00:00Evolise, la solution de gestion et de facturation pour les TPE-PME présentes.
00:06Sud Radio, c'est bon à savoir.
00:08C'est bon à savoir sur Sud Radio à 6h48.
00:11Pas facile pour un petit producteur de trouver le temps de se lancer dans le digital.
00:15Et pourtant c'est devenu une nécessité aujourd'hui.
00:19Et pour aider les agriculteurs à y parvenir, une application leur permet désormais,
00:22grâce au digital, de faire de la vente directe.
00:25En toute simplicité, Christophe Longle-Werman, bonjour.
00:28Bonjour Benjamin.
00:30Et merci d'être avec nous ce matin.
00:32Très bien et vous-même ?
00:34Très très bien.
00:35Bon, je vous présente, vous êtes le fondateur de l'application, cette application baptisée Casa Miam.
00:40Racontez-nous tout d'abord comment elle vous est venue l'idée de créer cette application, cette plateforme ?
00:46Comme une évidence, je suis fils d'agriculteur.
00:49Et j'ai passé ensuite toute ma vie dans la distribution.
00:52J'ai passé ma vie dans la distribution parce que la ferme de mon père est devenue une ruine.
00:56C'est pas une exception, c'est une tendance forte depuis les années 60.
01:02Et dans les années 80, il y avait plus d'un million d'exploitations en France.
01:05Aujourd'hui, on est à moins de 400 000.
01:07Et donc la ferme de mon père a suivi le même parcours.
01:10C'est devenu une ruine.
01:12Ça a disparu.
01:13Et ça vous a marqué, c'est une blessure profonde pour vous et vous estimez aujourd'hui d'une certaine manière que la vente directe, en tout cas pour les petites exploitations, peut permettre de les sauver finalement ?
01:26C'est une évidence.
01:28Aujourd'hui, quand un consommateur dépense 100 euros pour se nourrir, il y a 6,50 euros qui reviennent dans la poche de l'agriculteur.
01:35Donc à un moment, et la situation ne fait que se détériorer parce qu'il y a la pression de la grande distribution, de l'industrie agroalimentaire, d'autres intervenants.
01:44Donc à un moment, reprendre la maîtrise de sa vente directe, c'est un moyen de récupérer ses marges, de proposer les produits à ses consommateurs et donc de réapprendre un métier de commerçant.
01:56Et sauf que le problème, le frein principal dans tout cela pour la plupart de ces petits producteurs concernant cette digitalisation, c'est le manque de temps.
02:03Et c'est ce que vous souhaitez apporter finalement à ces agriculteurs de pouvoir se mettre au digital sans perdre trop de temps.
02:12C'est exactement ça. Le digital, tout le monde est au courant que c'est une véritable révolution dans le commerce.
02:19Aujourd'hui, l'alimentation, c'est la première dépense sur Internet en France.
02:24Et ces petits producteurs, ils n'y arrivaient pas. Ils voyaient les trains passer, mais sans réussir à s'y mettre parce que c'était trop compliqué ou trop cher.
02:30Donc on a créé Casamiam pour que, depuis son téléphone, tout devienne extrêmement simple.
02:36Je récolte mes carottes, je photographie les carottes avec mon téléphone et mes carottes sont sur mon site et mes clients peuvent réserver les carottes et venir les récupérer chez moi.
02:45Donc c'est plus simple. Vous dites que c'est aussi simple que de poster finalement un message sur Facebook.
02:51Oui, il faut quand même arriver aux bases. Mais un producteur, 90% d'entre eux ont des pages Facebook, animent un peu de réseaux sociaux.
03:02S'ils sont capables d'animer une page Facebook, ils sont capables d'avoir leur petit site, leur page sur Casamiam et donc de proposer leurs produits avec la même facilité.
03:12Cette application qui permet finalement d'avoir une source unique d'une certaine manière, une seule source finalement pour ces ventes directes et pas d'aller voir sur son Facebook, d'aller voir sur sa boîte mail.
03:24Là, tout est centralisé en fait.
03:26Oui, tout est centralisé. C'est aussi une facilité pour le producteur parce qu'évidemment, ils connaissent leurs clients.
03:33Leur client leur passe des coups de fil pour savoir ce qui est récolté, si c'est la saison des asperges ou la saison des fraises.
03:38Envoient des messages Facebook, envoient des e-mails, des SMS, des WhatsApp, ça n'arrête pas.
03:43Donc là, ça facilite la vie du producteur puisque sur l'application, il reçoit directement toutes les commandes.
03:49Donc ça lui facilite la vie.
03:50Ça facilite la vie, c'est un gain de temps. Casamiam, c'est une application payante.
03:56Combien ça coûte à l'agriculteur, cette plateforme ?
03:59Et en quoi cet investissement vaut vraiment le coup finalement, Christophe Longle-Werman ?
04:04Alors, on a fait le choix de ne pas prendre de commission.
04:10Donc il y a 0% de commission, c'est les mêmes prix si je vais à la ferme directement ou si je réserve via Casamiam.
04:16Donc pour nous gagner notre vie, on a fait un abonnement à un prix extrêmement modique qui est à 17 euros par mois,
04:22de manière justement à ce que ça ne soit pas un frein pour les producteurs d'utiliser Casamiam.
04:28Et que ça puisse bénéficier au plus d'agriculteurs possibles finalement.
04:32Au plus d'agriculteurs possibles, que ça permette aux consommateurs d'être au courant à la ferme qui est à côté de chez eux,
04:39savoir ce qu'il y a en ayant la garantie d'avoir les mêmes prix.
04:42Et Christophe Longle-Werman, je rappelle donc le nom de cette application Casamiam
04:47qui aide les petits producteurs à se lancer dans la digitalisation avec cette vente directe.
04:52Merci d'avoir été avec nous pour la présenter cette application.
04:55Je vous souhaite une très belle journée.
04:57Merci Benjamin, à bientôt.
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