00:00Pas trop épais, la cuisson est impeccable, bien centrale, on va l'avoir mieux avec la pince, en effet elle est super bien, on continue, l'onglet est super tendre, encore très juteux, et on le reste comme ça, bien sûr la cuisson est à votre goût, ici on aime comme ça, donc c'est comme ça.
00:24Voyons carméliser, partie par là.
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