00:09Hoy vamos a descubrir si unas simples rebanadas de pan se pueden convertir en unas emparadillas.
00:18Si quieres anotar los ingredientes, pausa el vídeo que este es tu momento.
00:24Son ingredientes de los que suele haber en cualquier cocina.
00:29¡Por eso me encanta esta receta!
00:33Lo primero, ya lo estás viendo, cocer un huevo.
00:38Once minutitos en agua hirviendo y después le quitamos la cáscara.
00:49Y el segundo preparativo lo haré con el pan de molde, simplemente quitándole los bordes.
00:56Así que, cuchillito afilado y las ocho rebanadas limpias.
01:05Lo que ves ahora es simplemente aplastar muy bien el pan de molde, para que quede una masa apretada y
01:13fina.
01:16Aquí es donde el pan de molde empieza su casting, para convertirse en empanadilla.
01:23En un bol, voy a preparar el relleno.
01:27Primero, una lata de atún.
01:32Luego, el huevo cocido, que lo voy a rallar directamente encima.
01:40Después, le sumo, no una ni dos, sino tres cucharadas de tomate frito.
01:49¡Y nos queda remover!
01:58El relleno tiene que estar jugoso, pero no líquido.
02:07¡Relleno listo! ¡Vamos con el montaje!
02:11Nuestro pan de molde convertido en pan de empanadilla, con una cucharada del relleno.
02:17Y también un poquito encima, de un queso que te guste.
02:25¿Por qué las hagas en sartén, horno o airfryer?
02:27Una empanadilla abierta, es un problema.
02:32Y luego sellamos, formando una especie de media luna.
02:35¡Un triangulito!
02:36Mira.
02:37¡Ahí!
02:39Una vez que tienes la esquina, aprietas por los laterales, sin que se te salga el relleno.
02:47Si además, mojaste un poco los deditos, será más sencillo que quede prensado.
02:55Y con un tenedor pequeñito, mojado también, mira lo que hago.
03:00Apretar, para que quede sellado, y no se te salga nada del relleno.
03:13Este detalle de tenedor es importante para que quede bien cerradito, y el queso no se nos escape fuera.
03:23Y esto, luego lo puedes freír, lo puedes meter al horno, o como yo, en la airfryer o freidora de
03:30aire.
03:32Ya que estamos preparando empanadillas con pan de molde, vamos a intentar que queden extra crujientes.
03:40Aquí tengo un huevo batido, y mira qué truco.
03:45Pinta las empanadillas con huevo batido, por dos razones.
03:50Te quedarán más bonitas, más ricas, y si hay algún punto donde se va a fugar, queda sellado.
03:58Por último, un poquito de pan rallado para dar crunchy.
04:04Vale, ahora sí que empiezan a parecer un poco empanadillas de verdad.
04:11El último toque se lo doy, espolvoreando un poquito de aceite por encima, que le dará un poco de brillo.
04:18Y al airfryer la tengo precalentada a 200 grados centígrados, unos 395 Fahrenheit.
04:24Coloco dentro, las empanadillas, y diez minutitos.
04:31Pasado ese tiempo, las tienes listas para disfrutar.
04:40Mira que yo venía con dudas, pero ahora solo me entra la curiosidad de cuántas me voy a comer.
04:50Pues sí.
04:52¡Pan de molde!
04:54¡Ha aprobado el examen!
05:00Controlando tres cosillas,
05:03logramos que las empanadillas lleguen enteras al plato.
05:14¡Me encantan estas recetas!
05:17Pocos ingredientes, muy baratos, se hace rápido,
05:20y encima, un resultado que parece mucho más complicado,
05:24de lo que realmente es.
05:30¿Y qué, para ti, esto, sigue siendo pan de molde?
05:34¿O ya empieza a ser una empanadilla?
05:39¿Las vas a hacer rellenas de atún como yo?
05:42¿O le vas a poner algún otro relleno?
05:44Díelo en comentarios.
05:46¡Chico!
05:49¡Chico!
05:50¡Chico!
05:51¡Chico!
05:52¡Chico!
05:53¡Chico!
05:53Gracias por ver el video.
