00:10موسيقى
00:21مرحبا عزائنا المشاهدين
00:22اليوم سوف نحضر لكم طبق البريكاتة بالكوسة
00:25لتحضير هذا الطبق سوف نحتاج إلى
00:276 حبات من الكوسة او الشجرة المبروش
00:29نصف كوب من الطحين
00:31نصف كوب من جبن المزرلة المبروش
00:33حبتين بيض مفقوسة مع بعض
00:354 ملاعق كبيرة من الزيت
00:37مكعب من مرقة الدجاج
00:39نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
00:41وملعقة ونصف صغيرة من البكيند باودر
00:43بالاخير راح نحتاج إلى كوب من الماء
00:45اول شي راح نضيف مكعب مرقة الدجاج اللي عندنا
00:55من ثم بوعاء راح نضيف البيض
00:57بيكن باودر اللي عندنا والفلفل الاسود
00:59ونخلطهم مع بعض
01:17بعدها راح نضيف خليط الماء
01:18مع مكعب الدجاج اللي عندنا فوق الكوسة
01:22راح نضيفها على خليط البيض
01:28راح نقلبهم مع بعض
01:30ثم راح نضيف عليهم الطحين تدريجيا
01:41ومن ثم نضيف عليهم الجبن اللي عندنا
01:51بعدها على النار
01:53راح نضيف ثلاث ملعقة من الزيت
01:59بعدها نسخن الزيت
02:00ضفنا مقدار ملعقة من الخليط اللي عندنا
02:02راح ننتظرها يتحمر من تحت
02:04ثم نقلبها على الوجه الثاني
02:05من ثم نرفعها ونضعها بصحن
02:07بها مناديل وراقية
02:08إلى أن تمتص كل الزيت
02:10وبعدها يكون الطبق جاهز للتقديم
02:12يقدم بصحتين وألف عافية
02:43ترجمة نانسي قنقر
02:44ترجمة نانسي قنقر
02:46ترجمة نانسي قنقر
Comments