플레이어로 건너뛰기본문으로 건너뛰기


부족한 마그네슘을 채워주는 젖산 마그네슘!
세포 노화를 막는 데 도움을 준다?

#건강한식당 #영양소 #이효춘 #먹방

맛의 즐거움 속에서 삶의 행복을 되찾고 건강한 일상을 만드는 건식당
[건강한 식당] 매주 월요일 밤 8시 방송

카테고리

📺
TV
트랜스크립트
00:011번 눈밑이나 눈꺼풀이 자주 떨린다.
00:05이유 없이 근육이 떨리거나 경련이 생긴다.
00:09자다가 다리에 쥐가 자주 난다.
00:11그건 제가 그래.
00:13자주 쥐가 자주 나오.
00:30두 분 다 몇 개나 해당이 되세요?
00:32세 개.
00:33다섯 개?
00:33저는 구목.
00:38세 개 이상 해당되면 우리가 마그네슘 부족을 의심해 볼 수가 있어요.
00:43또 부족하네요. 또 부족해.
00:45근데 이 마그네슘도 흡수율을 챙기는 게 중요한데
00:48혹시 드시는 게 젖산 마그네슘인가요?
00:51아니에요.
00:52그냥 보통 마그네슘인데.
00:54일반 마그네슘.
00:55젖산이라는 소리는 처음 들어봤어요.
00:57제가 알기로는 마그네슘도 종류가 굉장히 다양하다고 알고 있어요.
01:02네 맞습니다.
01:03젖산 마그네슘은요.
01:05젖산과 마그네슘이 결합한 형태인데요.
01:07젖산이 마그네슘의 흡수를 도와줘서 몸속으로 더 빠르고 안정적으로 들어갈 수 있게 해주는 거예요.
01:14나이 되면 잘 흡수가 안 되잖아요.
01:17그리고 이제부터는 젖산 마그네슘을 꼭 찾아야 되겠네요.
01:21네 맞습니다.
01:22우리가 나이가 되면 소화 기능도 떨어지고 우리 몸의 세포들도 노화가 되면서
01:26이 영양소를 받아들이고 활용하는 능력이 예전보다는 당연히 떨어질 수 있거든요.
01:32그래서 나이가 들수록 단순히 먹는 것에서 끝나는 게 아니라
01:35몸에 얼마나 잘 흡수가 되는지 이런 것들을 살펴보는 게 더 중요해요.
01:40그럼 여기서 선생님 혹시 젖산 마그네슘 한번 드셔보시겠습니까?
01:46네 있어요.
01:47한번 구경시켜주세요.
01:49대답을 오버랩으로 하셨어요.
01:55두 번째 선생님을 위한?
01:58제가 먹는 거 좀 다르네요.
02:00네네네.
02:01이게 바로 젖산 마그네슘.
02:02저는 알약으로 먹는데
02:03아 그러십니다.
02:04이렇게 물약으로 이걸 마시는 거예요.
02:07네네네.
02:13맛이 어떠세요?
02:15좋아요.
02:16아 괜찮으세요?
02:17음.
02:18주스 먹는 것 같아요.
02:23더 흡수가 잘 되겠는데요.
02:26알약보다는.
02:27네.
02:28우리가 일반적으로 섭취하는 마그네슘은요.
02:31흡수 속도가 느려서 한 80% 정도가 6시간에서 7시간 내에 흡수되는 것으로 알려져 있거든요.
02:39그런데 이런 젖산 마그네슘은 다양한 마그네슘 중에서 가장 높은 생체 이용률을 보여서
02:45빠르게 체내 마그네슘을 채우는 데 도움이 될 수가 있습니다.
02:48그러니까 같은 마그네슘이라도 어떤 형태로 섭취하느냐에 따라서
02:53체내 이용에 차이가 있을 수 있다는 거죠.
02:56그래서 제가 이해하기 쉽게 시연으로 한번 보여드리겠습니다.
02:59아 예예.
03:00기대됩니다.
03:03뭘 또 이렇게 갖고 오세요.
03:06자 우리가 이 비커를 우리 몸이라고 좀 가정을 해볼게요.
03:14우리가 일반 마그네슘을 섭취하면 어떻게 될지 보세요.
03:18아 이게 일반 마그네슘이다.
03:23그건 끝나네요.
03:25네?
03:25잘 안 내려가.
03:26그러게요.
03:27아유 이게 먹었는데 이렇게
03:30언제나가 내려가요?
03:31그러니까 천천히 이렇게 내려가요?
03:32내려가긴 하나요?
03:33네.
03:34흡수가 되긴 하나요?
03:35일반 마그네슘은 이렇게 흡수되는 속도가 굉장히 느리잖아요.
03:39그러게요.
03:39그러면 젖산 마그네슘은 어떨까요?
03:42바로.
03:44아유 그냥 바로 몸에 들어오네요.
03:47바로 몸에.
03:48네.
03:48이렇게 마그네슘을 드실 때 흡수가 잘 돼야 생체 이용률이 높기 때문에
03:53젖산 마그네슘을 섭취하는 게 더 도움이 되는 겁니다.
04:02아유 나이가 들면 안 그래도 모든 게 흡수가 잘 빨리빨리 안 되는데
04:07그러니까요.
04:08꼭 이제 마그네슘도 젖산 마그네슘을 찾아 먹어야 되겠네요.
04:12맞습니다.
04:12이 젖산 마그네슘처럼 흡수가 잘 되는 형태로 생기는 게 더 도움이 될 수가 있겠죠.
04:18특히 우리가 나이가 들수록 천의 마그네슘이 부족해지기 쉽고요.
04:22네.
04:22또 이 세포 안에 마그네슘도 감소할 수 있기 때문에
04:25우리가 중년 이후에는 젖산 마그네슘을 꾸준히 챙겨주는 게 좋습니다.
04:30네.
04:30마그네슘도 나이가 들수록 이렇게 부족해지는 거네요.
04:33네.
04:34그러니까 중년 이후에는 얼마나 먹느냐 보다 얼마나 잘 흡수되느냐가 더 중요할 수 있겠네요.
04:41네.
04:41그렇습니다.
04:42이 젖산 마그네슘의 역할을 더 깊이 들여다보면 세포 안에 있는 DNA까지 이어지거든요.
04:48네.
04:49우리 세포 안에는 몸을 어떻게 만들고 어떻게 유지할지에 대한 이 모든 정보가 담겨있는 DNA가 있잖아요.
04:56그러니까 쉽게 말하면 우리 몸에 설계도인 셈이잖아요.
04:59그런데 나이가 들고 산하 스트레스 같은 자극을 우리가 꾸준히 지속적으로 받게 되면은 이 설계도에 크고 작은 손상이 생기게 됩니다.
05:08네.
05:08그런데 진짜 그거 큰일이잖아요.
05:10그렇죠.
05:10네.
05:13네.
05:14네.
05:14이 설계도가 필요한데 이 설계도 자체가 망가지면은 제대로 수리가 안 될 거잖아요.
05:45네.
05:45네.
05:45네.
댓글

추천