00:03Musica
00:13Voglio parlare dell'insalata belga
00:16Chi mi segue normalmente avrà già notato come io prediligo sempre accompagnare delle ricette a un piatto di insalata belga
00:28Dice ma perché l'insalata belga? Che caratteristiche ha?
00:33Allora intanto come tutte le insalate amare ad esempio faccio l'esempio del radicchio
00:40Sono estremamente amiche della funzione epatica
00:46Perché? Perché appartengono alla famiglia delle cicorie praticamente
00:52E hanno proprio un'azione positiva di stimolo sugli epatociti
00:59Che sono praticamente fondamentali per il funzionamento del fegato
01:04Quindi lo aiutano
01:05Il fegato lo sappiamo è il regista del nostro organismo
01:09Un fegato che funziona bene ci dà benessere sotto tutti i punti di vista
01:13Perché quindi? Perché proprio ad esempio l'insalata belga?
01:19Perché è diuretica e depurativa
01:23E rispetto ad esempio al radicchio
01:25Altra verdura amara quindi molto simile
01:30Contiene l'insalata belga più quantità di ferro e di potassio
01:34Allora io vi darei un suggerimento
01:37Quando preparate l'insalata belga
01:39La lavate e poi la tagliate a rotelline e via
01:44Nel condirla abbiate l'accortezza di mettere del limone
01:52Oppure addirittura di aggiungere all'insalata
01:56Non so per esempio dell'arancia
01:58Oppure del kiwi
02:00Oppure un pompelmo
02:04Perché questo?
02:05Avrete notato che sia l'arancia
02:07Che il kiwi
02:08Che il pompelmo
02:10Che il limone
02:10Sono particolarmente ricchi di vitamina C
02:14Perché?
02:15Perché l'abbinamento quindi
02:18Della diciamo del potassio
02:21Che è contenuto del ferro
02:23Del potassio
02:24La vitamina C aiuta l'assorbimento del ferro
02:27Quindi noi abbiamo non solo
02:30Un'insalata che è estremamente digeribile
02:34Ma abbiamo un'insalata che è ricca di ferro
02:37E che grazie all'abbinamento con l'arancia
02:41O con il pompelmo
02:43O con il kiwi
02:44E condita con dell'olio extravergine
02:47Un pizzico di sale
02:49E del limone
02:50Diventa veramente
02:51Un'insalata sanissima
02:54Che dà benessere
02:56Che arricchisce il nostro organismo di ferro
02:58E lo sappiamo che il ferro
03:00Combatte l'anemia
03:01Combatte la stanchezza
03:02Ed è un grande aiuto per il nostro organismo
03:05E tra l'altro
03:06Ripeto
03:07È un modo molto intelligente
03:09Per cominciare il pasto
03:11Se noi prendiamo l'abitudine
03:13Ad esempio
03:14Di cominciare il pasto
03:16Con un'insalata di questo tipo
03:19Avremo anche il vantaggio
03:22Di un miglior benessere
03:25Dal punto di vista nutrizionale
03:26Buon appetito
03:28Vi piacerà
03:33La nostra vita è un grande aiuto
03:34Grazie a tutti.
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