00:0015e jour de maquette pour trouver le one d'wich
00:01et aujourd'hui j'ai fait une dinguerie avec la préparation de viande de mon boucher
00:07On commence par le pain, on va prendre des fines tronches de pain de campagne
00:10que l'on va imbiber d'huile d'olive avant de les toaster à la poêle pour que ce soit
00:13bien croustillant
00:13ensuite on va prendre de l'emmental du fromager que l'on va râper et on va mettre la moitié
00:17de côté
00:18on passe à la béchamel, pour ça c'est 60 g de beurre, 60 g de farine et 60 cl
00:22de lait
00:23une fois que c'est bien homogène, on fait épaissir la sauce jusqu'à avoir la bonne texture
00:27ensuite on ajoute notre émental râpé, du sel, du poivre et de la noix de muscade
00:31et on remue énergiquement pour bien faire fondre le fromage
00:33ça c'est la préparation de viande que mon boucher utilise pour ses lasagnes
00:35et on va s'en servir pour monter notre sandwich comme des lasagnes
00:37pour ça on dispose d'une tranche de pain, puis la viande, la béchamel et encore de lait mentale
00:42parce que le fromage c'est la vie et on recommence ainsi de suite
00:44pour la dernière couche on va mettre uniquement de la béchamel et de lait mentale
00:48avant de faire griller au four pendant quelques minutes
00:52regarde moi ce dinguerie
00:58c'était incroyable, franchement j'avais jamais autant kiffer un sandwich
01:01on va fixer sa prime à 300 millions de berries
01:03et oublie pas de t'abonner parce que c'était que le
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