ABC Rural: Nutrición de terneras lecheras en etapa de cría y recría

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“Lo que no se le da a las terneras al comienzo de su desarrollo, no se recupera cuando grande”, nos dijo tajantemente el Dr Víctor Larrosa, asesor técnico de Indabal, y es que en este material nos explica sobre como debe ser la nutrición de las terneras lecheras en etapa de cría y recría.

Transcript

00:00Música

00:00Siempre estamos hablando de la importancia de la buena nutrición en vacas lecheras

00:22y en este material el doctor Víctor Larroza de la firma INDAVAL

00:26tocará un tema muy específico que es la nutrición de terneras en etapa de cría y recría

00:34pero para la producción lechera

00:37Música

00:38La cría y recría de terneras, las que van a ser los reemplazos de nuestras vacas lecheras

00:49o lo que van a hacer crecer nuestro tambo

00:51y ese es un punto muy olvidado muchas veces, verdad?

00:56porque es una categoría que no produce

00:59entonces es como que estamos generando un gasto ahí

01:04y al contrario nosotros tenemos que verlo como una inversión

01:08porque esas son las futuras productoras de nuestro tambo

01:11y ellas tienen que ser mejores que sus madres

01:16tienen que producir un poco más que sus madres

01:18en ganadería lechera la etapa de cría va desde que nace la ternera hasta que deja de mamar

01:26mientras que la recría va desde el momento en que la ternera deja de mamar

01:34hasta el momento en que tiene su primera cría

01:39en el día de nacido, máximo 4 horas después de que nació esa ternera

01:4410% de su peso vivo tenemos que darle de calostro

01:47si la ternera nació con 30 kilos

01:49vamos a darle 3 litros de calostro antes de las 4 horas

01:54y después vamos a ir dándole la leche

01:57hasta que llegue a tomar entre 6 a 8 litros de leche esa ternera

02:01mientras más leche tome nuestra ternera mejor se va a desarrollar

02:04momento de ofrecer el balanceado

02:07y desde el tercer día más o menos nosotros ya tenemos que empezar a ofrecerle un balanceado iniciador

02:13que nosotros tenemos

02:15se llama ternera lechera

02:17iniciador

02:18es un balanceado

02:20super super bueno para terneras que

02:22tiene 22% de proteína

02:25y tiene leche en polvo dentro, tiene

02:29un refuerzo minerales y vitaminas

02:31y eso va a hacer que

02:32la ternera vaya desarrollando más rápido

02:35su rumen pasar de ser

02:38un monogástrico a pasar a ser un rumiante mucho más temprano

02:42alrededor de los 3-4 meses máximo ella ya es rumiante funcional

02:46nutrición para la etapa de recría

02:50y después del destete la ternera pasa a la categoría de recría

02:54ahí nosotros tenemos que darle la ternera lechera recría

03:00desde el destete hasta que llega a la fase de preparto

03:05y siempre hay que hacer pesajes mensuales y ir adecuando el consumo del balanceado con su fuente de fibra

03:13puede ser ensilado puede ser pastura puede ser fardo

03:16eno de lo que tenga disponible en el tambo y el balanceado

03:20al 1% del peso vivo hasta la fase de preparto

03:27el doctor la rosa fue categórico al afirmar que una ternera que no es bien alimentada al nacimiento

03:36ya no se recupera más adelante

03:39en una misma camada comparando dos terneras que nacieron el mismo día

03:44y una tuvo una digamos una restricción alimenticia

03:48y van con el mismo peso

03:50y la ternera A le pasa 40 kilos a la ternera B

03:56esa diferencia ya se mantiene toda la vida

03:59entonces a eso le llamamos curva normal de crecimiento

04:06y esa curva

04:09hay estrategia para intentar levantar esa curva

04:13para alcanzar

04:15pero ya no se alcanza

04:17ya no se recupera esa diferencia de crecimiento

04:21y eso la acompaña durante toda la vida

04:23de crecimiento

04:25de crecimiento

04:30probablemente

04:31madame

04:32ровide

04:32gran

04:32madame

04:34l

04:34ة

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