00:08موسيقى
00:22مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:24يوم سنحضر لكم نوع من الحلويات اليابانية
00:26هو كريات الذهبية
00:28لتحضير هذا النوع سنحتاج إلى
00:30كوبين ونصف من الرز الناعم
00:32كوب من الجوز
00:34نصف كوب من السمسم
00:36نصف كوب من السكر الأسمر
00:38سنحتاج كوب من زيت القلي
00:40ملعقتين كبيرة من العسل
00:42ملعقتين كبيرة من حليب المكثف
00:44والمحلة
00:46سنحتاج إلى كوب من الماء
00:48سنضع الجوز في صينية الفرن
00:50ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة 150 مئوية
00:53نتركها من 3 إلى 5 دقائق
00:55ومن بعدها نطلع
00:59سنأخذ الجوز
01:00ونضعه بجرن أو المدقة
01:02ونبدأ ندقها
01:07بعد أن انتهينا من طحن الجوز
01:09سنضيف عليه العسل
01:13ثم الحليب المكثف
01:25بعدها
01:26سنشغل النار
01:28نضيف الماء
01:30قدر
01:32نضيف أيضا السكر الأسمر
01:35نخلطهم مع بعض
01:37وننتظر إلى أن يدوب السكر بالكامل
01:43بعدها سنبدأ نضيف خليط الماء مع السكر بالتدريج
01:46بالتدريج
01:52ونخلطها مع الرز الناعم
01:54بعد أن انتهينا من تشكيل العجين
01:58سنأخذ السمسم نضيفه بصحن واسع
02:00ثم سنضهن إيدنا بشوية زيت
02:05نأخذ قليلة من العجين
02:09ثم سنعمل
02:11الفتحة بالمنتصف
02:14نحط من حشوة الجوز
02:19بعدها نغلقها
02:23ونشكلها على شكل الكرة
02:27بعدها سنغمسها بالسمسم
02:34وأيضا نرجع نشكلها من جديد
02:36وحطها بصحن
02:38ونتظر حتى تخلص عدنا كل الكمية
02:40رح نضع الزيت بقدر
02:45بعد أن سخن الزيت
02:47رح نضيف كريات اللي عملناها
02:56بعد انتهينا من قليها
02:58رح نضيفها بصحن
02:59وننتظرها حتى تبرد
03:00وبعدها تكون جاهزة للتقديم
03:01تقدم صحتين وألف آخر
03:32ترجمة نانسي قنقر
03:42ترجمة نانسي قنقر
03:42ترجمة نانسي قنقر
03:49ترجمة نانسي قنقر
03:49ترجمة نانسي قنقر
03:55ترجمة نانسي قنقر
03:55ترجمة نانسي قنقر
Comments