00:00En mi casa el pastel de carne triunfa, pero es verdad que hay veces que estamos cansados de hacer siempre las recetas igual.
00:06Si quieres una receta de pastel de carne, pero con un toque diferente, la receta de hoy con más afilo es tu receta.
00:13Y en Cocina Fácil te lo contamos todo.
00:17Comenzamos sofriendo con un poco de sal todas las verduras junto con el ajo.
00:22Añadimos la carne picada, le damos unas vueltecitas y añadimos ahora el tomate, la salsa de tomate,
00:29y una cucharadita, así tenemos, de concentrado de tomate.
00:33Seguimos sofriendo todo junto, podemos añadirle alguna hierba que nos guste, aromática, como orégano, estragón.
00:40Seguimos cocinando la salsa y ahora le añadimos una cucharadita de pimentón y por último el queso feta troceado.
00:49Terminamos de cocinar nuestro relleno de pastel de carne y preparamos las láminas de masa filo.
00:55Para eso pondremos en la base de un molde que sea apto para el horno un poco de mantequilla
00:59y pondremos superpuestas tres o cuatro láminas de masa filo.
01:04Una vez tengamos las láminas de masa filo bien acomodadas,
01:08rellenaremos con todo el relleno de carne picada y verduras,
01:12cerramos de una manera así un poco a lo loco
01:15y con un poquito más de la masa filo que nos habrá sobrado,
01:19podemos cortar trocitos y rellenar los huecos para disfrutar de una capa bien rica de masa filo crujiente.
01:26Una vez tengamos toda la masa filo acomodada,
01:29la pincelamos bien con mantequilla y horneamos hasta que coja esta maravilla de color dorado.
01:36Ya solamente nos queda disfrutar del crujidito y a comer se ha dicho.
01:45Gracias por ver el video.
