00:00Une journée dans mon assiette et on commence par le meilleur petit déj du monde que je mange tous les
00:05jours depuis des années maintenant.
00:06C'est une sorte de galette pancake que je prépare en mélangeant 3 oeufs, un hort au soja, des flocons
00:11d'avoine, de la cannelle et une lichette d'eau.
00:13Je le prépare la veille pour le lendemain, ça permet aux flocons d'avoine de gonfler et d'avoir la
00:17texture parfaite.
00:18Aujourd'hui c'est compote banane et fruits rouges en topping, mais ça fait tout ce qu'on veut selon
00:22ses envies du matin.
00:23Une grande tasse de maté pour accompagner et après avoir été au sport et fait les courses, on s'attaque
00:28au déjeuner.
00:28Une base de quinoa, des poireaux et carottes revenus à la poêle, du jambon, un peu de mâche et surtout
00:33j'ai une addiction en ce moment avec le bris.
00:35Donc je m'en tape une bonne tranche à quasi chaque repas, ça finira par passer, en tout cas je
00:39l'espère.
00:40Evidemment tout le long de la journée on s'hydrate un max, ici c'est minimum 3 litres d'eau
00:44par jour et pour le dessert, une petite pomme.
00:47Pendant que je fais le montage au cours de l'après-midi, un petit café et pour la collation j
00:51'ai fait une sorte de tiramisu complètement improvisé.
00:54De base j'avais réalisé une crème montée au chocolat blanc stracciatella juste pour tester.
00:58Et en goûtant je me suis dit qu'en déclinant un tiramisu ça serait fou et effectivement je me suis
01:03régalé, c'était hyper bon.
01:05J'ai littéralement inventé un dessert avec des fonds de placard donc c'est formidable.
01:08Pour le dîner c'est des patates douces, patates nouvelles et carottes au four avec un bon poulet rôti.
01:13Là c'est une version un peu tous les jours qui va vraiment plus simple, c'est pas un bon
01:17poulet rôti bien beurré avec des bonnes frites mais ça régale quand même.
01:21J'ai mangé ça devant la dernière saison de The Boys et pas de dessert ce coup-ci, un simple
01:25coup d'eau et au lit.
01:26Allez bisous !
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