00:00Mirela, hoje você tem uma missão, olha só.
00:05Obrigada pela sua volta aqui ao nosso programa.
00:08Eu te agradeço.
00:08Tá toda maravilhosa, gente.
00:10Fecha aqui.
00:11Olha aqui.
00:12Olha aqui.
00:12Quem tá falando?
00:12Olha com a gente.
00:13Não, olha lá, olha lá, pessoal de casa.
00:15Ela tá incrivelmente linda, gente.
00:17Muito obrigada.
00:18Vem cá, me conta o que você trouxe pra deixar a nossa tarde mais saborosa e ao mesmo tempo leve,
00:24que a sua missão é difícil, que eu chutei o balde bonito, de novo, nesse final de semana.
00:29De novo.
00:30Então, aí a gente começa uma segunda-feira, né, já arregrando tudo.
00:34Hoje, Betta, são cupcakes salgados sem glúten.
00:39Você viu que a gente colocou uma cenourinha?
00:40Eu vi.
00:41A base dele é só cenoura, gente, frango e ovos.
00:44É muito fácil, muito prático e muito rápido.
00:48Deixa eu tirar uma dúvida.
00:49Eu sou daquelas que quando eu faço a dieta, a correria do dia a dia não acaba assim, acaba
00:55me atrapalhando essa correria por, ah, não vou comer na rua, então vou comer na rua.
00:59Dá pra fazer e carregar pra onde a gente for?
01:02Exatamente.
01:02Essa é a ideia, levar como lanchinho da tarde.
01:05Marmitar mesmo, como o povo diz.
01:07Porque aí você acaba não caindo em tentações de comer coisas, né, fritura.
01:12E nem ficando também de se alimentar, sem se alimentar, o que também não pode.
01:15Isso, isso aí, ideal, exatamente.
01:17E sabe o que é legal também?
01:18É uma ideia ótima pras mamães de plantão em casa, fazer como um lanchinho pros filhos.
01:25Você pode congelar eles também 60 dias, tá?
01:27Ai, arrasou.
01:28E outra coisa, você pode colocar também, ah, eu não quero fazer assim como cupcakes,
01:33eu quero fazer como uma torta.
01:35Pode colocar aquelas formas de pudim, também dá super certo.
01:39Ah, maravilha.
01:39Perfeito.
01:40Botar numa mesa posta, fazer uma social em casa, chamar as amigas e fazer um café da
01:44tarde saudável.
01:46Já tô curiosa, bora então aprender a fazer?
01:48Vamos.
01:48Vamos lá, galera.
01:50Você vai precisar inicialmente, aqui, gente, eu já cortei, tá?
01:54Eu já cortei duas cenouras, aí pra ficar mais fácil, pra ajudar no liquidificador.
01:59Vamos com duas cenouras e três ovos, também já coloquei aqui.
02:03Tudo no liquidificador?
02:05Isso, tudo no liquidificador.
02:06O que que você vai colocar, então?
02:07A cenoura, os ovos?
02:08Cenoura e os ovos.
02:09Tá, o liquidificador.
02:09Por enquanto só isso, ok.
02:10E bacana, olha só, eu gosto de colocar aqui, Beto, os ovinhos separados, porque às
02:15vezes você jogar direto na receita, vai que tem algum ovo estragado.
02:19Vai estragar a sua receita.
02:20Então a gente coloca separado pra poder não correr nenhum risco, né?
02:25A chefe Mirella tá ensinando a gente a fazer um cupcake salgado à base de cenoura.
02:31E agora, Mie?
02:31Então agora nós vamos bater as três, duas cenouras e três ovos, certo?
02:36Perfeito.
02:37Pode girar aí.
02:54Lachidinha, gente, pra ajudar o liquidificador, né?
02:56Dá aquela sacudida assim, né?
02:57É porque se você tiver um liquidificador em casa menos potente, você pode também
03:03dar uma raladinha pra ajudar, tá?
03:05Não tem problema nenhum.
03:18Se quiser ajuda pra fazer aquele truque da gente chacoalhar o liquidificador...
03:23Isso, é com a gente mesmo.
03:25Isso aí.
03:26Então aqui, olha...
03:28Mas tá bem prático, hein?
03:29Bem.
03:30Ele tá batidinho.
03:32Deixa eu fazer assim pra câmera filmar.
03:33Olha, a consistência que fica.
03:35A cenoura.
03:37Importante não deixar nada da cenoura assim pelotadinha, não.
03:41Deixar bem, né?
03:42Cremosinho.
03:43Bota aqui, Beto.
03:45Gente, essa mulher faz cada coisa leve, gostosa.
03:48Da última vez que você veio aqui, você me presenteou com uma pizza de brócolis.
03:52De couve-flor.
03:53É, de couve-flor.
03:54Foi, de couve-flor.
03:55Perdão, bem lembrado.
03:56Que delícia, viu?
03:58Levíssima.
03:59Que bom que você gostou.
03:59Ninguém lá em casa...
04:01Eu falei, no final, eu conto.
04:02Ninguém lá em casa adivinhou, viu?
04:04Ah, não perceberam?
04:05Não perceberam.
04:06Não perceberam.
04:07Ai, que maravilha.
04:09Beto, aqui nós temos 300 e 400 gramas de peito de frango.
04:12Gente, já está cozido, claro, né?
04:14E já triturei pra adiantar o nosso trabalho aqui.
04:18Aí nós vamos acrescentar ele.
04:22Coloca o franguinho.
04:24Dá pra aproveitar o franguinho da geladeira, do final de semana.
04:27Aquele galeto, do final de semana.
04:28Isso que eu ia te falar.
04:30E bem lembrado.
04:32E às vezes a gente deixa lá, vai ressecando, né?
04:34Na geladeira.
04:35Pois, resseca.
04:35Aí não fica legal.
04:36Aqui eu tenho ricota, tá?
04:38Umas 50 gramas de ricota.
04:40Se a pessoa for intolerante à lactose, pode colocar ricota zero lactose.
04:44Queijo.
04:45Aqui também tem 50 gramas de queijo já raladinho, tá?
04:49E aqui eu coloquei milho beta, mas é opcional.
04:53Se vocês gostarem, se não gostar, geralmente todo mundo gosta de milho, né?
04:57Então a gente coloca pra dar uma incrementada.
05:00E aí você vai mexer todo ele, né?
05:03Bastante.
05:04Deixar bem misturadinho.
05:07Ó.
05:08Gente, não tem erro.
05:09O trabalho...
05:09Não tem erro.
05:10Eu acho que o trabalho que tem é só lavar o liquidificador depois.
05:14Você viu?
05:14Porque até pra bater é super rápido.
05:16E cozinhar o frango não é nada demais também, né, Beto?
05:19Então...
05:20E você pode observar, não leva nenhuma farinha, nem fermento a gente coloca, tá?
05:24Perfeito.
05:24Então é muito saudável.
05:27Ó, vai mexendo aí com calma, tranquilidade, sem pressa.
05:31Você viu?
05:31Você é de casa, gente?
05:32Hoje é segunda-feira.
05:33Dia da gente voltar, todo mundo juntinho.
05:36Todo mundo, um incentivando o outro, hein?
05:37Voltar pra alimentação saudável.
05:39É o dia da dieta, né?
05:40Segunda-feira, todo mundo começa.
05:42É o dia internacional da dieta.
05:43Isso.
05:44Vamos andar juntinhos até o nosso espaço gourmet.
05:47Gente, tá um aroma agradável demais aqui no nosso espaço gourmet.
05:53Eu quero que depois você me conte como é que você temperou esse frango, hein?
05:56E o cheiro tá sensacional.
05:58Tem segredo?
05:59Tem, não.
05:59Você temperou com o quê?
06:01Tem o cúrcuma, alho e aquele temperinho sem sal da feira.
06:06Mais nada, Beto.
06:07Nada.
06:08Arrasou.
06:08Mais nada.
06:09Tá bem cheiroso.
06:10Olha, agora, Beto, nós já colocamos tudo aqui, né?
06:13Fiz a misturinha no intervalo todo.
06:15Você mistura com calma, tá, gente?
06:16Ó.
06:17No caso, vai misturar pra não ficar nada pelotadinho.
06:21Você de casa quiser colocar palmito, uma azeitona, também fica gostoso.
06:26É a gosto, tá, gente?
06:28O que você vai acrescentar disso?
06:29Só cuidar pra não pesar muito a mão por conta da dieta.
06:33Pra não ficar calórico.
06:34É.
06:34É isso aí.
06:35Sendo saudável, a gente vai colocando.
06:37Aí eu comprei na casa de embalagem, sabe?
06:40De empadinhas mesmo.
06:41Aqueles eu fiz assim, mas esse aqui também é super prático.
06:44Aqui você colocou direto no...
06:46Direto no...
06:47Na forminha de coração.
06:48Isso, que vai ao forno.
06:49Tá.
06:49Esse eu fiz de coração, é.
06:51Arrasou.
06:52Aí esse aqui, eu falei, vou levar assim, porque assim fica muito bacana pra você levar
06:56pra lanche, seja pra nós mesmos ou pras crianças na escola, tá?
07:00Fica bem legal.
07:02E deixa eu tirar uma dúvida.
07:05Precisa regular o sal?
07:06A gente acrescenta sal?
07:08Foi.
07:08Eu esqueci de colocar.
07:09Ainda bem que você falou.
07:10Já o frango já estava salgadinho, assim, né?
07:13A gosto.
07:14Mas a gente pode colocar mais um pouquinho.
07:16Ainda bem que você me lembrou.
07:17Só pra gente realmente equilibrar, né?
07:19Isso.
07:19Pra também não ficar tão...
07:20É fazer a correção.
07:21Essa é a palavra.
07:22Eu tava tentando...
07:22Correção.
07:23É correção.
07:23Isso.
07:23Muito obrigada.
07:24E o alho frito.
07:25Dá um gostinho especial também.
07:27Hum!
07:28Eu gosto.
07:29Pra quem gosta...
07:29Olha o cheiro que fica aqui, né?
07:31Amo.
07:31Então a gente não coloca muito também, nada demais.
07:33É pra também não...
07:34Mais um pouquinho já...
07:36E o frango já vai estar temperado.
07:38Isso, o frango já tá temperado.
07:40E aí, nós vamos enchendo as forminhas, né?
07:45Já pré-aquecemos o forno a 180 graus, tá?
07:48Forno aquecido a 180 graus.
07:49Quanto tempo no forno, Miê?
07:51Varia muito.
07:53Geralmente é de 20 a 30 minutos.
07:55Depende da potência do seu forno, tá?
07:58Tá.
07:58Mas não passa disso.
08:00E se você quiser fazer na forma de pudim ou então a forma de bolo que você falou?
08:03Isso, isso que eu ia falar.
08:04Se você quiser fazer na forma de pudim, que ela é mais alta,
08:08Basta vocês...
08:09Vocês vão dobrar a receita.
08:10Em vez de duas cenouras, você vai colocar quatro cenouras, né?
08:13Três ovos, você vai colocar seis ovos.
08:15Aí ele vai ficar bem grande.
08:16Fica muito bonito, tá, gente?
08:18Enquanto você vai colocando ele na forminha, eu já vou fazer a melhor parte,
08:21que é provar essa receita.
08:23Hum, o cheiro tá muito bom.
08:24Bora lá?
08:37Gente, pode fazer um monte.
08:40Pode.
08:40Pode colocar pra assar um monte.
08:42Porque vai dar mais funcionário mesmo.
08:43Porque, olha, eu já tenho o meu lanchinho da tarde da semana inteira, tá?
08:47Com aquele cafezinho.
08:49Nossa, arrasou.
08:50Muito gostoso.
08:51Obrigado.
