- 2 days ago
سر الكلوب ساندويتش من KNORR مع الشيف محمد وضيفته المميزة
Category
😹
FunTranscript
00:05صباح الخير مشاهدين الكرام بحلقة جديدة من كنور
00:09اليوم أول شي بنرجع معيكم ونتمنى لكم شهر فضيل إن شاء الله
00:15وشهر كريم بالخير والصحة عليكم وعلى عيالكم
00:18أنا صراحة أبا بعد أطبخ
00:20وسمعت أنه بك تعمل أكلام تاي بابي بكنور
00:24جاي أتعلم منك وحابة كتير ساعدك وأتعرف على وصفات جديدة معك
00:30يلا منبلش سوا
00:31أول شي مشاهدينا رح نقلكون شو رح نعمل اليوم
00:35اليوم رح نعمل كلب ساندويتش بالجيج وبالحبش لمدخن
00:39ورح نعمل شوربة جيج بالشعرية مع الكليل الجبع الرمراء
00:46طبعا أول شي مشاهدينا رح نبلش بالمكونات للشوربة اللي حنبلش فيها أول شي
00:51نحنا بحاجة لبصل مفروم ناعم
00:53كرافس مفروم ناعم ورق الكرافس مفروم ناعم كمان لنزين شوربة من فوق
00:59طوم حنفر مهلأ
01:01كليل الجبل فيها نستعمل الأخضر وفيها نستعمل اليابس مثل اليوم
01:05مثل ما قلت لكم مشاهدينا جرب استعملكم البرودكت والمكونات الموجودة ومما كانوا سوبر ماركو سهل عليكم
01:12بعد نستعمل الجزار حنفر مهلأ كمان
01:15صدر الجيج أو أي نوع فيها نستعمل الفخار من فصفصهم
01:21اليوم قطعت صدر الجيج بشكل ما كتير صغير ولا كتير كبير
01:25مقبول ملح بهار وزيت نباتي أو زيتون يلي بتحبوه
01:30هباب تحب تضيف شيء أول شيء
01:33شو سيمة عن كنور
01:35هلا أنا بعرف إنه في بصفات كتير طيبة خاصة الشوربة تعالي كنور
01:40وسريعة التحضير وما بتاخد وقت كتير
01:43وفي نفس الوقت النكهة كتير طيبة
01:46تضيف نكهة طيبة يعني على المصر
01:48هلا اليوم هتشوفي معنا وفي عندهم مميزات كنور هباب
01:52اليوم هنستعمل شوربة الدجاج بشعرية للشوربة
01:56رح نستعمل الميناز اللي هو البيز طبع الكلاب ساندويتش
02:01المميز بكنور عن غير أصناف
02:03إنه أول شي خالي من المواد الملونة والحافظة
02:07وعشتين هول اللي بيزعجوا ونخاف منهم
02:09سو كنور هي صحيلة المكسموم فاناك ونحنا ومرايخين بيننا
02:13ومثل ما قلتي إنه بيسرعنا بشكل كتير كبير وصفاتنا وأكلاتنا
02:19بيسهل علينا كتير مناخد النكهة المميزة اللي نحنا بدنايها
02:23طيب لكن أول شي خالي نبلش سوى بالشوربة
02:28حتى أنا كتير بحب الميناز يعني
02:30حتحبي كتير اليوم مكنور
02:34بكنور الميناز يعني أبداً منه صحي يعني كتير منه باقي
02:39رائع مظبوك تأكل الميناز بتكون متاحة أكيد
02:42إذا تعلمني التقطيع أنا ما بعملها
02:45اليوم هتشتغلي معي اليوم
02:47شو طعم لي هببت حياتي؟
02:49أنا سنة أولى جامعة بدرس أعلام
02:53وهيك شي تتعلم هيك يعني بتعرف واحدة بعدها مخوطة على حياة الجامعة ومتكبر
02:59بتتعلم الطبخ بتتساعد
03:01اليوم هتتعلمي معنا واتمنى أنك تضلي تتابعينا كمان
03:04هتشوفي وصفاتنا أو أكلاتنا
03:06أنا طيب أنا بتابعت لو ما بتابعت فتكون معنا
03:08تانكيو تانكيو
03:10طيب أول شي حطينا الزيت
03:11في عنا البصل تقريباً ربع كوب
03:15حنحط في عنا البصل المفروم
03:18في عنا التوم
03:19التوم راح نفرمه بهذا الشكل
03:21مدروية قيئة
03:23بس بيبين نحن عمليك؟
03:25لا الكتير قيء ولحين طبق حيدوب
03:27لأنه كتير قيء مثل ما شايفي
03:29عم بقطعوا بهذا الشكل
03:32في ناس ما كتير يعني
03:34في ناس بتخاف من التوم مظبوط
03:39بدي وجه تحية ليسرى
03:41اليوم يسرى وصابه وقلنا أنه هناعمل شربة الدجاج بشعرية مع الكليل الجبل
03:45والكرافس
03:46هناعمل الكلاب ساندويج
03:48مع الدجاج
03:50ومييناز الكنور عفوا
03:53ومع الحبش المدخن
03:57هنعمل وصلي وصلصة مع المييناز رائعة
04:01اوه
04:02انا واسئني كتير هتحبيها اليوم
04:03كل المشاهدين هيحبوها
04:06بتمنى من كل اللي عم يتابعونا
04:07انه يعملوا شير للفيديو
04:09اذا في شيء اي سؤال مقدم يجاوبنا عليه
04:11او اي نقطة ما لحقوها
04:14يقدروا يجرعوا يشوفونا مرة تانية
04:15ويحط السؤال ليلي بالدنيا
04:17وطبعا انا بدي عايد كل اللي عم يحضروا هنا
04:19بتقلوا رمضان تارية ونعادي عليكم
04:21وانا بدي عايدك كمان
04:23اكيو
04:24اول شيء هنحط التوم
04:26ديجري نحط وراك البصل مفروم ناعم
04:32قديش ترى عملنا بصل تقريبا
04:34بصل تقريبا نص بصلة
04:35نص بصلة
04:36بقطعينا
04:37بقطع على ناعين
04:38نظبوط
04:48بدي يوجه تحيي لأي ناس
04:49باكل اللي عم تتابعونا طبعا ما نحركها
04:54اه لوائل
04:57لما زيل انت عم تحركي هزيد انا الكرافز
05:00الكعب طبع الكرافز
05:02الفار مناعم
05:03بيبقى عنا الورق طبع الكرافز
05:19الكرافز والخضرة
05:20متل ما شايفين اليوم مشاهدينا
05:22اه شربة جدا صحية
05:24وجدا بتغزي
05:25لانهم فيها المكونات اللي عن جد بتغزي
05:27الكرافز البصل الجزر
05:29هلأ بالوقت اللي انا رح افرم فيه الجزرة
05:32هتطلق كل الجيش فوق
05:33اي اوكي
05:34هفكرة بلاش شم ريحة
05:36اي
05:36هلأ بس نحط ظرف اللي بنوار حتشمي الريحة
05:39الكرافز مع الكرافز عن جد ريحة كتير طيبة
05:43مشاهدينا ان شاء الله يكون عم بيبين
05:45رح افرم الجزر بهيدا الشكل
05:49بقص الجزرة الجزرة بالنصف بالطول
05:52كمان بتطريكة حبة كبيرة
05:54اي
06:00بس مش الجزر بطول اللي يستوي بلا بسمعه
06:03انا ما عم لما مت متسعم كيه بيدالورقي متل ما شايفي اي
06:07ازا بقطعها اه شقفة كبيرة بطول اللي يستوي
06:09بطول بطول
06:10بطول
06:10بما انه عم قطعه نصف الجزرة ورقي
06:12بطول ما حي ما حيطول
06:17هو اللي تزاج اجمالا
06:19اه مع كنور اه وصفة كتير طيبة كانت
06:23مع كنور اه وصفة البشمال جدا سهلة بس نزيد الحليب سائر على النهر من زيد فوقه
06:32اه زار في البشمال من كنور
06:35بتشد بصير البشمال
06:36وفينا مع الباستا نزيد نوع الخضرة اللي بدنا اياه
06:40تنحط اه عفوا جزر
06:43تنحط درة تنحط فطر
06:44من بعد ما نسلقوا الباستا
06:46منقلي شوي
06:48الدرة والجزرة
06:51اذا بدنا والفطر
06:52منقلبون منزيد فوقهم البشمال اللي يكونوا حضرينها
06:55منرجع منحط الباستا اللي سالقينا
06:57حسب كل نوع باستا
06:58قديش بدوه وقت
07:00راح زيد الجزر
07:01هلأ أنا عندي سؤال
07:03التجاج ساللونه قبض ابيض
07:05يعني استوى قبض ابيض
07:06يعني استوى من بره
07:07من بعد ما نزيد
07:10اه زرف الكنور
07:13شرب التجاج مع شعرية
07:15ونزيد المي
07:16حيبلش يستوى كل نسواه
07:17هلأ هنزيد الرمرة
07:19هتاخد حطعتي النكهة الرائعة
07:22متل ما قلت مش
07:24الصباح
07:25صباح الكاري يعني عادية وام مرتضى
07:28هلأ وسهلا فيكن
07:30مع زرف النور هلأ هياعطوا النكهة اللي احنا بدنا اياها
07:33الرشة
07:33كل حدا حسب شو بحب
07:36بزيادة
07:39بزيادة
07:40ولاش بتعلني بسرعة
07:41اي بحب
07:42عفكرة مع وصفات الكنور
07:45من مناينيز لشربات لصلصات
07:48فيك تكون الشاف بالبيت
07:49فترة بسيطة
07:51واحد بيكون عنده
07:53جامعة ودرس
07:55ايه لا مغدة وقت
07:56هلأ بتشوفك
07:56نحنا مع الحديث حطيق مع الحديث والا
07:59والا عم نشتغل عمالنا
08:01مرد على المشاهدين حتاخد معنا اللي عملية كلها شيء 45 دقيقة
08:04بين وصفتان بين صلاة وصونجوش عفوا وبين الشربة
08:09هلأ بلك تقللي كيف بدي أعرف انه الجيش استوي
08:11هلأ يبلش استوي مع النار
08:13ايه
08:14في كتير فيك تفقش وحدة
08:16بتبين انه بلش استوي
08:18ايه لا بعض
08:19بعض بالدور
08:21هلأ حزيد
08:22هلأ حيستوي مع الماء لما تغل الماء
08:25يعني فينا ان المسقط قبل ما يستوي
08:43هلأ حزيد
08:44هلأ حزيد الماء
08:46من الماء
08:49فينا نزيد
08:50فينا زي ما نزيد ماء ما نزيد
08:53زرف
08:54كنور
08:56بس هلأ لأ بزيادة
08:58هلأ
09:00هلأ تطعم ثلاث أشخاص تقريبا أو شخصين
09:03شخصين بيكونوا مرتاحين أكيد بيبقى
09:06ثلاث أشخاص بيكون مميزة
09:07هلأ رح نشيل
09:08هبة تنجة عن النار هون
09:10ونحطها على نار خفيفة على جنب
09:13حاولها لك الفرن
09:17لما تغلي هبة منوط النار تحتها
09:19ونتركها على نار خفيفة
09:20نغطية
09:23هلأ فينا هو بقى نحركة
09:25هي فينا هنا ونحركها هلأ
09:26هلأ تبلش تغلي
09:26وعندما تغلي رح نغطيها
09:30وتركها على نار خفيفة
09:31حنبلش بالوقت
09:33لناطرين الشور بقى تغلى
09:35رح نبلش بالتأعمل
09:39طيب خليني قبل ما نبلش بالتلاب ساندويتش
09:42بدي واجه تحيي
09:45لأحلام
09:46ولزينب
09:48وبتشكركم بتمنى دايماً تتابعونا
09:50وتعملوا شير الفيديو
09:51وبهلوقت مشاهدين خلانا نكون
09:53مع فيديو لنشرح
09:56أصناف كنور المميزة
09:58وفويدة
10:01لنحتفل بكل من وجد
10:03شغفه في المطبخ
10:04كل من يحب النكهات المميزة
10:07كل شاف
10:09لابتكار أشهر
10:10يبتكرون أشهر طعام لأحلى ذكرى
10:14نحتفل بكل من يسعد الجميع
10:16دون استثناء
10:17نحتفل بكل من يوضيف لمسة شهية
10:20من التمييز في رمضان
10:24لنحتفل بشاف الإفطار
10:48نرجع معكم مشاهدينا
10:50مع ضيفتنا مميز اليوم هبة
10:52اللي جاي تعلم طريقة الطبخ
10:56والطبخ
10:56بس أنا مأكد ما أتعلم بشكل سريع
10:59طيب
11:00شوربك قالوا سامع صوتها عن تغلي
11:02بلش تتغلي بس تتغلي مزبوط
11:04من نوس عليها
11:05من مزبوط منخف عليها شوي
11:07مية بالمية منغطيها
11:09منغطيها
11:09نخرجها تغلي على نار خفيفة
11:12هكي بدي بحدود 7 دقائي ل8 دقائي
11:15ما بده كتير وقت
11:16هلأ
11:17يعني كلها ما أخدت وقت
11:18ما بتاخد وقت
11:19لا مع الشرح مبنين
11:21بتاخد شي 12-12 دقائق
11:23صح
11:26هلأ شو بك تعملنا؟
11:27هلأ بدي بلش بالكلاب ساندويش
11:31رح قلك المقادير وانت بتخلطي هون
11:41هعطيك
11:44هاي المعرقة
11:45هاي المعرقة
11:46نحنا أول شي بحاجة
11:48لمايونيز الكنور العنجد المميز
11:51أنا اشتغلت فيه كتير
11:53وعنجد حبايته كتير
11:57طريقة تفتحه كتير سهلة وسريعة
11:59هاي المعرقة
12:00هاي المعرقة
12:00أول شي بك تحطيلي معرقة
12:02من الخردة الأصفر
12:04فيك تشتغلي هون
12:05لبين المشاهدين
12:07اي اوكي
12:08هاي المعرقة
12:09معرقة كبيرة مزبوط
12:11ونحطها
12:11اوكي
12:12هلأ حطيلي مايونيز فوقهم
12:14بتعطيلي المعرقة
12:16بديك
12:16هاي بليز
12:18نشوف كيف حالي زي مايونيز
12:22مسكر
12:23اي
12:23مفروض نفتحها
12:24اي اي
12:35اه
12:36انا ما عندي ضفير هاي المشكلته
12:37اه
12:37ولا انا
12:38هلو كتير
12:39طيب فتحناها
12:40ايه فتح
12:52ايه
12:55ايه
12:58ايه
12:59ايه
13:00ايه
13:08ايه
13:10ايه
13:10من ايه
13:10الاعشاب
13:11اليابس فين استعمل أوريغانا
13:12فين استعمل نعنع
13:13نعنع
13:13اه
13:14حبا
13:14فين استعمل طرخوم
13:16طرخوم
13:16طرخوم
13:16طرخوم بطلعا كتير طيب مون
13:17فين رش رش صغيرة
13:21مية بالمية
13:23خلينا أعطيك الشريط الخفل
13:26خاركيون
13:26بعطيك واحد صغير
13:29طلطلة
13:31بهالوقت رح شوف
13:33الشربة عم تغلي
13:34لا ماما بتعمل
13:36بتحط نفس الخلطة تقريبا
13:38بس بلا خردة بتحط لها ندفت حامل
13:40لا الخردة المعون كتير ضائع
13:42هو كأنه محل الخردة
13:44كتير طيب الخردة المعون
13:46حسيت يعني
13:50با أنا بهالوقت
13:51رح حط الخبز
13:53خبز التوست بحاجة أنا لثلاثة
13:56رح حط أربع بالفرن
13:57مظبوط نحطه عجنب
14:00بهالوقت رح حط
14:01بحاجة ثلاث خبزة تبقى ثلاثة
14:03ما بدي حمصهم كتير كتير
14:07تمزعجنا
14:07بالأكل
14:09رح أرجع عيد مؤقول
14:11بوجه تحية لجوجو
14:14بدي أقول المكونات
14:16للكلاب ساندويش عن جديد
14:18نحن بحاجة أكيد
14:20هبة لصدر الجيج
14:22بحاجة لحبش مدخن
14:24صدر الجيج هلأ حقليه قدامكم مشاهدينا بالمقلي
14:27حبش مدخن خبز توست
14:29روكا
14:30خاص فينا استعمل أي نوع خاص بدنية
14:32بنادورة مقطع بهذا الشكل فينا مقطع دوائر فينا هيك
14:38كبيس خيار هلأ حمقطعه بشكل سريع وسهل
14:42وهذه المكونات حطينا الخبز بالفرن
14:45ما بدو تكيل وقت بدو بحدود به أو نصف دقيقتان
14:48بها الوقت رح حط أنا مقلية على النار وقلل للجيج
14:54الجيج
15:10الجيج
15:11لأنه في محتويات كتيري بقلب الصندوش
15:13بتقديل زيت نباتة
15:16فين استعمل زيت نباتة فين استعمل زيت زيتون
15:18يلي المشاهد يلي
15:20لا ما هتفروق كتير مهم أنه حنقلي
15:22كبيس هو مخلل لخيار
15:26مشاهدينا نفضل كبيس لخيار كما شايفين
15:28رح أقطعه بايدا الشكل هبة
15:33أنا كتير ما بحب التقطيع
15:37شوية شوية بصير تتعلمين
15:39تقطع بصير تحبة التقطيع
15:43ما انه كتير سقيل تقطيع
15:44إذا كنت بتعرفي كتير تقطع
15:46لا تقطعوا من طريقة كتير حلوة يعني حتى شكلهم
15:49في ناس عاضي بقلبهم دوائي
15:51حسب حسب كل حدا وخبرته
15:55طيب
15:57الزيت بلا شيهما رح حط أنا صدر الجيج لمقطعه
16:01كمان مشاهدين عبدو أرجع
16:02اتمنى من كل اللي عم يتابعونا واللي فاتوا معنا هلأ
16:05يعملوا شير للفيديو
16:06طيب وصلنا كل اسئلاتهم وشوفوا كل شي عملنا اليوم
16:12اه القيئة هيك ما تتأخذ لتستوي
16:15اه أحلى للصندش
16:17ما تطعط الحجم الكبير كبير للصندش تسئيل
16:24كمان ما بدون كتير وقت لا يستوي
16:29تحشوف
16:30اه الخبز وانصر
16:32بلش شوي سخون بدو بعض تقريبا شقيقة ماكسموم
16:40اه
16:41اه
16:43اه
16:44اه
16:44اه
16:45اه
16:47اه
16:49اه
16:49اه
16:54اه
16:57اه
17:10اه
17:12اه
17:14سهل
17:14اه
17:15اه
17:15سهل لما نسئيل للفتح
17:17مثل ما شاشيا عم نقلبه
17:23اه
17:24اه
17:24نهنا عم نقلب الزجاج ما هنتبت
17:25اه
17:25نستطح بالزات هيبة لانه بيكون الزجاج دايما بقلبه طويت ماي
17:29لما الزجاج يكون حامي يشن طويت ماي بيصير جارفش اكيد
17:33اه
17:34لا ما هنتبت
17:35اه
17:36فينا نشول الزجاج
17:38على الجريل او على المشوى
17:40هاك اه
17:42ما بيصطح الزجاج
17:47خليني يشيل
17:48الخبز من الفرن
17:50خبز جاهز
17:52اه
17:52صلصة
17:54الميناز
17:55من كنور جاهز
17:56وهلا جابس الجاهز
17:57وعلينا بس طبية
17:59بالوقت
17:59يلي الشوربة عم تغليه
18:01وتقريبا صار الجاهزة
18:02ما حتياخد وقت
18:04تقريبا
18:05تقريبا
18:05تعلو بلا بسطون
18:06مضبوط
18:09بعض بدون
18:10بعض بدون
18:11عندك عندك بتحبي تطبخي سكلي
18:13اه
18:17كما تيسين اخذ الدون
18:18ودق
18:20بس انت باي جابا
18:21هدفت النار انا
18:23100
18:23100
18:25هطلع
18:26صورة
18:28وعطل
18:29عم تغليه
18:31اي بلك
18:31خطى شي على نار خفيفة
18:34موتين النار عليها نحنا
18:37رح ارجع عيد مشاهدين المكونات
18:40لشرب التكنول اللي بلشنا فيها اول شي
18:43اكيد نحنا بحاجة لبصل مفروم ناعم
18:47بحاجة لتوم نحنا فرمناه بالشكل اللي برد نية
18:50بحاجة لكرافس الكعب طبعه فرمناه ناعم
18:53ورق الكرافس كمان فرمناه هون
18:55استعملنا نص ورق الكرافس
18:59تركنا نصف تاني تقريبا للوجه لنزين في الشوربة
19:04رجعنا فرمنا جزر
19:07بحدود جزر او نص جزر تقريبا
19:10فرمناها بشكل نص دائرة
19:13وبلشنا قليهم كلهم سوهم مع صدر الجاج المقطع على النار
19:18وزدنا فوقهم رجعنا
19:22الظرف كنور
19:24مية بالمية وتركناه هون لا يغلو
19:26وهلا خليني شوفها صارت جهز الشوربة هبا بيقع عنا بس انه نسكبها ونفرجيها للمشاهدين خليني يوسع
19:38وحنبعتلك اللينك للكعك المقدسة التي تعرفت عملها
19:42بدي واجه تحية كمان للميا
19:46ولجوجو اكيد ولكل اللي عم بتابعونا من الخليج العربي ومن العرا والاردن اكيد كل الدول العربية بدي واجه لهم تحية
19:53كبيرة
19:58كما شايفي هبا رح نسكب هلا رح نطفي تحتها صارت جهزة اخرت معنا بحدود الخمسة عشر ديئة بس صارت جهزة
20:09طريقة تخضيره سهلة وطيقة طائبة
20:11ها هاي هي بك شربها ونجرب لانوا طير طائبة
20:21مممممممممممممممممممممممممممممممم مزرسة اعنا بعتزر الانوا بعض المينك صايمين اه اه
20:32ما هي. شو قلنا منا نزيينها من فوق اه هبة. مية بالمية. اه?
20:42بعدك حافة. اه اكيد. الرش رشي. عكل الشربة. اه. فينا نزيينها
20:50بزيادة. فينا نزيينها اه بالروزماري الرومان. بفضل له ما
20:54نحط لانتا ما ياخد الانجفجي تابع بيطاعي مكتير. الشربة صار
21:00الجاهزين شها تكونوا مبينة. شها تكونوا حبيته. اه وصفتنا
21:04لشر بس الكنور. بتجاج مع كليل الجبل وصفة سريعة وماخد كتير
21:09وقت صحية كتير وبتغزي وبتناسبنا مع شهر رمضان الفضيل.
21:14ان شاء الله بنعاد عليكم. فازن الشربة س هاتجاهزين رح نبلش
21:17هلأ بالكلب ساندويتش. متى قعلش. هلأ مثل ما قلنا هنرجع نعيد
21:27المكونات للكلاب ساندويتش
21:29احواشين احنا بحاجة لصدر الجيج
21:31ومقطعينه شرائح
21:32منقليين احنا بحاجة لخبز توست
21:34بحاجة لحبش مدخن
21:37ترونشيت رقيقة
21:38شرائح رقيقة
21:39بنادورة مقطع بايد الشاكر
21:41روكا نحط بقلب الكلاب
21:44وخاس نحطه بالنوس
21:47وكبيس متما اننا
21:48وعملنا السلسل هي عبارة عن ميونيز كنوت
21:50مميز وملعة خردل
21:53ونعناع يبيس
21:55هلا خلينا نبلش بالصحن
21:57هلا عندي سؤال بالنسبلة الجيج
21:59هلا استغطسوه بكعك
22:01هدا بصير اسكالوب
22:03ما بيزبط
22:05ما بيزبط مع الكلاب لا
22:06هدا بصير شي غير وصفة
22:08هنبلش اول شي هبار
22:11رح ندهن شوي
22:13من السلسل
22:14احطيني مع الا
22:16الخبزة الكبيرة
22:20مم
22:21مم
22:23مبيني كتير طيب
22:24ممتيني عزاد
22:25مش هلا تكون مبيني مشاهدين لقلكم
22:28كيف عم نشتغل
22:30ممتيني
22:31جريت بقدر يشموا
22:32اه
22:34حط هنا اول شي السلسل
22:37هنحط على
22:39الخبزة التانية عفوا
22:40كمان السلسل
22:42كمان تحط على الميلتين
22:43على الميلتين
22:44لا ما هي طبقتين بده تكون
22:45اه طبقتين
22:46طبقتين
22:48حلو
22:52كمان الصومش كتير سريع وكتير سهل
22:54وعن جد صحي
22:56اول شي رح حط انا
22:58كم ورقة ركا
23:00ما رح كتر كتير ركا
23:02بهدا الشكل
23:08طيب كتير ركا مع الجاج
23:10اه رائع
23:11كتير طيب
23:11والرقة كتير بغزة
23:19بكفة رقة هلا
23:21رح حط هلا شوية بنادورة
23:26كمان
23:28بنادورة كمان على الميلتين
23:31على الشقفتين ما نحط بنادورة
23:34نترك اكيد شقفة
23:36معلياشيون فوق
23:39بس كمان
23:41بتخيل قدي طيب طالع
23:44اي
23:46اي
23:48حتى الالوان يعني
23:49صحيح خضرة هي
23:50بس الالوان بتشحف
23:52يعني بتستعمل كذا نوع خضرة
23:54صدق انو بعدني كمان عم شم ريخة الشفربة واشتهيتها
23:57اي مفعلا
23:58والمشكلة لعني صايم
24:00ان شاء الله بنعادها على كل اللي عم تابعونا
24:04هلا بحط
24:07الحبش
24:08بس شو سر
24:10الميكس اللي عملتو بين الحبش وبين
24:12ايه كتير رائعين
24:13الكمبيناشن بتطلع متوافقين مع بعض
24:18ايه
24:19فيها نستعمل نعم الكلابسانش بس حبش
24:21فيها نحط معه جبنة
24:22وبهايدي الصلصة هي زيتها اللي عملناها
24:24نفسها كتير طيبة تطلع
24:26هدي بتزير عيني ازواء
24:28مية بدي ايه
24:29همزيق وعد اكتر طيبة
24:32ايه هم
24:34هل قدي حبش
24:36بكفينا هلا ونحط شوية كبيس
24:38ما راح نكتر
24:42وشكله بشه
24:44ومنو صعبت
24:45مفروض كونت علمت ايه
24:48ايه منو صعب
24:50سريع وسهل
24:52هلأ راح نحط اول طبقة
24:54هبة فوق
24:55هادي الطبقة
24:57راح نحط الطبقة
24:58متل ما شايفة صار عنا
25:01الكلاب ساندويش
25:03بعد هنستعمل خشب
25:05خليني مسح الي اول شي
25:07خشب الكوردون
25:09هم
25:13بنصح كل اللي عم تابعونا عن جد ان يجربوه
25:16للساندويش
25:17كتير طيب
25:18وكتير سهل يعني
25:20انا اللي بابعرف اعمل شي هلأ
25:23كتير تعلمتو عن جد بتجربوه
25:25هلأ اه منا نقطع
25:27الساندويش هبة
25:30اول شي فينا قبل ما نحطه
25:32الفين نقطعه
25:33بالطول بالنوس
25:35نحن بحاجة للسكينة شوية تكون قويه
25:38طب ما يفرفت
25:43طب ما يفرفت
25:44الحبش
25:46ما حطيناها اكيد على الجاج
25:48لو نحط جبنة
25:49كأننا حطينا الجبنة على النار
25:52فوق الجاج
25:53ما مستوى
25:54وفينا نحطه شوية بالفرن
25:55طيب خليني نجيب
25:57الركة هي زيت الجرجير اكيد
26:04هلأ هبر
26:05خليني نفرجة
26:10الشربة
26:11خلنرجع نفرجك اياها زهرة
26:12اذا كنت هلأ فتت معنا
26:14ودخلت على صفاتنا هلأ
26:16عملناها للشربة
26:18خلنرجع نعرضها
26:19حرجع بعد شوي كمان
26:20ابتع المكونات
26:22ونرجع نعيد كيف فلشنا فيها
26:25وفيك تعمل شير
26:27هلأ
26:29طبقات شو شكله محرم
26:31كيف لو تعملتهم؟
26:32بدي وجهت أحيه الى سنان
26:37متل ما شفنا هنشيل هلأ هون
26:39كمان نقصه
26:42طصون بشكل نص
26:44الكيردون هتكمش كل الطبقات مع بعضها
26:51فيه هون يستعملوا فيه نفس الخبز
26:54الطوست بيجي أسمر
26:56كلمال ضايت
26:58نصبوت
27:00بو يا شمال انت ما كترت زيت مع الليل
27:03فادية اللي عم تسألني عفواً
27:04في فادية عم تسألني شنوه عصل
27:06صلصة فيك تشحيله انت
27:07هيبه ايه اكيد
27:08كيف بلشنا بالسلصة
27:11أول شي حطينا ملقعة
27:13ملقعة كبيرة خاردال
27:15ورجعنا حطينا مايوناز
27:17كنور اكيد
27:18رجعنا رشينا رشت نعنى عيابيس
27:20وخط نيون
27:21سهلي كتير
27:23ويعني بدالك تحركيها تفسيرها شوي رخوة
27:27هلأ رح اسكب
27:29الصندش بك مشاهدي بزيح شوي
27:32اللي تردونا تصير ضاهرة من المالتين
27:34تما تعذبنا
27:36منظروا بشهر عن جد
27:41نا عن جد
27:51انا صدقا بنصحهم بثنين
27:54ايه
27:55رح مسح شوي
27:57الطاولة
27:59وهلأ شو هنعمل هلأ بعد
28:00هيبه هلأ رح نزيد
28:02الخس
28:03الخس فينا نحط له صلصة
28:06وفينا ما نحط له صلصة
28:07الصلصة فينا نحط
28:09عصير حامض وزيت زيتون ورشة ملح
28:12نخلطهم مع بعض
28:14ونحطهم على الخس
28:16أنا اليوم قررت معا لم أحب صلصة
28:18لانو في ناس ما تحب الصلصة
28:20وما تحس مع تجاج
28:22حصل
28:22فين نحط عليهم من الصلصة
28:26فكرة حلوة
28:29ايه
28:30هي صلصة كتير طيبة
28:32هنجد
28:32راح زيت
28:35راح زيت عاكل الصحن كمان
28:37ها هبه
28:38راح زيت عاكل الصحن كمان
28:41وهلأ
28:47هلا بدي رش رشة نعمع يبس على كل الصحن
28:53الركا مع الخاس أو فين نحط الخاس محل الركا
28:56ما في مشكل فين نحط خاس بقلب الكلاب
28:59فين نحط ركا من بره فين نستعمل لأي نوع
29:01أنا سبق قلت لهم المشاهدين عم يسألوا
29:03فين سبق قلت لهم فين نحط أي نوع خاس بدنا إياه
29:06طيب مشاهدينا
29:08بدي أرجع عيد لحدا سألني عن شربة الكنور
29:13ما الشعيري والإكليل الجابرح
29:15أرجع عيد أول بأول بشكل سريع
29:17كيف بلشنا فيها
29:18أول شي حطينا الطنجة عن النار
29:21حطينا فيها زيت
29:22قلينا البصل والطوم الناعين والجزر المفروم
29:27والكرافس المفروم الكعب والوراق
29:29خلطناهم عن النار مع زيت
29:32قليناهم مع الزيت
29:33حطينا صدر الجيج لمقطعينه
29:36من بعد ما بلش يستوي الجيج
29:38تقريبا بحدود الستين سبعين بالمئة
29:40زدنا شربة الجيج بشعرية من كنور
29:44المميزة
29:45وجعنا زدنا فوقها
29:46ثلاث أكواب من المي
29:49وتركناهم عم يغلوا لحدود الـ 8 أي
29:52وصارت جيهزة
29:55وانطرونا بدي ذكر مشاهدينا
29:57يانطرونا بكرا كمان
29:58مع حلقة جديدة
30:01من كنور كمان
30:03ووصفات مميزة
30:07ووصفات مميزة
30:08ووصفتان يعني
30:08ثانيتون فيه غضرات
30:09ثانيتون الغزة
30:10بغزو
30:11وبكرا كمان هبة
30:13رح يكون معنا
30:14الضيف جديد
30:15أكيد حأحضر يعني بكرا
30:17وبدي واجه تحيي لحنان
30:18ولحسن
30:19ولكل اللي عم يتابعونا
30:20من كل
30:21وتانكيو يا خالد
30:23إن شاء الله تكونوا حبيته
30:26ووصفات مميزة
30:28بدي يقلها لمريم
30:29تانكيو لمتابعتي كمان
30:31أنا بدأت شكرا
30:33أكيد كل اللي عم يحضرونا
30:35طعمة كنوري زهرة
30:36في زهرة عم تسألنا
30:37إذا طعمة كنور
30:38بتشبه الطعم العادي
30:39أنا بتتلك جوب لأيلي
30:41صراحة أنا
30:43دايماً كل وصفات
30:44يعني اللي بيعملها ماما بالبيت
30:46كلها كنور
30:46بس فيه دايماً وصفات
30:49يعني بديك تتعلميها من حداً
30:50خبرة أكتر بالطبخ
30:52هو بيزيد نكهات
30:54بيضيف قصص طيبة
30:55يعني متل هلأ
30:56بس أنا ما كنت بتخيئ
30:57يعني يحط الدجاج مع التركي
30:59يعني كان إحنا بزار في ربع ساعة
31:00يمكن عملنا شربة
31:02صح
31:03كنا صاركوا فيها مص ساعة
31:05مص ساعة
31:06وصاعة
31:06ويفكروا أصلاً في عارة ما يفكروا
31:08شو بدن يعملوا
31:09خلاص صار في عندهم وجمي كاملة
31:10بالعاكس كتير
31:12الكنور يعني سهل الطبخ
31:14صح
31:14اللي ما بيحبوا الطبخ
31:16نتلعوا بيتعلموا
31:17صارت سريعة وسهلية
31:18والسنان عم يسأل عن
31:19عن المسخة إن شاء الله
31:21قريباً من قبتاعهم
31:22نبعت لك هالينك
31:23ونقطع إن شاء الله
31:24بالوصفات الجاي
31:25والأسابيال القادمة
31:28هبا بدي أشكرك
31:29وأشكر حضورك
31:30معي اليوم
31:31أنا شرفت فيك
31:33وإن شاء الله تكوني حبيتي وصفاتنا
31:35ودائماً تابعينا
31:36تشوف الوصفات حلوة مميزة
31:37من كنور
31:38بدي واجهة تحييه لكل
31:40اللي تابعونا
31:41كل البلدان العربية
31:43وانطرونا
31:44إذا قال الله رات بكرة
31:45كمان مع ضيف جديد
31:47ووصفات جديدة
31:48وميزة من كنور
31:49هبا بتحب توجه تحييه لنقتهم؟
31:51أكيد يعني
31:52بتوجه تحييه لكل اللي
31:53عم يحضرونا
31:54وبقاللن إنه
31:55شيف وصفاته يعني
31:58كلها طائبة
31:59ودايبة
31:59نتابعه
32:00وخاصة هلأ مع كنور
32:01وصفاته
32:02صادت أسهل و أطيب
32:03تانكيو
32:05طيب مشاهدينا وصفاتنا
32:06كننا اليوم
32:06هو الكلاب ساندويش
32:07جيج كلاب ساندويش
32:09مع الحبش
32:09وصلصة المييناز
32:11والخدل من كنور
32:12وعننا شربة جايب شعيرية
32:15وتمنى إنه تجربوا كنور عن جد مع الوصفات الصحية والمميزة والسريعة
32:20بتشكر حضوركم ومتابعتكم
32:22ورمضان كريم علينا وعليكم إن شاء الله
32:24ترجمة نانسي قنقر
32:29ترجمة نانسي قنقر
Comments