- 3 saat önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Efendim herkese merhabalar, hoş geldiniz, sefalar getirdiniz.
00:00:05Nasılsınız? Umarım keyifli, güzel bir hafta sonu geçirmişsinizdir.
00:00:09Çünkü muazzam bir haftaya giriş yapıyoruz.
00:00:11Yani son dört sayıyoruz Ramazan'dan.
00:00:15Bugün biliyorsunuz Kadir Gecesi.
00:00:17Rabbim inşallah bu gece yapılan dualarını zıh kabul eylesin.
00:00:22En önemlisi ne biliyor musunuz?
00:00:24Sağlık saat isteyelim, sonrasında bereket, huzur gelir.
00:00:27Ama sağlık olmadan hiçbirisi olmuyor.
00:00:30Rabbim şu an ekran başında bizi izleyen bütün kıymetli izleyicilerimizin Kadir Gecesi'ni mübarek eylesin.
00:00:36Hasta yatağında izleyenlere şifalar, dertlere de devalar nasip eylesin.
00:00:41İnşallah muhteşem bir yıl olsun bu geceyle taşlanalım Allah'ın izniyle.
00:00:45Ama bugün menüde neler mi var?
00:00:48Hepsini ve detaylarını sizlerle paylaşıyor olacağız.
00:00:52Menüyü izlemenizi istiyorum.
00:00:53Sonrasında biz burada sizler için geliyoruz.
00:00:59Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla
00:01:05Nermi'nin enfes mutfağı bugün de top dolu.
00:01:09Sokak lezzetinin en sevilen hali, dışı susamlı, içi yumuşak, geleneksel bir hamur lezzeti.
00:01:17Simit pide.
00:01:20Etin yoğurt ve yumurtalı sosla fırında buluştuğu,
00:01:23Balkan mutfağından gelen zengin ve doyurucu bir ana yemek.
00:01:28El basan tava.
00:01:30Çıtır kadayıfın içinde saklı serin ve tatlı sürprizlerle hazırlanan farklı sunumlu bir tatlı soğuk kadayıf topları.
00:01:41Tavuk ve soğanın aromasıyla bulgurun tane tane piştiği, doyurucu ve ev yapımı sıcak bir eşlikçi.
00:01:49Tavuklu soğanlı bulgur pilavı.
00:01:53Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermi'nin enfes mutfağında.
00:02:00Efendim, tekrardan hoş geldiniz, sefalar getirdiniz.
00:02:04Biraz sesimde problem var, bunun için sizlerden özür diliyorum.
00:02:09Malum bilmiyorum, hafta sonunda böyle hafiften böyle biraz alerjiyle birlikte nükseden bir ses kısıklığı da oldu.
00:02:16İnşallah toparlayacağız ama sesimden ötürü tekrardan özür diliyorum.
00:02:21Ne yapıyorduk? Tabak hediye ediyorduk.
00:02:23O tabaklarımız efsane bir görsele sahip.
00:02:26Herkes çok beğenmiş ve ana sayfamızda şu an videosu var ve biz YouTube'dakini açıklamadık, izleyicimiz bekliyor.
00:02:34Ama evet.
00:02:35Bunu açıklayalım bugün.
00:02:36Ben senin de olsam reklama gitmeden onu direkt açıklayalım.
00:02:38Evet, bu arada gram hediyemizde ana sayfamızda açıklandı.
00:02:42Nermi'nin enfes mutfağında girip Nermi'nin Öztürk'ten de bakabilirsiniz.
00:02:46Direkt marka ile iletişime geçebilirsiniz, bizde değil efendim para konuları.
00:02:52Ve şu an geliyoruz.
00:02:55Ramazan bitmeden dedik ki bir simit pide yapalım.
00:02:58Evet.
00:02:59Burada öyle bir güzel çıtır çıtır susamlarıyla birlikte efsane bir lezzete dönüşecek dakikalar içerisinde.
00:03:07Hamurunda bir su bardağı ılık su.
00:03:10Bir su bardağı ılık süt.
00:03:12Bir yemek kaşığı şeker, bir paket maya, yarım çay bardağı sıvı yağ, tuz ve aldığı kadar un.
00:03:19İç harcında, çok pardon boğazlardan, 300 gram kıyma, bir adet soğan, bir adet kapya biber, iki adet yeşil biber, bir
00:03:28adet domates, üç yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biber.
00:03:33Bulamak için ise pekmez, susam, üzeri için ise efendim kaşar peyniri rendesi olacak.
00:03:38Bu pideyi aslında çok enteresan poğaça gibi yapacağız ve sonrasında inanamayacaksınız onu pideye çevireceğiz.
00:03:47Görsel çok iddialı.
00:03:48Pide poğaça.
00:03:50Görsel çok iddialı.
00:03:51Bence de, bence de gayet.
00:03:52Fiyonkunuz falan güzel olmuş Serpil Hanım.
00:03:55Ne bileyim bugün işte böyle münasip bulduk.
00:03:57Böyle münasip bulduk.
00:03:59Dedik hadi öyle olsun.
00:04:00Hafta sonu ne yaptın bu hafta sonu? Benle konuşmadım.
00:04:03Cumartesi konuştuk.
00:04:05Unutmuşum o.
00:04:08Pazar günü de evdeydim, evdeydim, evdeydim.
00:04:11Geldi senin bucırık.
00:04:14Evet geldi de işte ben öyle işler mişler.
00:04:18Bayram telaşı.
00:04:20Aslında o konuya da girmedim. Yalan söylemeyeceğim. Öyle hazırlıklı vesaire.
00:04:24Çünkü bayram sonrası şey olacak ya biliyorsun.
00:04:26Aynen.
00:04:26Boya moya bir şey işte ondan.
00:04:28Senin de çok işin var be.
00:04:29Evet.
00:04:30Bir de hemen ertesi.
00:04:31Hamuru bence yoğurayım değil mi? İzleyicim görsün.
00:04:34Nasıl istersen.
00:04:36Ama şekillendirilmesi uzun olacak.
00:04:38Ne yapayım?
00:04:39Ben de şey yapacağım çünkü.
00:04:41Hemen içimi kavurmadan çiğden.
00:04:43Sen onu yap ben yoğurayım o zaman.
00:04:45Olur. Nasıl istersen.
00:04:46Hepsine okeyim ben.
00:04:49Şimdi.
00:04:49Ev işi hiç bitmez.
00:04:51Ev telaşı hiç bitmez.
00:04:52Ya bitmiyor da işte.
00:04:53Ben şimdi taşınmayı düşünüyorum ya yıllardır.
00:04:56Ama yıllardır.
00:04:57O yüzden eve böyle bir çivi çakasım gelmiyor.
00:05:01O taşınma fikri var ya ondan herhalde.
00:05:03Ya ben de şey oluyor Nermin.
00:05:05Eğer biraz böyle ucunu kaçırır bırakırsam.
00:05:08O bende büyük bir strese sebep oluyor.
00:05:11Evet evet.
00:05:12Beni her anlamda etkiliyor.
00:05:13Mutsuz olmama sebep oluyor.
00:05:15Ellerimizi yıkadık.
00:05:17Mutsuz olmayalım.
00:05:18O yüzden yağımı alıyorum yoğurma kabıma.
00:05:23Sütümün yarısını alıyorum.
00:05:26Mayayı ekliyorum.
00:05:29Şekeri ekliyorum.
00:05:34Suyu buraya ekliyoruz.
00:05:37Ve tuzunu içine serpiştiriyorum.
00:05:40Böyle de başka biri varmış gibi geliyor.
00:05:43Alışık değiliz.
00:05:44Neyse ama bak daha geniş görüyor mutfağı.
00:05:47Boyuz olunca daha geniş gördük mutfağı.
00:05:51Herkesin demek ki.
00:05:53Gidenin yeri doluyor.
00:05:56Vallahi doluyor.
00:05:57Vay gideme.
00:06:00Alınır diyor yarın gelecek diyor.
00:06:01Bak küser diyor Hüseyin Hoca.
00:06:03Ne küsücek bir şey demek.
00:06:03Ben de gitsem gelir hocam.
00:06:05Yani sadece ona özgü bir şey değil ki.
00:06:06Ondan bahsetmiyoruz yani.
00:06:08Yani ben buradan gitsem hocam.
00:06:10Başka bir şey gelecek bu saatten sonuç itibariyle.
00:06:12Hüseyin Hoca sen de gidersen gelir.
00:06:14Hepimizin yeri doluyor.
00:06:16Allah sağlık versin.
00:06:18Aynen öyle.
00:06:19Alınacak küsecek bir şey yok.
00:06:20Zamanı gelen gidiyor.
00:06:23Şöyle elimizle açtım.
00:06:26Buraya unumu aldım.
00:06:28Yavaş yavaş.
00:06:29Sakin sakin hamurumuzu yoğuruyoruz.
00:06:31Sarpıya hanım orada bir iç harç yapıyor.
00:06:34Soğanı rondodan geçirdiği bir rondodan geçirecek domatesi.
00:06:37Sonra kıymayla onu güzelce özdeşleştireceğiz.
00:06:41Ve en son aşamada aslında bir poğaça görüntüsünden çıkarıp pide görüntüsüne çevireceğiz.
00:06:47En sonu bence çok renkli bir sunum olacak.
00:06:50Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
00:06:51Çok zekice bir hareket.
00:06:52Çok zekice bir hamle bence.
00:06:54Evet evet çok hoş gelişecek.
00:06:55Bence zekice bulunmuş ve yapılmış bir hareket.
00:07:03Son dört gün kaldı Serpil ya.
00:07:06Valla sayılı gün geldi geçti.
00:07:08Kadir gecesine geldik ya görüyor musun?
00:07:11Bir yıl daha geride bırakıyoruz.
00:07:13Koskoca bir yıl.
00:07:14Üzülüyorum ya.
00:07:16Neden?
00:07:16Çok hızlı geçiyor.
00:07:18Nermin ömür geçiyor.
00:07:19İşte çok hızlı ama ya.
00:07:21Ne zaman büyüyeceğiz?
00:07:23Ne zaman yerimi göreceğiz diyen çocuklardık biz.
00:07:25Serpil.
00:07:26Vay işte dedik ama.
00:07:28Geçti.
00:07:30Valla 18 oldum 19 oldum diye diye.
00:07:33Bir de büyütme vardı.
00:07:35Valla vardı.
00:07:35Kaç iştasın?
00:07:36Halbuki 17'sinde 18.
00:07:3818.
00:07:39Sanki bovum uzuyor.
00:07:40Şimdi ben bunları biraz Nermin bilerek böyle küçük geçirmeye.
00:07:44Evet evet.
00:07:44Küçük çekmeye gayret ettim ki.
00:07:45Kebap formatında olsun.
00:07:48Hem kıymamı yumuşatacak.
00:07:50Kendi suyuyla lezzetiyle.
00:07:52Hem de böyle pidede de sevmem ben biliyorum.
00:07:55Böyle kuru kuru sıkı sıkı bir iç aç.
00:07:58Zaten pişiyor.
00:08:00Pişerken sertleşiyor.
00:08:01Ne kadar ıslak olursa o kadar lezzetli oluyor.
00:08:05Aynen öyle.
00:08:07Evet efendim.
00:08:08Hamurumu yoğurdum.
00:08:09Böyle ele yapışmayan güzel bir hamur.
00:08:12Yaklaşık 45-50 dakika dinlendirme yaparsanız muazzam oluyor.
00:08:17Hem de kabarıyor.
00:08:18Üstünde bir streç ile örtersiniz.
00:08:21Ya da eskiden annelerin yaptığı gibi bir battaniye atarsınız.
00:08:25O kendi kendine mayalanır.
00:08:30Streç hayat kurtarır.
00:08:32Ya eskiden neler vardı?
00:08:33Eskiden teknoloji mi vardı?
00:08:36Mutfak bezleri vardı canım.
00:08:38Torşonlar mis.
00:08:39Üstüne de bir battaniye atarlardı.
00:08:41Tabii hafif nemli torşon koy.
00:08:43Bir de onu sıkı cana sar.
00:08:45Uyut.
00:08:46Haydi.
00:08:48Çabuk çabuk çabuk öğrendik.
00:08:50Çabuk büyüdük.
00:08:53Özellikle 70'ler ve 80'ler gerçekten çok hızlı büyüdüler.
00:09:02Şimdi orada güzel ıslak bir iç harç yapıyoruz.
00:09:07Burada güzel pidemizin harika hamurunu toparladık.
00:09:11Şöyle sadece şekillendiriyoruz.
00:09:17Şimdi ben baharatlarımı da alacağım artık.
00:09:24Karabiberim, pul biberim ve tuzumu da ekledim.
00:09:29Benim de hamurum hazır.
00:09:30Yetmedi.
00:09:32Sanki bu bir çok geldi.
00:09:34Çok affedersiniz.
00:09:36Bana da biraz fazla geldi.
00:09:41Şeyine gitti değil mi?
00:09:44Hapşırtıyor direkt.
00:09:46Yo yo genzimi gıdıkladı.
00:09:48Şimdi o kıymı biraz fazla geldiği için ben böldüm.
00:09:52Çünkü fazla.
00:09:55Sen gelirsin.
00:09:56Neyse ben geçeceğim.
00:09:58Şimdi.
00:10:02Efendim hadi bakalım.
00:10:04Şimdi şekline geçelim.
00:10:05En önemli nokta.
00:10:07Ekranda aslında göstermek istediğimiz kısım.
00:10:1140-45 dakika mayalanan hamuru, odasında bekleyen hamuru tezgahımın üstüne alıyorum.
00:10:18Ve başlıyoruz.
00:10:20Şekil, şekil, şekil.
00:10:22Bizim için sunum çok önemli ve çok pratik bir sunum.
00:10:26Hanımları da yormayacak.
00:10:28Bakın bu kadar.
00:10:29Benim de iç harcımlar.
00:10:30Böyle gayet sulu aldık.
00:10:34Buraya koyduk.
00:10:35Ben bununla istersem, tabii ki olmaz da çiğ börek bile yaparım.
00:10:39Bak, o formda bir hamur oldu.
00:10:41Parça oldu.
00:10:42Hamur ne yani?
00:10:43Alta koyduk.
00:10:44Vereyim mi yağ birazcık?
00:10:47Azıcık olabilir.
00:10:49Gönder, gönder.
00:10:52Daha rahat açabilirsiniz.
00:10:55Şöyle kaç parçaya bölelim?
00:10:57Çok küçük yapmayalım.
00:10:59Ama zaten kenarlarını da açacağımız için.
00:11:02Altı mı yapsak?
00:11:03Ay, altı çok az.
00:11:07Rahat bence 10 tane çıkar onda.
00:11:10Çok çıkmayabilir.
00:11:12Çünkü bunu açacağız, büyüteceğiz.
00:11:15Şöyle 9 tane.
00:11:16Sonra göbeğini açacağımız için.
00:11:19Ben bir gideyim.
00:11:21Ay, elime sütleyeyim.
00:11:24Şöyle 2, 4, 5, 6, 9.
00:11:32Evet.
00:11:33Şöyle bezelerimizi hazırladık.
00:11:40Uzun, ince böyle çok güzel pideler yapalım.
00:11:45Ama poğaça formatından nasıl mı olacak?
00:11:48Ben de bilmiyorum valla.
00:11:49Şimdi sizlerle birlikte ekrana yansıtacağım.
00:11:52Şimdi ben öncelikle hazırlığımı, ön hazırlığımı bir yapmalıyım.
00:12:00Şöyle.
00:12:10Güzelce bezelerimizi yapıyoruz.
00:12:14Onların hepsini yuvarlayıp böyle kenara alıyorum.
00:12:19Şimdi burada birazcık pekmezimi koydum.
00:12:25Sonra suyla bunu inceleteceğim Nermin.
00:12:29Tamam.
00:12:38Pekmezimin içine bezelerimin kıvamını görüyorsunuz.
00:12:42Çok güzel yumuşacık bir kıvamı var.
00:12:57Çok söndürmeyin.
00:12:59Hamuru çok fazla küstürmeden.
00:13:02Aslında izleyicilerimizin vakti varsa bence şey yapabilirler.
00:13:06Tepsi mayası.
00:13:07Biz çünkü yapamayacağız burada.
00:13:10Bence siz yapın.
00:13:16Şimdi.
00:13:18Buraya geldim.
00:13:19Bu iç harcım.
00:13:21Şu sırayla gitmeliyim.
00:13:26Ben ellerimi yıkadım geliyorum.
00:13:30Şimdi sekiz tane hamurumuz var.
00:13:33Sarpin bana onları kıymalı harcımı top yapacak.
00:13:36Yok.
00:13:36Direkt içine koyayım.
00:13:38Daha kolay olacak çünkü durmaz.
00:13:41Alıyorum.
00:13:41Top olarak kalamaz.
00:13:43Bismillahirrahmanirrahim.
00:13:45Şöyle açıyorum.
00:13:49Neden bunu koymuyoruz biraz ortaya?
00:13:52Nasılsa şey batırırız.
00:13:53Çok onlanmasın dedim.
00:13:54Ama batıracağız.
00:13:55Aksi halde çalışamayız ki.
00:13:57Al.
00:13:58Hah.
00:14:09Hamurumu çok söndürmeden.
00:14:21Ama poğaça görselinden nasıl bu vaziyete geldiğine hayret edeceksiniz.
00:14:29Şöyle geldi.
00:14:33Bir şey söyleyeyim mi?
00:14:34Bak bu kadar açılabilir biliyor musun?
00:14:35Şurada şöyle koyuyorum.
00:14:37Şeyi çünkü var hamur.
00:14:39Bak.
00:14:43Elimizle de açacağız zaten kestikten sonra.
00:14:47O yüzden bence açmalıyız bunları.
00:14:52Gördünüz mü?
00:14:53Bu şekilde.
00:14:54Ama şu an kesmeyeceğim.
00:14:55O şeklini de vermeyeceğim.
00:14:57Kocaman bir poğaça gözükük görünümünde.
00:15:03Oldu.
00:15:05Bunlar ama şey olacaktı.
00:15:07Yok o en son.
00:15:08Aynen.
00:15:10Şöyle bolca iç harcını koyuyorum.
00:15:16Burada da iyice kapatıyoruz ki alttan çıkması.
00:15:20Çünkü görselini üstten attığımız çizikler tamamlayacak.
00:15:24Hem de böyle simetrisi de güzel olacak.
00:15:33Benim onu almam lazım.
00:15:36Onu veriyorum.
00:15:41Pili yapsana şöyle sıkıştırarak.
00:15:44Balık sırtı gibi ör.
00:15:46Açılamaz.
00:15:50Çünkü şey.
00:15:56Hepsini bitirene kadar aynı incelikli tamamlıyoruz.
00:16:05Ortaya koyup.
00:16:10Bolca.
00:16:11Baksana iki kaşık şeyi dolu dolu alıyor tepeleme.
00:16:14Bol kıymalı böyle güzel bir pide olacak bu.
00:16:27Hepsini bitirene kadar yapıyoruz.
00:16:29En sonunda burada güzel bir tekniğimiz var.
00:16:33Üstüne bir çizik atıp bitireceğiz.
00:16:36Önce pekmez.
00:16:37Sonra susam.
00:16:39Sonra göbeğini kesip.
00:16:42Sonra kaşar verip.
00:16:44İlerleyeceğiz.
00:16:46Bak bak bak bak.
00:16:48Keşke ben vay üşendim biliyor musun?
00:16:50Hamurlarımı bölseydim.
00:16:53Yok ya gayet iyi.
00:16:56Bunu biraz da esneteceğiz.
00:16:58Kestikten sonra daha ince olsa şey yapacak.
00:17:01İçindeki içer çıkacak.
00:17:09Yok ya bunla valla ben.
00:17:15Ben şimdi hemen şeye geçiyorum.
00:17:18Şekillendirmeye.
00:17:19Sizi de çok fazla ekranda bekletmeyelim.
00:17:32Bakıldığında böyle kapalı bir pideyi de anını çatıyor gibi gözükse de poğaçayı.
00:17:36Ama bunlar bir pide olacak.
00:17:39Şöyle açtık.
00:17:43En son içine
00:17:45kaşarı gelecek bolca.
00:17:50Bismillahirrahmanirrahim.
00:17:54Şöyle bir burada bir ısıtıyoruz.
00:17:58Sonra burada da susamla bolca ısıtıyoruz.
00:18:02Sonra fırın tepsinin içerisine alıyoruz.
00:18:12Böyle.
00:18:13İkinci tarifimiz ise çok güzel kadayıflı bir tarif olacak.
00:18:16Bayılacaksınız ona da.
00:18:18soğuk böyle buz gibi kadayıf topları yapacağız.
00:18:22Tam böyle iftar saati çayın yanına.
00:18:25Eşlikçi.
00:18:31Şöyle.
00:18:34Birazdan o pide görüntüsünü
00:18:37sizlere göstereceğiz.
00:18:39Şöyle aralarını açayım.
00:18:40Buraya sığmayacak zaten.
00:18:44Güzel kabarsın.
00:18:47Şöyle.
00:18:52Isıtıyoruz.
00:18:53Ve burada
00:18:55susamlıyoruz.
00:18:59Ramazan deyince de ne hamur işi yedik ya.
00:19:03Ne hamur işi yedik ya.
00:19:03Ama öyle bütün gün aç kalıyor insan.
00:19:05Tatlılar, hamur işleri aman yarabbim.
00:19:13İki tepsimi yapalım.
00:19:16İki tepsimi yapalım.
00:19:17Büyük çünkü.
00:19:25Evet.
00:19:31Şimdi biraz bunu esnedeceğiz.
00:19:36Hemen elime bir su tutuyorum.
00:19:39Ve şekline geliyoruz.
00:19:44Hafta sonu bize yaramamış.
00:19:48Böyle bir yorgunluk var.
00:19:52Ya yok o yorgunluk değil de.
00:19:56Bazen böyle insanlık ahri.
00:19:58oluyor bir şeyler.
00:20:01Aynen öyle.
00:20:03Açıyoruz efendim.
00:20:05Gördünüz mü?
00:20:07Çok güzel bir görseli var.
00:20:12Ortasına da kaşarını koyacağız.
00:20:25Her tarafı eşit gözüküyor.
00:20:27Daha hoş oluyor.
00:20:28Pideye göre.
00:20:36Aynen buradan da şöyle açıyoruz.
00:20:44Jilet veya bir bıçakla da bunu yapabilirsiniz.
00:20:47Jiletiniz yoksa.
00:20:48Ama jilet çok muazzam oluyor.
00:20:50Tek hamlede.
00:20:51Rahatla kağıtasını açabiliyorsunuz.
00:21:13Hamur, hamur yedik.
00:21:20Bir şey söyleyeyim mi?
00:21:22Çarjı da çok güzel gözüküyor.
00:21:24Evet çünkü şey
00:21:25inanılmaz.
00:21:26Olabildiğince sulu ve yumuşak yaptım ki.
00:21:28Böyle lezzetli ve dolu dolu.
00:21:30Kaşarını bence sona doğru koyalım.
00:21:35Birazcık pistin hamur güzelce.
00:21:38En son aşama da
00:21:39atalım fırına.
00:21:41Hadi efendim.
00:21:42Önceden ısıttığımız
00:21:43180 derecelik fırında
00:21:46pişiriyoruz.
00:21:51Şöyle getirdim.
00:21:54Narı gibi kızartacağız.
00:21:56Ve şimdi kalan tepsiye
00:21:58alıyorum.
00:22:02Bu çarjı da tam yettirmişsin.
00:22:06Şey yaptım.
00:22:07Tepsini birden doldurup
00:22:14Sadece hamurunu yaptıktan sonra
00:22:1610-15 dakikanızı alacak.
00:22:18Yani böyle çok uğraşacağınız bir tatlı değil.
00:22:22Bunlar azıcık şişko kalsınlar.
00:22:24Şey neydi?
00:22:25Aslında hiç zor değil.
00:22:27Çok kolay.
00:22:27Biz sadece
00:22:29burada bir tık
00:22:31Göstermeye çalıştığımız için
00:22:33ağır ve yavaş gidiyor.
00:22:35Hamur hazırladıktan sonra
00:22:373-5 dakikanızı alacak.
00:22:39Ne şey için?
00:22:40Kaşarını koyacağız ya.
00:22:41Böyle dolu dolu dursunlar.
00:22:44Kabaracak.
00:22:45O daha pişerken böyle kabaracak şimdi.
00:22:48Yanları yüksek olsun ki ben zaten o istiyorum.
00:22:50Kapat isiyorsan sen.
00:22:53Ben gidip öbürünü getireyim.
00:22:55Şey yaparız.
00:22:58Şöyle
00:22:59ıslattık.
00:23:01Ve susamı buluyoruz.
00:23:11Bunu normalde de
00:23:12bir tık daha küçük yapıp
00:23:13şey yapabilirsiniz.
00:23:15Çocukların beslenmesine konulabilir.
00:23:18Poğaça pizza olur.
00:23:19Gayet keyifli olur bir de.
00:23:21Evet.
00:23:23Şöyle.
00:23:25Hepsini tamamladıktan sonra
00:23:26fırına verirsiniz.
00:23:27Biz burada bir de çok yapıyoruz.
00:23:29Siz var ya evde bir tepsiyi
00:23:30yapsanız yeter yani 3-4 kişiye.
00:23:33Mis.
00:23:34Çok da bereketli oluyor çünkü bu hamur.
00:23:37Artımlı oluyor.
00:23:46Sadece üst tarafını ıslatıyorum.
00:23:49Ve susamı buluyorum.
00:23:57Biraz daha susam gerekecek.
00:23:59Ona yetmeyecek.
00:24:05Ona yettiği kadar olacak.
00:24:06Çünkü kavrulmuş susamım yok.
00:24:12Esnedi bekledi ya yumuşadı.
00:24:16İç ağrıcıyla birlikte.
00:24:1910 dakika mı kaldı?
00:24:20Aman çok vakit kaybettik.
00:24:28Şunu alayım.
00:24:31Şöyle gördüğünüz üzere iyice
00:24:35üzerine susamla buladık.
00:24:42Ve ortasına sadece bir çizik atacağız.
00:24:44orası kaldı.
00:24:51Bu tarafı alayım.
00:24:53Şuradan geliyoruz.
00:24:55Şöyle.
00:24:57Yine buradan.
00:25:05Bakar mısınız hamur nasıl?
00:25:07Yumuşacık ve çok da güzel kabarmış.
00:25:14böyle geliyor.
00:25:27Ve bunları da hemen fırına gönderiyorum.
00:25:34hamuru yaptığımız için de biraz oyalandık.
00:25:38Yoksa bu dediğim gibi böyle size hazır hamurla 10 dakikada hallolacak.
00:25:45Kaç dakikada yaptık?
00:25:46Biraz uzun geldi bana.
00:25:4922 dakikada mı?
00:25:51Şöyle.
00:25:54Onu da 180 dereceye getirdim.
00:25:57Nar gibi kızartacağız ama en son aşamada üzerine bolca kaşar peynirini koyacağız efendim.
00:26:02Şimdi sırada harika bir tatlımız var.
00:26:05Onunla hemen devam ediyoruz.
00:26:07Soğuk kadayıf topları yapacağız.
00:26:09Sizler o soğuk kadayıf toplarını gördüğünüzde bayılacaksınız.
00:26:17Bence kendi özel ama şerbeti daha da özel.
00:26:21400 gram kadayıf, 150 gram tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, içi için bir kase ceviz içi, şerbetinde 3 su
00:26:29bardağı süt, 2 su bardağı şeker, 1 çay bardağı krema, 80 gram beyaz çikolata.
00:26:34Sunumunda çikolata rendesi, toz fıstıkla taşlandıracağımız kısım var efendim.
00:26:40Hemen şerbetini yapacağız.
00:26:42Ve kadayıfı, tereyağını güzelce eritip harmanlayacağız.
00:26:46Ben de kadayıfı biraz elimle ufalayım.
00:26:49Şöyle.
00:26:51Zaten biliyorsunuz günümüzde kadayıf çok ön planda.
00:26:56Özellikle Ramazan aylarında.
00:26:58Birçok tatlısını yapıyoruz.
00:26:59Tepsi kadayıfından tutun, fincan kadayıfına kadar.
00:27:02Fincanları nerede?
00:27:04Şöyle alıyorum.
00:27:10Çıkarmadık mı?
00:27:14Şöyle koyuyorum.
00:27:18Ona hepsini koyunlarmış ya.
00:27:20Bize ancak yeter o.
00:27:22Birazcık havalandırarak açıyorum.
00:27:25Tereyağı ve sıvı yağını hafif eriteceğim.
00:27:27Güzelce birbirine yedireceğim.
00:27:34Rica etsem bana şerbeti koyar mısın?
00:27:37Önce ben onu atayım.
00:27:39Koyayım.
00:27:39Yağın eriyene kadar.
00:27:42Böyle ekledim.
00:27:44Nasıl o yiyecek ya şimdi.
00:27:45Şimdi burada şerbetimizde süt, şeker ve ekstradan krema var.
00:27:53Krema da onu birazcık daha yumuşatacak ve o soğuk buz gibi lezzetli halini sağlayacak.
00:28:02Yani yoğun bir hale getirecek.
00:28:04Şerbetimi şöyle bir karıştırıyorum.
00:28:06En son aşamada zaten sütlü çikolatasını ilave edeceğim.
00:28:10Kremasını da ben o zaman ilave etmek istiyorum.
00:28:12Şimdi kesilmesin.
00:28:14Şöyle buraya geldik.
00:28:16Krema ve çikolata biraz sonra değil mi?
00:28:18Altını aynen altını açtım.
00:28:20Ama bu arada kaynatmayacağız.
00:28:22Biz sadece şekerlerisini.
00:28:24Şöyle güzelce şekeri eriyene kadar.
00:28:27O kadar ondan sonra bitecek.
00:28:28Burada ısıtıyoruz.
00:28:30Ama fincanlardaki görsel çok hoş bir görsele dönüşecek.
00:28:36Aman buralar bir kadar gelmiş.
00:28:39Bu susamın da gözünün yerde olması.
00:28:42Her yerde.
00:28:43Vallahi her yerden pıtır pıtır kaçıyor.
00:28:45Bu arada ekranı yeni açanlar.
00:28:47Nida, YouTube'dan bir tane seç tavalarımızı verelim.
00:28:54Bir de bizim için önemli olan tabaklardaki yorumlar.
00:28:58Onlar da bugünü ise açıklayacağız.
00:29:00İtibarına bakalım.
00:29:01Aynen kıymetli markalarımızı takip etmenizi istiyoruz.
00:29:04Başka bir şartımız yok.
00:29:06Yani o yüzden siz siz olun.
00:29:09Ne yapın?
00:29:10Yapın.
00:29:11Yorum yapın.
00:29:12Burada güzel armağanlayabilecek miyiz?
00:29:14Bence yaparız.
00:29:16Üstüne bir yağını döksene.
00:29:17Bir daha boşu boşuna ikinci kez gitmemize gerek yok ki.
00:29:21Şöyle.
00:29:23Eldekine bak burada.
00:29:26Tabak da kaç?
00:29:292900 olur mu hanımlar o tabağaya?
00:29:31Hadi bakalım daha çok katalım.
00:29:34Nermin'in enfes mutfağında.
00:29:36Tabağın itibarını vermemişsiniz olmaz.
00:29:39Yani kaç parça var orada var ya of.
00:29:41Kaseleri, şeyleri, her şeyi.
00:29:44Bunu rica etsen birazcık şey yapsana, sıyırsana.
00:29:48Sıcak, kurusuyla.
00:29:49Şey karıştırdım içine ama.
00:29:51Yine de şey mi diyorsun?
00:29:53Ver ben yapayım istiyorsan sen de bunu.
00:29:55Aldım aldım.
00:29:57Aldım aldım.
00:29:58Bakın güzelce kadayıfın kuru kalmayacak şekilde.
00:30:02Bunları biz zaten şimdi hazırlayacağız.
00:30:05Beş dakikamız kaldı.
00:30:07Kadayıf zaten şeyi çok seviyor.
00:30:09Tereyağı ne kadar güzel verirsen o kadar.
00:30:12Açıyoruz.
00:30:14Güzel oluyor bence.
00:30:15Oturtuyoruz.
00:30:23Hiç öyle açmana da gerek yok.
00:30:25İkiye basalım.
00:30:26Yarım yarım mı yapalım?
00:30:27Tabii tabii.
00:30:28Zaten öyleydi de.
00:30:30Hatırlasana.
00:30:33Şuna ben...
00:30:34Çıkacak diye arka yanlarından gördüm aslında videoda da.
00:30:41Şöyle içerisine bir tatlı kaşığı kadar da...
00:30:45Geldim.
00:30:46Şimdi koyalım.
00:30:49Bunu evinizdeki orta boy bir kahve fincanıyla da yapabilirsiniz.
00:30:53Ya da normal kahve fincanlarıyla da yapabilirsiniz.
00:30:57Türk kahvesi fincanı yeterli.
00:30:59İster bir tık büyüğü ister bir tık küçüğü.
00:31:01O çok şey yapmayacaktır bizi de.
00:31:03Değil mi?
00:31:04Aynen.
00:31:04O evinizdekilere kalmış.
00:31:08Şimdi aslında benim suyum bak kaynamak üzerine.
00:31:11Aynen.
00:31:12Kremayı bence koyalım hemen.
00:31:14Şimdi önce kremasını...
00:31:17...şöyle ben de...
00:31:24...şöyle çıkarttım ve fırın tepsimi aldım.
00:31:28Ah ne koktu.
00:31:31Şimdi hemen ardından da beyaz çikolatayı koyuyoruz.
00:31:36Veriyorum ki erisin sıcağıyla.
00:31:39O zaten şerbet bir tık soğuk olacak.
00:31:45Şöyle.
00:31:47Gördüğünüz gibi böyle top formatında çıkıyor.
00:31:50O kadar güzel ki...
00:31:52...şunun içine iki kaşık ceviz...
00:31:55...ellerimi yağlamayayım.
00:31:56Şimdi ben geldim.
00:31:59Cevizini...
00:32:00...bunu bir tık fazla koyarsınız.
00:32:02Sütle birazdan o çikolatayla...
00:32:04...şerbetiyle buluştuğunda...
00:32:06...o kadar güzel olacak ki...
00:32:08...bence bugünün tatlısı olabilir iftar sofrasında.
00:32:11Sizce?
00:32:12Bence olabilir yani.
00:32:14Günün sütleri mi diyorsun?
00:32:15Valla tatlısız olmaz.
00:32:19Zaten...
00:32:20...Ramazan'dan sonra hepimiz diyetteyiz.
00:32:23Öyle gözüküyor.
00:32:25Yedik yedik aldık kiloları.
00:32:30Bakar mısınız?
00:32:33Çok muazzam.
00:32:38Şöyle ben şimdi bunu kenara aldım.
00:32:45İnanılmaz.
00:32:46Şöyle yapayım ben.
00:32:47Ooo!
00:32:48Alttaki.
00:32:57Güzelce bastırıp...
00:32:59...üstüne cevizini...
00:33:01Kaç dakikamız var?
00:33:03Tamam.
00:33:05Yetişiriz diye düşünüyorum.
00:33:09Bu da buna yeter.
00:33:11Yok yetmez.
00:33:18...terçebiliyoruz.
00:33:22Bence sıklaştırsana.
00:33:24Bir şey olmaz.
00:33:25Nasılsa kabaramayacaklar.
00:33:29Şöyle güzelce koyuyoruz.
00:33:37Bu arada valla çok güzel çekmiş yağını biliyor musun?
00:33:40Evet.
00:33:41Güzel ıslandı sıcaklı diye herhalde.
00:33:48Şimdi...
00:33:49...geldim.
00:33:58Bu arada yeterli değilse ekleyebilirim.
00:34:01Bana ilk elime...
00:34:03...şey yok yok.
00:34:04Bastırıyorsun ya şeyi.
00:34:06Az gelirse...
00:34:08...şey kullanmayın.
00:34:08Güzel yuvarlak duruyor.
00:34:11Yok bu kadar hocam.
00:34:13Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına vereceğiz.
00:34:17Efendim biz şimdi önceden ısıttığımız 180-200 derecelik fırına vereceğiz.
00:34:23Nar gibi kızartacağız.
00:34:24Şerbetini zaten hazırladık.
00:34:26İçerisine çikolatayla kremayı da ekledik.
00:34:28Burada hiçbir...
00:34:29...sizi oyalayacak bir şey yok.
00:34:31Şerbeti hazırlayın.
00:34:32Kenara bırakın.
00:34:33Tatlı sıcak olacak.
00:34:34Şerbetimiz atıklanmış olacak.
00:34:36Fırından çıkartıp...
00:34:37...dakikalar sonrasında...
00:34:38...sizlere sunum yapmış olacağız.
00:34:40İki tane farklı tarifimiz daha var.
00:34:42Yorum yapmaya devam edin.
00:34:44Birazdan açıklıyoruz hem de hediyelerimizi.
00:34:47Geliyoruz.
00:34:53Aman yarabbim dedirtecek bir pide.
00:34:56Efendim bakar mısınız?
00:34:58Kaşarın ne güzel erimiş.
00:34:59Terpil kokuları duyuyor musun?
00:35:01Bir tepsisini ben aldım zaten.
00:35:03Ay ay ay ay.
00:35:04Şöyle bakar mısınız?
00:35:07Of of of of of.
00:35:08Göndür onu.
00:35:10Bakın buraya.
00:35:11Muazzam bir görsel.
00:35:13Harika bir lezzet.
00:35:15Ve tam istediğimiz kıvamda...
00:35:17...kıymalı, kaşarlı pidelerimiz hazır.
00:35:21Ne yaptık?
00:35:22Çok güzel bir hamur tuttuk.
00:35:24Harika bir...
00:35:25Aslında lahmacun iç harcı hazırlar gibi bir iç harcı hazırladık.
00:35:29Birazcık da sıvı yaptık.
00:35:30Yağını da ekledik.
00:35:32Sonrasında hamurun orta kısmına kıymalı harcımızı yerleştirdik.
00:35:36Bir çentik attık.
00:35:38Ve gördüğünüz üzere canlı yayında...
00:35:40...efsane görseliyle sizlerle.
00:35:43Çok güzel kokuyor.
00:35:46Bir şey söyleyeyim mi?
00:35:47Şimdi kadayıflar kızarıyor.
00:35:48Sen bir de kadayıflar...
00:35:49Çok güzel kokuyor.
00:35:50Kadayıfın şerbeti ayrı güzel oldu.
00:35:52Kadayıf toplarımız fırında.
00:35:54Ama şimdi ana yemek için kolları sıvadık.
00:35:58500 gram iri doğranmış etimiz var.
00:36:02Bu et kuzu eti olabilir, dana eti olabilir, tavuk eti olabilir.
00:36:06Bu sizlere de kalmış.
00:36:07Ama normal etten yaparsanız çok güzel oluyor.
00:36:10Çünkü ona çok özel bir sos hazırlayacağız.
00:36:143 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, tuz, nane, karabiber ve defne
00:36:21yaprağı.
00:36:22Üzeri için ise et suyumuz olacak.
00:36:24Et suyumuz orada sınıyor.
00:36:26Bir kase süzme yoğurt, 2 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un, tuz ve karabiberimiz var.
00:36:32Yine ben birazcık şöyle etleri çevireceğim.
00:36:37Çevirmelisi.
00:36:38Haşladık biz önden ki sıkıntı olmasın diye.
00:36:42Ekmek gibi duruyor.
00:36:44Tam buğda ekmeği gibi.
00:36:49Sinirlerim bozuldu.
00:36:50Niye öyle?
00:36:52Küp küp doğranmış tam buğda ekmeği.
00:36:55Önden aşağıdık.
00:36:57Ben bu arada...
00:36:58Ondan oldu herhalde.
00:37:02Kuru soğanımı doğurdum, 2 diş sarımsağı koydum.
00:37:05Şöyle burada da gördüğünüz üzere tane karabiber, defne yaprağı ve tuz.
00:37:11Aslında bakıldığınızda Balkan tarafından gelen bir yemek bu.
00:37:17Şunu söylemek istiyorum.
00:37:18Balkanlarda genelde bakıldığında içinde sürekli böyle yoğunlaştırıcı,
00:37:24meyaneler veriliyor sonrasında.
00:37:27Arnavutlu'a ait bir tarif bu.
00:37:30Şimdi hep birlikte onu hazırlayacağız.
00:37:32İçerisine etlerimizi alıyoruz.
00:37:34Et bu yani.
00:37:35Üzerine tane karabiberle tuzunu koyuyorum.
00:37:39Ne yaptınız ete?
00:37:41Yok bir şey yapmadık.
00:37:42Aslında itiraf ediyorum doğruyu söyleyince.
00:37:44İtiraf et.
00:37:46Normalde bu kuzu etiyle yapılır.
00:37:49Bizimkisi dana eti olduğu için tabii böyle ister istemez sıkışmış.
00:37:53Piştiğinde tabii uzun süre piştik.
00:37:55O kendini salacak.
00:37:56Olacak ama şu an görüntüsünün sebebi dana olması.
00:37:59Zaten mühürlenip şimdi mühürlenince de güzel oldu.
00:38:03Nacizane tavsiye kuzuyla da bir sonuç.
00:38:05Şöyle defne yaprağı koyuyoruz.
00:38:07Zaten oralarda kuzu daha fazla ön planda.
00:38:10Defne yaprağı da biliyorsunuz ete hem lezzet verir hem de yumuşamasını da sağlar.
00:38:16Şöyle bir iki tane de defne yaprağı attık.
00:38:18Şimdi içerisine minik minik doğradığımız soğanları koyuyoruz ve ben detaya geçeceğim.
00:38:25Çok güzel bir hamur yapacağız bu burada kavrulurken.
00:38:30O bende.
00:38:32Tamam buraya sana veriyorum.
00:38:34Şöyle.
00:38:36Şimdi ekran başında bugün biliyorsunuz Kadir Gecesi.
00:38:40Rabbim dualarımızı kabul eylesin.
00:38:43Vatanımıza, milletimize, devletimize zeval vermesin.
00:38:47Bugün yapacağımız dualarda bence bir tık daha hassasiyetli davranalım ki günümüzde biliyorsunuz bir savaş gerçeği var.
00:38:55Rabbim inşallah hayırla sonuçlandırsın.
00:39:00Savaş olmasın.
00:39:01Dünyamız çok güzel bir dünya.
00:39:03İnşallah çocuklarımıza güzel bir gelecek bırakalım.
00:39:07Değil mi Serpil?
00:39:08Torunlar morunlar gelecek yani.
00:39:10Allah nasip etsin bir an önce.
00:39:11Onlara güzel bir dünya istiyoruz yani.
00:39:14Tevzü hükümetin bitsin.
00:39:14Dünya barışı aslında en güzel şey.
00:39:16Neyi paylaşamıyoruz ya?
00:39:17Bir de artık paylaşacak o kadar çok şey var ki eskisi gibi de değil.
00:39:21Tamam eskiden bazı sıkıntılar yaşıyorduk.
00:39:24Şimdi her şey elimizin altında.
00:39:27Yanlış yapıyoruz.
00:39:29Savaşmayalım.
00:39:30İnşallah barış içinde yaşayalım.
00:39:35Bak görüyor musun?
00:39:37Bunu gel de yeme şimdi yani.
00:39:40Bunu gel de yeme şimdi.
00:39:41Ne yapacağız bilmiyorum.
00:39:43Her şeye yasak oluyor.
00:39:44Allah affetsin ama zor.
00:39:46Allah affediyor.
00:39:47Valla.
00:39:48İki adet yumurta.
00:39:50Tereyağını eritti değil mi?
00:39:53Bismillahirrahmanirrahim.
00:39:54Şey yumurtanın içerisindeki o.
00:39:56Sakın demeyin.
00:39:58Nermin.
00:39:59Burayı görmen lazım.
00:40:00Yumurtanın kendi zarından gelen.
00:40:02Kadayıflar altın top gibiler.
00:40:05Kız nasıl alacağım bunu?
00:40:06Alıp gelmem lazım.
00:40:10Çok affedersin.
00:40:12Hop.
00:40:13Şimdi.
00:40:15Ben buraya bir top.
00:40:17Oraya takıldılar.
00:40:18Takılmayın abi.
00:40:19Fırı ben toplarım alıp giyeyim mi?
00:40:22Fırına bir bakabilir miyiz hocam?
00:40:24Ben bir baksana.
00:40:28Evet bence de yani.
00:40:30Ben şimdi.
00:40:34Evet nasıl Sarpıcığım?
00:40:36Bence.
00:40:38Bakar mısın?
00:40:39Burada iki adet yumurtayı kırdım.
00:40:41Aha çift yumurta çıktı bu kadar olur.
00:40:43İkiz.
00:40:44İkiz ikiz.
00:40:45Ama önce oraya geleceğim.
00:40:48Bakar mısınız efendim?
00:40:50Evet şöyle.
00:40:50Şöyle bitsene bir tık.
00:40:52Oraya.
00:40:53Bak bak Sarpil bak.
00:40:55Evet.
00:40:56Daha bitti mi?
00:40:57Bitmedi.
00:40:57Bunların bazıları çikolata toplarıyla, bazıları antep fıstığıyla süslenecek.
00:41:02Bence bizde kalın.
00:41:05Bence yeterli.
00:41:07Bir çeksinler.
00:41:08Evet.
00:41:09Dediğin gibi.
00:41:10Bakar mısın çifte, çifte kavrulmuş oldu bugün.
00:41:13Aynen.
00:41:14İkizliğimiz yumurta sarısına bakar.
00:41:16Bereket işte.
00:41:17Kadir Gecesi'nin, Kadir Gün'ün bereketi.
00:41:20Efendim burada tuz ve karabiberimiz var.
00:41:25Akbiber.
00:41:26Akbiber.
00:41:27Tuz ve akbiberini koyuyoruz.
00:41:29Şöyle bir açıyorum.
00:41:31Bismillahirrahmanirrahim.
00:41:32Burada benim burada et suyum kaynadınlar mı?
00:41:34Bence eklemeli mi?
00:41:35Evet evet biraz pişirelim sonra onu fırına alacağız.
00:41:38Fırın tepsisine.
00:41:38Şöyle.
00:41:39Eti kavurduk, soğanları kavurduk, baharatları ekledik.
00:41:43Suyumuz ısındı.
00:41:44Et suyumuzun içesini ilave ediyoruz.
00:41:47Burada bu Balkanlara ait Arnavutlu'un yemeğini yaparken kuzu eti veya dana eti ama kuzu eti tercihimizdir.
00:41:54Daha hızlı pişeceği için ve kendisini sıkmayacağı için.
00:41:58Burada da efendim kremayı koyduk.
00:42:00Üstüne yumurtasını kırdık.
00:42:03Ununu ekledik.
00:42:04Baharatlarını koyduk.
00:42:06Ve şöyle bir harmanlama yapıyoruz.
00:42:08Bu da et yemeğimizin çok özel sosu olacak.
00:42:12Tam aslında böyle aile yemeklerine ait.
00:42:15Bu seni güzel bir iftar sofrası için hazırlayacaksınız.
00:42:18Ben böyle karıştırdım.
00:42:20Burada da eritmiş olduğumuz tereyağıyla özdeşleştiriyoruz.
00:42:24Haydi bismillahirrahmanirrahim.
00:42:27Allah Allah.
00:42:29Nasıl bir lezzet cümdüşü şu an mutfakta.
00:42:32Ekranlar şenlendi.
00:42:34Mübarek gün yapın masaya.
00:42:35Oh mis.
00:42:36Valla şu an çok güzel bir görsel.
00:42:39Bakayım kadayıflar çekiyor şerbetini.
00:42:43Of.
00:42:44Hangi birisi?
00:42:45Hangi birisi sizce?
00:42:48Tatlı mı?
00:42:49Pide mi?
00:42:50Yemek mi?
00:42:50Sen üstlence.
00:42:51Ben pidelere bayıldım.
00:42:53Yalan söyleyemeyeceğim.
00:42:56Pidenin görseli çok ön planda.
00:42:58Tamam.
00:43:00Ama iftar sonrası şekerimi dengelemek için bir tane de bundan gider diye düşünüyorum.
00:43:05Ben tatlıcıyım şu an.
00:43:07Şu an tatlıcım mısın?
00:43:08Evet.
00:43:09Ben acıkınca tatlı.
00:43:10Şeker düştü.
00:43:11Şu an ben tatlıcıyım ama pilavım da güzel.
00:43:14Şimdi belki bir kaşık bir pilav diyebilirim.
00:43:17Tamam.
00:43:18Hele bir pilav yapacağız şimdi.
00:43:19O pilav çok hoş bir görüntüye sahip.
00:43:23Sizlerle paylaşacağım.
00:43:25Burada şunu göstermek istiyorum.
00:43:28Bakın parça etimiz güzelce baharatıyla içindeki defne yaprağı ile lezzetlendi.
00:43:36Üstüne et suyuyla taşlandırdık.
00:43:38Ve ekranda görmüş olduğunuz çok şık bir görsel var.
00:43:45Bismillahirrahmanirrahim.
00:43:47Şimdi bu görsel burada birazcık kaynasın bence.
00:43:49Et de biraz sıksın kendisini.
00:43:52Sonra fırına verelim.
00:43:54Tabii.
00:43:54Bir beş dakika.
00:43:56Çünkü diyorum ya tam buğday ekmeği gibi valla.
00:43:58Dedim bu ne?
00:43:59Böyle parça koparmışsınız.
00:44:03Şimdi.
00:44:05Geldim buraya.
00:44:06Tavuk suyunu.
00:44:08Sayıyorum efendim.
00:44:10Tavuklu soğanlı bir bulgur pilavı yapacağız.
00:44:13Bunun için tavuk göğsüne ihtiyacımız var.
00:44:16Dün sayfada bir takipçimiz yazmış.
00:44:19Buradan selam olsun kendisine.
00:44:21Ben de markete gideceğim.
00:44:22Tavuk göğsü mü kullanacaksınız pilava?
00:44:24Ona göre alayım demiş.
00:44:25Evet efendim.
00:44:26Tavuk göğsü kullanacağız.
00:44:27Zaten sorunuzu cevapladık.
00:44:29Ama farklı tavuğun kısımlarını da kullanabilirsiniz.
00:44:32Pizodu da olur.
00:44:33Elinizde ne varsa aslında.
00:44:35İki su bardağı bulgur, yarım çay bardağı tel şehriye, bir su bardağı haşlanmış nohut, bir adet haşlanmış tavuk göğsü, üç
00:44:43yemek kaşığı tereyağı, üç yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, akbiber ve tavuk suyu.
00:44:49Soğanların da üzeri için bir adet soğan, yarım çay bardağı zeytinyağı.
00:44:53Evet.
00:44:54Şimdi ben sana kaç dakikamız var?
00:44:58Ona göre eti fırına vereyim.
00:45:01Yavaş yavaş pişsin fırında.
00:45:04Ve bir pilav tenceresi.
00:45:0817'de tamam ancak bunun da bedalaşalım.
00:45:16Şöyle.
00:45:18Alıyor musun?
00:45:19Hı hı.
00:45:20Tamam ben sen gelinceye kadar
00:45:24sıcaktır.
00:45:28Dön buna dön.
00:45:31Dön hadi.
00:45:33Tamam.
00:45:37Şöyle.
00:45:38Değil mi sıcak?
00:45:42Koyduk.
00:45:44Üzerine hazırladığımız karışımı veriyoruz.
00:45:50Bu kadar enteresan değil mi?
00:45:51Ana yemekle böyle bir karışım.
00:45:53Bir şey söyleyeyim mi?
00:45:54Çok enteresan ama bir o kadar lezzetli.
00:45:57Harika bir şey ortaya çıkacak.
00:45:59Bence günün masanın favori yemeği o olacak.
00:46:03Ana yemek olacak.
00:46:04Kesinlikle.
00:46:05Görseliyle bu birazdan pişecek.
00:46:08Böyle üstü kaymak tutacak.
00:46:10Hatta süt helvasını da andıran bir görüntüsü olacak.
00:46:14Mis gibi.
00:46:20Şöyle iyice sııralım.
00:46:22Hiçbir şey ziyan etmiyoruz efendim.
00:46:27Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına verelim.
00:46:33Bismillahirrahmanirrahim.
00:46:37Halil Hoca olsaydı fırınımı açardı.
00:46:40Sen açamıyor musun?
00:46:42Sen küçük parmağını alamıyorsun değil mi?
00:46:44Ya içi suluyor.
00:46:46Ben hepsini yapıyorum.
00:46:48Şöyle koydum teşekkür ederim.
00:46:49Senin yanına gelmiyorum ki sanki yapıyormuşsun diye düşünüyorum.
00:46:52Şöyle 200'e getirdim.
00:46:54Burada güzelce pişsin yemeğimiz.
00:46:57İçini çeke çeke.
00:46:59Ve kadayıflarım çekti Serpil.
00:47:02Biraz daha koyayım mı istemiyorum?
00:47:04Bir bak istersen üstünü şeyine.
00:47:06Elinle kontrol et.
00:47:07Şöyle çok hafif kuru kalmış.
00:47:10Zaten kadayıf ama yapacaksın sabahtan.
00:47:13Akşam yiyeceksin onu böyle soğuk soğuk şerbetli şerbetli.
00:47:17Teşke ekran başında bizi izleyen herkese ikram edebilsek.
00:47:22Edirizler mi?
00:47:23Bir gün belli mi olur?
00:47:24Valla çok isterim yani ekran başında.
00:47:27Yaparsan.
00:47:28Tabii ki yaparız.
00:47:29Şunu duyuyorum.
00:47:30Tabii ki gideriz efendim.
00:47:33Burada.
00:47:34Allah büyük.
00:47:35Allah büyük.
00:47:36Gün doğmadan neler doğar?
00:47:38Ak akçı.
00:47:39Karı gün içindeyim.
00:47:39Niye gidelim şimdi ben böyle?
00:47:41Ben kendi soğanımı alıyorum.
00:47:43Zeytinyağını alıyorum.
00:47:44Sen sonra aldın.
00:47:47Kıvamın içerisine biraz yağ şehriyelerimi kavurmak üzere.
00:47:51Biraz da tereyağı ekleyeceğim.
00:47:53Ama tereyağını biraz sonra eklemek istiyorum.
00:47:55Yanmasın.
00:47:57Soğan mı gene?
00:47:59Evet şu sap kısmında şey olmuş ama tabii ki de hepsini atmayacağım.
00:48:02Bu pilavın da en güzel yanı aslında.
00:48:04İçerisinde hem proteini var.
00:48:06Hem bulgur biliyorsunuz.
00:48:07Pirince göre daha besleyici.
00:48:09Nohut içerisinde ekstradan var.
00:48:12Ve soğanla karamelize olmuş soğanla çarpı iki lezzet var.
00:48:17Burada bir miktar tel şehriyemi pilav tencereminin içerisinde kavuruyor olacağım.
00:48:26Kendi sesim benim kulaklarımı tırmalıyor bugün.
00:48:30Ama şeyim.
00:48:30O denli.
00:48:31Grip olduğunda öyle oluyor biliyor musun?
00:48:32Yani konuşurken kulağıma böyle bir uğultu şeklinde geliyor.
00:48:39Yani çok diyorum ya böyle enteresan bu havalarda ben hep yaşıyorum bunu.
00:48:46O biraz bağışıklarının çökmesiyle de alakalı biliyorsun değil mi?
00:48:48Evet üst üste doğru.
00:48:50Yani sen şey gibi düşünüyorsun işte saçımdı falan bence değil.
00:48:55Bir de bir insan saçından zaten şey olmaz garip.
00:48:58Muhtemelen bağışıklığım çöktü.
00:49:00Sinüzlerim doldu buraların.
00:49:03Çok bağışıklığımla alakalı çünkü şey.
00:49:08Ta ki hasta olana kadar hep şey diye direniyorsun.
00:49:11Yok iyiyim yorulmadım.
00:49:12İyiyim yorulmadım.
00:49:13O da var doğru.
00:49:14Bağışıklığım çökünce de.
00:49:19Var ya nasıl güzel kokuyor mübarek.
00:49:23Anlatamam size yumuşaklığa bakar mısınız?
00:49:26Böyle dilim dilim servis edersiniz.
00:49:29Of yani.
00:49:31Şimdi.
00:49:32Şimdi bu kavruldu.
00:49:34Şunu alayım.
00:49:36Tereyağını niye koymuyorsun?
00:49:38Yanmasın diye dedim bulgurla ilave edeceğim.
00:49:41Bak yıkanmış ya nasıl çekmiş.
00:49:45Bulgur da suyu gördüğünde şişi veriyor.
00:49:49O tahılları öyle şey.
00:49:52Suyu seviyorlar.
00:49:53Ve tereyağını bulgurla birlikte ekliyorum.
00:49:57Şöyle bir şehriye ile kavurma yapıyorum.
00:50:01Şehriyeye çok dikkat etmek gerekiyor.
00:50:03Hemen yanıveriyor valla.
00:50:05Küçükken de bu ilk evlendiğim senelerde.
00:50:09Bu şehriye inanılmaz beni rahatsız ediyordu.
00:50:12Ya fazla pişiriyordum ya az pişiriyordum.
00:50:15O da koyu rengi olur kaçırırsa.
00:50:17Koyu rengini de hiç sevmem.
00:50:18Ben de.
00:50:19O koyu kahve.
00:50:20Yani bu olacak bal rengi.
00:50:22Yanık formundan hiç sevmem ben de ama.
00:50:25Pirinç pilavın içinde böyle göz kırpardı kahve kahve hiç.
00:50:28Tüm kadınların da başına gelmiştir bu biliyor musun?
00:50:30Gelir evet.
00:50:32Valla.
00:50:32Tuz ve akbiberimiz.
00:50:35Şöyle.
00:50:36Saniyesinde yapar.
00:50:39Lezzetlendiriyoruz.
00:50:40Allah'ım.
00:50:41Senin sürü de orada kaynadı.
00:50:43Sonra sunumları hazırlayacağız.
00:50:45Çok şık bir sofra kurmak istiyorum bugün.
00:50:52Bu arada tavas etimizi kazananına attın mı Nida bana?
00:50:59Şu an gaza gelsem dört tane yerim bundan biliyor musun?
00:51:04İşte Allah frenliyor.
00:51:06İyi ki oruçsun.
00:51:08Yoksa gitti diye.
00:51:09Dört tane yerdi.
00:51:10Yoksa neyiz gitti.
00:51:12Valla.
00:51:12Şu kadar yıfa baksana.
00:51:14Daha bitmedi ki bak şimdi ne olacak.
00:51:16Sana bunları vereceğim.
00:51:18İstersen suyunu dök üstüne ekleyeyim.
00:51:20İstiyorsan böyle bir.
00:51:20Nohut da ben bir takı tereyağıyla şöyle bir kavurlayayım.
00:51:30Sürüver tavuğunu da üstüne koyacağız.
00:51:31Şöyle bakar mısınız?
00:51:34Allah Allah.
00:51:36Zırtıyı duyuyor musunuz?
00:51:38Soğan orada ayrı bir koktu karamelize.
00:51:40Bu burada ayrı bir lezzete dönüştü.
00:51:43Dikkat edin.
00:51:44Ve şöyle bismillahirrahmanirrahim.
00:51:47Ama alacak sanki değil mi?
00:51:49Bulur şişme potansiyeline sahip.
00:51:52Bakın şöyle bir harmanlıyorum.
00:51:54Şimdi tavuğunu koyacağım.
00:51:57O da biraz yumuşasın istiyorum çünkü.
00:51:58Bir de bu baharatları da alsın istiyorum ben de.
00:52:01Ben de çok severim biliyor musun?
00:52:02Çünkü göğüs ya.
00:52:03İster istemez yavan oluyor ama bu suyuyla onu lezzetlendiriyoruz.
00:52:08Ben bütün pilavlar dahi bulgu.
00:52:10Değil mi?
00:52:11Firik işte gene çıkan.
00:52:13Aklınıza ne geliyorsa.
00:52:15Pilav anlamında kullandın.
00:52:16Hepsinde böyle bir kaşık normalden fazla yağ koyarım.
00:52:20Çünkü bunlar yağ seviyor ya.
00:52:22Sonra lezzeti.
00:52:23Birisi sormuş zaten.
00:52:24Neden sürekli yağ fazla koyuyorsunuz?
00:52:28Ama sürekli koymayız ki.
00:52:30Pilavlar da biraz fazla kaçırıyorsunuz.
00:52:32Ama o da lezzet için gerçekten.
00:52:34Tereyağını özellikle ben mesela tereyağsız bir sofra hazırlamak istemem pilavdan.
00:52:39Çünkü bunlar tereyağı seven şeyler, gıdalar.
00:52:43Çok da yakışıyor.
00:52:44Şimdi gelelim sadede.
00:52:46Güzel bir sofra yemekler pişerken hep birlikte hazırlayalım.
00:52:51Kadir gecesine özel güzel şık bir sofra kuralım.
00:52:55Hediye bizi açıklayayım ben önce.
00:52:57Tatlımı alayım şeye.
00:52:59Tamam.
00:53:00Sonra çikolatalarını üstüne vereyim.
00:53:02Şöyle geleyim.
00:53:04Sana finalde göstereyim.
00:53:05Tamam.
00:53:07Hadi gel.
00:53:09Gel canım.
00:53:11Cancağızım.
00:53:20Bu beni günaha sokar.
00:53:23Geldim.
00:53:24Şimdi YouTube sayfamızda yorum yapan Yiğit Korkmaz.
00:53:30Bir beyefendi ya da eşinin oğlunun hesabı mı?
00:53:36Tamam.
00:53:37Merhabalar.
00:53:38Sizleri çok severek izliyoruz.
00:53:39Nermin'in Enfes Mutfağı diye bütün çevreye reklamınızı yapıyorum.
00:53:43Herkesin evinde sizin güzel tarifleriniz pişiyor.
00:53:46Maşallah başarılarınız daim olsun diyorum.
00:53:49Evimiz hiç kapanmayan kanal olan Beyaz TV'ye de sonsuz teşekkürler.
00:53:54Sizler her gün evimize konuk etmekten mutluluk duyuyoruz.
00:53:57Başarılarınızı devamlı diliyorum.
00:53:59Umarım benim adım çıkartacak hediyeleşmede demiş.
00:54:04Mesajlarımızı fark eder okursanız çok mutlu oluruz.
00:54:07Sizleri çok seviyoruz.
00:54:08Her günümüz sizinle geçiyor demiş.
00:54:10Buradan şunu söylemek istiyorum ben de.
00:54:14Bizler burada hediyeleşmeyi tamamen biliyorsunuz ki peygamber efendimizin sünneti aslında.
00:54:21Hediyeleşmek dünyanın en güzel şeyi.
00:54:25Peygamber efendimizin bir sözü var.
00:54:27Mutlu etmek değil mi?
00:54:27Aynen öyle bu beni çok mutlu eder.
00:54:31Gül verin sevdiklerinize demiş.
00:54:34Eğer gül veremiyorsanız gülü verin demiş.
00:54:38Hazreti Muhammed sallallahu aleyhi ve sellem.
00:54:40O kadar güzel söylemiş ki yani tebessüm etmek aslında burada inanılmaz bir güzellik.
00:54:46Biz de ne yapıyoruz?
00:54:47Sevdiklerimize gül veriyoruz.
00:54:49Gül veremiyorsak gülü veriyoruz.
00:54:51Ne güzel hayırlı uğurlu olsun hediyeniz.
00:54:55Sağlıkla kullanın.
00:54:56Allah Allah tatlıya bak.
00:54:59Şimdi.
00:54:59Şimdi.
00:55:01Pidemizi alayım ben de.
00:55:03Efendim bir fıstık.
00:55:05Pideyi doğrayalım mı sence?
00:55:06Ne yapalım?
00:55:08Bir başkanesini doğrayım bence.
00:55:10Doğramayı da güzel olur.
00:55:12İç kısmını da gösterelim.
00:55:14Şöyle.
00:55:15Serpil Hanım tatlıyı yapıyor.
00:55:17Ben de şöyle pidelerimi aldım.
00:55:19Bir tırtıklı bıçak alacağım sizler için.
00:55:23Şimdi bu pidede de en büyük özellik neydi?
00:55:27Sadece üzerini tek hamleyle ne yaptık?
00:55:32Kestik.
00:55:32Şimdi olmadı.
00:55:34Bakar mısınız?
00:55:36Of.
00:55:37Hamura bakın.
00:55:38Tıkıştırmam lazım.
00:55:39Muazzam bir görsel.
00:55:40Sayın tutmadın Ermin.
00:55:41Nasıl?
00:55:42Sayı tutmadı.
00:55:43Şimdi bir tane daha koymam lazım.
00:55:45Tabii.
00:55:46Böyle takıntılarımız var.
00:55:51Yumuşacık.
00:55:52Bakar mısınız?
00:55:52Hamur elimde nasıl dans ediyor?
00:55:54Maşallah.
00:55:55Subhanallah.
00:55:56Herkesin evinde Rabbim.
00:55:58Bu güzellikleri nasip eylesin.
00:56:00Mübarek günün hürmetine.
00:56:03Vallahi tam böyle lokmalık.
00:56:08Sağlıkla yemelik efendim.
00:56:15Şimdi burada da rendelenmiş çikolatalarım var Ermin.
00:56:21Tamam.
00:56:28Nida şey emek.
00:56:30Ellerine sağlık çok güzel ellermişsin valla.
00:56:34Şöyle.
00:56:36Şöyle pideleri koyduk.
00:56:39Bunu da kesmek istiyorum.
00:56:42Bakar mısınız?
00:56:46Çok iyi ya.
00:56:48Allah'ım.
00:56:49Şükürler olsun.
00:56:54Şöyle yandan görmenizi istiyorum.
00:56:57Hamur dediğiniz efendim böyle tam kıvamında.
00:57:01Of!
00:57:02Yumuşacık.
00:57:05Benim sunucuya verdim.
00:57:06Bak dayanamadı.
00:57:07Hepsini kesti.
00:57:08Çok güzel bir görseli var.
00:57:11Görsel bence de çok güzel oldu.
00:57:13Evet.
00:57:14Orayı da hemen alıyorum.
00:57:16Güzel bir sofra hazırladınız.
00:57:17Sen oraya alıyorsun.
00:57:18Kandil günü.
00:57:19Efendim.
00:57:20Bu kandilde de zaten oruç açtırmak, iftar sofrası kurmak o kadar sevap ki bugün evlerimiz inşallah misafirlerle dolsun.
00:57:34Eskiden ben hatırlardım.
00:57:36Bereketler dolsun taksi.
00:57:37Evet kandil günü babaannem rahmetli babaannem dedem üst katta otururlardı.
00:57:43Biz onlara el öpmeye çıkardık.
00:57:46Babaannem de hemen ne varsa önümüze getirirdi.
00:57:49Yiyin yiyin sevaptır derdi.
00:57:51Kadir gecesinde yemek yedirmek çok sevaptır derdi.
00:57:55Kurban olayım.
00:57:56Geçti işte.
00:57:57Yıllar bitti.
00:57:59Geriye biz kaldık.
00:58:03Aaa yemeğimiz de.
00:58:05Çok güzel kokuyor.
00:58:08Muazzam.
00:58:10Ne yapacağız bilmiyorum bu yemeklerle.
00:58:12Başımız dertti.
00:58:13Nasıl buldun tatlı mı?
00:58:15Tatlı çok hoş oldu.
00:58:17Soğuk baklavayı da hanım sattı bana biliyor musun?
00:58:19Görselim.
00:58:20O yüzden zaten öyle süsledik iki renk.
00:58:21Evet.
00:58:22Tabak seçelim bence.
00:58:26Seçilmiş mi?
00:58:28Var da sen bilin.
00:58:30Hangisini koymuş?
00:58:31Çiçek değil şey.
00:58:36Yok ya.
00:58:39Daha düz mü seçsek Serpilciğim?
00:58:41Ben de düzden yanayım da.
00:58:45Bence de.
00:58:46Hadi bunlar okey.
00:58:48Ama şey.
00:58:50Nami'nin en fes mutfağının.
00:58:58Şöyle.
00:59:03Çorba yapmadık bugün iftara.
00:59:04Bugün iftara çorba yok mermin.
00:59:07Çorba gibi yemeğimiz var.
00:59:11Yok.
00:59:12Ana yemeğimiz falan olunca pide olunca
00:59:14dedik hadi şey yapmayalım bugün.
00:59:16Bugün çorba da koymayalım dedik.
00:59:18Evet.
00:59:19İyi mi demişiz?
00:59:19Bence de.
00:59:22Şöyle.
00:59:24Tabaklarımızı sofraya koyalım.
00:59:27Güzel bir Kadir Gecesi sofrası.
00:59:34Bakar mısınız?
00:59:37Şimdi.
00:59:39Şöyle.
00:59:40Pilavımız da bu arada pişiyor.
00:59:42Pilavda neye dikkat etmeniz gerekiyor?
00:59:44Onu da söyleyeyim.
00:59:46Kısık ateşte pişsin.
00:59:49Sen ne arıyorsun orada?
00:59:52Şeye bakıyorum.
00:59:56Kül bastığımızda.
00:59:58Sen ne yapıyorsun?
00:59:59Kaşık arıyor.
01:00:03Böyle koydum.
01:00:07Kaşıklarımız kalmamış.
01:00:09Yok altında da var.
01:00:10Ben sana oradan ne etme.
01:00:11Şunu gösteriyorum.
01:00:13Hangisi?
01:00:13Bak şunlar.
01:00:14Sarıydı ama onlar komple.
01:00:16Bu da gümüş değil.
01:00:17Atlığımız sarı.
01:00:19Tabaklarımızın kenarı sarı.
01:00:21Bununla koyayım.
01:00:22Hocam sen sarı ver.
01:00:23Komple sarı diye.
01:00:31Gayet iyi oldu.
01:00:33Elenize salk.
01:00:35Böyle.
01:00:39Şu benim.
01:00:44Bir de sofra kurarken.
01:00:47Şöyle dualı kurun.
01:00:49Ağzınıza dua olsun.
01:00:51Bol bol dua edin.
01:00:52Sen ne okudun şimdi?
01:00:53Şifa olsun.
01:00:54Eteat.
01:00:55Eteat'ı okuyunca çok bereketleniyor yemekler.
01:00:58Ha bereket konusunda şey oluyor.
01:01:00Eteat'ı okuyunca böyle.
01:01:02Herkese yetecek.
01:01:03Ama zaten pidemizde maşallah öyle bir bereketle olmuş ki.
01:01:06Bütün kanala yetecek.
01:01:07Valla bütün kanala yetecek.
01:01:09Tatlımız da öyle.
01:01:10Ekran başında gidiyorum ya.
01:01:11İzleyicimize ikram edebilsek.
01:01:14Nasıl güzel olurdu.
01:01:16Şöyle.
01:01:18Allah Allah.
01:01:19Bir şey söyleyeceğim.
01:01:20Şuradaki bardaklara benim şimdi boyum da yetişmez.
01:01:23Ben alayım gel.
01:01:24Aynısını istersin.
01:01:26Üst-sol.
01:01:27Düzleri mi istiyorsun?
01:01:29Bunları mı istiyorsun?
01:01:30Evet.
01:01:31Neden bunlar değil onlar?
01:01:33Ya da şu kadar evleri vereyim.
01:01:35Tamam o zaman şu beyazları alalım.
01:01:39Hep beraber arkamızda döndük.
01:01:41Hep beraber önümüze döndük.
01:01:43Efendim şöyle yapalım.
01:01:45Biz kısa bir araya gidelim.
01:01:48Evet efendim harika ışıl ışıl soframızla karşınızdayız.
01:01:53Bugün sizler için birbirine uyumlu.
01:01:56Harika dört tarif hazırladık.
01:01:58Sizler içinden seçip yapabilirsiniz.
01:02:01Böyle güzel bir sofra kurabilirsiniz.
01:02:03Pidelerimi yakından göstermek istiyorum.
01:02:05Hamuruyla içindeki iç malzemesiyle kabar kabar pofidik pofidik bir lezzet haline dönüştü.
01:02:12Yani şunu söylemek istiyorum.
01:02:15Bu kadar kolay bir pide yapımı daha önce görmediniz.
01:02:19Hemen yan tarafta fincanın içerisinde hazırladığımız yine pratikliğiyle ama şerbetliğiyle çok özel bir top kadayıf yaptık.
01:02:27İçindeki bol ceviziyle, üzerindeki çikolatayla da taşlandırdık.
01:02:31Bulgur pilavımız zaten kendine şahsından münasır.
01:02:35İnanılmaz güzel içinde nohutuyla, tavuğuyla, baharatlarıyla, defne yaprağıyla ve üzerindeki karamelize soğanıyla bambaşka bir boyuta ulaştı.
01:02:44Bu lezzetini şüphe bile etmiyorum.
01:02:47İnanın muazzamdır.
01:02:49Ve tabii ki Balkanlardan günümüze gelen güzel bir meyaneli, lezzetli külbastımız.
01:02:56Külbastımız efendim.
01:02:58Gördüğünüz üzere içindeki dana etiyle biz yaptık ama kuzu eti olmasını ısrarla savunuyoruz efendim.
01:03:05Daha hızlı pişer yani o yüzden.
01:03:07Ve bize ayrılan süren sonunda tavalarımızı açıkladık.
01:03:11Şunu söylemek istiyorum.
01:03:12Ana sayfada biliyorsunuz 5 kişiye gram hediyemiz vardı.
01:03:16Bayram hediyesiyle onu açıkladık.
01:03:18Yarın Neslihan Hanım'ın çok güzel elbiseleri var.
01:03:225-5, 5 ikili takım, 5 de elbise.
01:03:26Onu hediyesini vereceğiz.
01:03:28Nacizane sizden tavsiyem bu akşama oturun yorum yapın.
01:03:32Herkese bir bayram hediyesi gönderelim.
01:03:34Hadi bakalım inşallah.
01:03:35Oturuyorsunuz böyle bakıyorsunuz, yapıyorsunuz.
01:03:38Arkadaşlarınızı etiketliyorsunuz ama markaları da takip etmeniz gerekiyor.
01:03:41Marka takip etmediğinizde maalesef direkt eleniyorsunuz.
01:03:46Hani kazanmış da olsanız.
01:03:47Çünkü bu güzel hediyeleri markalar bize, bizler de sizlere ulaştırıyoruz.
01:03:51Bugün Kadir Gecesi efendim.
01:03:53Yapılan bütün dualar Rabbimin huzurunda kabul eylesin.
01:03:57Amin.
01:03:58Herkesin gönlüne ferahlık, vatanıma, devletime, milletime sağlık, sağlık, sağlık, huzur, mutluluk getirsin.
01:04:04En güzel gecede, en güzel yapılan dualarla inşallah bizlere de hayırlısını nasip eylesin.
01:04:12Amin.
01:04:12Amin.
01:04:12Efendim evimizden sağlık, sağlık, sağlık, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
01:04:19Yarın aynı saatte Beyaz TV ekranlarında inşallah sizlerle birlikte olmak dileğiyle Allah'a emanetsiniz.
01:04:25Hoşçakalın.
Yorumlar