00:00바다의 다이아몬드라고 불리는 헤링오일 혹시 들어보셨나요?
00:04아니요, 처음 들어봐요. 헤링오일이 뭔가요?
00:07네, 헤링오일은 북극해와 북대서양에 서식하는 헤링에서 추출한 오일입니다.
00:13이 헤링은 차가운 바다에서 살아남기 위해 몸속에 좋은 지방산을 많이 축적하는 특징이 있거든요.
00:20그래서 혈관 건강에 좋은 지방산이 아주 풍부한 것으로 알려져 있습니다.
00:24혹시 총장님, 이 노르웨이가 심혈관 건강관리가 잘 되는 나라라는 걸 알고 계셨나요?
00:30노르웨이를 한 번도 가본 적이 없어서 모르겠지만 일단 춥잖아요.
00:34추우면 위축되고 하니까 오히려 심혈관 건강이 좀 안 좋을 것 같다는 생각이 문득 들거든요.
00:41맞아요, 그럴 것 같죠. 그런데 실제로 노르웨이는 겨울에 거의 해가 뜨지 않을 정도로 기후가 혹독한 나라입니다.
00:48그런데도 불구하고 OECD 국가 중 기대수명이 높은 나라 중 하나로 꼽힙니다.
00:52맞습니다. 노르웨이의 심혈관 질환 사망률은 인구 10만 명당 약 90명 수준으로 전세계 평균보다 낮은 수준입니다.
01:01물론 그 배경에는 특별한 비법이 있는 게 아니라 오랫동안 즐겨 먹어온 헤링처럼 해양생선을 일상적으로 섭취하는 식문화가 자리 잡고 있기 때문에
01:11가능한 것으로 보고 있습니다.
01:13또 비슷한 사례가 있는데요. 바로 알래스카 원주민입니다.
01:17이들의 전통 식단을 보면 지방의 비율이 상당히 높거든요.
01:21그럼에도 연구를 보게 되면 이들 역시 심혈관 질환 발생률이 낮다는 보고가 있습니다.
01:28알래스카 원주민들이 섭취한 기름은 식물성 기름이나 가공류가 아닌 차가운 바다에서 자란 냉수성 어류에서 얻은 해양 오일이었다고 합니다.
01:37노르웨이뿐만 아니라 덴마크, 독일 등 유럽의 여러 나라에서도
01:41건강한 지방산 섭취를 위해서 헤링을 주 2, 3회 200g 이상 섭취를 권장하고 있다고 합니다.
01:48바로 이 헤링에서 추출한 오일이 헤링 오일입니다.
01:52저는 지금 계속 들으면서 사실 처음 들어봤거든요.
01:56헤링 오일이 정확히 어떤 오일이에요?
01:59이 헤링 오일은 노르웨이 북극 청정해역에서 자라는 헤링이라는 생선에서 추출한 오일입니다.
02:06전 세계의 어행량도 전체의 약 2% 정도에 불과한 귀한 오정이고요.
02:11그래서 흔히 바다의 다이아몬드라는 별명으로도 불립니다.
02:15헤링 오일이 주목받는 이유는 오메가 3뿐만 아니라 오메가 6, 9, 오메가 11, 지방산까지 다 들어있는 오메가 종합 선물 세트로 오메가
02:26집합체이기 때문입니다.
02:28지금 말씀하신 3부터 10일까지 이게 다 들어있는 거예요? 헤링 오일에?
02:32네, 그중 핵심이 바로 오메가 11입니다.
02:34헤링 오일에 들어가 있는 오메가 11은 콜레스테롤 배출을 돕고 혈관 속 환경을 정리하는 데 도움을 줄 수 있는 지방산으로 알려져
02:43있습니다.
02:45우리 골골주민 혈관 건강 굉장히 잘 관리하셔야 되는데
02:49주치분들의 이야기에서 뭔가 희망이 보이기 시작하는 것 같아요. 어떠신가요?
02:54네, 희망이 보입니다.
02:56아무래도 또 갑자기 나빠지지는 않을까 재발하지 않을까 늘 불안하고 걱정이었는데
03:04혈관 건강을 회복할 방법이 있다고 하니까 희망이 생기네요.
03:09네, 자 그럼 우리 골골주민에게 희망과 용기를 더해줄 오늘의 팔팔주민분을 한번 만나보겠습니다.
03:16어떤 분인지 함께 보실까요?
03:19어? 두 분이 손을 맞잡고 아주 다정하게 스트레칭을 하고 계신데요?
03:23보기만 해도 인꼬부 같네요. 저희 같네요.
03:26과연 두 분 중 오늘의 팔팔주민은 누구이실까요?
03:30안녕하세요.
03:31안녕하세요. 죽다 살아난 팔팔주민
03:34제가 아니고요. 이쪽이에요.
03:37어? 아이고 안녕하세요.
03:38내 속에 폭탄을 안고 살다가 이제 살아난 팔팔주민
03:44조윤웅입니다.
03:50네, 어서 오세요. 반갑습니다.
03:53네, 안녕하세요. 팔팔주민 조윤웅입니다.
03:57네, 잘하셨습니다.
03:58아까 영상 보니까 죽을 뻔하셨다고
04:02내 머릿속에 시한폭탄이 있었다
04:04뭐 이런 얘기를 하셨는데
04:06제가 건강검진을 하다가
04:09우연히 머릿속에 시한폭탄이 있다는 것을 알게 됐어요.
04:14아이고
04:14지금은 그 시한폭탄 괜찮은 건가요?
04:17아, 예. 그러니까 이렇게 팔팔주민이 돼서
04:21이렇게 나왔잖아요.
04:22요즘 운동하는 것도 좋고
04:24너무 즐거운 정도로 건강합니다.
04:26감사합니다.
04:27감사합니다.
04:27감사합니다.
댓글