00:00Gente, quinta-feira é dia de passeio no TN1 com Caçadores de Destinos. Vamos ver.
00:09Olá, sejam bem-vindos ao Caçadores de Destinos. Bora saber o que vai rolar no programa deste sábado.
00:19O nosso roteiro tem belos cenários com paisagens que são cartões postais do Espírito Santo.
00:30Itaguaçu, do Tupi, significa pedra grande. E o nome não é à toa. Por aqui existem pedras enormes que, além de serem ícones da cidade, servem para a prática de turismo de aventura.
00:43Aquela ali é a Pedra dos Cinco Pontões e ela fica no limite entre três municípios. O pico mais alto dela tem cerca de 1.300 metros.
01:00O cultivo de café especial no município está ajudando a desenvolver o turismo de experiência.
01:08Famílias produtoras abrem as portas para explicar o passo a passo do processo que vai da lavoura à xícara.
01:21Eu vou torrar cinco quilos desse daqui, ó.
01:24Ele é um café já bem bonito, né?
01:32Ele não traz, assim, contaminação nenhuma.
01:36O que é a contaminação no café?
01:38Quando tem pedra, quando tem pelo, algum pelo de animal, quando tem pau.
01:44Depois da torra, então ele vai resfriar.
02:06Aqui ele já resfriou.
02:07Daqui eu embalo também em grão e trago para o moedor, onde eu vejo a granulagem que eu quero, de acordo com o café.
02:18Igual aquele é especial.
02:19Eu coloco de uma granulagem média para grossa.
02:24Vai mais um cafezinho aí?
02:26Tem turismo religioso em uma das igrejas mais bonitas que eu já vi na vida.
02:42A devoção à Nossa Senhora Medianeira de Todas as Graças começou em 1937.
02:49E anos mais tarde, em 1948, chegou por aqui a primeira imagem da santa.
02:56Em 1953, foi construída a paróquia.
03:00E dois anos mais tarde, foi realizada na igreja a primeira missa.
03:13Itaguaçu é um dos maiores produtores de banana do Espírito Santo.
03:18E isso reflete na culinária do município.
03:22Quem aí já comeu nhoque de banana?
03:26O Elce é que vai cozinhar para a gente hoje.
03:28Ele abriu há pouco tempo aqui na cidade.
03:31O Elce Monteiro Cozinha Afetiva.
03:33E conta para mim, a banana é o ingrediente principal do nosso almoço de hoje.
03:38O que você vai preparar?
03:39Isso.
03:40A banana, ela veio para o meu restaurante com uma história muito bacana,
03:44que é a história da cultura de Itaguaçu.
03:46Faz parte da cultura de Itaguaçu.
03:48Então, é algo que eu quero trazer para dentro do restaurante, que é algo afetivo.
03:52Então, afetivo no modo geral.
03:54Então, hoje a gente vai fazer um nhoque de banana da terra.
03:57Ai, que delícia.
03:58Vamos acompanhar e aprender o que eu quero fazer em casa depois.
04:01Camila, finalizamos então o nhoque de banana da terra com ragu de linguiça.
04:16Menino, tá bonito isso aqui, hein, gente?
04:19Ó, olha isso.
04:23Nossa.
04:25O docinho da banana com salgado da carne e do molho.
04:31Gostinho do queijo.
04:35Tá um espetáculo isso aqui.
04:36Bom demais!
04:38É isso.
04:43O passeio completo vocês conferem sábado, às 6h50 da noite, aqui na tela da TV Tribuna.
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