00:00Estas gorditas las he visto por toda la ciudad, pero nadie te dice lo ridículamente fácil que es hacerlas en
00:06casa.
00:07En un bowl, bate la leche condensada, huevo y vainilla. Mezcla muy bien para que queden esponjositas.
00:14Agrega la mantequilla derretida poco a poco sin dejar de mezclar, tamizarina, polvo para hornear y sal.
00:21E integra hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa.
00:25Deja reposar por 10 minutos.
00:27Este descanso es el secreto que nadie te cuenta.
00:32Toma porciones, forma bolitas y aplánalas ligeramente.
00:36Cocínelas en un sartén caliente aproximadamente 5 minutos por cada lado.
00:41Y ahora sí, unta mermelada o crema de avellanas.
00:45Yo las hice y no duraron ni 10 minutos en el plato.
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