00:00Llega la Sahraora y todo collita y no collita, sabe que la mejor opción es ir al último nivel del
00:06Mercado Lanza,
00:07donde habita el legado de Doña Elvira y su tradicional sándwich de chorizo.
00:12Vengan, degusten este rico sanguchito que es muy tradicional en La Paz, especialmente en la Sahraora, como llamamos los paseños.
00:32Doña Elvira tiene fieles caseros que llegan de todo el país y asegura que un paseño que no probó sus
00:39sándwiches no es un paseño de verdad.
00:41Yo no creo que sean paseños porque yo ya estoy 40 años, yo soy una costumbre, la costumbre se hace
00:50una tradición.
00:51En el Mes de La Paz, una de las más reconocidas caseritas expresa sus deseos para todos los chucutas.
00:59217 años no se cumple hoy día solo así, se cumple con mucho sacrificio y yo sé que detrás mío
01:07hay muchos, muchos buenos paseños.
01:09Y les digo, ten el hombro para que salgamos adelante.
01:13Con escabeche o con lechuga, con mucha lajua y suga se está acompañando.
01:18Venir a comer sándwich de chorizo de Doña Elvira es la tradición de todo buen paseño.
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