00:19مرحبا أعزائنا مشاهدين
00:21اليوم سنحضر لكم حساء البصر على الطريقة الفرنسية
00:25لتحضير هذا الحساء سنحتاج إلى حبتين البصر الكبيرة
00:28نصف كوم من الطحين
00:30ملعقتين كبيرة من الزبدة
00:32ربع كوم جبنة شدر مبروشة
00:35أيضا رح نحتاج إلى ثلاثة كواب من المي
00:37قطعة من خبزة توست
00:39ملعقة صغيرة من الملح
00:41نصف ملعقة من الفلفل الأسود
00:43نصف ملعقة من الكزبرة
00:44مكعبين من مرق اللح
00:46رح نبدأ أول شيء يا كوم بتقطيع البصل
00:48رح نقطع على شكل جوانح
00:57بعدها رح نضيف الزبدة على القدر
00:59وننتظرها إلى أن الذوب
01:07بعدها رح نضيف عليهم البصل
01:16بعدها رح نضيف التوابل والملح
01:30بعدها رح نضيف الطحين تدريجيا
01:32على مود ميت كتل عندنا
01:42من ثم رح نضيف عليهم الماء أيضا
01:55من ثم رح نضيف عليهم مكعبات مرق اللحن
02:01رح نتركهم على النار إلى أن يغلون ويدخن الخليطة اللي عندنا
02:07بعدها رح نضع جبنة شدر المبروش اللي عندنا على قطعة التوست
02:10وندخلها بالفرن إلى أن الذوب
02:20بعدها نحمصنا التوست والجبنة واكتمل عندنا الحساء
02:23رح نضع الحساء بالأول
02:24وفوقه نضع التوست مع الجبنة
02:26من ثم يكون جاهز للتقديم
02:28قدم صحتين والف عافية
03:13ترجمة نانسي قنقر
03:19ترجمة نانسي قنقر
03:20ترجمة نانسي قنقر
03:23ترجمة نانسي قنقر
Comments