00:00Sud Radio Découverte Tourisme, Stéphane Zéremetta.
00:04Bonjour Stéphane. Bonjour Laurence.
00:06C'est vrai qu'on dit les deux.
00:07On peut.
00:08Ça vous va bien en tout cas.
00:11Nous allons continuer notre belle série du tourisme vert et culturel que vous nous proposez pour cet été sur Sud
00:17Radio.
00:17La direction le Cotentin. On est au nord-ouest de la Normandie.
00:22Absolument, ce Cotentin, c'est une péninsule qui s'avance vers l'Angleterre,
00:26bordée par la Manche à l'est, au nord et à l'ouest.
00:29C'est le principe des péninsules, c'est bordé par de l'eau.
00:33Et c'est que sur les rivages, on a un peu les plus hautes falaises d'Europe,
00:38avec des plages de sable fin, donc c'est plutôt sympathique.
00:42Et puis dans les terres, on a démarré autour de 40 ans.
00:46Alors en hiver, c'est plutôt des mers intérieures, assez mystérieuses, assez belles.
00:52Il y a aussi une capitale, Cherbourg-en-Cotentin, qui est préservée du tourisme de masse.
00:57C'est pour ça que je voulais vous y amener aujourd'hui.
01:00Eh bien, vous faites bien. Allez, on commence par Côté Nature.
01:02Alors, on va commencer par le nez de Jaubourg.
01:04On est dans la Hague, on est à 128 mètres d'altitude.
01:07Donc c'est depuis ces falaises qui sont les plus hautes d'Europe continentale,
01:12ou parmi les plus hautes.
01:14Voilà, ce n'est pas forcément les plus hautes.
01:15Je crois qu'au Portugal, ils sont plus hauts.
01:16En tout cas, on va apercevoir le cap de Flamanville.
01:19On va apercevoir les îles anglo-normandes.
01:21Et c'est le deuxième site le plus visité de la Manche, juste après le Mont-Saint-Michel.
01:25Vous m'avez parlé de ces marais, c'est vraiment impressionnant ?
01:27Surtout, c'est impressionnant l'hiver.
01:29C'est quasiment un tiers du territoire de la Presqu'île.
01:33Ça devient une immense océan intérieure.
01:36Ça fait partie du parc national, régional des marais du Contentin et du Bessin.
01:41Et là, ce qui est intéressant, c'est la faune qui est là.
01:44Il y a des oiseaux d'eau, des canards, des colvaires, des sarcelles,
01:48plein de poules d'eau.
01:49C'est plutôt sympathique.
01:51Alors, c'est une nature silencieuse.
01:53Bon, les poules d'eau, ça fait un peu de bruit, mais ça reste tranquille.
01:56En tout cas, c'est spectaculaire et ça ne manque pas de charme.
01:59Et Charbourg, on va y faire quoi ?
02:00Oui, Charbourg en Contentin, c'est la grande ville du territoire.
02:04Elle est tournée vers la mer, mais elle est plus surprenante que ce qu'on imagine,
02:07parce qu'il y a plein de petites ruelles, des parcs, du patrimoine,
02:10une vie commerçante aussi active.
02:13Et puis aussi, incontournable, la cité de la mer.
02:16Donc là, elle est installée, cette cité de la mer,
02:19dans l'ancienne gare maritime transatlantique Art Déco.
02:22C'est waouh déjà.
02:24Et puis, la cité de la mer, c'est une des grandes locomotives du tourisme du Cotentin.
02:28On découvre l'aventure de l'homme sous la mer, les aquariums, le sous-marin, le redoutable.
02:34Tout un parcours aussi autour du Titanic.
02:36Et on va descendre un peu dans les profondeurs,
02:38sans se mouiller les chaussettes du tout, je vous rassure.
02:42Et il y a des jolis ports aussi par là-bas.
02:44Oui, d'ailleurs, certains sont considérés comme parmi les plus beaux de France.
02:47Alors, Charbourg, c'est l'immense port tel qu'on le connaît.
02:50Mais il y a aussi Barneville-Carteret, Saint-Vas-Laougue, ou encore Port-Racines.
02:55Ça, c'est considéré comme le plus petit port de France.
02:58Bon, et le port ici, ce n'est pas qu'un décor.
03:00C'est une manière de vivre.
03:02C'est les bateaux, les marées, les pêcheurs.
03:04Il y a cette odeur de sel qu'on a, les filets.
03:08Bon, c'est plutôt sympathique.
03:09Moi, j'aime beaucoup ce coin.
03:10Côté patrimoine ?
03:11Côté patrimoine, ça a une histoire très dense.
03:13Parce que c'est qu'on a une présence humaine dès l'Antiquité.
03:16Puis, il y a aussi l'histoire du débarquement, 6 juin 44,
03:19qui est aussi sur la côte est du Cotentin,
03:22avec l'objectif rapide de prendre le port de Cherbourg.
03:26Et puis, côté architecture, on a des châteaux, des manoirs, des églises,
03:30des villages de granite et de schiste bleue.
03:32Bon, on se met à table ?
03:33Ben oui, bien sûr.
03:34Et donc, c'est vrai que dans le Val-de-Serre,
03:36on va cultiver des légumes.
03:37Il y a de la conchiculture, il y a de l'austériculture.
03:40Sur les côtes, on va pêcher.
03:42Alors ça, du barbu, cabillaud, du bar, du cong, de la dorade délicieuse.
03:47Bien sûr, on est en Normandie, il y a des pommes.
03:50Avec...
03:51Et qui dit pommes ?
03:53Dicidre.
03:53Où qu'elle va.
03:55Où qu'elle va, oui, en version plus forte.
03:57Et qu'elle va, avec modération.
03:59J'ai rajouté celle-là.
04:01En tout cas, c'est vraiment du produit d'excellence.
04:03C'est vraiment plutôt sympathique.
04:05On a le Cotentin, c'est vraiment...
04:07C'est une Normandie sauvage.
04:09On va marcher sur le GR 223.
04:12On va voir les falaises de la Hague,
04:14flâner à Cherbourg, explorer ses marées, longer les ports.
04:17C'est une destination authentique, iodée.
04:20Une destination où l'on se recense.
04:21Et puis, en ces temps de canicule,
04:24ça reste une région où on respire encore.
04:26Ah ben, il s'est bien frais.
04:27Et ça, c'est vraiment bien.
04:28On retrouve toutes ces informations.
04:30C'est donc le petit futé Contentin-Manche.
04:34Absolument.
04:35Contentin-Manche.
04:36Et nous allons nous en contenter.
04:39Waouh !
04:40Au revoir Stéphane.
04:41Au revoir Laurence.
04:43Bon, elle était un peu à l'habituer celle-là.
