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Envie de découvrir l’évolution incroyable d’un jardin sur 10 ans ? Suivez l’aventure Homeacres, entre trouvailles immobilières farfelues, compostage passionné et cabanes secrètes ! Promis, vous repartirez avec l’envie de créer votre propre havre de verdure. Abonnez-vous pour plus d’histoires inspirantes et dites-nous en commentaire ce que vous avez préféré dans la vidéo ! #jardinage #nature #compost #maison #inspiration

👉 Cette chaîne est réalisée en collaboration avec https://www.youtube.com/@charlesdowding1nodig et localisée dans votre langue par https://www.linguana.com


Music by Jacqui Vincent on Bandcamp, from her song Homeacres. https://jacquivincent.bandcamp.com/track/homeacres

0:00 - Introduction et arrivée à Homeacres
1:37 - Choix du terrain et installation
3:46 - Début du jardinage et premières réflexions
5:56 - Evolution du jardin et rencontres
7:42 - Développement du compostage à Homeacres
10:16 - Structures de compostage et innovations
12:01 - Petits bâtiments et nouveaux espaces
14:34 - Extension, vision et conclusion


Transcription
00:00Et j'avais trouvé une maison à Bruton, pas loin, où la maison était séparée du terrain.
00:04J'avais quelques réserves, mais j'allais l'acheter, puis me suis rétracté à la dernière minute.
00:09L'agent immobilier m'a dit « Vous êtes sûr ? Vous ne trouverez rien d'autre. »
00:14Et puis elle a eu un moment de réflexion, elle s'est dit « Attends une minute. »
00:18Elle a fouillé dans un tiroir et a trouvé tout au fond un vieux document poussiéreux qui concernait Homer Akers.
00:24Et il était là depuis deux ans, personne n'en voulait.
00:38Cette vidéo diffère de mes vidéos habituelles et retrace l'évolution de Homer Akers sur dix ans.
00:44Cela fait presque exactement dix ans que je suis arrivé ici, en octobre 2012.
00:50Nous allons d'abord voir à quoi ressemblait la maison et comment cela a changé le centre de la propriété.
00:58Et ensuite, nous allons voir comment le jardin a vu le jour, comment il a évolué, pourquoi il est comme
01:04il est,
01:05comment je me suis vraiment passionné pour le compostage et les différentes installations de compostage ici.
01:11Et puis un ou deux des autres bâtiments, comme la cabane au bord de la propriété, dont je ne parle
01:16pas beaucoup.
01:17Je veux vous la montrer.
01:19Et ensuite, nous regarderons le terrain que j'ai acheté il y a seulement dix-huit mois,
01:24qui a agrandi Homer Akers et qui a presque doublé la superficie qui l'occupe maintenant.
01:30Donc maintenant, cela fait un acre et demi.
01:33Quand je suis arrivé ici, c'était trois quarts d'acre.
01:36Et ça a été un peu difficile à trouver parce que je cherchais à commencer un nouveau jardin,
01:41à trouver une nouvelle maison.
01:43Et le marché immobilier par ici est assez restreint.
01:46Il n'y a pas beaucoup de biens disponibles.
01:48Et quand je suis arrivé ici, j'ai trouvé la maison.
01:51Elle était assez simple.
01:52Ça va.
01:53Mais elle était quand même assez chère.
01:55C'était presque 400 000 livres.
01:57C'était le prix demandé pour une maison pas très belle.
02:00Assez petite.
02:01Petite.
02:02Mais le terrain autour était agréable.
02:04Et c'est ça en fait que je voulais.
02:06Pour la plupart des gens, ce n'était pas recherché.
02:09J'ai pris ma bêche pour examiner la terre.
02:11L'agent immobilier a dit
02:12« Je n'ai jamais vu ça.
02:14Les gens n'apportent pas de pelle en visitant une maison. »
02:17J'ai creusé un trou et constaté que la terre était bonne.
02:19Plus tard, j'ai appris que c'était un ancien jardin maraîcher.
02:23Donc, jusqu'ici tout allait bien.
02:25Mais la maison, quand je suis arrivé, n'était pas vraiment agréable à vivre.
02:28Assez froide et humide.
02:30Et je me suis dit « Tu sais, c'est assez rudimentaire ici.
02:33Ce serait bien d'avoir un bâtiment du côté sud un peu plus chaud et plus sec. »
02:39J'ai fait un croquis et découvert que Marc, le voisin d'en face, est artisan du bâtiment.
02:44Je suis allé le voir et lui ai demandé ce qu'il pensait de ce projet.
02:48Et il a dit « Oui, je peux faire ça. »
02:50Et il a dit « Tu sais, il venait juste d'emménager. »
02:53Il a dit « Je pensais acheter Homemakers. »
02:56Il a dit que s'il l'avait fait, il aurait détruit la maison pour en construire une nouvelle.
03:00Donc, d'accord, ce n'est pas vraiment un bon reflet de ce qu'était la maison.
03:04Mais ça va, en fait.
03:05Vous savez, je ne veux pas que ça paraisse trop négatif.
03:08C'est une maison confortable.
03:09Mais avec la véranda, c'est tout simplement génial.
03:12Et c'est un peu devenu comme le QG du Nodig où, avec les changements de ma vie durant ces
03:18dix ans,
03:18tout cela est allé de pair avec le développement de la propriété,
03:22en particulier de mon travail d'enseignement et de l'audience acquise grâce aux réseaux sociaux.
03:27J'ai fait ma première vidéo ici il y a neuf ans.
03:30Le développement de ma vie durant cette période a été significatif
03:33et je peux vous en montrer un aperçu pendant la visite de la propriété.
03:37Commençons par voir comment tout a commencé au jardin.
03:46Je viens d'une famille d'agriculteurs et ma vie a toujours tourné autour du maraîchage.
03:51Ou du moins, c'était le cas jusqu'à mon arrivée ici.
03:54Et cela fera toujours partie de ma vie.
03:57Mais quand je suis arrivé ici, j'ai vu cela comme une opportunité d'aller plus loin.
04:01Il y a deux aspects dans la production alimentaire, deux sortes de volets.
04:05L'un, c'est l'agriculture.
04:06Ce sont les vrais professionnels à grande échelle.
04:09Et puis il y a le jardinage, à plus petite échelle, avec beaucoup plus de gens qui le pratiquent.
04:15Ayant une expérience en agriculture, j'ai toujours pensé que c'était ma place.
04:19Mais avec le temps, j'ai remarqué que je parlais beaucoup aux jardiniers
04:23et que la méthode sans bêchage est brillante pour le jardinage.
04:26On peut facilement la réduire à une petite échelle,
04:30ou au contraire, l'agrandir assez facilement.
04:33Donc, quand je suis arrivé ici, j'ai pensé que cela pourrait être à la fois un jardin pédagogique
04:38et un jardin maraîcher.
04:39Je ne comptais pas produire beaucoup de nourriture, même si j'en avais envie.
04:44Et puis, avec mes anciens clients qui demandaient des produits,
04:47c'est vraiment devenu un jardin maraîcher.
04:50Mais je pense en fait maintenant que l'accent principal est mis sur le partage des connaissances.
04:55Et c'est pour ça que j'ai organisé les choses comme ça.
04:57Il y a pas mal d'essais en cours ici.
05:00Ces deux planches de comparaison entre bêchage et non-bêchage
05:03sont les premières que j'ai réalisées.
05:05À mon arrivée, c'était juste un champ vide.
05:08Et là, on se demande, par où commencer ?
05:11Vous savez, faire les deux premières planches avec un chemin et une orientation,
05:15ça vous donne en quelque sorte un modèle pour continuer à partir de là,
05:20car c'est l'alignement qui sert de repère.
05:23Et je me suis vraiment beaucoup gratté la tête.
05:25J'allais les mettre plus près de la maison.
05:28Je n'avais pas de plan.
05:29Je ne crois pas vraiment, vous savez, au modèle et au plan précis.
05:34J'ai une vision.
05:35C'est comme ça que je le dirai plus tôt.
05:37Parce que c'est ça qui vous fera avancer.
05:39Donc, il faut savoir où vous voulez aller.
05:42Mais vous ne pouvez pas connaître chaque étape à l'avance
05:45tant que vous ne vous y mettez pas.
05:47Et au début, je pensais que celle-ci serait plus proche de la maison.
05:51Puis, j'ai découvert ce gros bloc de béton juste là.
05:53Et puis, j'ai découvert davantage comment cet endroit avait été un jardin maraîcher.
05:59En fait, je suis remonté dans la rue parce qu'une des voisines m'a dit
06:02qu'elle avait une photo aérienne de Omar Akros en 1968.
06:06J'ai été stupéfait.
06:07Il y avait toutes ces serres et en fait de tout petits arbres autour du périmètre.
06:12Et quand je suis arrivé ici, ils étaient devenus énormes.
06:15Ce sont des épicéas qui avaient été plantés environ 50 ans auparavant.
06:19Et ils étaient vraiment devenus énormes.
06:21Et c'est cette même voisine que j'ai rencontrée en premier
06:24parce qu'elle est montée l'allée après mon arrivée ici.
06:27C'est Hilary.
06:28Et elle a dit, donc, je suis ta nouvelle voisine.
06:31D'accord.
06:32Alors, j'ai entendu dire que tu allais faire abattre ces arbres.
06:35Elle n'avait pas l'air très contente.
06:37Et j'ai dit, oui, demain.
06:39Et elle a dit, eh bien, je voulais juste te prévenir
06:42que tu vas rendre beaucoup de gens très heureux.
06:45D'accord.
06:46C'était bien.
06:47Ça a vraiment éclairci ce côté-ci du village.
06:49C'est le sud-ouest, ici très exposé.
06:52Le vent est vraiment passé.
06:54Le toit de mon garage s'est envolé cet automne.
06:56Tout ça fait partie du fait d'emménager dans un nouvel endroit
06:59et d'en apprendre un peu plus à son sujet.
07:01Et le vent, en fait, ce n'est pas si mal.
07:03Ça fait pousser de beaux légumes.
07:04Bref, ces plates-bandes se sont retrouvés ici.
07:06Et à partir de là, ça a servi de modèle pour aménager le reste de cette zone en 2013.
07:11Ce n'est pas immense.
07:12Je n'utilisais pas toute la propriété.
07:14Et puis, ça s'est agrandi petit à petit avec le temps.
07:17Et d'autres essais se sont développés.
07:19Et cela comprenait ce que nous allons voir ensuite,
07:22c'est-à-dire le compostage.
07:23Parce que quand je suis arrivé ici, j'avais toujours fait du compost
07:26et c'est vraiment une partie de ce que je fais.
07:28Mais je n'étais pas aussi passionné que je le suis maintenant.
07:31Et cela s'est développé avec tout ce qui concerne l'enseignement et la communication.
07:35Et comme publier des vidéos sur le compostage.
07:39J'ai remarqué qu'elles comptent parmi les plus populaires.
07:42Et je sens que cela aide vraiment à susciter beaucoup d'intérêt et de passion pour le compostage également.
07:49C'est essentiel.
07:50Non seulement pour le jardinage sans labour, mais pour tout bon jardinage.
07:53Voyons maintenant le compostage et les différentes installations.
08:00Une réflexion que les réseaux sociaux m'ont apportée à propos du compostage a été
08:08la confusion parmi les jardiniers sur la façon de le faire et d'ailleurs sur la façon de l'utiliser.
08:13Le compostage, d'après ce que j'entends, a été présenté comme très difficile.
08:19Les gens sont intimidés et ne le font finalement pas.
08:23Ou alors ils ne sont pas satisfaits du résultat et cela les décourage.
08:27Et donc, grâce à différents systèmes de compostage ici, j'ai pu expliquer le processus et les principes
08:35pour que les gens comprennent mieux ce qu'ils font.
08:38Et quand on comprend quelque chose, on peut s'adapter au fur et à mesure et réussir davantage
08:42parce que chacun a une situation différente, des matériaux différents à ajouter pour faire du compost, ce genre de choses.
08:48Mon travail d'enseignement a aussi abordé d'autres compostes à utiliser,
08:53y compris ceux achetés si l'on n'en produit pas assez, ce qui concerne la plupart d'entre nous.
08:59Surtout si vous cultivez beaucoup de légumes.
09:01Et en fait, il y a ici différents compostes que nous avons justement rassemblés ce matin
09:06car je vais faire une séance photo plus tard avec le magazine Gardening Witch, Witch Gardening, qui sont formidables.
09:16Je pense que vous savez, en regardant certains de ces aspects fondamentaux pour mieux jardiner,
09:20il suffit de revenir à l'essentiel, de tout ramener aux bases.
09:24Donc faire du compost, vous pouvez utiliser n'importe quoi.
09:29Je ne vais pas entrer dans les détails sur la façon de le faire maintenant,
09:31car vous pouvez regarder mes autres vidéos qui donnent de nombreuses informations,
09:37vous savez, sur la façon dont vous pouvez le faire de différentes manières.
09:40Et cette structure a évolué.
09:42Ce n'était pas du tout prévu quand je suis arrivé ici.
09:44J'ai commencé à faire du compost à l'automne 2012, juste là-bas devant ma voiture.
09:51Et j'ai simplement monté une structure très basique avec quatre palettes.
09:55Et c'est généralement comme ça que je faisais.
09:58Mais parfois aussi j'utilisais des bottes de paille ou de foin,
10:01juste quelque chose pour maintenir le tas en place.
10:04Cela s'est progressivement agrandi et développé.
10:07C'est central dans le jardin.
10:09Je recommande de ne pas cacher le tas de compost dans un coin isolé.
10:12C'est un véritable point névralgique du jardin.
10:16Et il se trouve qu'il s'agissait en fait d'une serre.
10:19Il y a donc du béton de chaque côté, mais la base est en terre.
10:23C'est bien.
10:24Et en 2016, je faisais de plus en plus de compost
10:27et je me disais que j'aimerais vraiment avoir un toit au-dessus.
10:31J'avais lu un livre écrit il y a longtemps, dans les années 1930,
10:35par une dame appelée May Bruce,
10:36sur la façon de faire un excellent compost.
10:38Et elle avait un toit.
10:39Je n'avais jamais vraiment vu ça ailleurs.
10:41Et l'idée, c'est qu'on protège le tas de la pluie
10:44et on laisse entrer plus d'air,
10:45ce qui évite qu'il soit détrempé.
10:47Le mien l'était, à cause d'été et d'hiver pluvieux.
10:51Donc, le toit que j'ai fait installer en 2016,
10:54c'est Mark Curtis qui l'a installé.
10:56En fait, le même constructeur qui a aidé à faire ceci.
10:59Ça a coûté environ 2500 livres, pour vous donner une idée.
11:02Mais il est assez grand.
11:04Ses travées sont plus grandes que ce que la plupart des jardiniers souhaitent,
11:08mais conviennent à un jardin maraîcher.
11:10Tout est fait à la main, sans tracteur ni machine.
11:14Et puis, je me suis dit, eh bien, vous savez, ce n'est pas adapté aux petits jardins.
11:19Et au printemps dernier, j'ai commencé à travailler sur un nouveau livre
11:22avec les éditions d'Orling Kindersley,
11:24qui est devenu le livre sur la culture sans labour.
11:28Et pour cela, je me suis dit, d'accord,
11:30on pourrait avoir quelque chose à plus petite échelle,
11:32plus lié au jardin.
11:33Donc, c'est comme ça qu'est née l'installation de compost à trois palettes que j'ai là-bas.
11:40J'ai aussi récupéré deux bacs en plastique appelés Daleks,
11:43référence à Doctor Who au Royaume-Uni.
11:45Des spectateurs américains me demandent, c'est quoi des Daleks ?
11:49Et donc, oui, ça a bien évolué et ça continue d'évoluer.
11:53Je ne sais pas ce qui pourrait arriver ensuite,
11:55mais on perfectionne la fabrication du compost en utilisant ces structures pour nous aider.
12:01Voyons maintenant une structure très différente de l'autre côté du jardin Home Acre.
12:11J'ai toujours été fasciné par les petits bâtiments et les structures,
12:15et surtout s'ils sont dans un jardin, quoi de plus agréable ?
12:20Et quand j'ai vu cet endroit, cette cabane, comme je l'appelle,
12:24à vendre en 2018,
12:27eh bien, comment résister ?
12:29J'ai toujours voulu avoir quelque chose dans le jardin
12:32où la famille en visite et les personnes qui viennent t'aider
12:35pourraient rester un moment.
12:38C'est magnifique.
12:39Elle était vendue par son constructeur qui partait s'installer ailleurs.
12:43Il devait la démonter, la porter et la remonter ici, selon l'accord.
12:48Aucun permis de construire n'est requis pour une telle structure,
12:51car elle mesure moins de 2,50 m et n'a pas de fondation en béton.
12:56Elle est construite sur des piliers en bois
12:58qui vont dans le sol sous cette terrasse.
13:02Tout est en bois local et c'est hors réseau,
13:04donc il y a un panneau solaire.
13:06Il y a une batterie de voitures
13:08qui transforme cela en électricité pour les lumières à l'intérieur.
13:12C'est tout ce qu'il y a.
13:13Il y a un poêle à bois, donc on peut y être au chaud en hiver.
13:16C'est en fait bien isolé.
13:18C'est un très beau bâtiment.
13:20J'aimerais beaucoup y vivre,
13:22mais ce ne serait pas pratique pour mon travail.
13:24Comme c'est hors réseau,
13:26je ne pourrais sans doute pas avoir de routeur.
13:29C'est simplement un bel espace dans le jardin.
13:32Peut-être que je vivrai ici un jour.
13:34Qui sait ?
13:35Et nous manquions de place.
13:36Vous savez, cela s'est en fait très bien intégré
13:39dans un coin quelque peu délabré de Omacres,
13:41qui est depuis devenu un véritable atout.
13:44Car nous avons aussi le jardin d'herbes aromatiques, ici,
13:47que nous avons créé.
13:49Et nous avons d'ailleurs fait une vidéo à ce sujet
13:51avec J.K. McVicker l'été dernier.
13:54Et puis là-bas, une partie de mon travail
13:56consiste toujours à créer de nouvelles planches de culture.
13:59Parce que je veux expliquer le non-bêchage
14:01et comment vous pouvez commencer.
14:03Et je manquais de terrain à Omacres
14:06pour créer de nouveaux par terre.
14:08Nous avons réussi à trouver un petit coin
14:10très envahi par les mauvaises herbes là-bas,
14:12où nous avons tourné une vidéo avec Kevin
14:14des Kids Gardening il y a quelques années.
14:17Et puis, cela a conduit à la prochaine étape
14:21du développement de Omacres.
14:23Alors allons voir.
14:34C'était il y a un peu moins de deux ans
14:36que l'occasion s'est présentée
14:37de peut-être d'acheter ce champ.
14:40Et c'était ma voisine Jenny Jackson
14:42qui habite juste là-haut,
14:44qui me le vendait.
14:45et je la connaissais depuis pas mal de temps.
14:49C'est en fait sa fille
14:50qui m'a vendu cette propriété
14:51huit ans auparavant.
14:53Et ils avaient ce champ
14:55qui faisait autrefois partie de Omacres,
14:57le jardin maraîcher.
14:59Donc, ça me semblait juste,
15:00mais j'hésitais au début.
15:02Une partie de moi n'en voulait pas.
15:04C'est un grand nouveau terrain,
15:05juste en dessous d'un acre,
15:07soit 3500 mètres carrés.
15:09Qu'est-ce que je vais en faire ?
15:11Comment vais-je trouver le temps
15:12de justifier le fait de l'avoir ?
15:14Bon, je l'ai acheté.
15:16J'ai en fait payé seulement
15:1842 000 livres pour ce terrain,
15:20ce qui pour moi était vraiment
15:22un bon investissement
15:23puisque c'est juste à côté de Omacres,
15:25juste sur le pas de la porte.
15:27Et je n'avais pas de plan
15:28quand j'ai enlevé une partie de la clôture
15:30pour entrer dans le champ.
15:31J'ai regardé, c'était en janvier 2021,
15:34mon Dieu, qu'est-ce que je vais faire ?
15:36J'ai commencé à couper l'herbe
15:38avec une faux ce premier après-midi,
15:40mais j'ai vite vu que je n'avançais pas beaucoup.
15:43Nous avons commencé à pailler
15:44avec du carton et du plastique noir
15:45pour éliminer les mauvaises herbes.
15:47Il s'est avéré qu'il y avait
15:48énormément de liserons ici,
15:50du convolvulus,
15:51et c'était vraiment, mon Dieu,
15:52un sacré défi.
15:53Un bon défi,
15:54car cela reflète
15:55ce que rencontrent
15:56de nombreux jardiniers.
15:57Je pouvais donc expliquer
15:59comment nous avons tout fait
16:00sans bêcher ni retourner la terre
16:02en laissant simplement tout en place.
16:04C'est devenu une playlist de vidéos
16:06réalisées tout au long
16:07de notre première année en 2021,
16:10l'an dernier.
16:11Et vous pouvez la trouver
16:13ici sur YouTube.
16:14Donc pour la suite,
16:16il y a aussi la question
16:17« Qu'est-ce que j'allais faire d'autre
16:19avec ce terrain ? »
16:20Nous cultivions seulement des légumes
16:22sur un petit coin,
16:23moins d'un dixième de la surface.
16:26Je me suis dit
16:27qu'il me fallait un abri.
16:28J'ai obtenu le permis de construire,
16:30et Mark Curtis,
16:31le même constructeur,
16:32l'a bâti.
16:32Un gars génial avec qui travailler,
16:34parce que, vous savez,
16:35il discute avec vous,
16:36et ça a évolué.
16:37Et encore une fois,
16:38simplement à partir
16:39d'un plan très basique
16:40sur une feuille de papier.
16:41Et puis,
16:42je voulais un étang
16:44depuis pas mal de temps.
16:46Et donc,
16:46mon fils Jack,
16:47nous avons dû obtenir
16:48à nouveau la permission
16:49pour l'étang.
16:50Nous l'avons donc construit
16:52en janvier de cette année,
16:53et il s'est rempli d'eau.
16:55C'était une belle histoire.
16:57Et puis,
16:57il s'est vidé à nouveau.
16:59Ça, c'était la partie
17:00moins agréable de l'histoire.
17:01Cela continue d'évoluer.
17:03Je ne sais pas comment
17:04ça va se passer.
17:05Actuellement,
17:06il reste juste
17:07une petite flaque
17:08au fond de l'étang.
17:11Je ne veux pas mettre de bâche.
17:13On verra bien.
17:14Il est trop tôt
17:15pour dire comment ça finira.
17:17Et dans le coin,
17:18au-delà de l'étang,
17:19il y a des abeilles.
17:20C'est un autre bel aspect
17:22de ce champ.
17:25Et ça ne cesse d'évoluer.
17:26Voilà donc
17:27Omakros
17:28tel qu'il est maintenant.
17:30Qu'est-ce qui va se passer ensuite ?
17:32Je ne sais pas vraiment,
17:34mais j'ai une vision.
17:35Ici,
17:36c'est vraiment l'épicentre.
17:38Je ressens le magnifique battement
17:39de cœur du non-bêchage
17:41qui se répand
17:42à travers le monde.
17:43Le non-bêchage
17:44est une excellente manière
17:45de bien traiter le sol,
17:46de faire pousser des aliments
17:47et de produire des aliments sains.
17:50J'aimerais voir plus de liens
17:51entre la compréhension
17:53de la façon de produire
17:54des aliments
17:55de cette belle manière
17:56et à quel point
17:57cela est nourrissant
17:59pour la santé
17:59et le bien-être,
18:01aussi bien pour nous
18:02que pour la faune.
18:03Vraiment,
18:04vous savez,
18:04le non-bêchage,
18:05je pense que c'est
18:06une méthode brillante
18:07pour établir ce lien
18:08entre le sol,
18:10la nourriture
18:11et la santé.
18:12Et même,
18:12vous savez,
18:13d'une manière plus large
18:14avec le monde,
18:15l'énergie.
18:16J'aime travailler
18:17avec des énergies du sol
18:18qui sont pour l'instant
18:20impossibles à mesurer,
18:21en tout cas,
18:22et découvrir
18:23comment elles interagissent
18:25avec le sol
18:26et avec nous.
18:27Donc,
18:28je vois beaucoup
18:28de possibilités
18:29et aussi de travailler
18:30avec des scientifiques
18:31pour découvrir
18:32de façon plus précise
18:33ce qui se passe
18:34quand on pratique
18:35le non-bêchage
18:36et comment cela est lié
18:38à la santé des plantes
18:39que vous cultivez.
18:40Restez à l'écoute,
18:41ça a été un plaisir
18:42de partager cela
18:43avec vous jusqu'ici.
18:53Sous-titrage Société Radio-Canada
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