00:06موسيقى
00:27مرحبا عزيزينا المشاهدين
00:28اليوم رح نحضر لكم طبق الدجاج
00:30مع صلصة الجوز والرمان
00:32على الطريقة الإيرانية
00:33لتحضير هذا الطبق رح نحتاج إلى
00:35قطعتين من صدر الدجاج
00:37نصف كوب من الجوز المطحون
00:38نصف كوب من دبس الرمان
00:40بصلة واحدة
00:42ربع كوب من الزيت النباتي
00:43كوب ونصف من الماء
00:45ملعقة صغيرة من القرفة أو الدارسين
00:47ملعقة كبيرة من السكر
00:49ملعقة صغيرة من الملح
00:51رح نبدأ أول شي بتقطيع البصل والدجاج
01:04بعد رح نبدأ بقليل بصل والدجاج
01:06رح نضيف البصل على النار
01:08بعد أنسخن الزيت
01:09وننتظر يذبل قليلا
01:10ثم نضيف الدجاج عليه
01:25في هذا الوقت رح نضيف
01:26دبس الرمان اللي عندنا بوعاء
01:28ونخلطه مع الماء حتى يخف
01:44بعد أن نضج عندنا انتجاج
01:46رفعناه عن النار
01:47بنفس الزيت
01:48ضفنا الجوز
01:49قليناه
01:50ونضيف عليهم الصلصة
01:51القرفة الملح والسكر أيضا
02:08من ثم نضيف عليهم الدجاج
02:10ونتركهم على النار
02:11نمدة عشرين دقيقة إضافية
02:12من بعد يكون الطبق جاهز للتقييم
02:14نضع الدجاج
02:16ونصف فوق الصلصة
02:17من ثم يقدم معه الأرز
02:19صحتين وألف عافية
02:20موسيقى
02:51موسيقى
03:22موسيقى
03:24موسيقى
03:24موسيقى
03:27موسيقى
03:29موسيقى
03:31موسيقى
03:32موسيقى
Comments