00:00Hoy en Cocina Fácil preparamos una riquísima sopa fría de melón con curry.
00:05Vais a ver qué cosa más sencilla y más rica para estos días de calor.
00:10Comenzamos cogiendo el melón, le quitamos las semillas, la piel y cortamos en daditos.
00:17Vamos a ponerlo en el vaso batidor junto con una cucharada de curry.
00:22La cantidad va un poquito al gusto.
00:24Vamos a añadir también un poco de sal, el aceite de oliva virgen extra, las hojas de hierbabuena fresca y
00:32trituramos en el vaso batidor hasta que todo esté bien mezclado.
00:37Ahora paramos la máquina, abrimos y vamos a añadir agua hasta ajustar la textura que más nos guste.
00:44Así que una vez añadida el agua, volvemos a batir y ya solamente nos queda rectificar de sal si fuera
00:50necesario,
00:52servir, acompañar con unas almendras fileteadas tostaditas un minuto en la sartén y un chorrito de aceite de oliva.
00:58Y por supuesto, una hojita de verde que no falte.
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