00:06A pesar de que la palabra confinamiento nos genera un cierto rechazo por todo lo ocurrido en la pandemia,
00:11en el Chaco el confinamiento se volvió una herramienta sostenible y de mejora en la gestión de la producción ganadera.
00:19Esto se debe básicamente a que por un lado a través del confinamiento los campos pueden aguantar la carga de los animales en los periodos críticos
00:28y de mejora porque básicamente produce y genera un mejor rendimiento en la productividad del ganado.
00:37La pastura se resiente fuertemente por el clima en el Chaco, con la llegada del otoño y sobre todo de manera crítica en el periodo invernal.
00:44Por otro lado hay que tener en cuenta cada vez más las inclemencias climáticas que alteran los ciclos esperados de años anteriores.
00:52El año pasado en muchas zonas de la región la sequía llegó a durar hasta 10 meses.
00:56Esto genera un problema serio en la hacienda ya que el campo no soporta la carga de los animales,
01:02tanto los que necesitan terminación así como los de recría.
01:07Con la terminación nos referimos a la fase dedicada al engorde intensivo del animal,
01:11es decir, el estadio final donde se necesita que el animal adulto gane peso para poder ser enviado a la faena
01:17y obtener así el mejor rendimiento posible.
01:20Este proceso se corta drásticamente si justo coincide con el periodo crítico mencionado.
01:24Es por ello que el desarrollo de la agricultura y sobre todo la plantación de maíz en el Chaco
01:29vino a permitir que el confinamiento sea posible para muchos ganaderos.
01:34El maíz es el principal componente de la alimentación que se le otorga al animal durante el confinamiento.
01:39De acuerdo a la genética del animal y a otras variables,
01:43se estima que el animal puede llegar a engordar en algunos casos incluso hasta 2 kilos por día.
01:48Sin embargo, el confinamiento exige números muy finos debido al costo de los insumos.
01:54El maíz esta semana cotizó en Chicago a 292 dólares la tonelada.
01:59En lo que va del año se registra, por lo tanto, un incremento del 46% en el precio,
02:05lo que implica un desafío financiero enorme para el productor.
02:08Lastimosamente aún no se cuenta con datos precisos sobre la cantidad de área sembrada,
02:14así también como la producción y los rindes estimados para el maíz en el Chaco.
02:19Pero ciertamente, en la medida que la agricultura y que el maíz vaya creciendo
02:24y se vaya desarrollando en el suelo chaqueño,
02:26esto va a favorecer que estas herramientas puedan seguir incrementándose en la producción ganadera.
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