00:00Salut à tous, je suis Zahan de Zahan et Avalon, et je suis ici avec Charles Dauding,
00:05l'incroyable jardinier adepte du jardinage sans labour.
00:08Et il a écrit un livre pour les enfants.
00:12Oui, les enfants, c'est des gens comme toi.
00:15Alors oui, waouh, pourquoi tu penses que j'ai écrit ça ?
00:20Va te faire foutre.
00:21Je veux transmettre ce savoir.
00:23Le jardinage sans bêchage est super pour les enfants.
00:26Tu as déjà préparé une plate-bande, non ?
00:28Oui, et tu penses que c'est bon pour la santé, le bien-être et la richesse des enfants ?
00:34Oui, tout à fait. Le jardinage, c'est comme ça.
00:36Tu sais, ce n'est pas seulement que tu crées un espace où tu peux cultiver de la nourriture saine,
00:40mais au passage, tu améliores aussi ta santé.
00:44Oui, tu penses que les légumes sont des amis d'une certaine façon ?
00:49Est-ce que je pense que les légumes sont quoi ?
00:51Comme des amis.
00:53Des amis, c'est génial, j'aime bien cette question.
00:55Oui, tout à fait. Mais c'est ça le problème, non ?
00:57Quand il faut les manger, comment fait-on ? On mange nos amis.
01:01Oui.
01:03Oui, toutes les plantes le sont. Elles sont incroyables.
01:06C'est l'un des plaisirs du jardinage.
01:08On finit par se rendre compte que les plantes sont bien plus que...
01:11Eh bien, elles sont animées. Elles sont vivantes.
01:14Et la méthode sans labour est géniale parce qu'elle apporte encore plus de vie au sol.
01:19Cela rend vos plantes plus vivantes et en les mangeant, vous devenez vous aussi plus plein de vie.
01:23Je veux dire...
01:25Tu es déjà plutôt énergique.
01:26N'est-ce pas ? Oui.
01:28Et qui a illustré le livre ? Celui que Nodig a. Eh bien...
01:31On devrait montrer ce livre au spectateur, tu ne trouves pas ? Tu veux le montrer ?
01:34Parce que...
01:37Oui, c'est joli dessin.
01:38En fait, c'est tellement drôle parce que tu vois que cette gentille fille sur la couverture, elle, elle n
01:44'a pas de gants.
01:44Et à l'origine, elle portait des gants dans le design original qu'ils m'ont envoyé.
01:49Et j'ai dit non.
01:50Tout l'intérêt de ça, c'est d'être proche de la terre.
01:53Même manger un peu de terre, car c'est sain.
01:56Tu savais ? On peut en manger.
01:58Tu peux vraiment le faire.
02:00Tu pourrais aller dans un de ces parterres derrière toi et manger un peu de terre.
02:03C'est plein de bactéries et de microbes qui sont en fait bénéfiques.
02:06La plupart des bactéries sont vraiment bonnes.
02:08Et la femme qui a fait ça, regarde, si on l'ouvre un peu, elle a fait des illustrations incroyables.
02:13C'est vraiment magnifique, comme c'est illustré.
02:16Je me demandais si je pouvais trouver celle du tas de compost.
02:19Et je trouve ça vraiment génial.
02:21Tu vois ça ?
02:22Comment elle a capturé la voiture qui roule sur la route et les racines en dessous ?
02:26Tu sais, toute cette vie se passe tout le temps sous nos pieds.
02:30Et on ne la voit pas.
02:31On ne le sait pas.
02:33Et elle est là.
02:34Et avec la méthode sans labour, tu la protèges simplement et tu la laisses fonctionner à l'abri des regards.
02:40Donc, tu sais, ça a du sens.
02:42En travaillant avec les enfants, j'ai remarqué qu'ils comprennent immédiatement.
02:46Ils comprennent cela plus vite que les adultes.
02:49Les enfants, vous ne savez pas de préjugés.
02:52Donc, oui.
02:54Pensez-vous que vos pots sont recyclables ?
02:59Mon Dieu, c'est une question délicate.
03:01En fait, ils le sont, mais il y a un problème à cause de leur couleur noire.
03:05Ils sont recyclables.
03:08Mais je pense que ce n'est pas le genre de choses que vous voudriez faire trop souvent.
03:12Je pense même que le recyclage cause un peu de pollution.
03:14J'en ai bien peur.
03:16Mais l'essentiel, c'est qu'ils sont vraiment solides.
03:18Vous savez, on peut marcher dessus.
03:20L'idée, c'est qu'en fait, on n'a jamais besoin de les recycler parce qu'ils, eh bien...
03:25Ils durent.
03:26Ils durent éternellement.
03:27Peut-être pas tout à fait éternellement.
03:29Oui, ils durent très longtemps.
03:31Oui.
03:32Et voici l'autre outil utile.
03:35Donc, un plantoir à long manche.
03:38Vous n'avez pas vraiment besoin de beaucoup d'outils pour le jardinage sans labour.
03:41Mais avec celui-ci, vous pouvez faire des trous.
03:43Il a des lignes de repère pour vous aider à espacer correctement vos plantes.
03:49Tu penses que les enfants peuvent utiliser les mêmes outils que les adultes ?
03:55Question intéressante.
03:56Eh bien...
03:58Ouais, je veux dire, en gros, tu n'as pas encore ta taille adulte.
04:02Mais je pense que tu peux certainement utiliser ça.
04:06Je veux dire, la beauté du jardinage sans labour, c'est que tu n'as pas besoin de beaucoup d
04:09'outils.
04:11Un râteau et...
04:12Ouais, tu peux avoir une version plus petite d'une brouette, par exemple.
04:17Oui.
04:18Tu dois vraiment désherber autant que ça.
04:21Non, c'est ça la beauté du jardinage sans labour.
04:24C'est le meilleur, le plus agréable.
04:26Et il y a peu de mauvaises herbes.
04:28Comme ce jardin derrière moi, que j'appelle le petit jardin.
04:31Il fait 25 mètres carrés.
04:33Et je passe environ 3 minutes par semaine, peut-être, à arracher les mauvaises herbes.
04:37C'est peu et fréquent, mais l'accent est surtout sur peu.
04:41Faites-en un peu chaque semaine.
04:44Préparer une plate-bande est très facile.
04:46Il n'y a que deux étapes.
04:47Oui, exactement.
04:48Recouvrez le sol d'un peu de carton et de compost par-dessus et c'est prêt.
04:55Alors, merci d'être ici et c'est agréable d'être ici avec vous.
05:00C'est un grand plaisir, Zahan, et je suis honoré de participer à la première vidéo de ta chaîne.
05:05Il va faire de belles choses.
05:07Gardez un oeil sur lui.
05:09Et quand penses-tu que le livre va sortir ?
05:12Eh bien, très bientôt.
05:13En fait, nous tournons cette vidéo le 20 décembre et il doit être publié dans moins d'un mois, en
05:19fait, le 19 janvier, donc à la mi-janvier.
05:22Super.
05:25Au revoir, merci.
05:27A bientôt.
05:27Sous-titrage Société Radio-Canada
05:28Sous-titrage Société Radio-Canada
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