00:16مرحبا اليوم راح نسوي شوربة الدجاج او حساء الدجاج كلش سهلة وكلش طيبة
00:22تحضيرها راح نحتاج ثلاثة كوب من المي
00:25كوب ونص طحين
00:27كوبة كريمة الطبخ
00:29ربع كوب زيت للقلي
00:33100 غرام زبد
00:35ورح نحتاج ايضا الى قطعة صدر دجاج فيلي مقطع وحسب ما انتو تحبون
00:40نصف بصلة مقطعة شرائح
00:43رح نحتاج الى 2 فسطوم مهروس
00:46رح نحتاج نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
00:52وقطعتين من مرقة دجاج
00:55رح نحتاج حسب الرغبة اذا تحبون نصف ملعقة من الملح
00:59نحط الزيت
01:02الزبت
01:07وننتظر الزبت الى ان يموع بالكامل
01:13وبعد ما يموع رح نحط البصل والثوم فوقه
01:17ننتظرهم يصيرون الى اللون الذهبي
01:22وحسا بعد ما طاب الزبت عدنا رح نبدأ نحط البصل
01:30والثوم
01:36نتركهم الى ان ينحمسون مع الزبت والزيت اللي عدنا هنا
01:43ونسى بعد ما الزبت عدنا البصل والثوم نبدأ نحط الدجاج
01:49ونحط ايضا شوية رشة من الفلفل الاسود
02:01ونترك الدجاج ينحمس مع البصل والثوم
02:08وحسا بعد ما نحمس الدجاج نبدأ نحط الطحين
02:17ونبدأ نحركها باستمرار
02:20قد تحبون شوية ايضا نتوطن النار
02:24وحسا بعد ما حطينا الطحين وقلبناه
02:28نبدأ نحط الماء
02:36ونحركها الى ان يذوب الطحين كلما على الماء
02:42ونظل نحركها باستمرار حتى ما يلزق الطحين عدنا من جوه
02:46وبها الى اثناء نحط المرقة الدجاج
02:58ونحرك
03:02وحسا ما نشوفوها ثخنت
03:06ونحط الكريمة
03:18بعد ما تشوفوها ثخنت وكملت طفون النار عليها تقدم وهي ساخنة والف حافية
Comments