- 2 days ago
تعلموا سر الكبسة و شوربة الفطر من KNORR مع الشيف محمد وضيفته المميزة
Category
😹
FunTranscript
00:00موسيقى
00:30و جاي لحتى الاكتشف سر طبختك بالكبسة
00:34سرنا كتير سهل اليوم هتشوفي معنا كيف رح نبلش
00:37وكيف رح نطبخ والسر اللي قدام المشاهدين هو كنور
00:41اليوم هنستعمل للكبسة مكعبات ملقة الجاج من كنور
00:46رح تساعدنا و رح تعطينا النكهة المميزة اللي مملقيها او مكان او مملقيها ابدا
00:51و رح نعمل كمان شربة كرامة بالفطر
00:53كمان من كنور المميز هند بكنور انه في إلو مواصفات مملقيها خالي من موارد الحافظة
01:02ما في ملونات والشربة كنور هي رقم واحد بالعالم
01:07اليوم هنعلم المشاهدين و هنعلمك السر لوصفتنا الكبسة
01:13انا بصدق شاف سر تامعة كتير عن كنور بس دائما كنا عنده الحشفي بدأعرف انه ليه هالقد العالم عم تحكي
01:19عنه
01:19اليوم هتشوفينا و هتكتشفي بنفسي كتنا بقوله
01:23اكيد
01:24فاذا هنبلش اوه شي بما انه الشاربة ما بده كتير وقت هنبلش بشاربة الفطر
01:31هنستعمل اوه شي خلينا نقول المكونات للمشاهدين
01:34نحنا بحاجة الى فطر ابيض فينا اذا ما ما وجود عنا الفطر الابيض
01:38هنستعمل البديل اللي هو العلا بنسب من اي سبر ماركت
01:42ما بتختلف استعمل
01:43بتختلف شوي بيفضل ان يكون فرش بس اذا في حدا ما ما وجود عنده فرش
01:47بنستعمل المعلبات
02:17اوكي
02:18هنبلش اوه شي بالشاربة لطبقة رئيسة ومميزين وكتير طيبين
02:22بس الاب
02:22بس الاب
02:23اليوم سوا هنعملون
02:24طيب خلينا نبلش اول شي بالشاربة
02:33فيان استعمل
02:34فيان استعمل زبدي فيان استعمل زيت زيتون انا بفضل دايما استعمل زيت زيتون شوي صحي اكتر
02:42اوكي
02:47حنبلش اول شي متل ما انا منحط شوية زيت زيتون
02:56بالوقت الزيت زيتون هيكون راح يحمع نار خفيفة ونزيد البصل راح افرهم اه فطر
03:05ما ضروري يكونوا صغار أو كبار أو كيف ما كان يعني فينا عطوهم كيف ما كان لأنه بالآخير هنرجع مثل
03:13ما قلنا نقليهون ونفرمون
03:16شاف الفطر بتغسله وبتغسله وبتغسله؟
03:19مزبوط إذا كان الفطر مجوي ما فينا نغسله بنا نغسله بنا نغسله بهيدا الشكل بس بما أنه الفطر اللي عنا
03:26هي اليوم جايبينه نضيف
03:28ومنو مجوي منو بحاجي بس مسحته أنا أول شي بشقفي شوي ما بلولي ماي
03:36كنا ما لقى زي فيه شي نقطة رمل أو نقطة جاي عليه
03:39طان مثل ما قلنا مع شاربة الكنور بالفطر اللي جدا رائع
03:44بنصح كتجربها بنصح كل المشاهدين يجربوها
03:50مكتب لدي بالش إستامل الجارز يغير باقيه
03:53ايه
03:57تحية لساميرا ولكل اللي عم بتابعونا أكيد
04:07خبريني شوي قديش أطرب الأكل خبريني
04:11ياك هلا أنا ما كتير إلي زمان عم بلش أطبخ يعني عم حاول عم تجرب وعم بلقي معاناة بس عم
04:19تابعك
04:20وصراحة كتير كانت مظهورة بالطريقة اللي عم تقدم فيها وعم بسمع العالم شو عم تحكي
04:26وكان عندي كمانا مثل ما انشناك كنور لأكتشف شو الصر بكنور
04:31لأقلك شي كنور عنده كتير أصناف تقدر تسهلك طريقة الطهو وفيك تسرعلك من وقتك وتعطيك النكهة فعلا رائعة
04:43مميزة مميزة مميزة جدا
04:45هذا اللي أنا عندي
04:46ايه لأ وسريعة مميزة يعني ما بده ما بده كتير وقت وبيكفيك انه انه هاتي صحية ما فيها المواد الحافظة
04:52متل ما قلنا
04:54البصل حانقال ليه هلا برجع بيستوي اكيد مع الكنور مع مرقد مع الشربة الكنور مع المي حيرجع يستوي بيغلي
05:04بيبقى بده بس الفرن فيه نعم الشغلي فين ابطع البصل والفطر والأعشار ده راح نزيده فين حطهم الصينية ونحطهم بالفرن
05:12اه بنقدر اه اه ازا معنا وقت شي بدهم شي خمسة وعشرين دقيقة هيك بتشربوا بس ما انه ما معنا
05:18كتير وقت حاندخن دغري على النار
05:21دغري على النار ما بده وقت من باب ما تغلي بده شي هاش دقيقة او اقالي شوي غالي مطحنة لانه
05:26الفطر ما انه شي قاسي
05:29ومع كنور مساهلتنا لامور تعطينا النكهة والطعمة بشكل سريع متل ما شايفين مشاهدينا عم يتقلى البصل مع الفطر لما شوي
05:41لما شوي بلش يدبل الفطر راح زيد الزعتر الاخضر فيها نستعمل اعشاب اللي بدنا اياها فيها نستعمل السيبولات اللي بتجي
05:51متل البصل الاخضر او الشومر نزيدهم انا اليوم قررت استعمل الزعتر الاخضر البلدي والاكليل الجبل
05:58دايما قطعم تستعمل اكليل الجبل الطازة بس في عامة ما موجودة
06:02ما تقديما بدنا مثلا مطيبات ولا ما بيهم
06:06ما بيهم بما انه هي النكهة اخدناها شوية زيادات نحنا اخدينا النكهة من شربة كنور نحنا شوية زيادات حسب كل
06:14واحد شو بيحب
06:14مطلو علنا
06:20ماء تنور حتصير
06:22ماتعطي اللي هم الاكل
06:25مطلو ما شايفين بلش يتقلع الفطر
06:31راح حط
06:32الزعتر الاخضر فوق
06:36راح حط شوي من اكليل الجبل
06:39اكيد انا مكتر
06:41لفجل المشاهدين
06:43راح حط قريبا نص معلقة
06:46لانه طليل الجبل قوي
06:47بناكه كتير
06:49ما منا نروح طعمة الشوربة
06:53باكليل الجبل
06:54هرحط بس تنكيها صغيرة
06:58متل ما شايفي بلا شوي
06:59يتقلو
07:03راح زيد رشة الملح
07:05الخفيفة نحن اولنا كتير
07:07كتير ملح لانه شابت
07:08نجي جاهزة
07:14فينا نرش رشة بهار
07:16كمان خفيفة فوقون
07:24اللي بيميز هند
07:27الكنور
07:28عن غير
07:30ما هو غير بماركات
07:32او غير برندات
07:33في قلوه ميزات
07:35لهو انو متل ما قلت
07:36فينا ناكل نحن
07:37ومطمنين بانا
07:38منع تلهم
07:39للمواد الملون
07:41اه وشي صحة
07:43وشي بيغزة
07:44فوق منع تلهم
07:46حنتغزة من ورد
07:48اكنور
07:48من الشوربة
07:49في كتير اصناف
07:50من الشوربة
07:50سبق وعملنا
07:54سبق وعملنا شوربة
07:55جيج بالشعيرية
07:58وسبق وعملنا شوربة
07:59كلام الفطر
07:59عطريق الهنجاري
08:00في عنده فيها نستعمل
08:01بالحلقات الادمي
08:02حنستعمل الميونيز
08:03الميونيز الرائع
08:04بوجه تحية
08:06لقي ناس
08:07اللي عم بتابعنا
08:10ونورة تحية لالي
08:12ولكل اللي عم تابعونا
08:13وانا بوجه تحية لأجاوزك
08:20عصان انطرنا
08:21تتشوف
08:21عن حد الكبسة
08:22نحنا وهند
08:23ونعطي السر
08:24لكل المشاهدين
08:26متل ما رح نعطيه
08:26لهند
08:31شوربة الفطر
08:32هي وهيك
08:34قبل ما تنطبخ
08:34وريحتها
08:35رائعة
08:36عنجاد
08:43زارب واحد
08:44زارب واحد
08:45زارب واحد
08:46زارب واحد
08:47بتعطيكي
08:47هلأ بشوفي
08:48للجار
08:49يعني بدنا
08:50تقريبا أقل
08:51من لتر ماي بشوي
08:52والحلو
08:53انه من ربي حاجة
08:54لنشد الشوربة
08:55أو نرخيها
08:56بتجي
08:56علقاد
08:57بكل معنى الكلمة
08:58علقاد
08:59رح زيد
09:00المي هلأ فوق
09:04الفطر
09:33وشوربة الكنور
10:03خليني ننظف أول شي
10:05والحلو فيها في عالم كتير بتخاف كمان
10:07تستعمل مرأة الجيج
10:09الجهزة بس اليوم مع كنور صار في عنا مستعمل مرأة الجيج
10:13ونحن مطمين بالمية بالمية
10:15وحنعمل نسوها وحنفرجيكي سر الكبسة اللي ما نعملها
10:20طيب هلأ رحجيب
10:22الطنجة اللي كبيرة
10:35بوجهة تحية لمنال
10:36والقنافي
10:37أكيد
10:38القنافي
10:38هنعملها
10:39أو قريبا
10:39أو هنبعث لك
10:40اليوم
10:42لينك
10:42على صبحتي
10:44بدي أطلب من كل المشاهدين
10:46شي طريقة
10:47قطعت عنه
10:48منتبهولا
10:49يرجع
10:49يحضر الفيديو
10:50يحطوا التعليق
10:50لبدوني
10:51هنرجع نجاوب عليه
10:53أو السؤال
10:54والطبخة اللي بدونيها
10:56طبعا بدي أوجه تحية لكل اللي عم تابعونا
10:59طبعا
11:06بدي أوجه تحية لوردة
11:08ودايما تابعينا لتشوفي الوصفات
11:11السهلة والسريعة والصحية
11:13متل مألنا والطيبة
11:14شاف كمان أن نضغ زيت زيتون
11:16اي أنا فضل زيت زيتون
11:18هيك أخف
11:22بوجه تحية لسحر
11:23بتمنى بلني بيجرب وصفاتنا
11:25ويعمل وصفاتنا
11:26يشاركنا فيهن بصورة
11:28تنشوك فطلعوا معه
11:30أنا واسق إنه طلعوا
11:31كتير طيبين
11:32كتير
11:33متل ما عملنا إذا تابعونا بالتفاصيل
11:35كرمال هكا عملكم مشاهدين
11:37عملوا شير للفيديو
11:39تتشوفوا كيف عم نبليش
11:41وكيف عم نتنتبه
11:44يسرى أكيد هارجع عيد المكونات
11:47هارجع عيد المكونات شكل سريع
11:48بتقلي مكونات تبع شربة الفطر
11:50طبعا نحن بحاجة لبصر
11:52بيكون مقطعين ومش كتير صغير
11:55بحاجة لزيت زيتون لأنه صح أكتر
11:57نجيب فطل فطل طازة
12:00وإذا ما لقينا ممكن نستبدله بمعلبات
12:03نقطع الفطل
12:05كمينا نحن بحاجة لزعتر
12:08وأكلين للجبل كرمال النكرة
12:09مزبوط
12:10وطبعا طبعا طبعا نحن بدنا كنور
12:13هي الوصف الأساسي السرح
12:16الشربة
12:17فيه أخر شي حنلجع
12:20كتير سهل شرب
12:21هلا حنبلش بالكبسة
12:24رحقول المكونات
12:26الكبسة بالجيج اليوم
12:27نحن بحاجة لجيج
12:30فخد الجيج
12:31ثلاثة أربعة أثنين
12:32نحن قد ما بدنا
12:33رز بسمتي
12:35بحاجة لبصل هندي أو بصل أبيض
12:38مفروم ناعم
12:40مش كتير تكير ناعم
12:41شوي أسمك
12:43بحاجة لورق غار
12:44البهارات اللي هني
12:46الكزبرة اليابسة
12:48حب الهيل
12:49القرنفول الناعم
12:53البابريكا
12:54البهار الأسود
12:55العقدي السفرة
12:57الثوم مفروم ناعم
12:59رشة ملح
13:00رشة بهار
13:01وبهارات كبسة
13:02فينا ما نحط بهارات كبسة
13:04لأن أصلاً هناخد
13:05النكهة اللي بدنا إياها
13:06من مكعبة
13:08مرقة
13:10الجيج من كنور
13:11بهالوقت
13:13الشربة عم تغلي
13:14هنتركها بعد شوي
13:16بنرجع منزيد
13:16عليها
13:17الكريمة
13:18ريم
13:20وصفة البقلاوة
13:21هتوصلك
13:22إذا أراد
13:22على
13:23اللي أكلينك
13:25اللي عنديك
13:25هلأ
13:26وصفة
13:28بنقدر إن شاء الله
13:28بالحلقات
13:29للآدم
13:29إنه نلبيليك
13:30طلبة نعمل
13:31البقلاوة
13:32من بعد نبلش
13:34حمى الزيت
13:34رحط البصل
13:40فينا
13:41فينا
13:45مظبوط
13:46الليمون ناشف
13:47كرمال هيك
13:48أنا عم جرب
13:48أعطي مكونات
13:49تكون
13:50سهلة
13:51سهلة
13:52ونلاقيها
13:52ومكين
13:53بجرب دائما
13:54أعطي كمان
13:55بديل
13:55يعني إذا في شي
13:56ما نمو موجود
13:57عنها
13:57في نستعمل بديل
13:58وبيعطي نفس
13:59النكهة
13:59ونفس الطعمة
14:00هلأ
14:02بلشت
14:10تحية لعيدة
14:12وصفة الهصفوف
14:14سبق
14:14وقطعت مانا
14:15على فيك
14:16تفتع صفحتنا
14:16على الجزد فود
14:17وبتلاقيها
14:18الهريسة
14:19كمان
14:19نرجع
14:20من عيدة
14:21مرة تاني
14:22شيف
14:23ليه بنوارتين
14:25لحوط
14:25البصور
14:26الكبسي
14:27مرة يطلع
14:27مع الرز
14:28مخبوص
14:29مرة تاني
14:31يطلع
14:31ناشف
14:33لأنه
14:34يكون عيار المي
14:35أو قليل
14:36لما يكون مخبوص
14:37يعني مزادي المي
14:38لما يكون
14:38ناشف
14:40وبعده قاسب
14:41يكون المي
14:41بعبدة
14:42وجربة
14:43تبخي الرز
14:43على نار
14:44لما تبلغ
14:44الشغلة
14:45ما نوط
14:46النار
14:46نفكه على نار
14:47خفيفة
14:47لينبت الرز
14:49على مهلو
14:49هلأ
14:50بعد ما خطينا
14:52البصل
14:53راح حط
14:54ورق الغار
14:55راح حط
14:57ورقتين
15:01راح
15:04بلا حطت فلفل حر
15:06هلأ حط الفلفل حر
15:07في شي بودرة
15:07البودرة
15:08نقدر نلاقيه
15:08بأي سوبر ماركت
15:11حب هل
15:12حبتين
15:13ثلاثة
15:13أربعة
15:14عدمة
15:14من حب
15:15نكهة
15:15نحن
15:16أنا أتفضل
15:16ثلاث حبت
15:17لأنه
15:19الهل
15:19بنكي
15:20هلأ
15:22تحضرينا
15:23وتستخدم
15:31مياه
15:33مثل ما شايفي
15:34هند
15:34إذا تشوفيهم
15:35البصل
15:36كيف صارت
15:36بدي أطلب منك
15:38بس
15:39تحطي
15:39الكريمة
15:40فوق
15:41الفطر
15:42تحضر
15:43المكناة
15:44أنا
15:51صارت جهزي
15:52في المعالق
15:54الخشب
15:54تحتك
15:55بهالوقت
15:56أنا
15:56تكون
15:56عم
15:57تحضريك
15:57البصل
16:00أهل
16:01مي منه
16:01بديحة
16:01كيف
16:02ضايدة
16:08يعني أنا
16:09بمسح
16:09الكل
16:10مجربة
16:11لأنهم
16:11بديحة
16:12رائعة
16:13يعني أنا
16:14عندي مشكلة
16:15أنه أنا
16:15وصايم
16:15عم أطبخ
16:16هل
16:17هل
16:17وصفات
16:27بديحة
16:28بديحة
16:29بديحة
16:34بديحة
16:35بديحة
16:37من بعد
16:37ما يتقلبوا
16:38مع البهارات
16:39ونحطهم
16:40بالفرن
16:41تيكملوا
16:41الاستوى
16:42ويأخذوا
16:42اللون الأحمر
16:44لأ
16:44أنا
16:44كان إلي بالعاد
16:45بس
16:45أسلقون
16:46وبعدنا
16:47خلفنهم
16:47مع ذلك
16:48نحن منر
16:48بحاجة
16:49نستقون
16:52بمح
16:55ندى
16:55وصفة
16:56الأقراص
16:56البنانية
16:57كمان ما
16:57نقطع
16:57إذا تفوت
16:58لعننا
16:58على صفحة
16:59جاس فوت
16:59هتلاقيها
16:59وحنرجع
17:00نقطعها
17:01مرة تانية
17:05متل ما شفت
17:07فيك تقوّل
17:08نار شوي
17:09داود باشا
17:09كمان
17:10هنرجع
17:10سبقوا
17:11وعملناها
17:11هنرجع
17:12معيدها
17:12هيدا
17:13صدي
17:15مزبوط
17:15من بعد
17:16ما تغلي
17:17بحدود
17:17ديئتين
17:17هلأ
17:17هنشيلها
17:18من بعد
17:19ما تغلي
17:19وشوي
17:19تاخد
17:20مع بعضها
17:20مع الكريمة
17:21هنحطها
17:22بالمكنة
17:22ونطحنها
17:23ونسكبها
17:24وبتصير
17:24جاهزة
17:25نحن
17:26الوصفاتنا
17:27اليوم
17:27تنيناتهم
17:28بدهم
17:28بحدود
17:28النص ساعة
17:29أو أقل
17:30شوية
17:30بسبب
17:30ما أنه
17:31عم تحدثوا
17:32عم نشرح
17:32كتير
17:33بياخدوا
17:3340 دقيقة
17:33لـ 45 دقيقة
17:35بس فيكم
17:35تحضروا
17:36وجبة
17:37رمضانية
17:37كاملة
17:38بنص ساعة
17:39ما بدنا
17:41ما بدنا
17:41ما عد بدنا
17:42هلقد
17:42تحضير
17:47نحن بحاجة
17:49نكنور
17:51بالفعل
17:57رح تحط
17:58لأنتي مكعبين
17:59وأنا حطيت
18:00مكعب
18:05بوجه تحيي
18:06الى يسرى
18:07لكل
18:08اللي عم بتابعونا
18:10عم نشوف
18:11كيف هلأ
18:12حننقلبهم
18:23حيعطونا
18:24هول
18:24هيدا هو السر
18:25اللي كنا عم نحكي عنه
18:26اللي حيعطونا
18:27نخريكم شوية تيز
18:32المكونات دايما عم يرجع يطلع عنكم
18:36عالشاشة
18:48بدي قيله لأسلوأ
18:49رجع المكونات
18:50وكيف فلشنا
18:51أول شي
18:51شو حطينا
18:52خبيني هن
18:53شو فلشنا
18:54وكيف فلشنا
18:54هلأ قلينا البصلة
18:56بزيت الزيتون
18:57مزبوط
19:00وارجعنا مكعبات التنور
19:02ومكعب التنور
19:03للمرقة التجاج
19:04لنحن برنيها
19:05طيب أنا هلأ
19:06بدي حط
19:06البهارات
19:10للكبسة
19:13ليالي بيروت
19:15وليالي لبنان
19:15هنعملها
19:17وطيتها
19:18هيا بدي وطي النار
19:19على
19:19طفيل
19:25أصلا صار الجهزة
19:26رحطها عجنب
19:27على هايدي النار
19:30الخفيفة
19:32من بعد ما نخلص
19:33ونحط
19:34التجاج
19:34بالفرن
19:35رح
19:36نحط
19:37رانطحنة
19:38مزبوط
19:39هلأ رح بلش
19:41بالبهارات
19:42نحن بحاجة
19:43متل ما قلنا
19:44لكزبرة ناعمة
19:45كمان نص ماء
19:46الأرض نص ماء
19:47هنحط
19:47روفل
19:49ناعم
19:56بهار
19:57أسود
19:57ناعم
19:58نوها
19:59طريقة
20:00الكعك المقدسي أكيد
20:02هنعملها
20:03بوعدي كننعملها
20:04قريبا
20:08هلأ هنبعثلي كوركم
20:11فينا نقول
20:13والتوم
20:14المفروم الناعم
20:18العود القرفة
20:19فينا نحط
20:20قد ما بنحب
20:21النكهة
20:22بالقرفة
20:22أنا خطير
20:23رح عود عود
20:24السيطرة للاثنين
20:25لأنه حسب
20:25أوقات بيكون
20:26الحجم كبير
20:27أوقات صغير
20:27هايدي الكمية
20:29بتكفت
20:29هلأ رح أقلبهم
20:31كلهم سوا
20:32إذا حدا عنده
20:34مشكلة مع التوم
20:35تشعر طعم كثير
20:36لا فينا نستغني عنه
20:39بس بما أنه
20:40ما كترنا
20:41فرمنا ناعم
20:42كثير
20:42ما كترنا
20:43ما حيطعم
20:44ما حيحسوا
20:45بطعمة التوم
20:46لأنه
20:47هالبهارات
20:48هيكملوا
20:48بعض
20:49مع البصل
20:49والتوم
20:50متل ما شفتي
20:51قلبناهم
20:54للتجاجات
20:55مع
20:57البهارات
20:58واللي حطيناهم
20:59رح حط
20:59رشة ملح صغيرة
21:00ما بدي كترتي
21:03مية بالمية
21:04برافو
21:04وهلأ
21:06رح شيلون
21:07وحطهم بالصنية
21:08وفوتهم
21:09على الفرن
21:14بالفرن
21:15دائما نكون
21:16استوى الرز
21:17نبت
21:18وتخلصنا
21:20بتكون
21:21سار جاهز
21:23إسراء
21:24مظبوط
21:24التوم
21:25بيعطي نكهة
21:26رائعة
21:26بالأكل
21:27أنا
21:28بحب
21:28التوم
21:29بالأكل
21:29متل ما قلنا
21:30ما كترنا
21:31احطينا شوي
21:31متل ما شفنا
21:33متل ما شايفي
21:35هلا
21:36رائعة
21:37لا عن جد
21:38أنا بنصح
21:39كل اللي عم يتابعونا
21:40انه
21:42يجربوها
21:43وبكل الوصفات
21:44وكل الطبخات
21:45فينا نستعمل
21:46نستعمل
21:46كنور
21:47لنا ناخد
21:47نكهة المميزة
21:48اللي مملقيها
21:49اللي نحنا
21:49عم ندور
21:49عليها
21:50بالأحضر
21:50حتى
21:50اذا كنا
21:51بس
21:51عم نعم
21:52ونحنا
21:52جيج
21:52بالفرن
21:53مية بالمية
21:53فينا نستعمل
21:54أكيد
21:54فينا كمان
21:55ندوب
21:56المكعبات
21:57الكنور
21:58بشوية
21:58ماي
21:59بصيره
22:00مثل
22:00صلصة
22:00ونحطه
22:01على الجيج
22:01هلا
22:02الفرن
22:03أنا محميه
22:03عدرش حارة
22:04200
22:05أو 190
22:15السعلة
22:17التوم
22:18ويابجدان
22:19فينا
22:19نلغي
22:21ما نستعمله
22:23بيفضل
22:24رز باس
22:24مثل
22:25الكبسي
22:25مثل ما شبتي
22:26هنقلبهن
22:27مع بعض
22:28مع البهار
22:29والبصل
22:29والتوم
22:30وكل البهارات
22:32اللي حطينيها
22:32وهلا
22:37وهلا
22:38رح نزيد المي
22:39على
22:40الرز بنعمل
22:41من دون ملأ
22:41الدجاج
22:42بس النكهة
22:42اللي نحنا
22:43عم ندور عليها
22:43ما حنلاقيها
22:44من دون
22:45مكعبات
22:45كنور
22:50يعني هيدا
22:51الطريقة
22:51نحنا
22:52اللي عم نستخدمها
22:52جديدة
22:53كتير
22:54علاء
22:55كان عم يسألني
22:56شي
22:56سوري
22:56ما انتبهت
23:00ولا
23:01ولا
23:03الحر
23:04اللي بيجي
23:05حلو
23:06البودرة
23:06الحمرة
23:07بتيجي
23:07حلوة
23:07ما بتكون
23:08حرة
23:08ما بتاعت
23:08النخل
23:09الحرة
23:09الحدي
23:10بما
23:11انه
23:11في بهارات
23:12نحنا
23:12ما
23:12نكتر
23:13حر
23:13يعني
23:14كل نوع
23:14بهارات
23:15بيعطي
23:15شوية
23:16شوية
23:16من الحار
23:17مثل
23:18ما شفنا
23:18من بعد
23:19ما حطينا
23:19المي
23:20البهارات
23:21والبصل
23:21اللي كانوا
23:22بأرض
23:22الطنجرة
23:22مثل
23:23الخواص
23:23مع الجي
23:24ومرقة
23:25كنور
23:26طلعهم
23:27الطنجرة
23:27لناخد
23:29هيدا
23:29ناكها
23:29وهيدا
23:30اللون
23:30هلأ
23:31زدت
23:32شوية
23:32مي
23:32وح
23:33اتركن
23:33اول
23:34ما
23:34بل
23:34شو يغلو
23:37رح
23:38حوط
23:38النار
23:38لهم
23:39ما بير
23:39شو يغلو
23:39مثل
23:39ما
23:40هاي
23:40المشكل
23:40اللي كانت
23:41عندي
23:41اللي قوات
23:42عم يطل
23:43عم تخبص
23:43شف
23:44انا شايف
23:45انو في اشخاص
23:46ايام كانوا
23:46يستخدموا
23:47الفلايفلي
23:48ما
23:48هل تحب
23:49زي
23:50باقي
23:51الخضرة
23:52كل حدا
23:52في حطولة
23:53دورة
23:53في حطولة
23:54فلايفلي
23:54كل حدا
23:55شو بيحب
23:56بس نحنا
23:56عم نعمل
23:57وصفة
23:58الكبسي
23:58الاسسي
24:00ريزانيا
24:01لاي
24:01في فتح
24:02جاست
24:02فود
24:02عالصفحة
24:04وبتلاقيها
24:04وبنرجع
24:05اكيد
24:06مبعتلك
24:06نحنا اللينك
24:09لازانيا
24:10هلأ مشاهدين
24:11بها الوقت
24:15ليندا
24:15فينا نغل المي
24:16فينا نغل المي
24:17بعدين
24:18سقط الرز
24:19حسب
24:19كل حدا
24:20وطريقته
24:21عفكرة
24:21مع كنور
24:22كل حدا
24:23بيحب فيه
24:23كون شايف
24:24لأنه
24:24نكهل
24:25والسر
24:25لكل عنا
24:27متخفص
24:27مع فيديو
24:30صغير
24:30لكنور
24:31لنشوف
24:31ميزات
24:32كنور
24:32واصناف
24:33كنور
24:35لنحتفل
24:36بكل من وجد
24:37شغفه
24:37في المطبخ
24:38كل من يحب
24:40النكهات
24:40المميزة
24:41كل شاف
24:43لابتكار
24:44أشهى وجبات
24:45الطعام
24:46أو لتقديم
24:47أشهى الأطباق
24:47بكل حب
24:48لمن تحب
24:51يبتكرون
24:52أشهى طعام
24:52لأحلى ذكرى
24:54نحتفل
24:55بكل من يسعد
24:56الجميع
24:57دون استثناء
24:58نحتفل
24:59بكل من يوضيف
25:00لمسة شهية
25:01من التمييز
25:02في رمضان
25:04لنحتفل
25:06بشاف
25:06الإفطار
25:13نرجع من الألف مبروك
25:15شكرا
25:15واليوم عم نعلمها
25:16مثل ما قلنا
25:17سر من أسرارنا
25:19وأسرار الطبخ
25:20والطهو
25:21عملنا الشوربة
25:22وحطناها على النار
25:23وعملنا الكبسة
25:24وعم تغلنا أطنين الرز
25:26ليغلي
25:28من بعد ما يغلي
25:29مزبوط على نار قوي
25:30من بعد ما يغلي
25:31حنوطي النار
25:32نتركه مغطى
25:33بها الوقت
25:34خلينا نشوف
25:35المشاهدين خلينا نشوفوا
25:38الشوربة صارت جاهزة
25:40بس ناقصها
25:41أنه نطحنة
25:42متل ما شايفي
25:44آه عين
25:44في قريب تشمي
25:46واصلي له
25:47بحطة رائعة
25:49ومنظرة رائعة
25:50بتشوفي لما نطحنة
25:51كيف حتصير
26:00بحطة رائعة
26:15المكنة
26:17انا تشاهيته هلأ
26:21ما انت حد اخديها كله حاخد نصه انا كمان
26:27ايه مزبوط سحر فين نحط طوم
26:30انا اليوم فضلت انو ما حطت الطوم بما انو
26:34ما بدي انزع طعمة كنور او ما بدي زيد على طعمة كنور
26:39كما شايفين
26:59نوها كانت طلبت خبز بس ما ما انطبهت سوريا عفوا
27:04خبز البوري نوها اكيد اه انا بعتلي كالينك اه او بصفحتنا على جاست فود حتشوفيه قريبا اذا قال الله راد
27:15صارت اه شهرقوف رائعة
27:17خليني حطها
27:22نحن كاس الرز بدأ تقريبا اكتر من غمرطة بشوي حسب الرز
27:29بحقرب لهون كلمة للمشاهدين
27:31يشوفوا شو عم بيصير
27:34همسح الطاولة شوي
27:40انشاء الله تكون واضحة للمشاهدين
27:46اوه
27:47أوه
27:47اللونة رائع
27:48ونكهتها رائعة وريحتها رائعة
27:52بنصح كل تابعونا وكلي عم يتابعونا ان
27:56هالا مية بالمية
27:57هللى حزينها بشوية زيت زيت kah Pakistan
28:00فين زينها بالحط عرق الزعت هلى حتشوفي كيف
28:04واذا عنا رمراء اخضر فين فين زينه بالرمراء الاخضر
28:08حزينها بيد الشكل
28:10زيت زيتون
28:12بما انه
28:14تحية لكل اللي عم بتابعونا
28:20يعني احنا اذا كان عنا عزيمة برامات
28:22اه بتبيض الوجه
28:23عنجد بتبيض الوجه
28:25الشربة صارت جاهزة
28:28انا بنصحك انه بتجاربيها
28:30وبنصح كل المشاهدين
28:31يجاربوها ويبعتو لنا
28:34الصورة يشاركونا بصورة
28:35كيف عم تطلع معهم الوصفات
28:37فازن شربة الفطر
28:39بالكريمة من كنور صارت جاهزة
28:42سدقوني ريحتها بتشهي
28:44وطعمتها انا واسق
28:45ما فيه ادوقة بس انا واسق انه رائع
28:47بما انه الريحة اللي عم تطلع منها بتشهي
28:50اه
28:50طيب هلأ رح حطها على جنب
28:53نرجع نشوف وانصرنا
28:55بالكبسة
28:56بلش تغلي
28:58شوي حبط النار عليهم
29:00هاتركها على جنب
29:07خليني يشيل
29:09اللي ما بدي ايهون
29:11تنفضي قدامنا
29:16خبريني قداما بسوطة انه اليوم لقيت الحل
29:18لا لا طلق بهو
29:20صراح انا عن جد اتليني هم
29:22اتليني هم انه شو ممكن اعمل
29:24ومتل ما قدت لك بس بلشت تابعك تحمست
29:28جد مع تنور
29:30الوصفات صاروا كتير سريعين وكتير سهلين
29:33ما بدنا نفكر
29:35كيف ما نقول تطلع هاي
29:36خلاص ناخد نكها المميزة
29:38اللي عن جد تعجب كل إنسان
29:40من أصناف تنور
29:42مية بالمية كل واحد يكون شوف
29:44يكون شيف ببيته
29:46يناسكا عم تسألني شو العشبة
29:48اللي حطيتها فوق الشوربة
29:49هايدي الزعتر الاخضر البلدي
29:51فيها نستعمل كما قلت
29:54أوريغانو فيها نستعمل بقدوني
29:56نستعمل كذبرة هي زيني
29:58وبما انه أنا مظبوط
30:00مي بمي النعنع
30:01بما انه انا استعملت زعتر اخضر
30:03بقلب الشوربة
30:04حبيت زينا بالزعتر الاخضر
30:06اذا حبينا نستعمل غير اعشاب
30:08كمان فيها زينا باللي بدنا اياه
30:13تحية لكل اللي عم تابعونا
30:14ووجه تحية لهند
30:17لليوم شرفتنا بحلقتنا
30:19بحب إلا رمضان كريم
30:21وإن شاء الله بنعاد عليك وعلى جوزك
30:23وأهلك بالخير والبركة
30:24وعلى كل اللي عم تابعونا أكيد
30:27الرز بلش غلي
30:28حوط النار عليه شوي
30:30واتركو عميغلي
30:32على نار خفيفي
30:34مية بالمية بصير جاهز
30:36ونرجع خلينا نشوف
30:39الجيج
30:40بلش استوي
30:41هلأ بعد شي تلد أي
30:42حشيل النار منتحد
30:46حوالي على النار من فوق
30:48لناخد اللون اللي نحنا
30:49بدنا اياه الأشقر
30:51على الدهبة
30:55استخدمنا البصر
30:57المفروم
30:58الليني مع زيت الزيتون
31:01وبعدين استخدمنا الفطر
31:03الطبيعي
31:04ومتل معلنا فينا نستبدل
31:06بمعالبات زي ما كان متوفر
31:09ومن بعد ما دبل شوي
31:10حطينا الزاطر
31:12أكيد الجبر
31:14وبعدين السر
31:15الأساس اللي هو شربة كنور
31:19حطيناهم بعد ما غليوا شوي
31:21استخدمنا الكريم
31:23مزبوط
31:24ومن بعدا تخناهم
31:26وطلعت معنا هاي الشربة رائعة
31:29رجعنا بالكبسة
31:30رح أرجع عيد المكونات
31:33للكبسة أول شي استخدمنا
31:35زيت زيتون قلينا البصلة
31:37التوم والبهارات
31:39اللي هن ورق غار
31:41حب الهيل كزبرة ناعمة
31:43رنفل ناعم أكيد نص مالقة
31:45نص مالقة حسب كل حدا
31:46بس بفضل نص مالقة مثل ما عمنيها
31:50رنفل ناعم
31:51بابريكا
31:52اللي هو الحلو
31:53البهار الأحمر الحلو
31:56استعملنا بهار أسود
31:57شف إذا ما كان متوفر كل هالبهارات
32:00فينا شيء المنون
32:01بس يفضل أنه يكونوا كلهم موجودين
32:03أحلى بطلع النكهة اللي نحنا بدنا إياها
32:06استخدمنا بهار الكبسة
32:08فينا نستغني عن البهار الكبسة
32:10بما أنه استعملنا مكعبات كنور
32:13فينا نستغني عنا
32:14لأنه من يأخذ النكهة اللي بدنا إياها
32:16هلأ البهار المرأة
32:19والمكعبات كنور
32:20ستغطي حط عطي النكهة اللي نحنا بدنا إياها
32:22وهذا هو
32:25اللي عم يتابعونا
32:27قبل ما يخلص اللايف
32:29يا ترجع تحضر الحلقة
32:30إذا بتعمل شير للفيديو
32:31اللي فاتوا معنا هلأ
32:33في نجعوا يعمل شير الفيديو بلشوا الحلقة من أولى
32:36ويشوفوا كيف فلشنا
32:37وينصرنا مع المكونات ومع المقادير
32:40ومع ضيفتنا
32:41اليوم هند
32:43اللي جاي تعرف كيف نعمل
32:46الكبسة على طريقتنا
32:49متل ما شايفين
32:51معك نور عن جد
32:54يعان
32:55ريحتها رائع بالفعل
32:59حيبلش تقريبا شوي
33:01ينشف
33:01اللون الرائع اللي أخدنا
33:05هلأ
33:06رح أقلب
33:08الفرن من تحت لفوق
33:12لناخد
33:12متل ما أنا بما أنه صار
33:14مستوي الجيش
33:17ولعنا مفوق
33:18ما نجرب
33:19متل ما شايفين
33:20نوطل على الرف التحتاني
33:23تميح ترقه
33:24هيك بياخدوا النار على الخفيف
33:27بدهم شي خمسة دقائق
33:29بدهم ماكسيهم خمسة دقائق
33:30بما كان الرز نبت وستوا
33:33بيكونوا صاروا جاهزين
33:36هضلني مكشف شوي لشوف مشاهدينا
33:39شو عم بيصير هون معنا
33:40بالرز
33:41بيصير جاهز
33:42ما هيطلع لا مخبص
33:44ولا هيطلع ناشف
33:48بوجهت أحيه لو أجاي أكيد
33:54خليني شيل من قدامي
33:58البهارات والقصص اللي خلصت منها
34:04طريق داود باشا ان شاء الله هنمرقه
34:06بالاسبوع القادم
34:09أو اللي بعده ماكسيموم
34:15من هون للاسبوع القادم
34:17نحنا أكيد حنبعت لكم
34:19داود باشا
34:20عزق الينك
34:22تتشوفوهون
34:24ترجعوا بتابعونا بعدين كيف رحنبلش
34:26حنعمل داود باشا بالتفاصيل
34:28شاف إذا كنا عمطبخ نحنا بس عطجاج
34:31ليش فيه ما كلها
34:32مزبوط
34:33كمان أفلا نستخدم
34:34أكيد هو الأساس لتاخد النكهة
34:36موان تعذبك فدي أخد النكهة
34:38وفدي أخد أي بهارات حاستعميل
34:40فيك تستعملي عن جد مكعبات كنور
34:42بتعطيك النكهة والطعم المميزي
34:44متل ما قلت كمان الحلو انه فيك تأكل
34:47بتأكل صحي بتعملي طبخ صحي
34:49من دون ما نخاف انه هايدي فيها مواد حافظة
34:51هايدي فيها مواد ملونة
34:54وبالشوربات
34:55إذا بتجربة أنواع شوربات كنور
34:57في الجاج عشعيري
34:58الكرامة في كتير أنواع
35:00هي شوربرة
35:02مواحد بالعالم
35:04وفيه للصلاة في عنا
35:07مختلف تماماً
35:08عن شفت أهومون
35:09مالنا كتير صعبة
35:10متل ما شفتنا وصفاتنا مالنا صعبة سهلة
35:13وفينا ناخد نكهة متل ما أنا
35:15اللي بدنا إياها مية بالمية
35:18منجرب نحنا قدم فينا نكون وصفاتنا
35:20سريعين وسهلين
35:21والأهم ان يكونوا صحيين
35:24مزبوط
35:25هاك
35:27ما بدنا نوجع راسنا ونشغل
35:29حالنا قدامنا نشتغل ساعة أو ساعتين
35:31وثلاث ساعات لنعمل
35:33وصفة كرسي مثلاً
35:37متل ما شايفين أكيد نبين قدامكم مشاهدينا الرز
35:41كيف بلش ينبت
35:43بهالوقت رحشيل
35:45الدجاج من الفرن
35:46مفروض يكون بلش ياخد لون
35:49أو منطر عليه بعد ما نسكب
35:51الرز بيكون أخد اللون
35:53لأنه صار جاهز
35:55لأنه أصلاً كان بلش يستوي
35:57مع وقت نقل ليناه مع البصلة
36:00هاك بدو بس ياخد لون بعد
36:02من بعد كمان ما حطيناه من تحت
36:07سحر بوجه تحيه لسحر
36:09وأكيد أكلي كتير طيب
36:11بزر تستعملي كل شربات كنور
36:13وأصناف كنور
36:14أنا واسق أنه أكلاتك رائعين
36:17بتمنى أنه تشاركينا
36:19بصورة للأصناف والوصفات
36:21اللي بتعمليها سحر
36:23وأنا واسق أنه كنور مبقى حفاية
36:25أه
36:31ولا سبق وقالت
36:34بالكريم
36:34بالليتراج عفوا
36:36بما أنه كل نوع رز
36:38وكل محل بيختلف الرز قد يشرب
36:41مي أكتر
36:42مثل ما أنه مثلا بالرز الإطاري
36:44مما نحط غملة الرز على الأد
36:46لأنه لازم يدل شوي يقرش
36:49بريزوتو
36:49بكل نوع مثل ما أنا كل نوع رز بحاجة
36:52لمقدار مي أكتر
36:53البسمتي بده فوق غمرتو بشوي
36:57رز الأمريكاني كمان غير
36:58طيب
37:00هند الرز صار جاهز
37:02بقي عنا أنه
37:04نسكبو
37:05ونفرجي لمشاهدين كيف طلع معنا
37:17رح أسكبو
37:18بهاي الطريقة
37:20رح عبيهم بكاسة
37:22فين عبيهم بكاسة
37:23فين نحطهم بسيركل حديد
37:26ونرجع نشيله
37:26أنا رح اليوم رح أسكبو بكاسة
37:28ليخد الشكل الشايب
37:29اللي نحنا بدنا إياه
37:31نرجع نحط حوله الجاج
37:38دايماً مشاهدين المقادير
37:40عم يطلعوا قدامكن
37:41على الشاشة والمكونات
37:43دايماً عم يطلعوا على الشاشة
37:45من شربة الفطر اللي عملناها
37:47ل
37:49الكابسة
37:49من بعد ما نشوف المكونات رح نبلش
37:53بيسكب
37:55الكابسة بالجاج اللي عملناها
38:01رح نسكب
38:02رح نسكب
38:02فين نقص صحن
38:03اللي بدنا إياه أنا قادرات اليوم
38:05هذا الصحن بحبه
38:06ما سمعتها مزبوط
38:12الرز مع الكابسة
38:19ها
38:20السلسة لين السلسة مع الكابسة
38:22فين نعمل سلسة
38:23فين نعمل سلسة حمرة حرة
38:25تطلع رائعة معها
38:27نستعمل كمان مكعبات
38:29عفواً
38:30كنور
38:31شوية بصل
38:32شوية توم
38:33وشوية كذبرة
38:35منقليهم نحط فوق مكعب كنور
38:38منزيد فوق شوية
38:39سلسة بنادورة
38:41منحط بنادورة
38:42طازة مع الحر
38:43فين نستعمل حر بودرة
38:45بس يكون حر
38:45او نستعمل القرون الحر الخضرة
38:47او الحمرة
38:48منحط فوق شوية ماي
38:49منتركه ان يغلو
38:50ويشدو على مهلون
38:52مع رشة ملح
38:53سلسة كتير رائعة
38:55مع الكابسي
38:56هلأ
38:56رح نبلش هند
38:57نسكب
39:00الرز بهيدا الشكل
39:03اذا نتركه
39:05شي عشد اي للرز
39:08اللي ينبت على مهلوك
39:09ناخد الحبة حبة
39:11بس مما انه حنسبو
39:12بما انه حنسبو دغري
39:17هاسكبو بهيدا الطريقة
39:24بالفعل مكعبة كنور
39:26عطت كنور
39:27عطت النكهة الرائعة
39:29والريحة
39:30المميزة عن جد
39:31سوه
39:33بلش تستعملي كنور
39:34بالبيت
39:34من اليوم؟ بلص
39:39رح اسكبو بهيد طريقة
39:40هاشيل
39:41الدجاج
39:42من الفرن
39:42بعد ما
39:44عالاكير انه مستوي
39:45كمان
39:45اخد
39:46صنجة الرز على جنب
39:48ونفرج المشاهدين
39:50ونصرنا بالكنور
39:54بالدجاج
39:55كنور
39:57انا مع الرز
39:59حطي اللي عم يقلي
40:00اذا فينا نحط هيل مع الرز
40:01انا حطيت ثلاث حبات من الهيل
40:03سبقوا وحبات
40:05مزبوط
40:06فينا ناخد الملقطة
40:07بيز
40:12هلا رح نسكب
40:14فاقد الدجاج
40:15كمان مسألتين اذا فينا نستعمل
40:18فروج كامل
40:19فينا نستعمل جاج كامل
40:20صدورة
40:21انا اليوم
40:22انا بحب
40:24الافخاد
40:24بس انا كنت قابل
40:26كمان عم بحكي عن الفروج
40:27كان براسل انه نحنا بحاجة للمرأة
40:30طبعيته
40:30هلا فينا ننقعوه للفروج
40:32ننقعوه بالمكعب
40:34كما قلتلك فينا نحط له شوية مي
40:35مع شوية ملاح
40:36ونخلط المكعب الماجي
40:38طريقة اهلا
40:39بيطلع النكهة جد رائعة
40:43رح اسكب الدجاج بهيدا الطريقة
40:50وطريقة السكب مميزة
40:52ماشي الكنور بفتحلك نفسك على الشغل
40:56بصير بتبتك يا بس نفسك
41:03رح شيل كاسة
41:06مثل ما قلت فينا نزين
41:09فينا نزين باي نوع بدنا اياه
41:12رح رش انا رشة اكليل جبل صغيرة
41:15بسمعت احد قليله كنور
41:17اه لا سابق
41:22رشات رشة تبهار اسود
41:23لا عنجد انا بس رح كل حدا
41:25بس سبات استحديم القوارب
41:27بايضة
41:28رح استعمل
41:29لا اعطيها شوية لون
41:32حلو رح استعمل
41:34اه
41:35وردة الزعتر
41:37تطلع حلوة
41:38فيها زينا باللي بدنا اياه
41:40فيها نسكبها بالشكل اللي بدنا فيها نسكبها بصينية
41:43ونحط فوقها دجاج حسب كل حدا
41:44كيف بيحب يسكب
41:47هلأ رح اعرض
41:49للمشاهدين رح فاجيهن
41:51اه كيف صرنا
41:52شكو عملنا الكبسة او
41:55اه
41:56الشوربة الفطر
41:58رح نشيل الغطة
42:00حطوها عجناب
42:01اللي يشوفوك
42:02يعان الشوربة رائعة والكبسة رائعة
42:05ان شاء الله
42:06ان شاء الله يكونوا نبين لك كل المشاهدين
42:08اه
42:10الصحنان الوسطين اللي عملناهن
42:12ولتعرفوا عشان نحكيه اكيد
42:14لازم نطبقوها عندكم بالبيت
42:16اه ميرمين
42:17مكنور
42:18وبتمنى ان يشاركونا بصورة نشوف كيف تلعت معاهم
42:21بزا
42:21اه ميشوا متل ما نحنا بلشنا
42:25طبخنا
42:25رح تطلع هي زيتا
42:27طبعا
42:28ورح يدعو لكنور ويدعو لنا
42:30بدي وجه تحية لكل اللي تابعونا
42:32بدي وجه تحية لهند اليوم لشرفتنا
42:36ولنالا عن السر طبع طبخاتنا ووصفاتنا
42:41طبخاتنا ووصفاتنا
42:43مثل ما قال نصر فيك ست شير فلا
42:45مع احنا ست شير
42:46طيب مشاهدينا بدي اتشكركم
42:49ان شاء الله انطريني الاسبوع الجاي
42:51مع ضيف جديد ووصفات جديدة منكنور
42:54واسرار جديدة كمان منكنور
42:56تحية للكم
42:58وبتمنون تعملوا شير للفيديو
43:00تترجعوا تشوفوا كيف فلشنا
43:02وكيف طبقنا وصفاتنا اليوم
43:04يعطيكم الفعافي ورمضان كريم
Comments