00:01cĂłmo te quedas si te digo que para preparar este postre que tienes en pantalla solo necesitas 5
00:07minutos de trabajo y de ingredientes poquĂsimos 3 o 4 ademĂĄs la receta es facilĂsima de llevar a
00:16cabo y el resultado merece mucho la pena mira qué torta clåsica que pintón wow tienes que preparar
00:25este pastel de yogur y limĂłn si buscas un postre fĂĄcil con un toquecito de limĂłn espectacular que
00:33se prepara rapidĂsimo con pocos pasos y con ingredientes de los que seguro tienes por
00:38casa esta es tu receta yo soy viti esto es la cocina de la abuela empezamos esta vez empezamos
00:46preparando el molde porque va a ser rapidĂsimo asĂ que forramos con papel de horno un molde que
00:51tiene 19 centĂmetros ahĂ voy fĂjate cĂłmo va y ahora te explico truquito el papel de cocina mojalo con un
01:00poquito de agua ya sabes ahĂ debajo del grifo un segundo aprietas lo escurres y se convertirĂĄ en
01:06una especie de tela muy amoldable que cubrirĂĄ el molde que has elegido a la perfecciĂłn y ademĂĄs te
01:13dejarĂĄ un acabado rustic que mola un montĂłn pues listo con el papel mojado y escurrido esto es
01:21coser y cantar mira qué fåcil toma ya lo tengo me voy con el primer ingrediente yogur griego necesito
01:28cuatro unidades que sumadas hacen 500 gramos las voy a verter en un cuenco amplio que es donde se
01:35va a preparar la receta ahĂ estoy ves enseguida lo tengo si no vas a utilizar yogures azucarados
01:42porque no los tienes o porque no quieres tampoco hay problema agregas una cucharada de azĂșcar por cada
01:49yogur y te quedarĂĄ igual de espectacular y si no tienes yogures griegos con esa cremosidad tan
01:54intensa puedes utilizar yogures normales añadir un chorrito de nata y batirlo un poquito antes de
02:01añadirlo ningĂșn problema con cualquier cosa funciona siguiente ingrediente para esta receta voy a necesitar
02:09tres huevos de los grandes tipo l voy a verterlos en un cuenquito y asĂ no se me escaparĂĄ ninguna
02:16cĂĄscara a
02:17la mezcla final que nos estropearĂa el plato venga ahĂ los tengo y de aquĂ directamente sobre el yogur y
02:26con unas varillas manuales le pego un meneo no necesitas varillas elĂ©ctricas ni nada sĂșper fĂĄcil
02:31seguimos vamos con el espesante maicena 45 gramos de este almidĂłn de maĂz con el que le vamos a dar
02:40cuerpo incorporamos sin dejar de remover y no te preocupes que pronto se disolverĂĄn todos los
02:46grumos siguiente ingredientes sĂșper sabor un limĂłn rayamos la piel por un lado reservamos ahĂ y tambiĂ©n
02:57vamos a utilizar el zumo o jugo de limĂłn que no sĂ© cĂłmo lo llaman en tu paĂs en el
03:03mĂo zumo venga ahĂ lo
03:05tengo todo el limĂłn yo voy a preparar este postre con limĂłn pero te adelanto que puedes hacer una
03:13pequeña modificación y prepararlo con naranja o con mandarina que quede espectacular si quieres un toque
03:19cĂtrico mĂĄs intenso utiliza lima que tambiĂ©n funciona y si no quieres ningĂșn cĂtrico añade unas cucharadas de
03:27esencia de vainilla y el resultado serĂĄ espectacular tĂș decides como siempre pues vamos allĂĄ adentro la
03:36ralladura parecĂa poca pero es un buen montĂłn y tambiĂ©n vamos a añadir todo el zumo o jugo de limĂłn
03:44que hemos exprimido removemos un poco y ya nos vamos al molde vertemos la mezcla en el interior ves como
03:52el
03:52papel se va amoldando a las paredes la verdad es que el truco funciona y nos vamos al horno precalentado
03:5845 minutos 170 grados centĂgrados enseguida lo tienes truquito para que te salga la tarta bien y gordita
04:09utiliza un molde que no pase de 19 centĂmetros de diĂĄmetro si lo utilizas muy grande se esparramarĂĄ
04:15demasiado quedarĂĄ muy bajito y ademĂĄs es probable que se te queme asĂ que 19 18 17 te sirven una
04:25vez
04:25horneado sacamos y dejamos reposar hasta que enfrĂe cuidadito con los dedos Ășltimo truquito espera
04:33pacientemente despuĂ©s de hornear hasta que tu pastel estĂ© totalmente frĂo puedes dejarlo media horita fuera
04:41de la nevera y un par de horas dentro asĂ quedarĂĄ de lujo como mĂnimo dos horitas de reposo entre
04:48uno
04:48y otro dos horitas si no no serĂĄs capaz de quitar el papel no desmoldarĂĄ bien y no quedarĂĄ ni
04:54la mitad
04:55de bueno pasado el tiempo desmoldamos podrĂamos hacerlo abriendo el molde pero no hace ni falta fĂjate
05:02ves papel fuera quitas el molde ya estĂĄ frĂo y mira cĂłmo se despega el papel con cuidadito de nuestro
05:11peor nuestra tarta ves por todas partes y le da un acabado rĂșstico tradicional estilo tarta de la
05:19abuela fantĂĄstico asĂ que sĂłlo tienes que buscar un plato bonito y a la mesa aquĂ tienes tu pastel de
05:27yogur griego y limón preparado con cinco minutos de trabajo y un puñado de ingredientes gris y nada mås
05:37os voy a enseñar el interior corta sĂșper bien y el interior lo tienes aquĂ jugoso y cremoso que mĂĄs
05:47le
05:47puedes pedir facilĂsimo rĂĄpido de preparar receta sencilla resultado genial espera que me voy al otro
05:55lado que se ve mejor que si no la luz entra torcida ves ahĂ lo tienes una textura sĂșper buena
06:02y me voy al
06:03platito este trozo creo que es para el nene me lo voy a zampar yo ahĂ voy cucharita y al
06:11ataque la verdad
06:13es que este postre merece muchĂsimo la pena sobre todo por lo facilĂsimo que es de preparar para vagos
06:19todos como yo toma cuidadito pues ahora yo la he tenido de un dĂa para otro y segĂșn vengo del
06:29gimnasio toma te meto caña
06:35estĂĄ buenĂsimo ademĂĄs sin azĂșcares añadidos tomas o ventajas gracias por venir si os quiere por ahĂ os dejo los
06:47ingredientes para donde entren en el cuadro de texto y a lo largo del vĂdeo
06:51tengo ya los nenes esperando por un gacho y tienen miedo que me lo comente
06:58y tienen razĂłn venga nos vemos en el prĂłximo vĂdeo que estĂĄ espectacular vamos allĂĄ
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