00:00El Dr. Roberto Rojas es un conocido técnico especialista en el área de equipos para producción lechera
00:20y destaca la importancia del trabajo de los personales para lograr el éxito a la hora del ordeño de vacas lecheras.
00:28Por más tecnología o tecnológico que sea el equipo de ordeño, el personal debe interpretar lo que la tecnología le está indicando.
00:39O sea que cuando un sensor marca que una vaca tiene células somáticas altas o mastitis,
00:46entonces el personal tiene que anotar, tratar, avisar al veterinario o la persona responsable.
00:54Y otro que por ahí no tiene tanta tecnología también es muy importante.
01:00Ahora tiene que conocer la vaca, tiene que saber que una vaca necesita ayuda durante el ordeño,
01:06por ejemplo, tiene que prestar esa atención a ese animal individualmente.
01:12La sala de ordeño debe estar limpia.
01:15Después del ordeño, el equipamiento debe estar, se debe de limpiar, desinfectar en forma correcta.
01:22La sala de ordeño y todo el ambiente tiene que quedar completamente limpio.
01:27Nosotros tenemos que tener en cuenta que acá se produce alimento y donde se produce alimento se necesita tener mayor cuidado en la parte de manejo, higiene.
01:39Yo hasta que estoy acá todavía no me bajó una mosca, porque tiene ventiladores, el tratamiento que se le da a la parte de izquierdo, la parte de fluente,
01:50hace que esto sea un lugar donde uno quiera trabajar y donde uno realmente pueda producir leche de buena calidad.
01:59¡Gracias!
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