Puisqu’il n’y a rien de plus agréable que de recevoir des invités avec une fournée de cookies bien chauds, je te conseille d’en avoir toujours sous la main grâce à cette superbe invention qu’est le congélateur.
L’idée est simple, quand je prépare des cookies, j’en fait généralement « trop ». Je les place dans mon congélateur sur une petite plaque pendant 1 à 2h. Dès qu’ils sont congelés, je les conserve plusieurs semaines dans un sac de congélation. Il ne reste alors plus qu’à les cuire de manière classique lorsque mes invités arrivent pour le goûter 🥳
Ici, il s’agit de mon incroyable recette de cookies façon @levainbakery que vous connaissez déjà depuis bien longtemps sur mon compte 🍪
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