 minutos, gente?
07:369 a 8 minutos.
07:38E pode usar na airfryer.
07:39Está até quentinho, hein?
07:40Ó.
07:53Que delícia!
07:54Super levinha.
07:56Fica uma massa bem airada, não fica?
07:59Airada.
07:59Por isso que eu levo o nome de torta suflê.
08:02Por conta desse airado.
08:04Sem mistério, né, pessoal?
08:06Quem não vai fazer em casa?
08:08E aqui, mesmo se a pessoa não gostar de vagem, faz esse teste aí na sua casa.
08:12Não parece, né?
08:13Ela não vai nem perceber.
08:14Faz para as crianças, as crianças não gostam de comer verdinho, não gostam de verdinho,
08:17não mãe.
08:18Faz.
08:18Você vai gostar.
08:19Fonte de fibra.
08:20Ela vai amar.
08:21Fonte de um monte de coisas boas.
08:23Magnésio, já aprendi com você.
08:25Que é um mineral importantíssimo aí para a sua formação.
08:27E para você também aí, que tem que consumir.
08:29Gente, consumam.
08:31Arrasou.
08:31Deixa isso aqui que eu vou terminar de comer.
08:32E aí, gente.
