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El último máximo glaciar viene marcado - obviamente además de por el frío - por la eclosión del gran arte de las cavernas. Pero, ¿fueron estas representaciones patrimonio único del interior de las cuevas? ¿Se pueden encontrar en otros lugares? Arqueomanía se desplaza a los grandes santuarios magdalenienses del norte peninsular para mostrar algunos de los ejemplos de arte más significativos del paleolítico. Pero no sólo vamos a mostrar el arte. El modo de vida, el tipo de población, la cinegética y las migraciones forman parte de un capítulo que tiene reservadas grandes novedades. Algunas de ellas se encuentran en el Levante y el Sur peninsulares. Magdalenienses, es sólo el comienzo de una investigación que moverá los cimientos del conocimiento actual.
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00:10Música
00:25Marco Tulio Cicerón afirmó que el dinero era el nervio de la guerra.
00:30Y el dinero siempre ha provenido de los impuestos, y los impuestos de la producción y del comercio.
00:36¿Qué hubiera sido de Roma sin sus comerciantes?
00:41El comercio de Roma.
00:45Los barcos de los mercaderes no solamente albergaban mercancía en su seno, también portaban ideas.
00:52Esos barcos extendieron esas ideas filosóficas, religiosas, estéticas, políticas a lo largo de todo el Mediterráneo.
01:01Y es que, desde siempre, los mercaderes fueron los mejores embajadores de toda civilización.
01:20Música
01:38Los testimonios de comercio más antiguos se encuentran allí donde hay escritura.
01:45Mesopotamia y Egipto son los primeros lugares con datos fiables de intercambios comerciales documentados por escrito.
01:53A pesar de ello, el registro arqueológico demuestra que el intercambio de materias y productos entre regiones distantes es mucho
02:01más antiguo.
02:02El caso egipcio puede servir de paradigma para el Mediterráneo, teniendo en cuenta que se ha encontrado cerámica micénica en
02:11más de 50 yacimientos egipcios.
02:14El comercio fue muy importante en la antigüedad.
02:17El mundo egipcio fue importador y exportador de muchos bienes.
02:22El Nilo fue una gran arteria comercial.
02:25Sin embargo, fueron los fenicios los que se conoce que navegaban a lo largo y ancho del Mediterráneo.
02:30O sea, ¿fueron los egipcios un pueblo marinero por el Mediterráneo y comerciante?
02:35¿Hubo naves egipcias que iban a diversos puertos?
02:38¿O se vendían las mercancías en el propio puerto egipcio y eran otros comerciantes los que se las llevaban?
02:46Tenemos inscripciones de la Cuarta Dinastía, en época de Senefru,
02:54que nos dicen que envió 40 barcos hacia Biblos, Líbano, para traer canela.
03:00Esto también ocurría en los tiempos de Kefren.
03:03Solo hay que mirar los barcos tallados en las paredes de algunos monumentos.
03:07Venían del Líbano.
03:10Estos barcos han sido trasladados al Gran Museo.
03:13Serán expuestos en el Gran Museo, que se abrirá el próximo año.
03:24En el Imperio Nuevo había importantes rutas de navegación hacia Nubia, por el Nilo, y hacia el Mediterráneo.
03:31Y tenemos testimonios de ello.
03:34También conocemos una gran batalla marítima ocurrida en los tiempos de Merenta,
03:38en la que los egipcios se comportaron como buenos marineros en el Nilo y en el Mediterráneo.
03:48No debemos perder de vista el mundo minoico.
03:51Los cretenses aparecen en los anales de Tutmosis III, como gentes de Keftiu,
03:57transportando maderas nobles, probablemente como tributo al Gran Faraón.
04:16Plinio el Viejo aseguró en su Historia Natural que el valor de las importaciones en Roma,
04:22provenientes de China, India y Arabia, ascendían a la cantidad de 100 millones de sestercios,
04:27y que el valor de estas mercancías se multiplicaba por 100 en los mercados de Roma.
04:34Por tanto, el destino del comercio internacional en Roma era el termómetro de la salud del Imperio.
04:41Eso exigía grandes despliegues militares muy costosos.
04:46Pero el comercio de lujo era sólo para las clases adineradas,
04:50aunque también hubo comercio a otra escala.
04:53En el Viejo Mediterráneo se navegó y comerció desde la prehistoria.
04:57Tenemos constancia de canoa del Neolítico,
05:00y aquí vemos una curiosa réplica de un barco del bronce.
05:04Pero fue en el mundo romano cuando el comercio alcanzó mayor intensidad
05:08y una dimensión global, si cabe.
05:10Y entre las rutas comerciales destaca con luz propia la ruta de la seda,
05:13que finalizaría en estas ciudades del Asia Menor.
05:17Y es que Roma fue una gran consumidora de productos de lujo,
05:20de seda, especias y otras mercancías ornamentales.
05:26La producción de salazones fue habitual para todos los romanos.
05:30Su consumo, cotidiano.
05:34Era un producto sanitariamente seguro, algo que en la época era muy inusual.
05:38La gastronomía romana se está convirtiendo en un polo de atracción.
05:43En algunos lugares, como esta finca de Puerto Real en Cádiz,
05:46se organizan cursos prácticos.
05:48Algunas empresas se dedican actualmente a la producción de alimentos y bebidas
05:54con fórmula original romana.
05:56Aceite, vino y sobre todo el famoso garum son las estrellas del panorama.
06:02Vamos a seguir la pista a los grandes productos del comercio,
06:05viajando a algunos de sus centros de producción.
06:08La agricultura fue el primer elemento del comercio en Roma.
06:12Y al igual que el aceite provenía de la Bética,
06:14el cereal lo hacía de Sicilia y de Egipto.
06:17Tengo a mi espalda el fértil, el ubérrimo, Valle del Nilo,
06:21de cuya entraña provenía el grano que se reservaba para las legiones.
06:29Sicilia es un universo.
06:31Su paisaje se explica por sí mismo
06:33y otorga naturaleza al carácter de sus hombres y mujeres.
06:37Si se quiere conocer la historia del Mediterráneo,
06:40hay que venir a Sicilia.
06:42Un paseo por lo que fue la Magna Grecia,
06:45por ejemplo, en Agrigento,
06:47nos da una idea de sus pasados esplendores.
06:50Y de la gran capacidad osmótica del Mediterráneo
06:53para que los pueblos se instalaran en espacios diferentes
06:57a los de sus orígenes genuinos.
06:59La movilidad es la más humana de nuestras características.
07:04Sicilia es también, además de pasados esplendores,
07:08mar, sal y pesca.
07:11Cerca de Trapani, la atunara de Bonaglia,
07:14nos acerca a esta forma milenaria de explotación marina.
07:18Parece oírse el ronqueo.
07:20Huele a mar.
07:22En el extremo sureste de Sicilia,
07:25Portopalo di Capo Pasero
07:26da razón cumplida de nuestra visita.
07:30En Sicilia y a las orillas del viejo Mediterráneo
07:33vamos a conocer una pesquería y una factoría de salazones,
07:37probablemente de las más antiguas del Mediterráneo,
07:40que además dirige un equipo de la Universidad de Cádiz.
07:43¿Qué es exactamente dónde estamos?
07:45Esto es lo que solemos llamar una aglomeración secundaria,
07:48o sea, no es una ciudad,
07:49pero tampoco es un yacimiento pequeño,
07:51donde se dedicaron a salar el atún
07:55y a hacer salsas fermentadas de pescado,
07:57el famoso garum,
07:59durante prácticamente mil años.
08:01Arqueológicamente yo diría que es la más antigua.
08:04Empezó probablemente en el siglo V a.C.,
08:07la Grecia clásica,
08:08y se mantuvo hasta la antigua tardía,
08:12hasta finales del siglo IV o inicios del siglo V.
08:15Lo que nos interesa es estudiar qué pescaban,
08:19cómo pescaban, el tipo de artes de pesca,
08:21qué hacían con todas las capturas en estas instalaciones,
08:24en las fábricas de salazones,
08:26qué vendían, cómo lo vendían y a qué lugares llegaban.
08:30Estos productos, los sabemos por las fuentes clásicas,
08:33los consumían desde el emperador hasta los esclavos.
08:36Y aquí hay una de las fábricas de salazones de época helenística,
08:40que la hemos documentado y se ha empezado a excavar,
08:43y te dejo con el profesor José Juan Díaz,
08:47también de la Universidad de Cádiz, para que te explique un poco.
08:50Gracias por recibirnos, ya te veo en plena vaina, ¿no?
08:52Sí, aquí estamos trabajando, retomando las excavaciones de hace dos años.
08:56Estas son probablemente las piletas más antiguas, ¿no?
08:59Efectivamente, son las piletas de la fase primera,
09:02que sería la fase grecoleonística griega,
09:05del siglo V y IV a.C.
09:07Veo piletas de distinto tipo, ¿no?
09:08Sí.
09:09De una toma cuadrada, estas esféricas o semiféricas.
09:12Efectivamente, aquí lo importante de este yacimiento es eso,
09:16que conviven dos tipologías que son únicas en el Mediterráneo,
09:19piletas cuadradas, como las romanas, de muchos yacimientos,
09:22y sin embargo también piletas troncocónicas,
09:25que son únicas y solo hay aquí en Portopalo y en Bendícaro,
09:30otro yacimiento que está cerca, y en Bailo Claudia.
09:32En España siempre nos adaptamos de la fama del garún gaditano.
09:36¿Es realmente esa fama un poco de chauvinismo?
09:38Porque aquí en Sicilia también hay garún, en otros puntos.
09:40¿Se puede comparar en calidades?
09:41En los distintos puntos que tenemos, en cuanto sería la costa gaditana,
09:45la costa también atlántica marroquí, actual,
09:47o después en el Mediterráneo central,
09:49la importancia que tiene es que va siguiendo la ruta del atún,
09:52del desove del atún.
09:53La importancia que tienen las salsas gaditanas,
09:55que es cuando el pescado aún está joven,
09:58entonces las carnes son mejores.
09:59Aquí el pescado viene a desovar, pero todavía no ha desovado,
10:02con lo cual también son importantes.
10:19El yacimiento se extiende bajo el mar,
10:22bajo este mar cálido y transparente.
10:25Desde aquí dentro, las cosas se ven de otra manera.
10:28Es la perspectiva del marinero que llega, o que marcha.
10:38¿Qué importancia real tuvo Sicilia para la economía romana del imperio?
10:45Sicilia, por la posición que ocupa en el centro del Mediterráneo,
10:49siempre ha desempeñado un papel importante,
10:52desde un punto de vista comercial y social,
10:55para todos los que pasaron por aquí,
10:57desde diferentes partes del Mediterráneo occidental y oriental.
11:03La producción en las fuentes literarias,
11:06por ejemplo en Cicerón,
11:08destaca Sicilia como el gran granero de Roma.
11:11Y esto sucede especialmente a partir de la época helenística,
11:15y luego a mediados de la época romana,
11:18cuando en Sicilia se especializan territorios y pueblos
11:21en producciones concretas.
11:30La región suroriental de Sicilia,
11:33desde Siracusa hacia Portopalo,
11:36al contrario que Agrigento,
11:37se convierte en el principal centro industrial
11:40para el procesamiento del atún, del pescado.
11:47Los hallazgos se han sucedido durante la campaña,
11:50obteniendo una gran cantidad de nuevos materiales arqueológicos,
11:54potencialmente con un gran valor informativo.
11:58¿Qué esperáis encontrar aquí?
12:04Las anomalías del georradar
12:06nos indican estructuras que se colocan casi paralelas
12:10a la línea de costa actual.
12:16Son grandes construcciones
12:17que parecen vinculadas a otras estructuras de servicio portuario.
12:24Por lo tanto, esperamos que también sean instalaciones,
12:28depósitos para almacenar materiales,
12:31como las ánforas que atestiguan el comercio.
12:39Resulta evidente que para producir salazones,
12:42es necesaria la sal.
12:44En el proyecto de Portopalo di Capo Pasero,
12:47encontramos unas salinas que están siendo investigadas
12:50por miembros del equipo a un kilómetro escaso de la playa.
12:59La producción de salsas y salazones se remonta a época griega en Portopalo.
13:05Básicamente, ellos hacían dos tipos de productos.
13:08Hacían carne de pescado en salazón,
13:10que eso lo entendemos muy bien porque nosotros lo seguimos consumiendo,
13:14y luego hacían salsas de pescado fermentado,
13:17donde aprovechaban las partes no cárnicas del pescado,
13:20o sea, cogían pescado grande,
13:22lo despiezaban, lo fileteaban,
13:24y todo lo demás,
13:25el raquis,
13:26las tripas,
13:27la sangre,
13:28lo metían en un sitio con sal,
13:31y ahí estaba la clave,
13:33con aquellos ingredientes que interesara o que estuviesen disponibles.
13:39Eso es una línea emergente de investigación,
13:42que la llamamos los aromas del garum,
13:44que está empezando a dar bastante información,
13:46y que además nos permite verificar que había muchos tipos de garum,
13:51con muchas calidades diferentes,
13:53y con maneras de preparación,
13:55que de aquí, de Portopalo,
13:57a cualquier otro lugar del Mediterráneo,
13:59cambiaban muchísimo.
14:00¿Crees que se ha conseguido realmente un aroma idéntico
14:03al que enamoró aquellos emperadores?
14:04Nosotros desde la universidad hemos hecho estudios científicos,
14:08científicos,
14:09entonces no hemos recreado el garum,
14:11lo que hemos recreado ha sido el último garum
14:14que estaban fabricando en Pompeya,
14:17en el año 79 cuando llega la erupción,
14:19que sepulta la ciudad,
14:21en la tienda que hemos excavado.
14:22¿Ha cambiado la fauna marina de la época romana a la actualidad?
14:26¿O básicamente es la misma?
14:27Ha cambiado, yo diría, poco.
14:30Lo que sí ha cambiado es el gusto de la sociedad
14:33por consumir determinadas especies.
14:36Los romanos inventaron la acuicultura
14:38y sorpresivamente las especies que ellos criaban en viveros
14:44son prácticamente las mismas que hoy en día compramos en el mercado.
14:49Bael o Claudia, en Tarifa, Cádiz,
14:52es una ciudad marítima romana de Cano.
14:55El acceso de cualquier flota era sencillo.
14:58Su actividad económica principal
15:00era la producción de salazones y salsas.
15:03Tras varias campañas de excavación,
15:06el conocimiento de los residuos pesqueros y marisqueros
15:09ha aumentado considerablemente.
15:11El bagaje sobre el tipo de salsas y de salazones
15:15que se preparaba en cada una de las zonas de la ciudad
15:17ha crecido en idéntica proporción.
15:20Durante la última campaña,
15:22los restos de erizo han llamado la atención de los arqueólogos.
15:29La preparación del garum tenía un proceso específico,
15:33como puede verse en esta exposición.
15:36La industria de salazones era capital para el comercio en Roma.
15:40El aporte de sal diario se llevaba a cabo con los salazones.
15:44Se han encontrado ánforas con salazones
15:47hasta en la lejana Britania.
15:49En todos los cuarteles de las legiones descubiertos hasta el día de hoy
15:53han sido excavadas ánforas de salazones.
15:57La producción de salazones en el sur de la península es habitual.
16:16Puede pensarse que la cría de peces en cautividad
16:19es una actividad moderna del siglo XX en adelante.
16:22Pero lo cierto es que los romanos,
16:24especialmente los de las clases adineradas,
16:27cultivaron esta afición con interés y espíritu de superación.
16:31La moda, criticada por algunos escritores clásicos
16:34de criar peces y mariscos en grandes villas marinas,
16:38fue lo más cool del siglo I después de Cristo.
16:41¿Qué dificultades entraña la cría de peces en cautividad?
16:47Las dificultades serían, primero, conseguir que la calidad del agua
16:50sea igual o mejor que la que tiene en su medio natural.
16:55Hay varias formas de conseguir esto.
16:57La más fácil sería con un circuito abierto.
16:59O sea, cogemos agua, captamos agua del mar
17:01y van pasando por los tanques
17:03e, interrumpidamente, durante 24 horas, renovamos el agua.
17:06Podría ser posible, pero en cuanto ya tenemos especies
17:09que no sean de aquí, del litoral,
17:12pues tenemos que trabajar con un circuito cerrado.
17:14Y ahí entra filtración mecánica, filtración biológica.
17:18Se trata de mantener el equilibrio del agua
17:20en las mismas condiciones que las que tiene en su medio natural.
17:22No es fácil dependiendo de la especie.
17:31En el Cabo de Trafalgar, en Barbate, Cádiz,
17:34se han excavado restos arqueológicos
17:36que se remontan a la Edad del Cobre o el Neolítico.
17:40Este promontorio fue considerado un lugar sagrado,
17:43como se recoge en las crónicas de los autores latinos.
17:46En un lugar tan señalado,
17:49la Universidad de Cádiz está excavando una vila marítima.
17:53Es un yacimiento conocido historiográficamente,
17:58pero donde nunca antes se había excavado
18:00y que tiene la singularidad de ser la única vila romana
18:06de todas las antiguas béticas
18:08donde hay instalaciones de acuicultura.
18:11Una piscina, una pisquina, como llamaban los romanos,
18:16excavada en el intermareal, en el nivel geológico,
18:21donde los romanos criaban y engordaban pescados y moluscos.
18:27Es un modelo de explotación que los romanos desarrollaron
18:31sobre todo en la región de Nápoles,
18:33en la campaña desde época tardo republicana
18:36y que sabemos que exportaron a diversas regiones
18:40con ese proceso de colonización itálica
18:42y que llegó aquí a las costas de Baética.
18:45Hemos encontrado también unas piletas de salazones,
18:48aproximadamente 10 balsas de salazón,
18:50con restos de las conservas primarias
18:53que estaban siendo realizadas cuando se abandona el yacimiento,
18:56que es aproximadamente en época de Julio-Claudio avanzada,
18:59en época de Claudio o de Nerón.
19:01Pero lo que sí sabemos es que a partir de ese momento
19:03da la impresión de que se trasladan a la playa,
19:05a los caños de Meca,
19:07que es donde hay una instalación productiva también muy grande
19:11y se han podido descubrir restos de un balneum
19:15y unas instalaciones termales
19:17con un estado de conservación también insospechado.
19:21La existencia de este tipo de vilas en la península ibérica
19:25fue defendida en primer lugar por Manuel Olcina.
19:29Son villas muy lujosas, extremadamente lujosas,
19:32y que tienen un elemento,
19:34que son los viveros, los viveros romanos,
19:36que forman parte de esas villas como grandes espacios acuáticos,
19:40como especie de grandes acuarios privados
19:42para el solaz del propietario, sobre todo,
19:45para criar peces en su pueblo.
19:47Se está hablando de viveros asociados al ocio,
19:50el ejemplo de un acuario, no una piscifactoría,
19:52no para explotar recursos pequeños.
19:54Sí, podría explotar recursos para un comercio,
19:57podemos decir, no muy extenso, no muy alejado de la zona,
20:01pero sobre todo es una piscifactoría para el consumo del propietario
20:05y la literatura romana sí lo dice,
20:07son los pisquinar y nobiles, que decía Cicerón,
20:09que están más preocupados de sus peces que de los asuntos de Estado.
20:12En el Gozo de Nápoles, por ejemplo,
20:14hay muchísimas villas de estas con piscifactorías,
20:18que decía Barrón, que era más caras las piscifactorías
20:22que en la propia villa.
20:23Y las villas asociadas a viveros marítimas,
20:26de gran lujo, solamente existen en Alicante
20:28y la de Cádiz, que ha propuesto el profesor Darío Bernal.
20:33Pero el fenómeno está concentrado en Alicante,
20:36Calpe, Jávea, Tosal de Manises, Campello,
20:41son las cuatro realmente concentradas.
20:43Y se han confundido los viveros romanos relacionados con el Garu.
20:48La Ailleta de Van Jets recoge como un palimpsesto
20:52la presencia de íberos romanos y andalusíes.
20:55Constituye todavía hoy una poderosa fuente de atracción para el público.
21:01En época iberopúmica, lo que tenemos aquí es un gran emporio.
21:07Es un centro comercial impresionante,
21:11donde no solo están comerciando,
21:14también están haciendo una transformación de materias primas.
21:17Están fabricando ánforas para todos los productos transformados poderlos exportar.
21:23Y al mismo tiempo están importando productos del exterior.
21:26Es un momento puntual,
21:28como suele ser todos los momentos de habitación en la Ailleta.
21:31La gente viene, aprovecha los recursos marinos,
21:34hace lo que tiene que hacer
21:35y después se busca un sitio más agradable para vivir.
21:38Aquí es como vivir en un barco.
21:40Hasta nuestros días nos han llegado dos grupos de piscifactorías diferentes.
21:45Y nosotros suponemos que la ocupación en ese momento de la isla
21:50está precisamente regida por esas piscifactorías.
21:58Pero no solo el mar fue fuente para el comercio en Roma.
22:01Los minerales y los metales constituyeron un elemento esencial de la economía romana.
22:07Y la península ibérica fue una de las grandes exportadoras de oro, plata y bronce,
22:12como puede documentarse en yacimientos como el de Mulva Munigua.
22:18El Valle del Guadalquivir fue clave para la salida de este mineral al mar.
22:22Pero los barcos que bajaban el Guadalquivir
22:25no transportaban únicamente el preciado mineral.
22:31Los pasos de las legiones aún parecen reverberar cuando paseo por las calles de Roma.
22:36Pero Roma fue mucho más que un inmenso poder político y militar.
22:40Roma también fue comercio, sabia vivificadora de todo su imperio.
22:45Los comerciantes pequeños, grandes, cercanos y lejanos tuvieron en la capital un corazón simbólico,
22:51que es este templo de Hércules, donde me encuentro.
22:55Los vestigios, en forma de ánforas, de los comerciantes romanos
22:59pueden verse en lugares como Narbona, en el sur de Francia o la propia Roma.
23:06Dentro de los mercados de Trajano, en el corazón de los foros,
23:10una gran sala nos muestra los restos de ánforas de diferente procedencia y uso.
23:16El templo de Portuno fue financiado por los navegantes del río Tíber.
23:20La navegación fluvial tuvo una real importancia durante el imperio.
23:25Y al igual que unía el río Tíber a Roma con su puerto de hostia,
23:29en la Bética, el río Guadalquivir, antes Betis,
23:32sirvió de salida para los barcos cargados de las ánforas del preciado aceite.
23:53Me encuentro en el monte Testacho, enclavado en el corazón de Roma.
23:57En verdad es una montaña, tiene una superficie de más de dos campos de fútbol,
24:01una altura sobre la calle de 35 metros, es decir, un edificio de 10 plantas.
24:05Y está compuesto por restos cerámicos, tiestos.
24:08¿Qué es en verdad este monte Testacho?
24:10Y para responder a estas y otras preguntas,
24:12vamos a conversar con José Remesal, el mayor experto en la materia.
24:17Me siento en estos momentos en un lugar excepcional.
24:20Roma queda a nuestros pies, estamos en una montaña,
24:23una montaña artificial porque se ven los tiestos.
24:25¿Qué es el monte Testacho?
24:26El monte Testacho es un depósito exclusivo de tejos, de ánforas,
24:32de restos de ánforas que vinieron de la Bética, la gran mayoría,
24:36más o menos el 85% durante los tres primeros siglos del Imperio Romano.
24:41Y fueron tiradas aquí porque era un producto controlado por el Estado.
24:46Calculamos que aquí quedan los restos de unos 25 millones de ánforas.
24:51Cada ánfora traía 70 kilos.
24:54En la dieta mediterránea tradicional, el consumo de aceite es un kilo o un litro por persona y mes.
25:02Lo que queda todavía representaría la mitad de la dieta alimentaria
25:07de un millón de personas durante 250 años.
25:11¿Podemos saber la procedencia de esas ánforas?
25:14Si vemos una botella de vino hoy, de cristal o de lo que sea,
25:17veremos que en el cristal hay unas marcas.
25:20Esas marcas duran tanto como el cristal.
25:24Que esos son los sellos que los alfareros ponían en los lugares de producción de la ánfora.
25:30Después vemos que la botella tiene una etiqueta de papel.
25:35Los romanos la etiqueta era escribir directamente sobre la ánfora.
25:40Anotaban la tara del vaso, el nombre del comerciante y el contenido neto.
25:48Y junto a esa información había una cuarta información que decía
25:52el distrito fiscal de donde venía, que eran los distritos de Hispalis, Sevilla,
25:58Astigy, Écija y Córdoba.
26:01Decían quiénes habían realizado la operación.
26:04Había la testificación de que realmente contenía lo que se había dicho antes.
26:10Y además se indicaba el año con la datación consular en las que se expedía la ánfora.
26:16¿Cuál es la técnica constructiva? Porque podemos hablar casi de construcción de este monte.
26:20Una ánfora nuestra, que son grandotas, le rompían el puntal, la base,
26:26las llenaban de otros tejos y las alineaban,
26:29descargaban detrás, cuando habían llegado a esa altura,
26:32hacían otra línea encima, siempre un poquito retranquereada,
26:36de modo que se han formado muros con una inclinación más o menos de 45 grados.
26:41Y así han ido haciendo plataformas a conveniencia.
26:45Y en función de una lógica de construcción clarísima para ellos,
26:51para nosotros difícil de entrever.
26:58Resulta curioso que una montaña tan descomunal como este estacho
27:01solo esté constituida por un tipo de cerámica, que es el ánfora.
27:06Y además el ánfora procedente de la Bética.
27:08Aquí vemos un asa, la boca del ánfora, el arranque del asa.
27:14Fueron tantas y durante tanto tiempo que tuvieron que ir apretándolas.
27:18Al principio los trozos eran más grandes
27:20y la densidad se estiman en unos 600 kilos metros cúbicos.
27:24Con el tiempo y para que cupieran más,
27:27partían el ánfora en trozos más pequeños
27:29y alcanzaron entonces una densidad de 1.000 kilos metros cúbicos.
27:33El monte Testacho estuvo activo durante al menos 250 años.
27:39¿Y por qué es eso su uso?
27:40Pues hay dos teorías.
27:41Uno, la más funcional, que es sencillamente porque ya no cabían más.
27:45En la montaña se había colmatado.
27:46Por eso existe otra teoría que apuntaría a que hubo un importante cambio de modelo de distribución
27:52y probablemente fiscal.
27:56Los sirios y los galos fueron los grandes agentes comerciales durante el imperio.
28:01Las redes comerciales romanas alcanzaron China, India y el corazón de África,
28:07como demuestra el aumento del tráfico del marfil.
28:11Adriano y Marco Aurelio enviaron embajadas comerciales a China,
28:15aunque no se logró un acuerdo permanente.
28:18En cambio, el comercio con India en la época dorada del imperio aumentó considerablemente.
28:24Las grandes ciudades comerciales del imperio fueron Éfeso, Alejandría,
28:29Gades, Arlés y Narbona, entre otras.
28:32El comercio con el norte de Europa también creció.
28:38Roma, en época de Septimio Severo,
28:41construyó puentes en el Éufrates para combatir a los partos,
28:45grandes árbitros del comercio con Asia.
28:47La caída del imperio vino acompañada de un descenso de la actividad comercial.
28:52¿O fue al revés?
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