00:00Gente, vamos voltar a falar então sobre a Feira dos Municípios, a feira que reúne tudo de melhor aqui do
00:04Espírito Santo.
00:05Ela começou agora à tarde, no pavilhão de Carapina na Serra.
00:08A nossa equipe percorreu tudo e vai contar agora pra gente.
00:12Já pensou em viajar do interior ao litoral capixaba e descobrir sabores, culturas e as tradições dos 78 municípios do
00:21estado em um único lugar?
00:23É isso que você vai encontrar na Feira dos Municípios.
00:26Por aqui, o Buda Gigante e o Convento da Penha estão lado a lado, só que em versão menor, é
00:32claro.
00:33Nessa edição, uma das principais atrações é a preparação do maior café do mundo.
00:38Serão mais de 200 quilos de café arábica servidos nessa xícara gigante de cerca de 3 metros de altura.
00:45A degustação gratuita que acontece no sábado é do melhor café das montanhas capixabas eleito pelo Incapé, que é o
00:52de Brejetuba.
00:53Trazer pra feira é muito legal porque a feira já tem algo de muita conexão entre os municípios.
01:01Eu falo que a feira talvez seja o evento mais democrático do Espírito Santo.
01:05E poder contribuir com a feira, trazendo essa magnitude, que é o nosso maior orgulho, pra feira é algo muito
01:13grandioso.
01:13Dando um pulinho agora na região turística dos imigrantes, encontramos em João Neiva a produção de queijos especiais.
01:20Esse empreendimento, por exemplo, mantém uma tradição centenária.
01:24A região de Cavalinhos tem a Queijaria Del Caro, que é uma loja centenária.
01:31Que tem muita história ali de quando começou a imigração, a questão do cultivo do café, né?
01:38O café conilão, a época da locomotiva, quando passou ali.
01:43Ah, e se o assunto é cachaça, São Roque do Canaã é a segunda cidade do Brasil com mais produtores
01:49da bebida, que é premiada e reconhecida nacionalmente.
01:54O São Roque é conhecido como a capital estadual da cachaça.
01:58Nós já tivemos aproximadamente 29 alambiques em produção, funcionando, né?
02:04Hoje o número reduziu, mas mesmo assim continua sendo a capital estadual da cachaça.
02:10Hoje trouxemos aqui pra feira, além dos produtos de qualidade de dois empreendimentos, que é as cachaças do Vapor Isabela
02:17e Arte Suprema.
02:18E também pra que o turista possa ver a experiência de como é produzida a cachaça.
02:25E quando a gente pensa em pastel de qualidade, logo vem à mente a cidade de Ibirassu, a capital estadual
02:31do pastel.
02:32E o segredo, gente, pra essa tradição, olha só, tá aqui.
02:35A receita de 66 anos, que eu já tô sabendo que é uma receita seguida à risca, e é que
02:41é responsável por essa tradição.
02:43Tradição que começou com o seu Gilberto Rosalem, eu tô do ladinho do filho dele, que é responsável por seguir,
02:50né, manter esse legado.
02:51Beto, conta pra mim. Então, o segredo de vocês é a fidelidade. Qual é o segredo desse pastel que atravessa
02:56gerações?
02:57É, o papai quando veio pra Ibirassu, conheceu a mamãe, foi um cara assim que teve muita dificuldade na vida,
03:02então ele queria sempre vencer, né.
03:04E ele tinha uma moendezinha de cana manual e passou um cliente de São Paulo, acho que era viajante, você
03:09sabe de São Paulo, falou,
03:10São Paulo tem um pastel muito gostoso, falou, me dá a receita. Aí o papai pegou essa receita, a receita
03:15hoje é a mesma receita, mantendo a mesma tradição.
03:18O que você já comeu até agora?
03:19Ih, eu já comei o pãozinho, já comei a coalhada, já experimentei o suco de abacaxi, o maracaxi lá de
03:25marataises, né.
03:26É o clássico, né.
03:27Tem o salgadinho lá do lado, entendeu? Muito bom.
03:31O evento, que reúne a diversidade cultural do Espírito Santo, acontece até domingo no pavilhão de Carapina, na Serra.
03:38Cerca de 140 mil pessoas devem visitar a feira, que também conta com uma programação com mais de 20 atrações
03:45musicais.
03:46O destaque vai para nomes como Beto Cauê, Java Roots e a Banda Casaca.
03:51Durante os quatro dias, o público também vai conferir mais de 40 manifestações culturais típicas.
03:58É uma verdadeira imersão na potência que é o Espírito Santo.
04:02Essa feira do município tem esse tema, né, conhecer, viver e ser orgulhado do Espírito Santo.
04:08Um estado que você está ali na praia tomando a cervejinha com o sol, você anda 20 minutos e está
04:12na montanha.
04:13Só o Espírito Santo tem isso. E você consegue ver aqui na feira do município, os 78 municípios,
04:19divididos em 10 regiões turísticas e nessas regiões eles apresentam todas as potencialidades
04:24gastronômicas, culturais, turísticas, para você conhecer o estado do Espírito Santo numa tarde.
04:31Muito bom.
04:31e aí
04:32E aí
04:33E aí
04:34E aí
04:35E aí
04:36Obrigado.
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