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00:03It just feels good to be full of energy and energy.
00:10The human body can bring high performance.
00:16And very much energy mobilizing, when it comes to it.
00:22I want to learn my own boundaries, change my own boundaries,
00:27and become better.
00:28That's why I really like the Rudersport.
00:31I love this hard business.
00:35I think I have a lot of energy.
00:37My family and my family would say too much energy.
00:44Where does this energy come from?
00:46The Mitochondrien are in the cells for the energy production.
00:52These are small kernreactors or energy fabriques.
00:57What the meaning of Mitochondrien have and what it means,
01:02if the power of the cells don't work anymore,
01:05begin the research now to understand.
01:07I noticed that the energy was limited.
01:11The energy is limited.
01:12They are limited.
01:13The energy is limited.
01:14The energy is limited.
01:15The energy is limited.
01:17The energy is limited.
01:19The energy is limited.
01:20And why many people can get better?
01:24What can we learn from them?
01:25What can we learn from them?
01:36What can we learn from the human body?
01:37I think that there are not a lot of people to realize
01:40that this is a wonderful work that we can see on earth.
01:43and how it works.
01:46In every hundredth of a minute
01:48there are billions of changes to change.
01:54There are daily new new cells
01:59from billions of molecules.
02:03There is a machinery
02:05that we can't imagine.
02:08My name is Andreas Michalsen.
02:11I'm a doctor at the Department of Nature and Medicine
02:16at the Imanue Krankenhaus in Berlin
02:18and I'm a professor for clinical nature at the Charité.
02:24It's clear,
02:26it will never, or at least for a long time,
02:28there will be no technique, no machine,
02:31which can do anything like this body.
02:34You have to put gas on,
02:36then you have to stay on.
02:37You have to stay on the ground
02:38and if you start to burn two times 50 meters,
02:41then it's just about 1750 meters to the goal.
02:44And then it's still optimal,
02:47if you can go back to the end of the day
02:48to the end of the day.
02:57And then you have to turn it on.
02:58You have to be amazed
02:59and get into it in the days
02:59I think that's what I have to do.
03:01I think that's what I am going to do.
03:04Oli came as a horseman.
03:07Primarily he came from swimming.
03:10He is a classic model athlete.
03:13He looks very good at it.
03:16He has the power.
03:18He has the power.
03:24My name is Dr. Oli Kau.
03:26I am since 2006
03:27the Leitende Verbandsarzt
03:29I am a Allgemeinmediziner,
03:32Sportmediziner, Manualtherapeut
03:34and Präventivmediziner.
03:36The European Championship
03:38is a multi-sport event
03:42that has been in 1972.
03:471972
03:48became my leader
03:49here on my train.
03:51Olympiasieger.
03:56It's something special that I have the chance for 50 years here at home in Germany
04:01to go home and hopefully a good result here.
04:08I think that's very, very, very, very emotional, so much for me now.
04:14I don't know how much it works now.
04:21If you look at the calendar, then we're in eight, nine weeks here at the start.
04:29And we've trained well, but we've trained well.
04:34And now it's just about to get better and faster.
04:41I'm ready to go home and go home, to the next level.
04:45I want to stay here at the next level.
04:50Through training, verbesses you automatically the maximum maximum maximum.
04:55So there is also a better movement in the muscles of the body.
04:58And of course there is also a better operation of the Midochandrin.
05:02For a sport is that A and O, Midochandrin, the Kraftwerke of the Zelle.
05:08in jeder zelle sind hunderte bis tausende mitochondrien in muskeln und im gehirn
05:14besonders viele sie haben eine lebenswichtige aufgabe sie versorgen unseren körper mit
05:21energie dabei wandeln sie das was wir essen mit hilfe von sauerstoffen energie um genauer
05:29gesagt in ein molekül das überall im körper als eine art universelle energiewährung eingesetzt
05:36werden kann das adenosintrifosphat kurz atp mit diesem treibstoff bewegen wir unsere muskeln
05:44denken oder erneuern unsere zellen was wir hier machen ist wir werfen eigentlich einen blick in
05:57die lebende zelle hinein die zelle endet ungefähr hier und innen drin sehen wir
06:06jetzt mitochondrien und wir sehen wie wahnsinnig dynamisch mitochondrien sind das heißt wir sehen
06:09wie sie sich herum bewegen wie sie ihre position verändern aber auch manchmal ihre form und wenn
06:15man dann mal rein zoomt in so eine zelle also einen ausschnitt vergrößert kann man sich auch
06:20mal nur ein oder zwei mitochondrien zusammen ansehen wenn ich mal den film hier startet sieht man wie
06:28es ursprünglich zwei mitochondrien sind die sich mehrfach versuchen ein bisschen näher aneinander
06:32einzulagern und am schluss das auch schaffen und dann miteinander fusionieren und dann erstmal in
06:39diesem längeren fusionierten zustand bleiben diese mitochondrien können aber genauso wieder
06:44auseinanderbrechen und wieder zu zweien werden das ist eben ganz anders als wir früher dachten
06:49dass mitochondrien sind das ist das was wir früher dachten mitochondrien sind rund sie sitzen da
06:54einfach rum und sind komplett statisch mein name ist angelika ramboldt ich bin gruppenleiterin am max
07:02planck institut für immunbiologie und epigenetik in freiburg mitochondrien kann ich nur fusionieren
07:10wenn es ihnen auch gut geht wenn sie irgendwie ein defekt haben dann können sie es nicht mitochondrien
07:18fusionieren eben oft unter bedingungen wo wir viel energie brauchen also viel atp brauchen in zellen zum
07:24beispiel wenn wir gestresst sind sport ist im ersten momenten stress das ist eine belastung für den
07:37körper manchmal spüren wir das wenn wir ja auch ungeübt sind dann fühlen wir und nach einem
07:4310.000 meter lauf und man hat es nicht trainiert fühlt man sich nicht gut man kriegt muskelkater das
07:49sind alles anzeichen dass der körper an sich erst mal stress hat ordentlich stress
07:59der körper ist sehr klug und sehr intelligent er versucht immer das zu erhalten und aufzubauen
08:05was gefordert wird und insofern ist halt bewegung dass das ganz große elixier um die ganze maschinerie
08:14eigentlich jung und richtig gut am laufen zu erhalten und das hat man wirklich sehr detailliert erforscht
08:25sport aktiviert unseren ganzen körper die muskeln bilden über 400 botenstoffe die wirken überall im
08:34körper stresshormone werden abgebaut wir werden konzentrierter es bilden sich sogar neue verknüpfungen im
08:41gehirn sport stärkt auch das immunsystem und wir nehmen mehr sauerstoff auf sind besser durchblutet
08:49sauerstoff und nährstoffe strömen durch den körper erreichen die mitochondrien es werden neue
08:57mitochondrien gebildet und sie arbeiten effizienter
09:06hochleistungssportler trainieren jeden tag mindestens vier stunden die meisten von uns schaffen dieses
09:13pensum nicht in einem monat nur rund 20 prozent der deutschen machen mehrmals pro woche sport fast 60
09:21prozent selten oder nie das gemeine bei diesem thema lebensstil und energie die wir haben dass man
09:33doch am anfang erst mal sich eine gewisse mühe geben muss oder am anfang ist man den schweinehund
09:39überwinden muss man kriegt es nicht ganz geschenkt persönlich denke ich öfters man ja erfährt was man
09:56da zurückkriegt desto leichter fällt es einem ja dann dann dann wird man eher so ich sagen süchtig
10:04danach weil man weiß jetzt möchte ich wieder dieses mehr an energie ja und da reiße ich mich jetzt mal
10:09kurz zusammen dann dann kriege ich das zurück die bewegung sowohl für das herzkreislauf system aber
10:15natürlich auch für unsere gesamte muskul- der talers system das a und o aber auch sozusagen für das
10:22vegetative nervensystem um einfach so ein bisschen abdampf abzulassen runterzukommen präventiv ist das
10:28allerwichtigste sind moderate bewegung ganz lockeres radfahren lockeres draben walken nordic
10:34walking oder auch vielleicht dann doch mal weil es komprimierter ist im fitnessstudio halbe stunde
10:39radfahren und dann einen zirkel machen weil die kombination aus diesem ausdauertraining und so
10:45ein bisschen gewichtstraining ist natürlich auch das optimale bewegung tut mir immer gut und ich
10:52brauche das auch wenn ich gemerkt habe ich habe mich zu wenig bewegt dann bin ich auch sehr schnell
10:59gefangen in meinen gedanken und in meinen projekten diese zeitspanne zwischen meiner anspruchsvollen
11:06arbeit und meiner großen familie die darf nicht zehn minuten autofahrt betragen dann kann ich nicht das
11:14eine hier lassen und mich auf das andere freuen diese 50 minuten fahrradfahrt die geben mir die
11:21möglichkeit mich meter für meter meinem anderen wichtigen leben zu nähern mein name ist alexandra
11:31jäger ich bin mama von fünf wunderbaren kindern und ich leite das einzige mehrlingszentrum in
11:38deutschland das habe ich auch gegründet ich glaube dass ich eine ganze menge energie in mir habe die muss
11:44auch ab und zu mal freigesetzt werden also es ist für mich gar nicht so schlimm wenn irgendeine situation
11:48eskaliert weil dann kann man schöne lösungen finden dann kann man sich voll schöne sachen
11:53überlegen mich bringt diese art an zum beispiel herausforderungen ranzugehen unheimlich weiter
12:19ich bin aber auch überzeugt aus der ärztlichen erfahrung dass das mentale auch eine ganz große rolle
12:26spielen das kennen wir ja auch alle aus unserem eigenen leben wenn etwas freudvolles passiert dann
12:32scheint ja die energie über zu strömen wenn wir belastungen haben wenn wir stress haben dann dann
12:37raubt es uns energie als ich damals erfahren habe oder wir erfahren haben dass wir nach drei
12:52kindern jetzt zwillinge bekommen da habe ich gedacht dass ich über geburt wochenbett und stillzeit und
12:59all dieses ganze leben mit kleinen kindern schon sehr viel weiß und dann kamen unsere zwillingstornados
13:04in unser herz und unseren alltag gestürmt muss man sagen so ist das bis heute geblieben und ich
13:12musste feststellen ich fange noch mal ganz von vorne an viele fragestellungen sind anders dinge die ich
13:18gerne wissen wollte konnte mir niemand beantworten und da habe ich gedacht das geht doch nicht dann
13:24muss ich das selber machen und ich habe dann mit der medizinischen hochschule hannover zusammen
13:31angefangen geburtsvorbereitung für zwillings und drillings eltern ganz neu zu denken also
13:38interdisziplinär und so ist es so dass wir jetzt inzwischen fünf universitätskliniken an unserer
13:44seite haben wir haben angefangen mit geburtsvorbereitung und haben dann gesehen warte mal damit hört das ja
13:52nicht auf und deswegen machen wir jetzt inzwischen fast alles also von der schwangerschaft bis zur
13:59einschulung wenn ich eine hohe selbstwirksamkeit habt dann ist eine herausforderung eigentlich etwas
14:08wo ich quasi spaß daran entwickeln kann und mich gut dabei fühlen und ich denke ich werde das meistern
14:14wenn ich niedrige selbstwirksamkeits erwartungen habe dann werde ich versuchen das zu vermeiden oder ich
14:19habe angst davor weil ich eben nicht die erfahrung im leben gemacht habe dass ich sowas bewältigen kann
14:25mein name ist iris tatiana kolassa ich bin professorin für klinische und biologische
14:30psychologie an der universität ulm und leite hier eine arbeitsgruppe die sich mit stress und
14:36traumaforschung beschäftigt das selbstwirksamkeitskonzept das man selber hat entwickelt sich häufig in der
14:42kindheit wenn ich in der kindheit dazu ermutigt wurde mich auszuprobieren wenn ich fehler machen
14:48durfte und gucken konnte was schaffe ich noch und was schaffe ich nicht mehr aber auch ein umfeld hatte was
14:54mich
14:54unterstützt hat dann bin ich eher eine selbstwirksamkeitserwartung aus die positiv ist oder
14:59hoch ist ich bin in einem ganz ganz wertschätzenden und liebevollen elternhaus in einer großfamilie
15:07aufgewachsen dass diese art mit herausforderungen umzugehen wie meine eltern das schon gemacht haben
15:12wie ehrlich gesagt meine großmütter und väter das schon gemacht haben dass sich das so ein bisschen
15:16durchsetzt und ist jetzt halt mein los irgendwie gibt es tatsächlich individuelle unterschied im energieniveau
15:23es gibt kinder die kommen auf die welt waren schon immer eher wach haben hohes energieniveau gehabt
15:27und andere waren vielleicht eher schläfrig oder hatten nicht so viel energie es gibt jetzt ein neues
15:33feld der biopsychologie das heißt mitochandreale psychobiologie dieses feld wird sich damit
15:38beschäftigen in welcher weise beeinflussen mitochandren unsere psyche unsere kognition unsere emotionen unser
15:46denken unser handeln es ist so dass wir immer mehr denken dass ein schlüssel zu psychischer und körperlicher
15:52gesundheit tatsächlich die energiebereitstellung in den mitochandren ist und wie gesund sie
15:57funktionieren oder wie gut die funktionieren weil jeder prozess im körper im prinzip energieabhängig
16:02ist und jetzt passiert hier gleich was ganz spannendes und zwar haben wir ja am letzten mittwoch drei
16:10mitarbeiterinnen eingestellt die ersten festen mitarbeiterinnen und das ist für mich eine ganz große
16:17herausforderung ein riesengroßes glück dass sie jetzt da sind aber es ist auch eine riesenverantwortung
16:23es macht mir schon ein bisschen angst freue mich auf das was kommt mein gott ihr seid ja fast schon
16:29fertig
16:37ich brauche viele menschen um mich rum die mich auch aushalten können denn sonst wäre ich einsam also
16:45sonst macht kraft auch einsam denn jeder denkt du kommst gut zurecht und zwar immer
17:02ich möchte unfassbar gerne urlaub machen das habe ich mir fest vorgenommen für den august
17:14wir als menschen sind sehr leistungsfähig aber diese kurzen hochleistungen die sind nicht für
17:20die dauer gedacht dass der wir können aus der evolution heraus ist auch sehr gut erklären dass wir
17:29können sehr schnell mal für ein paar minuten rennen und weglaufen fliehen wenn der säbelzahntiger anrückte
17:36oder wir können auch kämpfen und der körper mobilisiert dann alles
17:50ich habe immer so ein bild wie so ein zahnrad was wo das öl ausgeht und was halt versucht
17:55weiter zu laufen aber nicht mehr im saft ist sozusagen ich bin henrik kaiser 44 jahre und
18:06zweifacher papa ich stehe gerade im lebenswandel und bin auf der suche nach neuen energien ich habe
18:12mich nach dem studium von der informatik weg direkt auf projektmanagement ausgerichtet man wird nur in
18:18feuerwehr situationen eigentlich geheirat und dann wird von einem halt auch 120 prozent abverlangt und
18:25dadurch dass halt ein einkommensdruck da war dadurch dass ich 2011 vater geworden bin sozusagen auch eine
18:31familie mit ernährt werden musste war es einfach wichtig dass ich auch durchgehend in projekten
18:38gebucht war und da gab es dann halt auch viel zu leisten ja in deutschland nimmt der stresspegel
18:47immer mehr zu mehr als ein viertel der deutschen fühlt sich häufig gestresst fast alle anderen
18:53zumindest manchmal besonders bedenklich innerhalb der letzten zehn jahre hat der anteil der häufig
19:00gestressten menschen stark zugenommen die corona pandemie hat diese entwicklung befeuert
19:10die am häufigsten genannten stress auslöser sind job krankheit konflikte mit nahestehenden
19:17personen ständige erreichbarkeit
19:22leider aufgrund der aktuellen marktsituation haben wir kleine problem dass unser budget natürlich
19:28ein bisschen geschrumpft ist kannst du doch mal sagen um wieviel prozent ungefähr momentan schaut
19:34so aus dass wir die aktuellen budgets anfassen mussten erstmal für q3 und q4 das hat natürlich
19:41einfluss auf die planung weil ich bin jetzt auch im auto in ruhe über die situation sprechen dann bin
19:45ich auch vom rechner und kann kann man das besser anschauen ja die grenze wo ein stress schädlich
19:51wird die wird dadurch geprägt dass ein stress lang andauernd ist und wir keine kontrolle über ihn
19:58haben auf dauer richtet er enorm viel schaden an wenn er wenn er kurz ist ein paar minuten ist das
20:06alles
20:06gut aber auf dauer ist das viel zu hochtourig wir müssen uns das vielleicht vorstellen wie in
20:14automotor wenn man den immer mit der höchsten zahl an umdrehungen antreibt dass der aufjault ja gut
20:20dann kann man einen quickstart hinlegen kann da wirklich gut abfahren aber der motor geht
20:26natürlich sehr schnell kaputt dabei einfach in stressigen situationen kommt unser körper in
20:33einen alarmzustand das gehirn schüttet stresshormone aus der blutdruck steigt das herz schlägt schneller die
20:42muskeln spannen sich an der darm wird träge das immunsystem fährt runter wir werden anfälliger
20:49für entzündungen im körper das ist für uns eine hohe belastung und kostet viel energie die müssen die
20:55mitochondrien produzieren dabei entstehen jedoch vermehrt freie radikale die den körper belasten
21:02können das ist oxidativer stress jeder von uns hat oxidativen stress durch die freien sauerstoff
21:12radikale die in unseren mitochondrien im stoffwechsel im normalen metabolism sozusagen der zelle gebildet
21:19werden und wir wissen dass dieser oxidative stress bei stress und trauma höher ist menschen außerhalb der
21:26psychologie denken häufig dass die psyche was mit dem kopf zu tun hat oder irgendwie sowas rein geistiges
21:31wäre was irgendwie kein körperliches korrelat hat und sind dann überrascht dass es wahrscheinlich doch
21:40biologische ursachen gibt und dass die psyche eben auch mit dem ganzen körper eine einheit bildet und
21:45dass letztlich die kraftwerke der zellen eine ursache spielen könnten in der entstehung von psychischen
21:52erkrankungen das also dann doch eine verbindung ist zwischen körper und geist wie können wir diesen
21:59mitochondrien unterstützung geben oder wie können wir veranlassen dass sich mehr mehr mit der anderen
22:06bilden und ein eine der wenigen therapien die man wirklich hier nennen muss dass das ist das fasten
22:17wir führen gerade eine studie bei uns durch in der die effekte eines fünftägigen so genannten
22:25buchinger fastens untersucht werden bei gesunden männern und frauen und den herrn kaiser haben wir dann
22:32gebeten auch diese gleiche fasten intervention angeleitet durch uns durchzuführen und haben
22:39auch ein teil der untersuchungen die wir in der studie anwenden auch bei ihm durchgeführt
22:46mein name ist anja mehler ich bin ernährungswissenschaftlerin ich arbeite im experimental and
22:53clinical research center der charité universitätsmedizin berlin und des max dellbrück zentrums für
23:00molekulare medizin das fasten ist ein sehr tiefgreifender physiologischer einschnitt in den
23:07stoffwechsel und man kann davon ausgehen dass eigentlich alles was man misst während des
23:12fastens verändert ist in dieser studie untersuchen wir eine breite palette von parametern beispielsweise
23:20den rohnüchtern umsatz und die substratverwertung um zu schauen wie verändert sich der energieumsatz
23:27während des fastens das wichtige ist herauszufinden was nach drei monaten ist also der energieumsatz
23:34kann gedrosselt werden während des fastens wichtig ist aber zu wissen dass bei normal
23:40gewichtlichen menschen der nicht gedrosselt bleibt sondern später wieder sein normales niveau erreicht
23:46um eben ein jojo effekt von wiederholten fasten kuren auszuschließen also was sie jetzt hier sehen
23:52ist ihre nüchternumsatz in kilo kalorien pro tag das ist die energiemenge die ihr körper verbraucht um im
23:59wachen zustand seine organfunktion aufrecht zu erhalten und da sehen sie dass ein rohnüchtern
24:06umsatz wert von 1854 kilo kalorien herauskommt ich möchte halt sehen was es mit meinem körper macht
24:16und verspreche mir auch so ein bisschen erfahrungen zu bekommen die mir dann halt später helfen mein körper
24:22noch gesünder zu behandeln weil ich muss sagen im moment bin ich nicht so gut zu meinem körper
24:37sie sollten fünf tage auf jegliche feste nahrung verzichten und auch auf genussmittel wie zb kaffee
24:48nikotin süßigkeiten kargummis und so weiter ja und was sie zu sich nehmen dürfen ist natürlich
24:55wasser so viel wie sie möchten und gesüßte kräutertees so viel wie sie möchten und sie dürfen
25:02zweimal am tag einen saft zu sich nehmen ein glas saft ja am besten gemüsesaft und gemüsebrühe
25:12was passiert aber auf ebene der mitochondrien die mitochondrien bekommen weniger energie es
25:19kommt weniger zucker rein oder gar keinen zucker und das ist jetzt aber nicht so dass die sich dann
25:25abschalten oder zurücknehmen sondern die zelle fängt an mehr und neue mitochondrien zu bilden weil sie
25:33irgendwie denkt da ist jetzt wenig da dann muss ich wenigstens überall noch mehr bilden damit jedes
25:38mikrogramm energie genutzt wird das heißt also wenn wir nicht beim fasten nichts geben dann kommt
25:45die zelle in einen besseren trainingszustand das ist ein ganz wichtiges prinzip das nennt man
25:50hormesis das ist ein besonderer forschungsbereich in der medizin geworden nach 50 jahren die enkel am
26:01start zu sehen und bei so einem wichtigen wettkampf denke ich absolut highlight das wird eine harte
26:11nummer werden da der natürlich auch im hinterkopf so eine gewisse verpflichtung sieht ich will es meinem
26:19großvater hier nochmal nachmachen ich will ja auch eine goldmedaille gewinnen
26:25man sagt ja immer die probleme liegen zwischen den schultern also im kopf aber es ist halt ein
26:32wahnsinniges zusammenspiel von verschiedenen faktoren da zählt natürlich die athletik das
26:37training die physiologie die ernährung und letztendlich auch die mentale stärke des
26:44einzelnen und nur durch dieses zusammenspiel von diesen fünf sechs komponenten ist eigentlich eine
26:50optimale leistungsfähigkeit gewährleistet ollie zeitler auf seiner heimstrecke oder sehen wir dass
26:57er riesenprobleme am start hat was ich was überhaupt nicht losgekommen und jetzt sind wir live im
27:04rennen und sehen dass die zwei wieder da ist gott sei dank ollie entschließt sich jetzt mal kurz einen
27:09spurz anzusetzen und jetzt führt oliver zeiler das fällt an 500 meter vor dem ziel also ollie zeitler
27:16nach ganz schlechtem start holt jetzt hier das ticket fürs halbfinale das war das erste rennen der
27:27start den habe ich ein bisschen versaut aber am ende konnte ich gewinnen und dann bringen wir so die
27:36energie rein und versuchen nach dem rennen den atlet zu lockern wichtig ist immer anfassen das
27:49entscheidend bisschen runterkommen vom kopf her das ist jetzt für ihn wichtig ja genau was anderes reden
27:57wir reden dummes zeug das ist einfach so ein fünf bis zehnminütiges programm dass wir genau im
28:13wettkampf eigentlich immer umgehend danach machen im endeffekt versuchen wir diese belastung im sitzen
28:18rauszukriegen und dann gleichzeitig aber noch ein bisschen was für einen laktatabbau zu tun indem
28:23wir die niere noch ein bisschen mit bearbeiten dass das laktat weg geht das allerwichtigste als ja
28:29das a und o die schnellregeneration wiederaufbau das ist ja das das entscheidende laktat entsteht bei
28:39sehr starker belastung die mitochondrien können dann nicht genug energie erzeugen weil sauerstoff
28:45in den zellen fehlt selbst die besttrainierte lunge kann nicht genügend sauerstoff liefern
28:53der körper produziert nun vermehrt energie indem er zucker zu milchsäure abbaut dabei entsteht das
29:00energiemolekül atp und laktat diese anaerobe energiegewinnung übersäuert den körper er braucht eine pause
29:13vor allem ambitionierte freizeitsportler gönnen sich häufig zu wenig regenerationspausen
29:20eine studie mit hobby marathon läufern zeigt über 20 prozent der läufer haben überbelastungs-
29:28beziehungsweise übertrainingssymptome
29:33zu viel training führt zu leistungsabfall erhöhte infektanfälligkeit muskel und
29:40sehnenansatzschmerzen missstimmungen bis hin zu depressionen
29:48overtraining ist etwas was eigentlich depression oder burnout sehr ähnliches wenn ich also exzessiv
29:57sport treibe dann scheine ich so hohen oxidativen stress zu produzieren der eventuell nicht gegen
30:03kompensiert werden kann dass es zum zusammenbruch kommen kann bei den depressionen das ist meistens
30:10eher zum beispiel exzessive stressoren oder traumatische stressoren die den menschen
30:17eine überforderungssituation gebracht haben und die ursache ist eine andere aber der der das phänomen was
30:24am schluss raus kommt psychisches ziemlich ähnlich und meiner langen sportlichen karriere also mit
30:30dem schwimmsport zusammengerechnet gab es auch mal phasen wo ich extrem hart und gut trainiert habe
30:35und dann trotzdem meine leistung nicht abrufen konnte weil es einfach zu viel war das bringt
30:40manchmal mehr weniger zu machen als die ganze zeit auf höchstleistung zu sein und dann beim
30:46wettkampf die aber nicht mehr abrufen zu können ich höre viel mehr auf meinen körper als früher
30:51und gibt ihm das was er braucht sei es therapien sei es stretching oder sei es nahrung bei der
30:58ernährung wird es ja immer sehr persönlich wir möchten freude haben im leben es soll schmecken
31:02es soll spaß machen keiner wird sich so ernähren den rest seines lebens wenn es ihm nicht schmeckt
31:08und deswegen sage ich einfach immer nur zwei dinge das erste bleibt immer eine persönliche
31:12entscheidung zweitens aber der mensch kann sich verändern und seine gewohnheiten bei dem
31:18leistungssportler ist das wahrscheinlich so automatisiert beziehungsweise der körper sagt
31:23einem auch was man braucht beziehungsweise man merkt nach einer durchzechten nacht dass das jetzt
31:28vielleicht nicht so ganz optimal ist im nächsten training oder wenn man sich gerade vorm training
31:33irgendwie nur ein burger oder so reingehauen hat dass man dann die leistung einfach nicht bringen
31:38kann dass dann die energie fehlt jeden tag mindestens einmal und den rest den nehme ich dann immer mit
31:44für gleich nach dem training damit mitochondrien effektiv arbeiten können brauchen sie nicht nur
31:51kohlenhydrate fette und eiweiße sondern auch unterschiedliche vitamine und andere mikronährstoffe
31:58vor allem b-vitamine aber auch das koenzym q10 und die mineralstoffe zink selen kalzium und
32:06magnesium fehlt einer dieser stoffe kann die energiegewinnung nur eingeschränkt ablaufen
32:15bis auf wenige wenige ausnahmen wissen wir wirklich dass das beste immer ist die vitamine oder diese
32:22sekundären pflanzenstoffe immer in ihrer natürlichen form also so wie mutter natur sie geschaffen hat zu
32:27sich zu nehmen im hochleistungssport werden sehr viele vitamine nahrungsergänzungen eingesetzt ich
32:33würde auch hochleistung sportlern primär empfehlen sich optimal gesund zu ernähren
32:40wir machen jährlich unsere sportärztlichen untersuchungen mit leistungs checks auch und
32:45da wird unter anderem blut abgenommen und da wird dann geschaut wie sieht das blutbild aus in
32:49meinem fall wurde dann halt extra auf mich abgestimmt meine mikronährstoffe erstellt und die nehme ich
32:55jetzt jeden tag und fühle mich dadurch auch tatsächlich besser und das sieht man dann auch im blutbild
33:01wenn man sich nahrungsergänzungsmittel reinhaut dann sollten die auch die entsprechende wirkung
33:05haben ich bin wirklich ein fan davon eigentlich das meiste über meine normale ernährung aufzunehmen
33:10und wirklich nur das was ich brauche nachzuschießen von der wissenschaft her ist man sich inzwischen doch
33:17relativ einig was eine rundum gesunde ernährung ausmacht da gehört sicherlich dazu dass man wenig
33:23haushaltszucker also wirklich richtigen zucker zu sich nimmt das zweite ist aber zwar man sich
33:30kohlenhydrat reich ernähren aber mit vollkorn getreide mit kohlenhydraten aus gemüse oder aus
33:39hülsenfrüchten aus bohnen kichererbs und so weil das ist der schlüssel für einen gesunden darm und wir
33:44wissen heute dass diese darmbakterien die sind ganz ganz essentiell das dritte ist dass man eben sehr
33:51sehr viele vitamine und pflanzenstoffe zu sich nehmen sollte und wurst am besten gar nicht
33:56fleisch in sehr geringen mengen ich habe einen guten freund der lacht mich immer dafür aus weil ich
34:03so ein stulle und brotesser bin also dann wirklich sandwich also schmierkäse drauf salami drauf scheiben
34:09käse rein damit dann die variation liegt dann noch dass man die salami gegen den kochschinken austauscht
34:16aber im wesentlichen kann ich mich damit durch eine ganze woche schlagen ich habe mir das schon immer
34:20gewünscht dass ich besseren draht zum essen bekomme und ich fände schön wenn ich das meinem leben
34:27etablieren könnte und ich glaube das fasten hilft dabei auch dann geht es los genauso wie beim letzten
34:39mal ich lege ihnen die haufe auf ok 16 minuten ab jetzt der gemessene wert ist heute mit 1770 etwas
35:00niedriger ich glaube 60 bis 80 kalorien niedriger als letzte woche außerhalb des fastenstoffwechsels das ist
35:08so wie wir das erwarten würden gleichzeitig haben wir auch gesehen dass der blutdruck sich vermindert
35:16hat bei ihm der obere der systolische blutdruck wert um ganze 20 millimeter hg also das ist sehr große
35:24reduktion und der untere der diastolische blutdruck wert hat sich um zehn millimeter hg reduziert und auch
35:32sein körpergewicht hat drei kilo abgenommen viele hormone insulin beispielsweise die mit der verarbeitung
35:39vernahrung zu tun haben die sind wenn wir immer essen übersteuert die sind einfach oben am anschlag und
35:45die normalisieren sich wieder dann normalisiert sich auch blutdruck blutzuckerspiegel dritter letzter
35:51effekte den ich immer sehr wichtig finde ist der darm erholt sich beim fasten auch die darmbakterien also
35:57es wird an mehreren stellen gutes bewirkt so herr kaiser sie haben es geschafft fünf tage sind rum
36:05und hier ist ihre erste mahlzeit traditionelle backapfel
36:33ja ist toll wieder zu essen ist toll der zimt ist lecker der apfel schön warm die sinne werden klar
36:40und ich
36:41glaube wenn der körper potenzial hat die sinne klar zu machen hat auch wenig mit dem mit der mit
36:46der eigenen arbeit zu tun also ich glaube mein körper hat sich ziemlich entspannt ja ich fühle mich
36:53auch am kopf entspannt genau also ich fühle mich leichter ich bin ja auch drei kilo leichter aber ich
37:01fühle mich insgesamt auch leichter und vielleicht einmal durchgereinigt
37:13aus unserer vorgeschichte aus unserer menschlichen evolution die ja millionen jahre ist ist es so dass
37:20es die der normalfall war dass es viel zu essen gab und dann gab es tagelang nichts zu essen und
37:25wir
37:26sind von unserem biologischen programm auf diese situation am besten eingestellt von den molekülen
37:31den hormonen dem darm mikrobiom alles was es da gibt und wenn wir dauernd essen ist es eigentlich
37:36suboptimal beim fasten normalisiert sich nicht nur die hormonproduktion der körper reguliert auch
37:44entzündungsreaktionen herunter und die zellen regenerieren sich im laufe der zeit sammelt sich in den
37:51zellen müll an zum beispiel fehlerhaft zusammengebaute proteine oder mitochondrien die nicht mehr gut
37:58funktionieren durch fasten werden sie abgebaut und dann wie sagt außerdem bilden sich neue und mehr mitochondrien
38:12ja was haben wir heute haben donnerstag fast ein ende war dienstag ich denke dass sonntag montag
38:20wirklich meine hängertage waren da habe ich mich extrem durch den tag geschleppt und ganz wenig
38:27energie gehabt und hingegen war dann dienstag und gestern waren wirklich super tage also ganz
38:34fidel gewesen super viel energie gehabt fühle mich auch gut was am fasten für mich die überraschendste
38:43und beste erkenntnis eigentlich war es wie man auf essen reagiert also durch diesen essensentzug und
38:50dann wieder dir das in kontakt kommen mit dem essen also dass es war für mich neu und das ist
38:54wirklich wundervoll und jetzt das letzte rennen dieser regatta der höhepunkt des zweiten finaltages der
39:02einer der männer mit dem europameister weltmeister oliver zeitler still ruht der sägen noch diese bahn
39:13oliver zeit lauf der bahn vier geht in führung vor dem olympiasieger den wird er jetzt im blick haben
39:21die beiden die sich da belauern ganz ganz knapper rückstand für zeitler und jetzt greift zeit der
39:27den olympiasieger und doskos an schlag für schlag zentimeter für zentimeter geht er vorbei am
39:36griechen und zeitler spult sein können seine klasse ab jetzt kommt der holländer immer besser ins
39:43rennen zeitler der musste spüren der musste sehen was ist mit oliver zeit daumen drücken 120 meter da und
39:51wird das reichen und das sind jetzt die letzten 80 meter jetzt spürt das jetzt merkt das jetzt wird
39:58wieder nichts mit dem großen titel hier ausgerechnet auf der olympiabahn in oberschleiß sein es wird
40:05vielleicht sogar gar keine medaille mehr werden und so ist es völlig überpest völlig kaputt am ende es
40:16haben die letzten 250 meter nicht mehr gereicht
40:31und man hat ja auch gesehen dass die anderen immer wieder angekommen sind und dann versucht
40:35man zu werden man wehrt sich dann vier mal und dann beim fünften irgendwann ist es so dass es nicht
40:40mehr weitergeht und die energie ist es gibt keine mehr dann also gerade bin ich richtig leer muss
40:49ich einfach sagen also ich habe alles gegeben heute und dann kommt natürlich auch die enttäuschung dazu
40:54die er dann nochmal den rest gibt ich bin das rennen da ich bis 1500 genau nach planen gefahren dann
41:00konnte ich nicht wirklich herausnehmen um mir ein bisschen kraft für den endspurt zu sparen und da
41:05hat es halt die letzten 20 schläge einfach keine kraft mehr gehabt war ein krasses rennen jetzt lässt
41:13man immer so ein paar tage erst mal zeit verstreichen man muss sich so ein bisschen aktiv erholen und dann
41:19wird das besprochen und dann wird das in seinem team besprochen wie es weitergeht und in fünf
41:23Wochen ist die wm wo natürlich wieder genau man wieder angreift um weltmeister zu werden kann schon
41:31wieder alles anders aussehen
41:37körperenergie wie mobilisieren wir sie es ist immer ein zusammenspiel vieler faktoren die bestimmen wie
41:46viel energie wir haben körper und geist bilden eine einheit wie wir uns fühlen beeinflusst wie viel
41:56energie unser körper bereitstellen kann und wenn wir gut zu unserem körper sind ihn mit gesunden
42:04nährstoffen versorgen ihn nicht überfordern uns regelmäßig bewegen dann fühlen wir uns besser haben mehr
42:12energie
42:15was uns hilft rückschläge als herausforderungen begreifen
42:21alleine kann man nichts schaffen also ich jedenfalls ich bin jetzt 44 ich glaube 44 ist ein gutes alter wo
42:39man anfängt zu reflektieren über sich selbst mein weg ist halt grundsätzlich in den lebenswandel zu gehen
43:04oliver zeitler wird zum zweiten mal nach 2009 10 weltmeister im einer nach einer glanzleistung zum
43:13saisonhöhepunkt es war ein sehr gutes rennen und ich bin jetzt wirklich sehr zufrieden das war
43:17endlich mal wieder so ein erfolgreiches erlebnis was ich jetzt auch dringend mal gebraucht habe
43:43so
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