Una feria gastronómica solidaria se está desarrollando a estas horas en plaza Infante Rivarola del barrio Villamorra de Asunción. Pobladores de distintos departamentos del país están ofreciendo todo tipo de comidas tradicionales y otras opciones gastronómicas características de cada una de las zonas.
00:00Noticias Primera, estamos aquí en la Plaza Infante Rivarola en la zona de Villamorra
00:07porque a partir de las 7 de la mañana de hecho ya está preparada aquí una feria gastronómica solidaria
00:15porque esto es específicamente para ayudar a la gente de Valle Mí en el departamento de Concepción
00:23que se vio afectada por estas inundaciones a consecuencia de la gran cantidad de lluvias
00:30que ellos por lo menos reportaron en los últimos días, de hecho que están ellos empezando toda esta organización
00:37pero podemos ver por ejemplo que ya están poniendo la carne al asador para que a eso del mediodía
00:44la gente pueda venir aquí a almorzar en compañía de la familia completa.
00:49Esa más que nada es la intención, que la gente pueda venir aquí a disfrutar no solamente de la comida
00:57sino que también de buena música porque esto va a ser realmente un todo, un espectáculo para disfrutar
01:05pero para ayudar al mismo tiempo y lo que hace diferente a esta organización
01:10es que vienen personas de todos los puntos del país, de los diferentes departamentos
01:16y lo que ofrecen es comida tradicional de esos lugares.
01:21Tenemos por ejemplo a gente que está viniendo de Antequera, personas que están viniendo de Misiones
01:26gente que está viniendo de Guairá, de todos los puntos del país para mostrarnos un poco
01:32también la comida que se disfruta en esos lugares.
01:36Vamos a acercarnos poco a poco a una de las organizadoras, en este caso la señora Gloria Caballero
01:44que es la presidenta de la Federación de Centros de Residentes del Interior en Asunción y Gran Asunción.
01:51Doña Gloria, ¿qué es lo que tenemos hoy para que la gente sepa y pueda venir preparada a disfrutar con su familia?
01:57Muy buen día.
01:57Buen día, gracias por compartir con nosotros.
02:01Informarles de este evento que estamos organizando, es la tercera edición, tenemos de todo un poco.
02:07¿Cuántos stands más o menos van a tener preparados?
02:10Vemos que están todavía trabajando en la organización, pero ¿a partir de qué hora la gente ya puede venir?
02:15¿Cómo para comprar todo esto que estás mencionando?
02:17Y a partir de las 8 y media en adelante ya tenemos el Terererupa y a partir de las 11 y media, 12,
02:23el almuerzo que por ejemplo va a ser un arroz de cordero con poroto manteca,
02:28va a haber, como les dije, el Locroso Pirú y otras variedades que son almuerzo.
02:35Y aparte de todo eso, complementando un poco con el Terererupa, con el Tereré,
02:40un stand de Tereré donde vamos a tener con la gente que ha ganado el pergamino de patrimonio de la humanidad,
02:49Javier Torres, preparando Tereré, mostrándole a la gente cómo se complementan los Pojañaná para hacer un buen Tereré y así sucesivamente.
02:58Tereré, Tererupá, almuerzo, dulces, postres, todo viene del interior.
03:04Por lo general, ustedes hacen esta actividad, Doña Gloria, y en este caso ya es con una cuestión específica,
03:12es solidaria también para la gente que se ve afectada un poco en la zona de Valle Mí.
03:16¿Cuál es el sistema que van a estar utilizando para en parte destinar también algunos fondos para estas familias?
03:21Sí. Todos los centros que presenta OISUS están siempre tienen un objetivo hacia el interior,
03:30ya sea de sus comunidades, de sus pueblos.
03:33Y hoy más que nunca eso queremos demostrar que el trabajo que nosotros hacemos es solidario, ¿verdad?
03:41Entonces, no hay mejor forma de colaborar con el centro vallemiense que es parte de la federación,
03:47que una parte del ingreso de cada centro va a ser donado para ellos para comprar productos que puedan ser útiles a la gente.
03:55Y también invitamos a aquellas personas que quieren apoyar esto de traer ropas, zapatos para personas adultas, chicos,
04:05porque realmente esa gente está en agua y perdieron todo lo que tienen.
04:09Entonces, esa también es una forma de colaborar con ellos y demostrar que ese es el objetivo nuestro.
04:15Sí, es tirar el carro todo junto, como siempre decimos, y tener un objetivo hacia la patria chica.
04:22¿Hasta qué hora van a estar hoy?
04:23Hasta las 15 y 30. Todo esto va acompañado con un momento artístico de primer nivel que va hasta las 15 y 30 horas.
04:33La invitación ya está hecha por parte de este centro que se encarga de traer a personas de todos los puntos del país.
04:41Están ofreciendo sus comidas tradicionales de esos lugares y, por supuesto, en esta ocasión ya con un motivo más que es solidario.
04:48Ya está las 15 y 30 entonces, de hecho, que ya está incluso, como les estaba indicando, la carne puesta en el asador para que todos puedan venir a disfrutar.
04:57No solamente eso, sino que también de las diferentes propuestas gastronómicas.
05:01Mariana, Iván.
05:02Muchísimas gracias, Fiona. Buen provecho. Ya te adelantamos el buen provecho porque imagino que al mediodía vas a deleitarte con algunas de estas delicias
05:12que realmente ya son una tradición en estas ferias gastronómicas que se hacen allí cada tanto.
05:18Y en esta oportunidad, con la relevancia de que a la vez estamos aportando a la mejora en alguna condición de las vidas de las personas que están sufriendo por inundaciones en las zonas de Concepción,
05:33lo cual también es muy importante.
05:35En algún momento más vamos a volver contigo para que nos sigas contando.
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