00:00Sabor Barranquilla, la feria gastronómica del Caribe colombiano, es un espacio que destaca los valores culinarios de esta región.
00:09Viajar, comer, vivir es el lema de la versión 17 que remite a sus comensales al vínculo existente entre la
00:16cocina, la cultura y el turismo.
00:19En Gastronomía y Recetas del Espectador quisimos averiguar a qué sabe Barranquilla a propósito de este evento y esto fue
00:26lo que descubrimos.
00:35Barranquilla me sabe a sabor, a sazón, a ese sabor del Caribe, siendo de Bogotá los sabores de acá son
00:42completamente diferentes y además también me recuerdan a mi infancia.
00:46Entonces aquí hay fritos, hay estofados, hay ese pescadito pero también la carne, pero también esa influencia árabe, hay de
00:55todo para probar.
00:56Dicen que Barranquilla es el único lugar donde la alegría se come, así que Barranquilla me sabe a tradición y
01:02cultura afropalenquera.
01:04Barranquilla sabe a folclor.
01:11Barranquilla me sabe a coca, Barranquilla me sabe a dulce típico, Barranquilla me sabe a dulce de coco con leche,
01:19sentada en un balcón comiéndola con una galletita de soda a las 3 de la tarde, a eso me sabe
01:23Barranquilla.
01:28Barranquilla.
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