00:05Roses are red but chocolates are classic.
00:08Nako mga kapuso, bago ninyo ibigay ang inyong mga regalo sa inyong pinakamamahal,
00:13silipin natin kung paano at saan ginagawa ang pinakamatamis na surpresa.
00:21Makakasama natin for today si Ms. Zyrenette. Hello!
00:25Good morning, Ms. Cheska.
00:27You will create your own chocolate bars with your desired toppings.
00:31Eto na, papasok na tayo sa factory, ano?
00:35It takes a lot of practice mga kapuso.
00:38Makinig po kayo sa kanila.
00:40I want almonds.
00:42Eto na mga kapuso, ready na ang aking chocolate bars na ilagay sa chiller para tumigas na siya.
00:52Mga kapuso, nandito na tayo ngayon sa kanilang production area kung saan ginagawa ang mga chocolates nila.
00:58Pero, safety first bago pumasok sa ating air shower.
01:02We finally made it sa loob ng production at syempre kasama pa rin natin si Ms. Zyrenette.
01:07Nandito po tayo sa aming tempering area.
01:10So, makikita niyo po yung mga machines po namin kung paano namin tinitemper yung chocolates.
01:16Okay, i-check na natin kung may snapping sound nga ba talaga kapag tama ba yung pag-temper nila kanina.
01:22So, eto, pwede ko naman syang hawakan kasi ako rin naman yung kakain neto.
01:26But, let's see.
01:28Ayan, milk chocolate.
01:37Mas toned down yung lasan niya.
01:41May pistachio paste sila inside this.
01:44So, eto yung product nila for Valentine's Day.
01:47So, tikman natin.
01:57Pwede na ako ma-inlove.
02:00Dito naman ay tinatawag dito ang roasting area nila kung saan niro-roast na nila yung mga beans.
02:06Kasi isa yun sa proseso sa paggawa ng chocolate.
02:09Pagkatapos noon, punta na tayo sa pre-refining area nila kung saan gagawa na sila ng cocoa mass nila.
02:15Okay, let's go.
02:16Eto na tayo sa final refining stage nila.
02:19Makikita nyo naman ito yung machine nila.
02:21Eto mga kapuso ay nadaan na ito sa final refining at con chain.
02:27So, try natin ha pag maganda na ba yung texture niya.
02:29Silky na ba siya?
02:30And smooth na yung texture ng ating chocolate.
02:35Smooth at silky na talaga siya.
02:37And thick.
02:37No?
02:38Masarap.
02:39Ayan dyan.
02:40Magsisimula yung mga chocolate natin.
02:42Chocolate bars.
02:43Papunta dito sa mismong wrapper nila.
02:47Tapos isi-seal yan papunta dito sa baba.
02:50At eto na yung magiging final product nila.
02:53Eto na yung nakikita ninyo out in the market today.
02:58So, diba o.
02:59Fresh na fresh.
03:04Happy Valentine's Day mga kapuso!
03:06Dadaaaah!
Comments