Timballo di riso e quinoa, con salmone e latte di cocco

Ingredienti per 2 persone
100 g di Salmone ( filetto fresco)
400 g di riso e quinoa express Riso Gallo
3 g curry Madras (polvere)
20 g pane grattugiato
2 rametti aneto fresco
200 ml latte di cocco
40 ml succo di lime
10 g burro
1 pizzico di sale
20 g Olio di semi