00:04مرحبا
00:04هنحضر اليوم وصفة المغمور
00:07هي عبارة عن بتنجين مقلة رح نحضره مع سوس
00:09بالمقلية هحض معلقتين زيت زيتون
00:12بصلة متوسطة مقطعة شوانح
00:17تحطلها رشة ملح
00:21حبتين ثوم مدقوقين
00:25وعندك بيت حمص مسلوك
00:27عندي ثلاث حبات بندورة مقشرة ومفرومة
00:30وفيكن تستعملوا المعلبة إذا بتحبوه
00:33وهلأ بتركها تغلى ليتكون عندي صلصة
00:37ولو ضيف عليا شوية لون غامق أحمر حلو رح ضيف معلقت معجون الطماطم
00:45عندي خمس حبات بتنجين مقليين يغلو مع الصلصة
00:50شوية عصير ليمون حامض
00:55ورشة نعنى عيابي
Comments