00:00Saudara sampah organik, khususnya sisa makanan, kerap jadi masalah persampahan kita.
00:04Sampah organik yang menumpuk dan membusuk menimbulkan bau tak sedap,
00:08air lindi yang mencembari lingkungan hingga emisi gas metana.
00:12Salah satunya di pasar tradisional yang menghasilkan ratusan ton sampah organik tiap tahun.
00:17Lantas, apa solusinya? Simak tayangan berikut.
00:23Pasar tradisional jadi salah satu hulu lahirnya sampah organik.
00:28Di Jakarta, aktivitas pasar menyumbang ratusan ton sampah setiap harinya.
00:34Dari total 153 pasar yang dikelola oleh BUMD Pasar Jaya,
00:39total sampahnya itu 500 ton per hari dari seluruh pasar.
00:43Itu sekitar 7 persenan dari total sampah yang diproduksi se-provinsi Jakarta.
00:48Setelah keluar instruksi gubernur nomor 5 tahun 2006 tentang pengurangan sampah,
00:54jadi kami di Pasar Jaya ikut terlibat untuk mengurangi sampah di seluruh pasar-pasar yang dikelola oleh BUMD Pasar Jaya.
01:02Harapannya yang organik nanti kita olah sendiri,
01:05anorganiknya nanti yang harusnya itu yang dibuang nanti begitu kira-kira.
01:11Menjawab tantangan sampah organik Ibu Kota,
01:14BUMD Pasar Jaya mulai mendorong gerakan pengolahan sampah di pasar-pasar Jakarta
01:19melalui kampanye geber sampah,
01:22salah satunya di Pasar Kramajati, Jakarta Timur.
01:26Jadi pedagang memilah sampahnya, dipilah mana organik dan anorganik,
01:30dan organiknya akan kita kelola di sini.
01:33Ada satu tempat di sini, kita mulai olah dia sampahnya itu.
01:38Jadi kita olah sampahnya, yang organiknya kita pres,
01:42kita pres, terus juga kita keringkan,
01:45nanti itu jadi produk turunan lah, bisa jadi kompos dan yang lainnya, seperti itu.
01:49Sampah mudah terlurai atau organik,
01:52seperti sayur musuh, kulit buah, dan bahan pangan yang mudah memusuh,
01:57dibuang ke wadah sampah berwarna hijau.
01:59Yuk, pilih sampahmu.
02:01Pengolahan sampah basah organik di Pasar Kramajati
02:04mampu menghasilkan sekitar 100 kg kompos per hari,
02:07yang dapat dimanfaatkan kembali untuk lingkungan pasar.
02:11Di Kramajati ini sangat signifikan sih menurut saya,
02:14sosialisasinya sangat intensif, door-to-door,
02:16makanya kita sudah punya produk turunannya.
02:18Tidak banyak, tapi sekitar 100 kg per hari,
02:21sampah-sampah yang sudah diolahkan jadi pupuk organ,
02:23itu kita pakai di taman-taman kita yang ada di pasar ini.
02:28Bukan hanya volume sampah yang berkurang,
02:31jika seluruh pasar di Jakarta efektif memilah dan mengelola sampah dari sumbernya,
02:35ongkos penanganan dan pengangkutan sampah pun bisa ditekan.
02:39Selama ini kan kita keluar cost taving fee untuk mengangkut sampah nih.
02:42Kalau sudah bisa berkurang sampah ini,
02:44yang pasti kan costnya jadi berkurang yang harus kita bayarkan.
02:48Mulai Agustus 2026,
02:50pemerintah Provinsi Jakarta menutup praktik
02:52pembuangan sampah tanah terbuka alias open dumping.
02:55TPST Bantar Gebang pun bertransformasi menuju sistem kontrol landfill,
03:00salah satu upaya pemerintah membenahi pengelolaan sampah dari hulu ke hilir.
03:05Targetnya, 2028 nanti seluruh sampah di Jakarta terkelola dengan baik.
Komentar