‘Dalagang bukid’ na cookies?! | I Juander - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (November 30, 2025): Bakit nga ba tinawag na “Dalagang Bukid” ang cookies na ito? Totoo nga bang galing ito sa isda? Panoorin ang video.

Transcript

00:00When you say dalagang bukid, isda,

00:07you can't see it immediately.

00:11Hep, hep, hep, mga ka-wanderer.

00:13Not all dalagang bukid is da.

00:17Sa bayan ng Ibaan, Batangas,

00:20may dalagang bukid din na mabibili sa panadirya.

00:25Ay, naku mga ka-wanderer,

00:26parang gusto ko ng isda ngayon.

00:28Saan kaya tayo makakahanap ng dalagang bukid?

00:31Tara, hanap tayo.

00:46Ah, excuse me.

00:49Ito to po ba yung may tindang dalagang bukid?

00:53Ito po siya.

00:56Dalagang bukid?

00:57Yes po, sir.

00:58Dalagang bukid ito?

01:01Kamu naging dalagang bukid ito?

01:02Isda yun.

01:06Mmm.

01:10Tara pa.

01:12Ang itinitindang dalagang bukid sa Aguilas Bakery,

01:18malulutong at hindi malansa.

01:21Ang crunchy cookies na dalagang bukid na dalagang bukid na dalagang bukid na kulay dilaw at masarap ipartner sa kape,

01:30almusalman o merienda.

01:32Mahigit pitong evap?

01:34offan.

01:35Mahigit pitong dekada na gumagawa ng dalagang bukid cookies ang Aguilas Bakery,

01:41Pingleo na dalagang bukid na dalagang bukid ukid na dalagang bukid na dalagang bukid ako.

01:45May cépacahil na dalagang bukid na vagang bukid ang dalagang bukid na dalagang bukid na dalagang bukid-gukid.

01:54and then my family gave me this bakery.

02:00I know all of you know,

02:04why is the name of Dalagang Bukid

02:08for this tree?

02:10It's a red tree.

02:12It's a red tree.

02:13For me,

02:14why is it like this tree?

02:16I mean,

02:18when it's called Dalagang Bukid,

02:20it's a tree tree.

02:22It's like a similarity in the tree.

02:26It's about a number,

02:28once you got on it,

02:30you possessions it.

02:34For thehal young Ben oggi,

02:36there was a bunch ofAB cheese

02:38that had been the least about 15UP convergence in Dalagang Bukid.

02:43For a few years,

02:46I know I can return it at Arnold

02:48I'll talk to Arnold about how to make a Dalagang Bukid cookie.

02:55Wash sugar.

02:57Wash sugar.

03:01Salt and pepper.

03:03Wash sugar.

03:11So this is the secret ingredients of Dalagang Bukid.

03:16Milk powder siya.

03:18Okay.

03:19Margarine.

03:21Masulat natin ang aking oil.

03:23Half lang po siya, half.

03:24Vanilla.

03:25Vanilla?

03:27Pod coloring po.

03:28Ako ang magme-mekos-mekos nito.

03:30Ang gagawin natin, Dalagang Bukid.

03:34Halo to the max lang, mga Kawander.

03:39What's next, Kuya Arnold?

03:41Ganito po ang masa na ito.

03:47One-sided na ito.

03:48Hindi po yung baba na ito.

03:49Ah, ganun. Ito.

03:51So, ano pang iniintay natin?

03:53It's masa time!

03:54Sunod na bilugin at pahabain ang dough.

04:09Saka didiinana ang hinlalaki para gawing guide sa paghiwa.

04:13Ilalagay naman ang pirapirasong dough sa tray na nilagyan ng mantika.

04:21At lulutuin sa pagon ng kalahating oras.

04:26Luto na ang ating Dalagang Bukid, mga Kawander.

04:30Kaya, hahanguin na natin.

04:33Taraaa!

04:34Painit ng konti.

04:40Sarap!

04:41Grabe!

04:42Ano yung teksyon niya for me ha?

04:44Sobrang crunchy niya.

04:46Tapos hindi siya masyadong matamis.

04:48Sakto lang.

04:49And para siyang may honey.

04:51Napakasarap niya ipartner o ipare sa coffee.

04:55Mukhang mapaparamay ko nito ha.

05:02Elok tiare la bla na ang.

05:04Etein tuha nis kayo pa taasasai ka?

05:05Etein tuha niya.

05:06Ie گo prayer.

05:07Etein tuha niya.

05:09Pintuha!

05:11M O A N N T E R O A N T E Y G N G.

05:12Pintuha!

05:13Ito haa.

05:14Ano yung ta.

05:16Pintuha!

05:17Amokwaypa!

05:19Atasasa.

05:21Upruktura.

05:23Anne gerade.

05:25Pintuha!

05:26Lutuin!

05:28Hila!

‘Dalagang bukid’ na cookies?! | I Juander

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended