- 6 saat önce
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00:00Efendim herkese merhabalar, hoş geldiniz, sefalar getirdiniz.
00:00:05Nasılsınız? Umarım keyfiniz, neşeniz yerindedir.
00:00:09Bugün ne pişirsem diye de düşünüyorsanız, tam olarak şu an sizlerle birlikte harika bir menü planladık.
00:00:16Ve hepsini bir saat içerisinde hazırlayıp sizlere sunacağız.
00:00:19Muazzam bir sofrayla karşınızda olacağız.
00:00:22Ama öncesinde bakalım malzemeleriniz var mıymış, neler yapacağız.
00:00:30Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla Mermi'nin enfes mutfağı bugün de top dolu.
00:00:39İnce katları arasında cevizin yoğun aromasıyla buluşan, soğuk servisiyle fark yaratan, parlak ve zarif bir tatlı cevizli soğuk baklava.
00:00:50Mangal aromasını taşıyan, dışı hafif kızarmış, içi sulu ve yumuşak tavuk şişlerle güçlü bir ana yemek.
00:00:57Mangal tadında tavuk şiş.
00:01:01Dışı altın renginde çıtır, içi yumuşacık dokusuyla küçük ama etkisi büyük bir eşlikçi.
00:01:09Çıtır bebek patatesler.
00:01:12Tahinin yoğunluğu ve nohutun kremamsı yapısıyla hazırlanan, Suriye mutfağından gelen karakterli bir meze.
00:01:19Tahinli humus.
00:01:22Brüksel lahanasının hafif aromasıyla tane tane pirinçte farklı bir denge sunan, şık ve besleyici bir pilav.
00:01:29Brüksel lahanalı pilav.
00:01:32Hepsi ve daha fazlası birazdan Mermi'nin enfes mutfağında.
00:01:42Evet efendim.
00:01:44Perkin meşhur bir içecek yapıyor.
00:01:47Bayılırsın.
00:01:48Allah sizi inandırsın.
00:01:49Sen de bayılın.
00:01:50Ben de iki gündür bayıla bayılıyorum.
00:01:53Bir daha da ayılamıyorum.
00:01:55Bunu tam böyle yayınla bir dakika kala içmeye yedik iyiydi.
00:01:59Ne var şimdi bunun içinde?
00:02:01Taze zencefil sapını.
00:02:02Taze zencefil sapını koyduk.
00:02:04Taze zencefil.
00:02:06Ay özür dilerim.
00:02:07Taze zencefil.
00:02:08Bir tane yeşil elma, bir tane salatalık, bir tane limon.
00:02:12Bir de şey, iki sap kereviz.
00:02:15Taze kereviz.
00:02:16Mis.
00:02:17Mideme ağrı.
00:02:18Şifa şifa.
00:02:20Kendi içiyor bana da içiriyor.
00:02:22Tadına bak diye.
00:02:24Çok güzel.
00:02:25Baktım.
00:02:25Şu an yüzümdeki bütün ifadeden izleyicim anlıyor nasıl güzel olduğunu.
00:02:29Nasıl, nasıl güzel, nasıl.
00:02:31Diyorsun.
00:02:33Hadi bakalım.
00:02:33İçtim mi hepsini?
00:02:34Tabii.
00:02:34Rengini göstersaydım.
00:02:36Bir yem yeşil.
00:02:37Şimdi, kıymetli izleyicilerim, dün tencere setiyle tabak seti koymuştuk.
00:02:43Ana sayfada var.
00:02:44Bunun size sadece yorum karşılığında ve firmamı takip ettiğiniz takdirde göndereceğimi söyledim.
00:02:51Ama baktım ki yorumlar az, açıklamadım.
00:02:54Kahve fincanını şu an vereceğim.
00:02:58Evet, reklama gitmeden vereyim.
00:03:00Tamam, bunu şu an vereceğim.
00:03:01Reklama gitmeden.
00:03:02Nida öne çıkarılanlara getir.
00:03:04Tamam mı Nida?
00:03:06Tamam.
00:03:08Sana kal.
00:03:08Artık açıklayacağım.
00:03:10Kaç gündür bekliyor hocamı?
00:03:12İzleyicim bekliyor.
00:03:13Evet, reklama gitmeden bence verir miyiz?
00:03:16İzleyicim yorum yapmıyor.
00:03:17Nida başa tuttur, yorum yapsınlar.
00:03:21Cevizli soğuk bir baklava yapacağız efendim.
00:03:24Bu baklava gerçekten görüntüsüyle efsane olacak.
00:03:28Ama kadayıf.
00:03:29Çok karakterli.
00:03:29Çok karakterli bir tatlı yapacağım size.
00:03:32Evet, evet.
00:03:32Karakter üztesi.
00:03:33350 gram kadayıf, 125 gram tereyağı şerbeti için 6 su bardağı süt, 400 milimlik krema, 2 su bardağı şeker, 2
00:03:43su bardağı şeker, 1 paket vanilya kreması için 1 paket şanti, 1 çay bardağı süt, üzeri için 1 kase çekilmiş
00:03:50ceviz.
00:03:51Özellikle bu tatlıdan bahsetmek ve başlamak istedim.
00:03:54Biliyorum malum Ramazan'dan çıktık.
00:03:56Herkesin evinde güzel güzel kadayıfları var.
00:03:59Kadayıfı birazcık ufaltacağım.
00:04:02Tamam mı?
00:04:02Bu arada bizimkisi var ya, çok samimi söylüyorum.
00:04:05İpek.
00:04:06O kadar taze ki.
00:04:08Sarıp bülbül yuvası bile yapabilirmişiz Nermin.
00:04:11Bıçak versene mi ben tırtıkla?
00:04:13Bıçak mı vereyim sana makas mı?
00:04:15Makas ver.
00:04:16Al canım benim.
00:04:17Ver canım benim.
00:04:17Yani bizimkisi her zaman 1 sıfır önde.
00:04:21Çünkü biz her zaman en güzelini almaya çalışıyoruz.
00:04:25Çalışması kolay oluyor.
00:04:28Kestiklerine.
00:04:29Buradan çok sıcak geliyor.
00:04:32Bilgin olsun.
00:04:34Onu biraz çevirsin.
00:04:37Bir yolsak.
00:04:405 saat kesemeyiz.
00:04:42Ben yolarım, ben çok güzel yolarım.
00:04:43Ver bana.
00:04:44Yaparız beraber.
00:04:46Yolması var diyorsun.
00:04:47Ben de.
00:04:50Severim biliyorsun.
00:04:51Böyle yolayım.
00:04:52Dikkat edin.
00:04:55Hayır o anlamda demedin.
00:04:58Dün rendemize nasıl çeberleşmişiz.
00:05:00Evet hocam.
00:05:00Sürtelen bir yere.
00:05:03Bak.
00:05:04Valla.
00:05:07Sakıntı bende değil mikrofonda.
00:05:10Niye?
00:05:11Ne oldu mikrofonda mı?
00:05:12Şey oldu.
00:05:12Elbis hem taş sürtüyor mu diyorlar.
00:05:14Dedim sürtmüyor.
00:05:15Kolumdaki ses gidiyor bence.
00:05:17Tamam mı hocam?
00:05:18Tamam hocam.
00:05:20Versene bana da.
00:05:22Çok sevdin yolma işini.
00:05:23Ben ama severim.
00:05:25Bir de taptan sevdim.
00:05:26Vallahi.
00:05:26Bak başka bir yere çekme.
00:05:28Seve ben severim.
00:05:29Yolma sevmek güzeldir.
00:05:32Bak.
00:05:34Tiftik tiftik tiftik.
00:05:35Bak bak.
00:05:35Ay maşallah.
00:05:37Onu böyle çeviremek olmuyor.
00:05:40Onu ben yaptım bu arada biliyor musun?
00:05:41Böyle fırına doğru.
00:05:43Tamam.
00:05:43İşte oradan da size gelmeyecek.
00:05:45Şimdi.
00:05:47Bak mermerimiz tertemiz.
00:05:49Valla kurban olurum.
00:05:51Ama sanki biraz daha iyi olmamız gerekecek.
00:05:53Nermin.
00:05:54O bize yetmez.
00:05:55Hepsimizde de böyle incecik kağıt gibi de olmaz.
00:05:58Yeter ya.
00:05:59Valla yetmez.
00:06:00Tıp kalın istemiyorum ben bunu.
00:06:01Öyle.
00:06:01Faslaki mi olsun?
00:06:02İpinciye mi olsun tahta gibi?
00:06:04Faslaki olsun bugün bu.
00:06:07Bu orada eritip karşı.
00:06:08Burada yağlayacağım güzelce.
00:06:10Ben de orada yapacaksın diye kap verdim sana.
00:06:12Baksana.
00:06:13Aa yeter.
00:06:14Vallahi yeter.
00:06:16Oh mis.
00:06:18İpincicik.
00:06:22Güzel gözüküyordu videodaki incelik.
00:06:24O yüzden.
00:06:25Böyle baktım.
00:06:27Tamam ya sen öyle diyorsan.
00:06:29Kaptan.
00:06:30Ama çok kalın olur.
00:06:30Kaptan sensin.
00:06:32Estağfurullah.
00:06:33Şimdi.
00:06:34Getir Sarpriko.
00:06:36Bu şey olduklarından da alayım.
00:06:38Senin gönlünü kırmam ben.
00:06:40Yok yok ondan değil.
00:06:41Hani biraz.
00:06:41Aldım aldım aldım.
00:06:42Kızarınç.
00:06:43Aldım aldım.
00:06:45Tamam.
00:06:45Bizde büyüğe saygı vardır ikiletmem.
00:06:48Allah razı olsun.
00:06:50Kötü anlamı söyleyemedim.
00:06:51Yok yok anlıyorum.
00:06:53Sen benim ablam değil misin?
00:06:54Tabii.
00:06:55Gönder.
00:06:55Çocuklarımın teyzesi değil misin?
00:06:58Evet çocukların teyzesiyim.
00:07:00Benim de ablam olmuş oluyorsun.
00:07:02Gezdir.
00:07:04Ben Serpil diyoruz diye.
00:07:06Havalara girme yani.
00:07:08Ablamsın.
00:07:09Canımsın.
00:07:10Sen de benim canımsın.
00:07:11Dur dur dur.
00:07:12Sen kaçları gezdirsin sen.
00:07:13Sen niye bu kodun bu odanızda yavaş yavaş.
00:07:16Hadi.
00:07:16Ama aşkım.
00:07:17Tamam ben onu armağanlayacağım ama.
00:07:19Sizin rahat yap diye.
00:07:21Böyle böyle yapacağım.
00:07:23Gelmeyecek o zaman her yerine bak.
00:07:24Gelecek gelecek.
00:07:25Her şeyini ben ayarlayacağım.
00:07:26Biliyorsun ben takıntılıydım.
00:07:27Ben de takıntılıyımdır.
00:07:29Hiç takıntı yok.
00:07:30Bak dur.
00:07:31Şöyle.
00:07:32Oh.
00:07:34Bu arada ben onu soğuttum birazcık.
00:07:36Valla nasıl güzel bak.
00:07:37Kopardık ya iyice emdi.
00:07:39Bak tam istediğim gibi.
00:07:41Bir de böyle elinle yoklayarak inceliğini kalınlığını ayarlaman lazım.
00:07:45Şöyle.
00:07:46Şöyle.
00:07:47Efendim bu kadayıf tatlısı biraz böyle soğuk baklavayı dandıracak.
00:07:51Siz baklavayı seviyorsanız soğuk baklava benim gibi.
00:07:54Muhakkak bunu yiyin yani.
00:07:57Bunu yapıp yiyin yani.
00:07:58Cevizi de koyacağız üstüne.
00:08:01Bu arada bir de bir şey söyleyeyim sana.
00:08:03Hiç zorda değil.
00:08:04Böyle soğuk soğuk serin serin.
00:08:07Yarın mı?
00:08:07Bölüşelim seninle.
00:08:09Hepsini yağlayayım.
00:08:10At.
00:08:12Gidişin.
00:08:13Rahattır rahattır yoğurayım ben.
00:08:14Yoğurdum yoğurdum ben.
00:08:15Zaten bölüşeceğiz seninle.
00:08:17Biliyorum biliyorum.
00:08:17Birisini vereceğim.
00:08:18Hı hı.
00:08:20Ortasına böyle cevizi koyacağım.
00:08:22Tamam mı?
00:08:23Hı.
00:08:24Ondan sonra.
00:08:26Hı.
00:08:26Ay şurası ile kabımı sıyireyim.
00:08:28Bunu böyle elinizle dümdüz bir zemin oluşturuyoruz.
00:08:33Bak.
00:08:34Kadayıfın yağ ile birlikte iyice özdeşleştirdik ki böyle dümdüz bir zemin olsun.
00:08:42Yapımı çok kolay.
00:08:43Dediğim gibi hani böyle soğuk baklavayı da anımsatıyor.
00:08:46Üstüne hindistan cevizi, normal ceviz veya çam fıstığı ile de yapabilirsiniz.
00:08:51Çok da güzel oluyor.
00:08:52Siz ne seviyorsunuz değil mi?
00:08:53Aynen.
00:08:54O üstü sunum kısmı size kalmış.
00:08:55Bence bir şey söyleyeyim mi?
00:08:56Üstüne çikolata bile rendeleyebilirsiniz.
00:08:58Soğuk baklava formatında olsun isterseniz.
00:09:01Yeter ki yağını iyice alsın.
00:09:04Onun dışında zaten hiçbir sıkıntımız yok.
00:09:09Ay şöyle.
00:09:11Dediğim gibi ilk başta ben bu tatlı ile girmek istedim bugün.
00:09:15Çünkü biliyorum izleyicim tatlıyı benim gibi çok seviyor.
00:09:19Şöyle elimle düz bir zemin oluşturdum.
00:09:23Şimdi üzerine şöyle bismillahirrahmanirrahim.
00:09:26Vallahi teyzelerin gün açması gibi.
00:09:28Ceviz oluşturuyor.
00:09:29Aa şey kaldı dur.
00:09:32Cevizin içi o.
00:09:34Bir dişe geliyor var ya Allah verme.
00:09:38Güzelce böyle cevizini de ekledim.
00:09:42Elimle aynı şekilde yaydım.
00:09:44Şimdi yine aynı şekilde burada yağlamış olduğum kadayıfla geliyorum üstüne üstüne.
00:09:51Sıradaki tarifi de getirebiliriz bir anda.
00:09:54Ben bunu yerleştireyim.
00:09:55E tamam ben gidiyorum o zaman.
00:09:57Şimdi Sarpicim bir tavuk şiş yapacağız.
00:10:00Yap.
00:10:00Mangal tadında olacak o.
00:10:02Efsane ötesi bir görseli olacak.
00:10:05Aman yarabbim.
00:10:07Tatlı bak 10 dakikayı almadı gördün mü?
00:10:0910 dakika.
00:10:10Çünkü çok pratik.
00:10:12Güzel, keyifli.
00:10:13Bir de tereyağı bunu böyle kıpkırmızı yapacak.
00:10:15Onu aman diyeyim kaçırmayın fırın.
00:10:17Hemencik şakalaşı verir.
00:10:21Aman diyeyim kaçırma dediğinde kaçırıyorlar zaten.
00:10:24Bence bize kaçırmayalım bence.
00:10:26Evet, evet, evet.
00:10:28Tüm ekime doyurulur.
00:10:30Çünkü biz gidersek herkes gider.
00:10:33Şurayı ben bir alayım sen temiz çalış.
00:10:35Buyurun Sarpicim Hanımcığım.
00:10:37Şerbetini ben sana dedim ki baklavacıdan alma.
00:10:39Sen gittin yine baklavacıdan alma.
00:10:41Şunu yapmışım şerbete şey mi yaparım Allah aşkına?
00:10:44Süs şerbet normal karıştırıyorsunuz ve mis gibi hazırlıyorsunuz.
00:10:49Hiçbir sıkıntısı yok.
00:10:52Sadece soğuk olması gerektiği için biz süs şerbetini önden hazırladık.
00:10:57Sizler de öyle yapın.
00:10:58Tatlıya başlamadan önce hazırlayın ki.
00:11:00Hop güzel olsun.
00:11:02Bak görüyor musun?
00:11:03Kalıp gibi oldu maşallah subhanallah.
00:11:07Evet, oluşsun buraya.
00:11:09Sıkı sıkı sıkı sıkı bastır.
00:11:12Güneçhan teyzeler gibi açacaktık.
00:11:14Açtım aynen öyle çok güzel oldu ama.
00:11:16Kadayıf gerçekten çok güzelmiş.
00:11:18Bu arada yürüt sevmem ama.
00:11:19Eskiden babaannem yapıyordu terasta.
00:11:22Şey çatıda.
00:11:23Ay evet.
00:11:23Terasımız yoktu o zaman çatılar vardı.
00:11:26Vallahi.
00:11:26Kaos.
00:11:28Kadının işi böyle.
00:11:28Saatlerce yıka.
00:11:30Oradan çıkar.
00:11:30Oradan tift dikle.
00:11:32Kurut onu böyle böyle.
00:11:36Kadın işi zor iş.
00:11:38Ben bunu böyle ters çeviresim geldi.
00:11:40Bundan bir tane daha tepsimiz var mı bizim?
00:11:43Çevirmeyelim.
00:11:44Ne bileyim çeviresim geldi.
00:11:46Yani bence çevirmesek daha münahasır.
00:11:49Daha güzel göz kurama kalıp gibi.
00:11:52Hocam çevirmesek daha.
00:11:53Allah'ım ya.
00:11:55Çevirelim.
00:11:56Altında pişirme kağıdımız da var.
00:11:59Hiçbir şey olmaz.
00:12:00Dermiş.
00:12:02Neyse sen bir piş.
00:12:04Az daha yere gidiyordu.
00:12:08Şöyle.
00:12:10200 dereceye getirdim.
00:12:13Bir nar gibi kızartalım.
00:12:17Bismillahirrahmanirrahim.
00:12:19Böyle 200 derecede.
00:12:21Sonra.
00:12:22Derbe soğuyor zaten.
00:12:24Haledücü es.
00:12:26Tüm ekime duyurulur.
00:12:28Gözünüz fırında olsun.
00:12:29Evet yanmasın.
00:12:31Lütfen.
00:12:31Lütfen kadayıfımız yanarsa bozuşuruz.
00:12:33Şimdi.
00:12:34Söyledik mi söyledik.
00:12:36Mangal tadında bir tavuk şiş yapacağız.
00:12:39Bunu fırınınızın ızgarasını çıkartın.
00:12:42Onun üstünde yapacağız.
00:12:44500 gram kadar tavuk pürzolamız var.
00:12:46Bunu bir marinasyonu yapacağım.
00:12:48O yüzden hemen yapmayı planlamıyorum marinasyon yapacağım için.
00:12:51Serpil bak getiriyor size düzeneyi.
00:12:53Bir su bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ, bir yemek kaşığı domates, salçası, iki diş sarımsak, tuz, kırmızı, toz
00:13:00biber, kimyon ve kekik.
00:13:01Bir tatlı kaşığı da tavuk baharatı.
00:13:04Sebzelerinde iki adet yeşil biber, bir adet kapya biber, iki adet soğan sunumunda da lavaşla taşlandırıyoruz.
00:13:11Burada ne yapıyoruz?
00:13:12Dediğim gibi önden marinasyonunu yapacağımız sosumuzu hazırlayacağız.
00:13:18Gel ne istedin?
00:13:19Kaşık istedim de çırpacağım.
00:13:20Burada salçama ekliyorum.
00:13:23Bir de rende sarımsağın için.
00:13:25Şöyle.
00:13:26Ben de şimdi buraya hazırladım Nermin.
00:13:29Buna damlasın.
00:13:30Domates, biber.
00:13:31Damlayacak olan.
00:13:34Burada tavuk baharatı, kimyon, kekik, toz biber ve tuz.
00:13:39Ben tavuğun tuzsuz olanını sevmem.
00:13:43Allah Allah günah yazmasın ama.
00:13:46Biraz marinasyona, burada lezzete önem veriyorum.
00:13:48Tuz da biliyorum hasta ediyor.
00:13:50Çok fazlası zarar.
00:13:52Onun ayarını yapın efendim.
00:13:54Eser miktarda yetiyor işte ya.
00:13:56Aynen öyle.
00:13:56Ben bu arada şey yapayım mı?
00:13:58Onları doğrayayım mı?
00:13:58Şiştik.
00:13:59Önce yapalım onları da.
00:14:01Her şeyimiz hazır olsun.
00:14:02Sadece marinasyon kalsın.
00:14:04Reklama gitmeden de fırına atıveririz.
00:14:07Şimdi biberleri de sana.
00:14:09Şimdi burada görmüş olduğunuz üzere her şeyi karıştırdım.
00:14:14İki diş de sarımsağımın içerisine böyle bak rendeliyorum.
00:14:20Sarımsak tavuklu ve etli yemeklere de bence çok yakışıyor.
00:14:25Ve mutfaktan bence eksik etmememiz gereken bir ilaç.
00:14:30Doğal ilaç.
00:14:32Aynı fikirdeyim.
00:14:33Evet şurayı şöyle bir topladım.
00:14:35Bir elime sos tutayım.
00:14:36Soğanlarımın cücüğü çıktı.
00:14:40Cücüklü soğanla yapamayız.
00:14:46Ne?
00:14:47Soğanımın cücüğü çıktı ya.
00:14:50Cücüklü soğanla yapamam.
00:14:52Ben şuna dizmek istiyorum ya.
00:14:54Yok yok.
00:14:56Olmayacak başka türlü.
00:14:59Rendeleme aparatını sevdin mi?
00:15:01Yok ya daha kullanmam ben onu.
00:15:04Para verdik diye.
00:15:04Para verdik ama yani.
00:15:06Yok daha istemem.
00:15:07Olmaz.
00:15:08Çıkar onların delice soğanımızı.
00:15:10Hiç güzel değil.
00:15:12Efendim şöyle bir sos yaptık.
00:15:15Bu sosun içerisine birazcık geri doğramış olduğumuz kuşbaşı tavuklarımız var.
00:15:21Onları bıraktım.
00:15:22Şöyle bir bismillahirrahmanirrahim.
00:15:25Harmanlama yapıyorum.
00:15:27Bu 35-40 dakika kadar bekletirseniz tavuklar çok güzel özdeşleşiyor içindeki o sosla.
00:15:41Filizleniyor bakalım.
00:15:42Ay yarabbim oluyor.
00:15:43Her şey zamanında güzel.
00:15:45Filizleniyor artık.
00:15:47Yeni soğanlar çıkacak.
00:15:48O yüzden bunu böyle koyuyorum.
00:15:4930 dakika burada marinasyon olsun.
00:15:52Orada da zaten her şeyini hazırladıktan sonra bunun pişirme tekniğini size göstereceğiz.
00:15:58Ve sonrasında onu bırakacağız.
00:16:01Evet tavuğunun tüm malzemelerini buraya bırakacağım.
00:16:052
00:16:07Ya işte görüyor musun?
00:16:09Değil mi?
00:16:10Hayat.
00:16:11Vallahi iyi dedin.
00:16:12Görüyor musun?
00:16:14Pat diye bugün varsın yarın yoksun Serpil.
00:16:17Aa bugün olsa yine iyi.
00:16:19Anlık.
00:16:20Evet.
00:16:20Allah Allah'ın azal.
00:16:22Gözünü açtın kapatın yok.
00:16:24Allah yok.
00:16:25Onun göre.
00:16:26Halka mı yaptın bir parmak?
00:16:27Kimse.
00:16:27Ben şunu gördüm dün.
00:16:29Şoka girersin.
00:16:30Gördün.
00:16:31Kimsenin arkasından kötülük yapma.
00:16:33Öldüğünde kimsenin hakkını helal etmiyor Serpil.
00:16:35Ama bak bir şey söyleyeyim mi?
00:16:36Kimse helal etmiyor hakkını.
00:16:37Etmiyor mu?
00:16:38Çünkü sen.
00:16:38Aman yarabbim bilalemi.
00:16:39Yaparsan kötülük.
00:16:41Ben de aklıma.
00:16:43Etmediklerin var mı?
00:16:44Allah vermeye.
00:16:44Var da şey.
00:16:45Orada bir kalıyorum.
00:16:46Allah havale ettiklerim var.
00:16:48Hakkım niye cennete girmeyeyim?
00:16:49Niye bekliyim kapıda helallik verene kadar?
00:16:51Öyle mi bekli mi?
00:17:06Çok da üzüldüm biliyor musun?
00:17:08Ama o da yani.
00:17:08Ölen bir insanın arkasından hani bu kadar yani insanların canını yakmış olması beni çok şaşırttı.
00:17:15İşte tanımam kendisini.
00:17:16Ben de hiç tanımam canım.
00:17:17Bir kârı cennet olsun gene de bir şey demem.
00:17:20Ama çok şaşırdım Serpil Koya.
00:17:22İstemem.
00:17:23Allah vermesin.
00:17:24Kimsenin kalbini kırmak istemem.
00:17:26Kötü anılmak.
00:17:27Rabbim demiş ya bana neyle gelirsen gel kul hakkıyla gelme.
00:17:32Valla çok doğru.
00:17:33Kul hakkıyla gelmem.
00:17:36Bugün varız.
00:17:38Yarın yoksuz.
00:17:38Kimseyi kırmayın.
00:17:39Şimdi bak.
00:17:40Ne yaptık?
00:17:41Kısaca özetleyeyim.
00:17:43Çok da hızlı gidiyoruz maşallah çat çat çat.
00:17:45Üçünü koyalım zaten şeye.
00:17:47Aynen.
00:17:47Üçünü koyacağız.
00:17:48Şimdi burada salça, süt, marinasyon da baharatlar, iki çeşit salça, domates ve biber salçası.
00:17:56Hepsini bir harmanladım.
00:17:58Tavuğumu güzelce kuşbaşı şeklinde biraz iri doğramıştık ki şişe dizilsin.
00:18:02Şişlerimizi önden suya koyuyoruz ki fırında yanmasın.
00:18:05Şişlerimiz nemleniyor.
00:18:09Burada birazdan ızgara üstünde pişirme tekniğiyle aslında ne yapacağız bir nevi?
00:18:15Sanki ızgara da yapmış tadını alacağız.
00:18:18Bence mangal.
00:18:19Mangal aynen.
00:18:20Mangal tadında.
00:18:21Ama biz istedik ki bu güzel karışım böyle hemen heba olmasın.
00:18:27Biraz dinlensin.
00:18:28Sizler bunu yaptığınızda mesela bir markete gideceksiniz, bir alışverişiniz varsa bunu akşamdan da hazırlayabilirsiniz.
00:18:34Sabahtan da hazırlayabilirsiniz.
00:18:36Tam misafiriniz geleceği zaman da çıkarıp hemen şişe dizersiniz.
00:18:41Bak her şey hazır.
00:18:42Şu an her şey hazır.
00:18:45O bir beş on dakika istirahat edene kadar biz boş durur muyuz?
00:18:52Elini sıkıştırmayayım müdür?
00:18:53Ne ne ne bu kadar şey yaptık ki?
00:18:55Evet.
00:18:57Bu yaptık mı?
00:18:59Hatır hatır gidiyoruz.
00:19:01İstersen bir beş yaşı daha dolaba bakayım ne haline var?
00:19:04Bir beş yaşı daha ne yapabiliriz?
00:19:06Yok gel.
00:19:06Maşallah ne nefes mutfağı.
00:19:08Gel gel gitme oralara.
00:19:10Salata var.
00:19:12Çok şey var.
00:19:12Sarı domates var.
00:19:14Altı mı diyorsun?
00:19:15Yok canım daha neler.
00:19:17Şeyimiz var, pırasamız var.
00:19:20Havuç var.
00:19:22Var var yani yemek çıkar bir beş çeşit daha.
00:19:25Bir beş çeşit daha.
00:19:27Çıkar çıkar bu gazla.
00:19:30Yok yok.
00:19:32Biz niye bunlardan hiç hediye etmiyoruz artık?
00:19:36Sonucuyu boşa çıkarınca böyle gidiyor ortalık karıştırıyor.
00:19:40Bunlardan hediye edeyim.
00:19:41On dokuz.
00:19:43Ne on dokuz?
00:19:44Bunlardan hediye edeyim.
00:19:46İçimden geldi.
00:19:47Beyaz tevinin serfesini yorum at.
00:19:48Zaten sen şimdi öbürünü de açıklayacaksın.
00:19:51Öbürünü de açıklayacağım ama bunu da hediye edeyim.
00:19:53Bu seninle benim gibi olanlar istim buna.
00:19:56İşte senle ben gelirim.
00:19:57Kanka.
00:19:58Kankam içerisi ben de içerisi.
00:19:59Aynen böyle geldin sen bana.
00:20:01Ben sana.
00:20:02Zaten hep sen bana gel.
00:20:03Ben sana gelemiyorum.
00:20:04Kapısı bana kapalı.
00:20:05Sarma yapıyor.
00:20:06Bir tane sarma geçirtmiyor.
00:20:07Tövbe estağfurullah.
00:20:08Neyse problem yok.
00:20:11Utanmıyor daha.
00:20:12Söyliyorum söylemem ama hiç utanmıyor da utanmadık.
00:20:14Arsız ben.
00:20:16Ben.
00:20:18Şimdi bundan birisini hediye edelim biz.
00:20:20İzlasa hiç bundan.
00:20:22İbrahim Bey'den.
00:20:23Birisine gönderelim.
00:20:25İçimden geldi böyle.
00:20:26Beyazı var orada.
00:20:28Pembesi var.
00:20:28Pembesi var ama ben bunu istedim.
00:20:30Varsa bu rengi yoksa da artık ellerinde hangisi varsa.
00:20:33Var var bundan.
00:20:34Tamam beyaz TV'yi fotoğrafımızın altına yorum yapın.
00:20:37Evet lütfen.
00:20:37Nasıl yorum yapın ama buldum.
00:20:39Bu ülkü yorumun şeyi.
00:20:41Ne?
00:20:41En çok bu kahvelerde kahveyi içmek istediğin kankan etiketle.
00:20:45Yorumun altına.
00:20:46Daha güzel bir şey.
00:20:46Evet benim kankam bu diye etiket yapacaksınız.
00:20:49Onun içinden seçeceğim.
00:20:50Hemen çocuğum etikette benim telefonumda benim kankam Nermin.
00:20:53Aynen bizi çek böyle.
00:20:54Çek kızım.
00:20:55Senin kankan kim?
00:20:57Benimkisi Nermin.
00:20:58Aynen Nermin'in enfresi mutluğundan paylaş bunu soruyu da.
00:21:00Senin kankan kimse etiket yap diyeceğiz.
00:21:03Tamam mı?
00:21:04Beyaz TV'de gidiyorsun fotoğrafımızın altına.
00:21:06Hemen geliyor.
00:21:08O fincanlarda kiminle kahve içmek ister?
00:21:10Kocan da olabilir, arkadaşın da olabilir, her şeyin de olabilir yani fark etmez bizim için.
00:21:16Burada ne verdiğimizi de bir açıklayalım.
00:21:19Ben gideyim bak tatlıya bakayım.
00:21:21Üç tane tencere, bir de yemek takımı.
00:21:24Çok kıymetli beyaz TV izleyicilerine veriyoruz.
00:21:27Neyi daha öne çıkarılanlara koydun mu?
00:21:30Fincanı koymuş.
00:21:33Fincanı koymuş böyle çok da güzel.
00:21:36Birazdan bunu da açıklayacağım.
00:21:37İçimden geldi.
00:21:38Şerbetim de hazır.
00:21:39Nasıl tatlım?
00:21:41İyi teyzesi ellerinden öper.
00:21:46Bir tıkışta mı çıkarsaydık?
00:21:49Çıkarım ben.
00:21:51Tamam.
00:21:52Şimdi pilav yapacağız.
00:21:54Pilava geçebiliriz artık.
00:21:58O kadar konuştum bir dakika mı değişti yazıklar.
00:22:00Tamam gel bu tencereyi alacağım.
00:22:02Neyi daha benim var ya bazen.
00:22:04Yok almam.
00:22:05Şimdi brüksel lahanası ile sadece yemek değil efsane bir pilav yapabileceğinizi de biliyor muydunuz?
00:22:15Dakikalar içerisinde pilavınızı renklendirecek bir iksir veriyorum.
00:22:21Gelsin malzemeler.
00:22:23Bir kase brüksel lahanası.
00:22:26Bir buçuk su bardağı pirinç.
00:22:28İki yemek kaşığı tereyağı.
00:22:31Yarım çay bardağı sıvı yağ.
00:22:33Bir adet soğan.
00:22:35Bir çay bardağı domates püresi.
00:22:37Tuz.
00:22:38Kırmızı toz biber.
00:22:39Pul biber.
00:22:40Nane.
00:22:40Sıcak su.
00:22:41Bugün Kerem de hastalandı biliyor musun?
00:22:44İzleyicilerime söyleyeyim.
00:22:45Çok pis bir salgın var.
00:22:47Dikkat.
00:22:47Bak kaç yıldır beni tanır.
00:22:49Hiç görmedim.
00:22:51Bak 2018'den beri.
00:22:52Vallahi hiç görmedim.
00:22:52Ben 3-4 günde maks toparlayan bir insanım.
00:22:55Hani gerçekten çok çabuk toparlarım.
00:22:58İlaç içtim.
00:22:59İlaç içtiğim halde geçmiyor.
00:23:01Bak şu an size fark ettirmemek istiyorum ama başım dönüyor.
00:23:05Ve kulağım tıkalı.
00:23:06O bence kulağım tıkalı olduğu için bende baş dönmesi yapıyor.
00:23:10Muhtemelen.
00:23:10Yani Kerem de aynı benim gibi oldu.
00:23:13Bak göğüste bir şey yok.
00:23:14Öksürük yok.
00:23:15Ama bir geniz akıntısı var.
00:23:17O çok rahatsız ediyor.
00:23:18Bak sesimin tonu bile değişik.
00:23:20Nasıl geçecek acaba?
00:23:22Niye böyle oldun acaba?
00:23:23Niye acaba?
00:23:28Sevgisizlikten.
00:23:30İlgisizlikten.
00:23:32Şefkate ne ihtiyacım var?
00:23:33Şefkate ihtiyacım var.
00:23:36Neyse.
00:23:37Görüyor musun?
00:23:38Siyah 18 değil onda.
00:23:40Daha ne de.
00:23:41Hiç bunu söyleyeceğimi düşünmezdim ama.
00:23:44Bana bunu söyleten Rabbim.
00:23:46Ne?
00:23:47Yani işte hastalıkları da artık böyle iki günde atlatamıyoruz ya insan.
00:23:52Yok hayatım ondan değil.
00:23:53Valla kötü şey olduk.
00:23:55Ben var ya yani hayatta.
00:23:57Çocuğa da mı geçirdin acaba?
00:23:58Benim yerime o gelmedi ki geçti.
00:24:00Biz ikiye katlı ayrı insanlarız.
00:24:03Birbirimizin yüzünü ne zaman görüyoruz?
00:24:06Çıkışta kapıdan.
00:24:07Yok yemekte de görmüyoruz artık.
00:24:08Giriş yıkış.
00:24:09Giriş yıkışta görüyoruz.
00:24:11Aa sen mi geldin ev arkadaşım?
00:24:12Diyip geçiyorlar zaten.
00:24:14Çocuklar büyüdü mü de size hiçbir şey yok.
00:24:16Ama bak ana kalktım sabah hemen doktora götürdüm.
00:24:19Dedim sen dedim böyle yatarsın dedim okula da gitmezsin.
00:24:23Bir de dedim bu sene dedim sınav senesi.
00:24:26Hadi kalk dedim hemen doktora götürdüm.
00:24:28Görüyor musun?
00:24:29İşte ana gibi.
00:24:30Ana yani.
00:24:31Kerem'in de bir okul aşkı var maşallah gitmedi diye kahroldu çocuğum.
00:24:36Midesine ağrılar girdi.
00:24:38Siz ciddiye almayın.
00:24:40Yani öyle de mutlu.
00:24:42Gitmediği için.
00:24:43Yok be edeme öyle şimdi.
00:24:45Çok kızgınım ona.
00:24:47Niye?
00:24:48Bir haftadır yattın dedim hasta olmadın dedim.
00:24:50Şimdi dedim okul günü mü hasta oldu?
00:24:51Çocuk randevu mu aldı hastalıkta?
00:24:54Böyle işte erkek çocuk onunla laf söylemez.
00:24:57Hastalık ama yani.
00:24:59Tereyağını koyduk.
00:25:00Üzerine sınır yağını ekledik.
00:25:02Şefkati ihtiyacı var.
00:25:03Bak.
00:25:03O kadar güzel bir tabii.
00:25:06Şefkati ihtiyacı var.
00:25:07Senin benim yok.
00:25:08Yap onu annesi sen şimdi akşam eve git.
00:25:10Böyle bir şifa çorbası.
00:25:12Fokur fokur.
00:25:13Kaynat pişir.
00:25:14Ama ona ılık içir.
00:25:16Boğaz şişmişse ılık ılık.
00:25:18İtsin ki.
00:25:19Bir şeyler olmuş.
00:25:20Enfeksiyonu yayılmasın.
00:25:22Yok verdiği ilaçıymış.
00:25:24O hemen toplanan üç etkin madde var dedi hanımefendi.
00:25:28Bizim aile hekimi.
00:25:29Anne ilacına da ihtiyacı var evladıma.
00:25:32Ben zaten veriyorum şefkat.
00:25:34Yap oradan böyle boğuz tavuk sulu.
00:25:36Sebzeli de olur.
00:25:37Sebzelsiz de olur.
00:25:38İçme içme.
00:25:39Katkisi.
00:25:39Tarhana yap.
00:25:40Tarhana hiç sevmez.
00:25:42Mercimek.
00:25:43Mercimek.
00:25:43Anası gibi mercimek.
00:25:44Bir şey olmaz mercimekten yapma çocuğa.
00:25:46Mercimek nedir ya?
00:25:47Hasta çorbası mıdır?
00:25:48Mercimek.
00:25:48İstemez tavuklu mavuklu.
00:25:50Şöyle soğanı güzelce kavuruyoruz.
00:25:53Tamam mı?
00:25:54Buldum.
00:25:54Bülüksel lahnaları önden bir tık haşladık.
00:25:57Bir tık.
00:25:57Çok fazla yapmadık ki pirinçle aynı aşamada pişebilsin.
00:26:01Dağılmasını da istiyoruz.
00:26:03Görseli çok iddialı olacak.
00:26:05Bunun görselini böyle tabağa yiyarak mı vereceğiz?
00:26:07Tabii.
00:26:09Senin küpelerin.
00:26:11Baksana annesi öpüşüyor bu balıkla.
00:26:15Böyle.
00:26:17Vallahi bak.
00:26:18Niye geziyor?
00:26:19Bize yeni gelen küpeler bunlar.
00:26:21Evet.
00:26:22Tabii saçı da ördürmüş.
00:26:24Saçı kalmadığı için şey alıyor.
00:26:26Saç alıyor.
00:26:27Yok ne saçı?
00:26:29Saç alıyor diyor.
00:26:30Gerçekten ciddi saç alıyor.
00:26:32Ne saçı?
00:26:34Ne ödüm koptu?
00:26:35Aa niye?
00:26:36Şaşırmıştı bir arkadaşımız.
00:26:39Ne yapayım Nermin?
00:26:41Ama güzel olmuş saçım bugün.
00:26:42Güzel olmuş.
00:26:43Örükler falan.
00:26:45Hoş.
00:26:45Boşnak topu gibi olmuş.
00:26:47Diyorum ki içime bir boşnak şey oldu.
00:26:51Olmuş.
00:26:52Güzel olmuş.
00:26:53Tuz.
00:26:54Bul biber.
00:26:56Toz biber nane.
00:26:57Ne buldun?
00:26:58Buldum.
00:26:58Berna'dan gelen senin orijinal gezen tavuk suların vardı buzlukta.
00:27:02Çıkar onları.
00:27:04Buzlukta değil dolapta.
00:27:08Kavanozun içinde.
00:27:10Arkada birisi var.
00:27:12Oh ne güzel.
00:27:14Dolayısıyla yap ondan çocuğuma ılık valla içsin bak.
00:27:17Çok iyi geç.
00:27:19Böyle içine sen zincir filan da koy.
00:27:22Yemiyor yemiyor sen.
00:27:23Prise değil mi?
00:27:24Şöyle güzelce soğan kavruldu.
00:27:26Baharatları koydu.
00:27:27Aferisi var arkada.
00:27:30Kırkız geldi.
00:27:32Kız yemeklerimiz de çıkmasın.
00:27:36Bu küçükleri bölmeyeceğim annesi ya.
00:27:39Bölme bence bütün kalsın.
00:27:40Ben bütün seviyorum.
00:27:42Onlar çok hoşmuş.
00:27:44Şöyle güzelce birazcık kavuruyorum.
00:27:49Gördüğünüz gibi.
00:27:50Bakayım tadı.
00:27:50Bence gittik adayıf.
00:27:51Hayırlı uğurlu olsun hepimize.
00:27:53Yok gitmedi.
00:27:53Ama bu da tuzsuzmuş.
00:27:55Yeter yeter o fazla.
00:27:59Şöyle güzelce kavurduk.
00:28:01Ben birazcık da brustal lahanaları haşlamıştık zaten.
00:28:04Bunlarla böyle bir kavurma işlemi yapmak istiyorum.
00:28:07Bir karıştırarak harmanlayarak.
00:28:13bismillahirrahmanirrahim.
00:28:15Yanmadı gelme.
00:28:16Yanmadı.
00:28:17Yanınca bakarsın.
00:28:18Nasıl geliyor ama?
00:28:19Sever öyle şeyleri.
00:28:20Koş koş koş.
00:28:22Aslında Halil Hoca'yı buradan alıp magazine vermek lazım.
00:28:25Aa bunu dışarı göndereceksin.
00:28:27Aktüel.
00:28:27Evet bunu aktüel dışarıda gezecek.
00:28:29Gezdin zaten zamanında değil mi?
00:28:31Tabii.
00:28:31Ne olaylar imza?
00:28:33Kimleri yakaladım bebekte?
00:28:36Bebekte 3-5 tur atarım.
00:28:38Var mı öyle bir hatıra?
00:28:40Safiye'li Faik'i yakalamış.
00:28:41Safiye'li Faik abi.
00:28:43Yok yani evet.
00:28:43O çok magazin şu an değil de.
00:28:45Yok yani.
00:28:50Yaşlandı.
00:28:51Benimkiler diyor yaşlandı diyor.
00:28:54Magazinde.
00:28:56Ama ne yemek vermiştir ha değil mi?
00:28:58Fıtır fıtır.
00:28:59Biz bunu dışarı gönderelim.
00:29:01Gitsin.
00:29:02Gitsin.
00:29:03Gize içerik üret.
00:29:05Ama sen ne yapamıyoruz ki?
00:29:07Sen hep sus serpiliyorsun.
00:29:09Sus şuan her şeyi söylemeyeceksin sen.
00:29:10Niye?
00:29:12Sonra biliyorum ne oluyor işte.
00:29:13Dava açıyorlar.
00:29:14Bilgi paylaşıldıkça güzel.
00:29:15Ama sonra dava açıyorlar.
00:29:16Ne yapayım ben yalan söylemeyeceğim ki.
00:29:18Tüm bir tanesi diyor ki.
00:29:19Neden diyor ölmeden önce söylemedim diyor.
00:29:23İsim vermiyorum tabii.
00:29:25Sizler de biliyorsunuzdur.
00:29:26Diyor ki bir sürü davam var diyor.
00:29:28Hangi biriyle uğraşacağım diyor.
00:29:29Ölmeden önce konuşsaydım diyor.
00:29:32Şey olurdu diyor.
00:29:33O da bana dava açardı diyor.
00:29:34Ama şöyle olmuyor mu?
00:29:35Mesela yalan söylersen, iftira atarsan.
00:29:38O zaman hakkın yok mu dava açmaya var?
00:29:41Ben yalan söylemiyorsam mesela.
00:29:43Olsun gene açıyorlar.
00:29:44Ne diyor açıyor mesela?
00:29:45Konuştum bir şey mesela gidiyor sana dava açıyor.
00:29:46Allah vermesin itibarın mı sarsıldı diyor?
00:29:48İspatlaman gerekiyor yani anlattığın şeyi.
00:29:51Fotoğraflarının olması lazım elinde.
00:29:53Ama şimdi senin bana borcun varsa ben onu ispat ederim ki.
00:29:56Ben senden mutlaka hiç çek almışımdır.
00:29:58Elden verdiysen nasıl alacak?
00:30:00Vermem ki.
00:30:01İşte olmuş zamanında.
00:30:03Niye vereyim?
00:30:03Kızım kaç yıl önceki konulardan bahsediyorlar.
00:30:06Ne diyebilirim siz bir elden para?
00:30:08Tamam işte olmuş.
00:30:09Almam da.
00:30:09Adam zamanında yapmış rahmetli.
00:30:13Geçmiş olsun.
00:30:14Bir tıkarken gidebilirsek süpür olur.
00:30:16Ay tatlı.
00:30:16Bunlar şey yapsın.
00:30:18Aynen.
00:30:19Şöyle yani o yüzden garanti ne yapıyorsunuz abicim?
00:30:22Ben öyle yapıyorum.
00:30:22Faturamı kesiyorum.
00:30:24Hesabıma bekliyorum.
00:30:25Faturamı kesmeden tek bir işlem yapmıyorum.
00:30:28Çünkü hakikaten kimseye güvenilmez.
00:30:31Devlet ne güzel fatura koy demiş.
00:30:33Artık ADV yapıştır.
00:30:34Valla ayağım bile hesabıma bana para verecek.
00:30:36Atıver hesabıma diyorum.
00:30:38Tabii.
00:30:39Bitti bu kadar.
00:30:39Ne geldi ne gitti.
00:30:40Elden alma yok.
00:30:42Ben çocuklarımı atarken de yazıyorum.
00:30:44Kızıma gönderiyorum.
00:30:45Haşt.
00:30:47Gönderiyorum.
00:30:48Yani bilsinler anasından geldi.
00:30:51Ama yapacaksın.
00:30:51Yaparsan da başın ağrımıyor kardeş.
00:30:53Yok yok.
00:30:53Valla ağrımıyor.
00:30:54Valla azıcık aşığım kaygısız başım oluyorsun.
00:30:56Valla bak soru ölünce arkamızdan konuşuyorlar.
00:30:59Allah verme yarabbim.
00:31:00Neyse efendim olaylar derin.
00:31:03Mevzular derin.
00:31:04İkinci yarı iki tane daha tarifimiz var.
00:31:06Bunları fırına vereceğiz.
00:31:08Tavuklara.
00:31:10Tavukları fırına vereceğiz.
00:31:12Fincanda açıklıyorum.
00:31:14Hemen reklam dönüşüyor.
00:31:16Yönetmen zorlamış kızıyormuş.
00:31:19Hüseyin Bey.
00:31:20O yüzden açıklıyoruz reklam dönüşü.
00:31:23Yani efendim bakın ne yaptık?
00:31:28Reklam öncesi çene yaptım yetiştiremedim diye.
00:31:31Hepsini dizdim.
00:31:32Ama önemli konulara değil.
00:31:34Evet ben de katılıyorum sana.
00:31:36Kimsenin hakkını kimsenin şeyine girmiyor.
00:31:38Bolcu gibi dizmiş miyim?
00:31:39Çok güzel oldu.
00:31:40Ne yaptık biliyor musunuz?
00:31:41Soğan, tavuk, biber.
00:31:43Soğan, tavuk, biber.
00:31:45Böyle bir ondan bir ondan gitti.
00:31:46Şeklinde.
00:31:47Şu an görmüş olduğunuz üzere tepsimizin üstüne aldık.
00:31:51Özellikle fırının batmasın diye altına ekstradan da bir tepsi koyduk.
00:31:54Ama bunu böyle ikimizin gitmesi lazım.
00:31:56Üstü altta koymamız lazım.
00:31:58Yo ben hallederim.
00:31:59Bu sığmayacak ikisi.
00:32:01Yok şey yapacağım.
00:32:01Üstüne bak ben bu araya boşluğa.
00:32:03Kaktırı veriyorum.
00:32:06Şuraya boşluğa.
00:32:07Tamam kaktırıyoruz.
00:32:08Ama bir tık altta olsa böyle daha iyi olmaz mı?
00:32:13Akarsa böyle.
00:32:15Hava dar.
00:32:16Daha havalı.
00:32:17İkisi birbirinden mi?
00:32:18Neyse tamam tamam.
00:32:19Daha uğraşmayalım.
00:32:21Aa valla anlamadım.
00:32:22Tamam ama.
00:32:22Tepsiyle ayrı mı kalsın?
00:32:24Ama değmiyor zaten.
00:32:26Tamam değmiyor.
00:32:27Döndüre döndüre pişireceğiz.
00:32:29200 derece yaptım.
00:32:31Ay ne diyorsun?
00:32:35Biraz daha pişirelim.
00:32:37Bak yanar.
00:32:40Allah yanar.
00:32:41Ama ben böyle peş pembe seviyorum.
00:32:44Öyle mi diyorsun?
00:32:45Tamam.
00:32:46Tamam.
00:32:47Tamam bir dakika bak.
00:32:48Bir.
00:32:49Bir dakika bak.
00:32:50Bir dakika.
00:32:51Tamam yani yaşlanmış olursa fırına bakıyorsun gözlerin iyi.
00:32:54Salak.
00:32:55Fırı.
00:32:58Ay bu pilav çok güzel oldu Serpil Kola.
00:33:01Ey.
00:33:02Bak.
00:33:03O bir.
00:33:05Bak.
00:33:06Günün sarı biliyor musun o?
00:33:08Senle ben yiyemiyoruz diyetteyiz ama yiyeceklere afiyet olsun.
00:33:13Biz lahanalarından bir çatal alırız.
00:33:15Çok güzel oldu.
00:33:16Bir baksana bir tane böyle pirinciyle çatalıyla.
00:33:19Bir kaktır ver ağzına.
00:33:22Bakayım bakayım.
00:33:23Değil mi?
00:33:24Bürüksel yanımızın tuzu yoktu ya.
00:33:25Mesela şimdi içine çekince nasıl olmuş?
00:33:28Lezzeti.
00:33:28Boşun dönüyor.
00:33:29Allah hayırlıydı.
00:33:31Çok vitaminsiz kaldım herhalde.
00:33:33Bence şey kulaklarınla alakalı.
00:33:35Bence senin vertigon mu?
00:33:37Şey oldu.
00:33:38Kristallerin mi oynadı?
00:33:39Nefes alamıyorsun çünkü.
00:33:41Yani kaliteli nefes alamıyorsun.
00:33:42Çok sıcak.
00:33:43Bursa olsun sonra ben bakayım.
00:33:44Hiç girmeyeyim ağzım yanmasın.
00:33:46Zaten her yerim ağrıyor bir de dilim yanmasın.
00:33:48Üfle bebeğim.
00:33:50Bu bir saatte olmaz.
00:33:51Konçuk gel gel.
00:33:52Buraya koy tahtamıza.
00:33:54Gel.
00:33:55Geliyorum taşınıyorum.
00:33:56Senin yanına taşınıyorum.
00:33:56Hadi.
00:33:58Kırı şimdi.
00:34:03Gerek var.
00:34:04Olsun.
00:34:05Olsun.
00:34:06Vallahi de beni şu anda.
00:34:07Ha olsun.
00:34:08Şimdi çok güzel.
00:34:10Tayin'le bir humus yapıyoruz efendim.
00:34:12Ama farklı bir humus.
00:34:13Daha önce yememiştiniz.
00:34:14Birbirinden ayrılmış.
00:34:16Üç su bardağı haşlanmış.
00:34:17Nohut.
00:34:19Yarım limon suyu.
00:34:21Bir diş sarımsak.
00:34:22Bir su bardağı tahin.
00:34:24Yarım su bardağı zeytinyağı.
00:34:26Tuz, kimyon, buz.
00:34:27Üzeri için yarım su bardağı haşlanmış.
00:34:29Nohut.
00:34:30Yarım demet maydanoz.
00:34:31Yarım çay bardağı nar tanesi.
00:34:33Zeytinyağı.
00:34:34Sunumunda ise yeşil yağ ve susam.
00:34:37Daha önce yeşil yağ ekranda yapmıştık sizlerle.
00:34:41Paylaşmıştık.
00:34:43Uzu da arkadan getireceğiz herhalde.
00:34:45Evet.
00:34:46Burada çok hassasiyetli davranacağız.
00:34:48Çok farklı bir sunum planlıyoruz.
00:34:50İnşallah planladığımız evdeki hesap çarşıya uyar.
00:34:54Nohut'u güzelce hastadıktan sonra kabuklarından ayırdık.
00:34:59Kabuklarını soyduktan sonra şöyle üzerine limon suyu.
00:35:05Senin olsun.
00:35:07Mersi tatlı.
00:35:08Sarımsaksız yemek yapmıyoruz.
00:35:09Çok sağlıklıyız.
00:35:10Bu su zaten ben sana özür dilerim.
00:35:12Tuz, kimyon.
00:35:13Ama kimyon çok az olmuş bu.
00:35:15Biraz da sever ki.
00:35:16Gönder.
00:35:17Kimyonsuz olmaz yani.
00:35:19Ya.
00:35:20Aynı fikirdeyim.
00:35:21Kimyon yani.
00:35:22Ana direk ısıracak böyle.
00:35:24Nohut.
00:35:25Bulgur kimyonun kankası.
00:35:27Ben de çok severim.
00:35:29Valla.
00:35:30At bir tık.
00:35:32Tayini biraz sonra koyayım ki.
00:35:34Direk beni yoğunlaştırmasın.
00:35:36Çünkü ipek gibi olmasını istiyorum benim.
00:35:39Tayin yağla buluştuğu anda kaskat oluyor ya.
00:35:41Hiç acele etmeyin.
00:35:43Şimdi.
00:35:44Oturmadı hocam.
00:35:45Hocam oturmadı.
00:35:46Hiç acele etmeyin.
00:35:48Hı.
00:35:49Şimdi.
00:35:50Bak suyum da burada.
00:35:52Şey buz.
00:35:52Buzla beraber ilerliyoruz.
00:35:54Hadi bismillahirrahmanirrahim.
00:36:08Şöyle iyice eziyoruz.
00:36:15Sonra açıyorum.
00:36:20Hadi biraz sonra ekleyeceğim.
00:36:23İpek gibi olsun.
00:36:30Parçalısın.
00:36:31Bak altı güzel oluyor.
00:36:42Biraz daha buz eklemesi yapıyorum.
00:36:46Biraz daha buz ekliyoruz.
00:36:53Ne oldu bende?
00:36:55Yandı.
00:36:56Yanmadı.
00:36:57En iç tarafından bak.
00:37:00Panik.
00:37:01Bendeki.
00:37:02Bak.
00:37:03Ayakkabılarım rahat olacağı.
00:37:04Sen önce geldin.
00:37:05Sekiyorum yani.
00:37:06Bak ayakkabım.
00:37:07Fark ettim.
00:37:07Biraz kombinden bahsedeyim bugün.
00:37:09Tamam bayram bitti.
00:37:10Hadi onunla ilgisi sıcağı çıksın.
00:37:12Bak bu.
00:37:12Nevet hanımın son karasyonu.
00:37:14Bu arada çok beğendim.
00:37:14Üstündeki elbisesi kuması yumuşacık.
00:37:16İtil itil böyle.
00:37:17Aynen öyle.
00:37:18Yakasındaki düğme detayları.
00:37:19Altında şöyle şık bir ayakkabı.
00:37:21Bak bunlarla istediğiniz gibi bu kuşosuz bak.
00:37:24Maratona çıkar Nermin bunlarla.
00:37:25Vallahi bak çok hoşuma gitti.
00:37:27Fark ettim.
00:37:28Ben eskiden böyle yürüyordum ya.
00:37:29Böyle birazcık ağır ağır yürüyordum.
00:37:31Senin mesela ayakkabıların.
00:37:33Siz Serpilko tarzı, Nerminko tarzı.
00:37:39Şöyle.
00:37:43İkimiz.
00:37:44Tek.
00:37:45Bir çift.
00:37:46Bir çift.
00:37:47Şöyle.
00:37:49Geldim geldim.
00:37:50Şeyin ilk sıcağı çıktı.
00:37:51Ver.
00:37:52Şerbeti gönder.
00:37:54Şerbeti ver.
00:37:54Ben de kumutu yapıyorum.
00:37:59Daha iyi.
00:38:05Şimdi burada.
00:38:09Buz baya yumuşattı.
00:38:11Yavaş yavaş tayini de ekleyeceğim.
00:38:13İstediğim kıvam çok farklı.
00:38:15Farklı bir yüreğe ait bir tarif.
00:38:36Şimdi yavaş yavaş tayini veriyorum.
00:38:39Bismillahirrahmanirrahim.
00:38:46İpek gibi.
00:39:02Bunu karıştırmamı ister misin?
00:39:04Yok.
00:39:04O biraz kalsın istiyorsan onu da.
00:39:06Aynen.
00:39:07Bir tık eriteceğiz.
00:39:09Ay buzların erimesine.
00:39:11Evet.
00:39:11Bir tık buzların erimesini beklemek istiyorum Serpil.
00:39:14İçine kaktırsana onu.
00:39:16Bir tık sana baksana şu serçe parmağında.
00:39:18Çok merak ettim.
00:39:21Sen de bak.
00:39:22Şimdi bu beklesin.
00:39:23Bence onu yapalım.
00:39:24Sen de bak.
00:39:24Bakayım mı?
00:39:25Evet.
00:39:26Kimyon da.
00:39:28Sana bir şey söyleyeyim.
00:39:28Kimyon da.
00:39:29Kimyon da çok güzel olmuş.
00:39:30Gayet yerinde bu arada.
00:39:32Ama ne olur buna biraz kimyon konusunda korkak olmayayım.
00:39:35Bu beklesin.
00:39:37Onu yapana kadar erisin bitin.
00:39:38Tamam o parmağınla bunu kaktır.
00:39:40Bununla yalanmışım.
00:39:41Bununla kaktırıyorum.
00:39:43Yaladığımızda kaktırmıyoruz.
00:39:46Tamam.
00:39:47Gitsin ben şahaparım.
00:39:48O dursun zaten.
00:39:49O bana lazım.
00:39:49Götürme.
00:39:50Yedi ya.
00:39:51Yedi ya.
00:39:54Mal tutan.
00:39:55Çok güzel.
00:39:57Valla çok güzel olmuş.
00:39:58Ellerine sağlık.
00:39:59Ona fiyat olsun.
00:40:00Sen de.
00:40:01Bak temizini getirdim.
00:40:02Ellerimi yıkadım.
00:40:03Hem de sabunla yıkadım.
00:40:06Şimdi.
00:40:07Sen de ellerini yıka.
00:40:08Şimdi canımın etkili.
00:40:10Sen de ellerini yıka.
00:40:12Sonra yorumlarda buluşalım.
00:40:15Bir şey söylemeyeyim.
00:40:17Yanlışlıkla yapılmış bir şey.
00:40:19Ah pilavım.
00:40:19Ya şu an ekranda bir teyzem 75 yaşına mı giriyordu Nida?
00:40:25Evet bugün de.
00:40:26Az önce yorumunu okudum.
00:40:2875 yaşında doğum gününü kutluyormuş ve bizi çok keyifle izliyormuş.
00:40:33Kurban oldu.
00:40:35Terpil getir hediyesine.
00:40:38Filiz Güler.
00:40:39Elle diye bir Instagram hesabı var.
00:40:42Kavgalı kaynana gelin yemek programlarını seyretmek istemiyorum.
00:40:47Bak kesin ben et.
00:40:49Saat 3'te beyaz devirdeyim.
00:40:5175 yaşındayım.
00:40:52Bugün doğum günüm.
00:40:54Yani 76'ye giriyor.
00:40:55Sizlerden öğreneceğim.
00:40:56Çok şey var diyor.
00:40:58Önce kurban olurum.
00:40:59Filiz teyzeciğim.
00:41:00Ellerinden öperim.
00:41:02Sağlıklı.
00:41:03Bizim sizlerden öğreneceğimiz çok şey var.
00:41:05Ama ekranda sizlere bir şey katabiliyorsak.
00:41:08Ne mutlu bize.
00:41:08Ne mutlu bize.
00:41:09Bu mesajı bize atan ellerin, kolların dert görmesin.
00:41:13Bu güzel kahve fincanlarınla, torunlarınla, torbanla güzel güzel kahveler içerken.
00:41:19Bizi de bir duanı eksik etmezsen çok mutlu oluruz.
00:41:22İyi ki doğmuşsun.
00:41:24Nice mutlu yılların olsun Filiz teyzeciğim.
00:41:26Seviyoruz seni.
00:41:26Filiz teyzeciğim çok öpüyoruz.
00:41:28Sağlıklı günlerde bunlarla kahve içtikçe.
00:41:30Tepsiyle sana geliyor.
00:41:31Bizi hatırlayın lütfen.
00:41:32Hadi bakalım.
00:41:32DM'ini kontrol et diyen mesajını adres bilgisi isteyeceğiz sizden.
00:41:36Ayırdım bu sahibini buldu.
00:41:38Şimdi burada bir sos yapacağız.
00:41:40Nohutlu falan serpilko.
00:41:42Hadi Nermin yapalım.
00:41:43Aklıma şey geldi.
00:41:44Biraz safhada cız buz estirsek miydik?
00:41:47Yok yok.
00:41:48Etmeyin tamam.
00:41:49Kendime bir adrenalin istedim.
00:41:51Şimdi yağını ekledim.
00:41:53Gönder hocam.
00:41:54Nohutunu ekledik tamam mı?
00:41:56Orada buzları eriyor ki daha ipeksi yapalım.
00:41:59Susana.
00:42:00Onu çok severim.
00:42:01Azıcık koymak istiyorum.
00:42:02Biri biraz da bana kal.
00:42:03Üstüne ekstradan göndereceğim.
00:42:05Bu yeşil yağ da zaten sonunda kullanacağız.
00:42:07Bunu da sonunda kullanacağız.
00:42:07Onun içini biraz atabilirsin de.
00:42:09Birazını atalım ama tane tane üstünde gözüksün.
00:42:12Bu da güzel olacak içinde.
00:42:13Bir de ben bunu istiyorum biraz içine.
00:42:16Yeşillik.
00:42:16Bak şimdi nasıl doğrayacağım sana?
00:42:17Ben fıtı fıtı fıtı.
00:42:18Bir fıtı fıtı annemin gibi doğru yıver iki dakika.
00:42:22Bak gördün mü?
00:42:24Onu istemiyor ama böyle kararmış orası.
00:42:34Evet güzelce yıkadık.
00:42:36Şimdi getir bana bir damla üstüne de bırakacaksın.
00:42:38Ama içine de attırıver.
00:42:42Sevaptır.
00:42:43Hüseyin'in de seviyor maydanoz.
00:42:46Yeter.
00:42:47Bak.
00:42:47Ya da hepsini koysun içine.
00:42:49Yok yok şöyle yapacağım bak bekle.
00:42:50Bunun hepsinin içinde olsun.
00:42:51Üstüne hiç bırakmayalım çünkü onlar çok güzel gözükecek.
00:42:54Aynen.
00:42:55Bu da böyle çünkü yeşil yeşil yapacak.
00:42:58Pişirmeyeceğimiz için parlayacak ya.
00:43:00Valla çok güzel.
00:43:01Ay bunu böyle elime yapışıyor.
00:43:02Tahtada olsa yapışmıyor.
00:43:03Olsun senin canını sağ olsun.
00:43:04Bakayım.
00:43:05İyi mi?
00:43:05Valla çok güzel oldu.
00:43:07Şimdi sunum kısmına geçeceğiz.
00:43:21Gel.
00:43:25Buzlarımızı alırız.
00:43:27Şimdi burada iyice bunu güzelce açtık.
00:43:33Şöyle veriyorum.
00:43:34Bir de bunu ekstradan süzgeçten geçirmenizi isteyeceğim.
00:43:38Evet birazcık meşakkatli de gözükse çok güzel.
00:43:41Basit basit.
00:43:42İpek gibi bir görsel elde etmiş olacağız.
00:43:45Biliyorsunuz misafir geldiğinde emeksiz olmuyor.
00:43:49İstiyoruz ki pırıl pırıl olsun mutfağımız.
00:43:52Ama bence bu bile güzeldi.
00:43:54Buzları da çıkmış olacak.
00:43:575 saat onu geçiremeyiz.
00:43:58Kim diyor ki?
00:44:00Şimdi yayında olduğumuz için yoksa evde fıtı fıtı.
00:44:03Geçirme şimdi.
00:44:053 saniyede.
00:44:081, 2, 3.
00:44:124, 5, 6.
00:44:15Ay niye sayıyoruz ki?
00:44:178.
00:44:19Ay kevgerim küçük geldi.
00:44:209, 10.
00:44:21Yok sayma.
00:44:22Aç kızım telefonu.
00:44:24Nermin Hanım yayında da.
00:44:27Buzları almam lazım Nermin.
00:44:30Olmaz aşkım.
00:44:31Bu keçin mi zaten olmuş ya.
00:44:33Nasıl alacaksın buzları?
00:44:35Alırdım ben içinden.
00:44:36Nasıl?
00:44:36Getir.
00:44:37Mesela dur.
00:44:39O beni yanıltıyor.
00:44:42Geliyor.
00:44:43Kelimeler dilimin ucunda.
00:44:45Sabah şarkı koydum ya.
00:44:47Kendini.
00:44:48Dur dur.
00:44:49İcat.
00:44:50Dur dur.
00:44:52Sulanmasın şeyimiz.
00:44:53Sulanmaz sulanmaz.
00:44:54Buzları dedim rahat alalım.
00:44:55Çünkü sıkma torbasına koyacağım ya.
00:44:57Aziz Allah şefaat ya resulallah.
00:44:59Sen baş.
00:45:01Bu da 45 dakika kalabalığına haber veriyor.
00:45:05İkin diye.
00:45:0645 nedir ya?
00:45:08Yani git diyor abdest al diyor.
00:45:095 dakika.
00:45:10Bak şuradakini görüyor musun?
00:45:13Hı hı.
00:45:13Kızım yayındayız hadi.
00:45:18Hocam biliyorsun ki.
00:45:20Relax.
00:45:21Biliyorsun ki şey.
00:45:23Allah.
00:45:24Ben ne bileyim ya.
00:45:26Ben de bilmiyorum artık.
00:45:275 tane kap kirlettik Serpil.
00:45:41Döve döve çıkaracağız.
00:45:46Ama var ya nasıl bir ünüs olur biliyor musun Serpil?
00:45:49İpek gibi değil mi?
00:45:50Tam olarak öyle olacak zaten de.
00:45:53Şey.
00:45:54Hı.
00:45:54Buzlar beni.
00:45:59Tamam çeksin hocam hep şerbete.
00:46:02Geliyorum.
00:46:03Bütün kadayıf çekmiş şerbete.
00:46:04Daha çok şerbet istiyor mu bir bakayım.
00:46:07Bana ver.
00:46:08Hadi sen git şerbetine bak.
00:46:09Hadi.
00:46:09Ben şunları da toplayayım.
00:46:11Ama bunu kaşıklarız biz.
00:46:12Kenarda duruz.
00:46:15Sen humus seviyor musun?
00:46:17Kimi?
00:46:18Humus mu?
00:46:19Hı.
00:46:19Çok severim tabii ki de.
00:46:20Pastırmalı seviyor musun Serpil?
00:46:22Neyli?
00:46:23Pastırmalı.
00:46:24Yeni çıktı ya son dönemde.
00:46:25Onu da severim.
00:46:26Ben de severim pastırmalı.
00:46:27Ramazanda ama.
00:46:29Değil mi?
00:46:29Güzel olur böyle sıcak sıcak.
00:46:31Sıcak humus.
00:46:33Böyle bol tereyağıyla yanmış üstüne.
00:46:37Islanmış tam.
00:46:38Sence koyayım mı daha şerbet?
00:46:38Bu arada.
00:46:40Çok da şey yapmaya gerek var mı bilemedim.
00:46:42Sen bak karar ver.
00:46:43İstersen bir tık daha gezdir.
00:46:46Kız çekiyor bu da maşallah.
00:46:52Ama bunda birazcık soğuk baklava gibi akması güzel olur kız.
00:46:56Evet evet.
00:46:59Ama ben bunu şey istiyorum.
00:47:01Özlem.
00:47:01Hemen dolaba at bunu.
00:47:03Bunu biraz soğuk istiyorum ben.
00:47:05Buz gibi.
00:47:06Aynen aynen.
00:47:07Buz gibi.
00:47:08Tavuklarımız ne durumda?
00:47:09Tavuklarımız pişiyor.
00:47:10Kendi halinde.
00:47:11Kendi hayalinde.
00:47:13Tamam.
00:47:14Al özlem.
00:47:15Sen bunu koy.
00:47:17Şöyle.
00:47:19Ve beşinci tarifimize geçeceğiz.
00:47:24Bu mide de ağrıtmaz şimdi.
00:47:27Hiçbir şey ağrıtmaz.
00:47:28Bakar mısın?
00:47:29Şöyle.
00:47:30Yap.
00:47:30Yo ben tuttum.
00:47:32Artık daha tamam.
00:47:33Sonra lemlerin şeye.
00:47:35Bitti.
00:47:35Görüyor musun bu kadar?
00:47:38Bak.
00:47:39Pütür kalmadı.
00:47:40Hiçbir şey.
00:47:43Böyle sıyıralım birken yandan.
00:47:46Çok güzel yandakileri de alayım.
00:47:49Tamam.
00:47:51Kaldır.
00:47:52Sonra biz onunla biraz daha sıyırırız.
00:47:54Bak görüyor musunuz?
00:47:56Vallahi pek oldu.
00:47:58Hop.
00:47:58En sevdiğim bak.
00:48:00Şimdi humus yapıyorsam azıcık emek ver ya.
00:48:03Zaten eskiden bunlar biliyorsun hep süzülerek yapılıyordu.
00:48:06Tabii mercimek çorba.
00:48:07Şimdi rondolardan dolayı kimse süzmüyor.
00:48:10Bence sana iyi.
00:48:12Bu bizim kalsın.
00:48:13Kalsın biz bunu yeriz biraz da.
00:48:14Tekrar reklam arasında ötekini de.
00:48:16Bakar mısın?
00:48:17Şimdi doldur poşetini.
00:48:19Nasıl istiyorsan çalış onunla.
00:48:21Burada.
00:48:28Ben gidip malzemelerimi alayım.
00:48:31Sevgili sunucum.
00:48:32Almayayım mı?
00:48:33Şu an sana bunu veriyorum.
00:48:36Ben böyle doldurayım.
00:48:38Ben dolduracağım.
00:48:41Hoca görse diyecek ki iner miyim?
00:48:43Hangi hoca?
00:48:46Tek başına.
00:48:49Sen varsın.
00:48:51Niye tek çalışayım?
00:48:53Ayhangi bir yanımda hep şey olsun istiyorsun.
00:48:58Senden sizden sensiz bir işsiz.
00:49:01Gönder tatlım.
00:49:03Evet.
00:49:04Ver.
00:49:05Bunu kocaman bir delik açalım.
00:49:07Öyle yapacağım.
00:49:08Şimdi sana şunu bir...
00:49:09Onu şey yapalım.
00:49:10Bir aparat var ya onunla geriye çekelim.
00:49:13Şey kenarını açık bıraktım ki rahat.
00:49:15Hava almazsa yapmayacak bize.
00:49:16Aynen şöyle.
00:49:18Arkası rahat yapıyor onun.
00:49:22Şöyle bir doldurduk.
00:49:24Bu kumusun görüntüsü de çok farklı.
00:49:26Şekli de çok farklı.
00:49:28Ben sıkacağım.
00:49:29Sarp bir kaşığı alacak.
00:49:31Dağıtacağız.
00:49:31Hemen hemen bitiriyoruz bu tarifi artık.
00:49:33Yeter.
00:49:34Yeter izleyicim.
00:49:34Bu sayılan sürenin sonuna gelmiş bulunmaktayız.
00:49:38Kaşığını kap.
00:49:39Biraz büyük büyük büyük bir tık daha.
00:49:42Sen bol çiçek yapraklı yap.
00:49:45Haydi bismillahirrahmanirrahim.
00:49:50Kekekekek.
00:49:51Buralara dur.
00:49:53Vay vay vay vay.
00:49:54Ama bak bunun görüntü başka.
00:49:56Daha bitmedi.
00:49:57Kaşığı da kaptık.
00:49:58Biraz daha tombik yap.
00:50:01Yüksek daha.
00:50:07Şu kenardakileri de büyütür müsün tatluşkom benim için?
00:50:13Büyüt büyüt.
00:50:17Evet.
00:50:17Şu ikisi de annesi bir şey kaldı yavrum.
00:50:22Hepsine dolsun dedim eşit.
00:50:24Bak şimdi bunu alıyorum kaşığı bak.
00:50:27Sen o yeşil sosunu anlat nasıl yaptık.
00:50:30Efendim bu yeşil yağımızı nasıl yapıyoruz biliyor musunuz?
00:50:33Bol cana nane ve dereotu kullanıyoruz.
00:50:37Bol canadan kastım ne kadar çok yapacaksanız.
00:50:40Bir taşımda kaynayan suyun içine atıyorsunuz.
00:50:43Bakın.
00:50:44Hemen oradan kaynayan suyun içinden çıkarıp buzlu suyun içine atın.
00:50:48Sonra bunu robota alıyorsunuz yağla birlikte.
00:50:51Geçiriyorsunuz.
00:50:52Sonra mutfak boneleri var böyle süzer.
00:50:55Bunu bir güzel süzüyorsunuz böyle yeşil yağınız oluyor.
00:50:58Bakın efendim.
00:50:58Vay vay vay vay vay.
00:51:00Getir.
00:51:01Getir.
00:51:02Şimdi.
00:51:03Getir getir.
00:51:04Sen ortaya bana duvar yaparsan çanak gibi bunu dolduracağız.
00:51:07Getir.
00:51:08Çok güzel oldu.
00:51:10Evet evet yükselt ki gidemeyim.
00:51:11Akmasın oraları.
00:51:12Çok güzel oldu.
00:51:13Şimdi.
00:51:14Yanlış anlamayın buraya parmağımı batırdım.
00:51:17Çok yanlış anladık.
00:51:18Batırmaman lazımdı.
00:51:19Yazıklar olsun sana.
00:51:21Gider misin başımıza?
00:51:22Elinle iş yapıyorsun.
00:51:24Ve şu an efendim hazır mısınız?
00:51:32Ya.
00:51:34Serpil çok hoş oldu.
00:51:35Evet.
00:51:36Sevdim papatya mı?
00:51:38Şimdi.
00:51:43Dönelim mi azıcık?
00:51:46Beğendim.
00:51:49Yeter.
00:51:52Evet efendim.
00:51:54Sunumda deyince biz efendim.
00:51:57Nermin Nefes Mutfağı.
00:51:58Ben de bu çiçeklerin içinden.
00:52:00Çiçeklerin içinden yeşilimi veriyorum.
00:52:02Çizgiler yaparsan mis.
00:52:03Bak görüyor musun?
00:52:04Burada böyle bir burluşturuyoruz.
00:52:08Humus dediğiniz.
00:52:10Çok güzel oldu.
00:52:11Susam sever.
00:52:14Niye parmağınızla yaptınız Serpil Hanım?
00:52:19Oldu mu Serpil Hanım hiç yani?
00:52:21Değil mi?
00:52:23Arkadaşlar el el.
00:52:24El lezzeti.
00:52:25Eskiden şefler hiç asla eldiven yoktu.
00:52:29Aa eldiven nedir öyle?
00:52:30Eğitim alırken nasıl kızardı hoca?
00:52:32Tırnaklarınız kesik olacak.
00:52:34Ne eldiveni?
00:52:37Ay çok üzül oldu.
00:52:39Çok beğendim.
00:52:40Bence mer tanesi yeşile güzel olur.
00:52:42Üstüne mi atayım diyorsun?
00:52:44Atma sen.
00:52:45Şöyle birer tane bence bu çerçeveye.
00:52:48Bak hiç sıkılmaz yapar dedim ki sıkılır yapmaz.
00:52:51Yapar.
00:52:52Yapmaz mıyım?
00:52:53Yaparım tabii.
00:52:55Şimdi bak sizin için tadım yapıyorum.
00:52:57Ama bir tarifimiz daha var var ya o tarife biteceksiniz bak.
00:53:01Bunu sağolun.
00:53:01Hemen gidiyorum.
00:53:02Bak buradan çıtır bebek patatesi gelecek size.
00:53:07Nohut koydum.
00:53:08Biraz da üstüne yeşil yağı.
00:53:09Koy lütfen.
00:53:11Hele birlikte tadım yapıyoruz.
00:53:13Hadi bakalım gönder şifa olsun.
00:53:15Hepimize.
00:53:23Harika.
00:53:24Bayıldım.
00:53:25Perfect diyorsun.
00:53:26Poşetin dibindekine gitmesin.
00:53:27Ziyan olmasın.
00:53:29Humus humus olana böyle humus görmedik.
00:53:33Ya işte emek verirsen.
00:53:37Bak bu şekli unutmayın.
00:53:39Bu şekli yapın.
00:53:41Misafirler diyecek ki ne kadar uğraştınız ya.
00:53:43Hayır yapmayacağız.
00:53:44Bizim için nasıl zahmet ettiniz ya diyecekler size.
00:53:46Bu kadar.
00:53:47Size diyeceksiniz ki yo yo sizin için zahmet eder.
00:53:53Döndürüyorum.
00:53:54Bir.
00:53:55İki.
00:53:56Üç.
00:53:58Bir alkış bir alkış öldünüz sizler.
00:54:01Hulusi ayrıla.
00:54:02Sizinle ruhunuzu değiştireceğim.
00:54:05Valla.
00:54:06Ne oldu ne oldu.
00:54:07Şimdi Hulusi ayrılan sürenin sonuna geldik madem.
00:54:10Serpil çok güzel oldu.
00:54:11Çıkarıyorum bunları yanmasın.
00:54:13Bir batmak ister misin altlarına?
00:54:15Yani.
00:54:16Şişinin.
00:54:17Şöyle söyleyeyim.
00:54:18Söyle.
00:54:19Bir şeyle bakmak gerekecek.
00:54:24Ben geleyim.
00:54:26Ben bunu bir alayım.
00:54:27Hadi birlikte bakalım.
00:54:29Üşenmeyeceğim.
00:54:30Aha.
00:54:31Bunu ben bir alayım.
00:54:32İster misin geleyim mi?
00:54:33Şurada bir de ters tüs yapayım.
00:54:36Benim başımda var yardımcım.
00:54:38Peşimde geziyor.
00:54:39Gel.
00:54:39Gel.
00:54:40Gel.
00:54:42Gel.
00:54:48Şuraya gelsen ben de yapacaktım sana.
00:54:50Orası çok sıcak kankam.
00:54:54Ha.
00:54:54Ha şey.
00:54:56Mermerde.
00:54:57Bitti zaten.
00:54:59Şimdi.
00:55:01Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
00:55:02Çevirme işi çok güzel oldu.
00:55:05Kolay oluyor.
00:55:05Bu üstüne koyduk da.
00:55:06Bir de arkası önünde lezzetleniyor.
00:55:08Gelmek.
00:55:09Şu alttakini bana çeksin.
00:55:11Dekat et elini.
00:55:12Ay çok güzel oldu.
00:55:14Ay yağına bak.
00:55:14Ne kadar düşmüş.
00:55:15Maşallah diyelim.
00:55:1641 kere maşallah.
00:55:17Yani kendimize nazar edeceğiz.
00:55:19Geleyim mi?
00:55:21Bu silikonlar el yakıyor.
00:55:23Dikkat edelim.
00:55:25Bir süre sonra yapıyor şakacı.
00:55:30Haydi bismillah.
00:55:31Son aya.
00:55:31Şimdi.
00:55:32Geldim.
00:55:34Evet.
00:55:35Bunları.
00:55:37Kankanızı etiketliyor musunuz?
00:55:39Beyaz seviyeye geliyor şimdi cam.
00:55:40Valla baktım 400-500'de olmaz.
00:55:43400-500'de gitmez.
00:55:45Şeyi verdik.
00:55:47Filistezemin hediyesini Serpilko.
00:55:48Tamam.
00:55:49İyi yaptım.
00:55:50Filistezeme gitti.
00:55:52Kıymetli beyaz seviye izleyenleri çıtır bebek patates.
00:55:56Bu menünün yanına ne yakışır ne yakışır dedik.
00:55:59Böyle bir lezzet böyle bir güzellik görmediniz.
00:56:02Patateslerimizde önden bir tık haşladık.
00:56:04Şimdi seni beklerken.
00:56:06Ardante.
00:56:06Şöyle doğru ortadan ikiye.
00:56:08500 gram hafif haşlanmış bebe patatesimiz var.
00:56:11Güzelce yıkadınız.
00:56:12Karbonatlı su da beklettiniz.
00:56:14Hafif haşladınız.
00:56:15Üstündeki bütün her şeyden, kirden, topraktan arındırdık.
00:56:181 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı sıfı yağ, 1 diş sarımsak, toz, kırmızı toz biber,
00:56:23köri ve akbiber.
00:56:25Üzeri için ise maydanoz su var.
00:56:27Bir tane ben tava alıyorum.
00:56:29Ya da bunu fırında mı yapalım?
00:56:30Tavada mı yapalım?
00:56:31Yok fırında yapalım.
00:56:32Tavada yapalım.
00:56:33E tava yapalım hadi.
00:56:34Tavada yapalım.
00:56:35Tamam zaten pişti.
00:56:36Fırınla daha beni uğraştırma Serpil.
00:56:38Olur olur ikisi de olur bu arada.
00:56:42Yok üstteki böyle şey tava mı alsa?
00:56:45Ne tava?
00:56:46Vok.
00:56:46Yok ya voka gerek var mı sen bilirsin.
00:56:53Vokumuz yok zaten.
00:56:54Var var.
00:56:56Altları saklanmıştır kesin.
00:56:58Ha burada.
00:56:59Sen orayı çıkarana kadar.
00:57:02Git Serpil'e bak.
00:57:04Dede hep beni gözetliyorsun.
00:57:06Hayır.
00:57:10E ne var yani ne var?
00:57:13Pendiremiz var.
00:57:14Çekmeyecek misin?
00:57:15Çek çek.
00:57:15Sen de çek.
00:57:19Gel canım.
00:57:20Gel canımın içi.
00:57:21Bir su tutayım ben.
00:57:23Bizdeki bu jen takıntısı.
00:57:26Ya hem şey şöyle.
00:57:28Bu arada.
00:57:29Onu yapıyoruz.
00:57:31Annem de öyle yapardı.
00:57:32Birkaç gün kullanılmıyor ya.
00:57:34Ama annem de öyle yapardı.
00:57:35Kızdaki hak etmiş o.
00:57:36Onu bilmem.
00:57:37Ama böyle hemen bir çalkalamak geliyor içimden.
00:57:41Yalan yok.
00:57:42Aç.
00:57:45Maşallah.
00:57:46Canım benim.
00:57:48Allah.
00:57:48Sen bir zayıf alın bir güzelleştin.
00:57:53Bir şeyler var sende.
00:57:55Var var.
00:57:55Tabii.
00:57:55Senden saklıyorum.
00:57:56Neden?
00:57:58Ben senden bir şey saklıyorum muyum?
00:58:00Buna atıyorum inanıyor musun?
00:58:02Günde 500 kere konuşuyoruz.
00:58:05O genelde sessiz de kalıyor.
00:58:07Sessiz de kalmayı seviyor.
00:58:08Hayır stüdyo ortamında bırakıyorum.
00:58:09Sonra ben ayrı abimden ulaşıyorum kendisine.
00:58:11Yazık abim de benden ulaşıyor.
00:58:13Orta yolda buluşuyoruz.
00:58:14Ya benim yanımda ya bu ya.
00:58:16O yüzden çok uzakta aramıyoruz kendisini.
00:58:18Aşk hayatım yok.
00:58:20Yok.
00:58:20Ben bir yok.
00:58:22Dillere destan bir aşk yaşıyorsun abimle.
00:58:2550 senedir.
00:58:27Yok.
00:58:28Yok.
00:58:29Yok güzel.
00:58:33Efendim yağını erittik.
00:58:35Koyduk.
00:58:36Kaçtı kız?
00:58:4025.
00:58:42Yok kız.
00:58:43Daha fazlası mısın?
00:58:44Allah'ıma bin şükür.
00:58:47Temmuz.
00:58:4823 Temmuz'da.
00:58:49Evdeki yıl dönümümü de bir artık.
00:58:5223 Temmuz'da.
00:58:5331'i bitiriyorum efendim.
00:58:56Hay maşallah.
00:58:57Nice 31 yıllar olsun inşallah.
00:58:59Torun torba sevesiniz inşallah.
00:59:01Hep birlikte inşallah.
00:59:02Şimdi bak ne yapacağız biliyor musun burada?
00:59:04Orada bir tık sarımsağı yaktık.
00:59:06Bu aslında bir püf noktasıdır.
00:59:07Yağ ile sarımsak özdeştiğinde.
00:59:09Sarımsak kendi o lezzetini verir.
00:59:11Burada da işte bu güzel baharatlarımız var.
00:59:14Zerdeçalımıza kadar.
00:59:15Getir ısıtın öyle dök.
00:59:16Yapışsınlar.
00:59:16Şöyle bir tık üstüne atacağım.
00:59:21Bak.
00:59:21Vay vay.
00:59:22Şu an bu wok tavayla hepsi böyle bir tık kızaracak.
00:59:25Ben bunların kızarmasını istiyorum.
00:59:27Kereya'da banyo yaptı.
00:59:28Ve aynen lezzetlenmesini istiyorum açıkçası.
00:59:30Allah'a bu ekber.
00:59:30Lezzetlenmesi için de şöyle bir Bismillahirrahmanirrahim sarımsaklı kereyağı da özdeşleşmesi lazımdı.
00:59:41Ve biz son noktayı koyuyoruz.
00:59:44Bismillahirrahmanirrahim.
00:59:45Aman yarabbim.
00:59:46Pilavı hemen bence sunumu hazırlayalım seninle.
00:59:49Bugün sunumlarımız yıkılsın.
00:59:53Yıkılsın sunumlarımız yıkılsın ama bunu bir tık kızartmak istiyorum.
00:59:56Evet güzel olur.
00:59:57Kız pembeleşsin.
00:59:59Güzel olur evet.
00:59:59Kankanın kankamın kankasını etiketlediniz mi?
01:00:02Kankalarınızı etiketlediniz mi?
01:00:04Birazdan açıklıyorum.
01:00:06Kahve fincanını verdim Filistezeme.
01:00:08Ana sayfada yemek takımımız var.
01:00:10Bakın şunu söyleyeyim.
01:00:12Biz Ahmet Beylerle ne zaman çalışmaya başladık?
01:00:15Buradayken.
01:00:16Dördüncü yılımız, üçüncü yılımız.
01:00:17Üç yıldır çalışıyoruz.
01:00:19Çok memnun kaldığımız bir firma.
01:00:21Kesinlikle.
01:00:22Ellerden bir tanesi.
01:00:23Aynen bu takımlar evinizde olsun.
01:00:26Bak ara ara link de bırakıyoruz.
01:00:27İhtiyacınız varsa da gönül rahatlığıyla alın.
01:00:30Nemnözlük size kıtırık bir şey asla önermez.
01:00:34Bunu bir edinem hanımefendi.
01:00:36Ve de dikkatli de kullanırsa.
01:00:38Vallahi bu beni öldürür.
01:00:39Boş ver tamam.
01:00:40Gerek yok.
01:00:41Gerek yok benim için.
01:00:42Yani çocuğum evlatım anne.
01:00:44Ne güzel dövdük aslında.
01:00:47Gel.
01:00:48Bak.
01:00:49Gönder.
01:00:50Vay.
01:00:51Bak.
01:00:51Şu bir tık şu pirincin böyle bir şey oluyor ya.
01:00:54Orasını bana ver.
01:00:54Bu domates zaten yapar onu biliyorsun değil mi?
01:00:57Çok sevevim ama.
01:00:58Domatesli pilavlar.
01:00:59Ay bırakmayın dibinde Allah vermesin.
01:01:01Bırakma.
01:01:01Çocuğumuz olur bu saatten sonra.
01:01:02Vallahi uğraşmayız.
01:01:04Bak.
01:01:06Patatesimi şöyle bir.
01:01:07Ay şunun kapımı kirlettim senin izinle.
01:01:09Tereyağım da çeviriyorum.
01:01:10Aman yarabbim.
01:01:12Aman yarabbim.
01:01:13Beyaz TV izleyicilerine efsane bir menü.
01:01:16Günün menüsü.
01:01:18Ne yaptık efendim?
01:01:20Humus hazır.
01:01:20Patatesimiz burada.
01:01:22Fırınında tavuğumuz, tatlımız dolapta.
01:01:25Pilavımız tabakta.
01:01:27Daha ne olsun.
01:01:28Ay şiir gibi.
01:01:29Dakikalar sonrasında Beyaz TV ekranlarında.
01:01:32Nermi'nin enfes mutfağında sunuma geçiyoruz.
01:01:35Herkesin evinde nasip olsun.
01:01:37Amin.
01:01:38Biz gidiyoruz ve geliyoruz.
01:01:40Siz bir yere ayrılmayın.
01:01:42Evet efendim.
01:01:44Karşınızda inanılmaz bir görsel şölen var.
01:01:47Yine birbirinden lezzetli tariflerle, harika sunumlarla sizlere elimizden geldiğince sunmaya çalıştık.
01:01:54Özellikle kadayıflı tatlımızın görseline bakar mısınız?
01:01:59Bayıldım.
01:02:00Tek kelimeyle harika gözüküyor.
01:02:03Ne diyoruz efendim?
01:02:05Nermi'nin enfes mutfağı farkıyla yine bugün karşınızdaydık.
01:02:08Beş çeşit birbirinden lezzetli tarifler hazırladık.
01:02:11Ama favorim hangisi diyecek olursanız.
01:02:14A
01:02:17Hangisi?
01:02:19Patates
01:02:19B
01:02:20Humuz
01:02:21Humuz
01:02:21C
01:02:24Brokoli pilavı
01:02:26Ondan sonra D
01:02:28Tavuğumuz
01:02:30E de şey olsun kadayı.
01:02:33Ondan sonraki de hepsi.
01:02:35Hepsi.
01:02:37Benim de öyle.
01:02:38Bugün favorim hepsi.
01:02:40Evet evet şu an düşünmeyelim.
01:02:41Seçemiyorum yani.
01:02:43A, B, C, D, E yani hepsi.
01:02:46Yani hepsini toplam alıyorum ve evime götürüyorum.
01:02:49Tabii ki şaka.
01:02:50Burada şimdi birazdan ekip arkadaşları.
01:02:52Bir, iki, üç, dört, beş, altı, yedi, sekiz, dokuz, on.
01:02:56Yiyeceğiz.
01:02:57Hep birlikte yiyeceğiz efendim.
01:02:59Efendim biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
01:03:01Evimizden sağlık, sağlık, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
01:03:07Yarın yayına girer girmez beyaz TV sayfasından seçiyorum.
01:03:11O ikilifin canı gönderiyorum.
01:03:12Yayına girer girmez sözüm olsun.
01:03:14Bizler izlediğiniz ve bizler de kaldığınız için teşekkür ederiz.
01:03:17Görüşmek üzere sevgiyle kalın.
01:03:19Hoşçakalın.
Yorumlar