#maíz El desplome del precio del maíz, la sequía y los altos costos de producción evidencian el abandono histórico del campo mexicano. Octavio Godoy, académico del Centro Universitario de la Costa Sur, señala que el problema va más allá del clima, el sistema productivo opera sin políticas que garanticen competitividad y soberanía alimentaria.
00:00El desplome del precio del maíz, la sequía y los altos costos de producción evidencian el abandono histórico del campo mexicano.
00:07Octavio Godoy, académico del Centro Universitario de la Costa Sur, señala que el problema va más allá del clima.
00:12El sistema productivo opera sin políticas que garanticen competitividad y soberanía alimentaria.
00:18El maíz, base de la alimentación mexicana y símbolo cultural del país, enfrenta una crisis que no es pasajera.
00:23En Jalisco, productores denuncian que los preos actuales, entre 4.800 y 5.000 preos por tonelada, no cubren ni los costos básicos.
00:31Mientras, el académico Octavio Godoy advierte que los males del campo son resultado de un deterioro estructural acumulado durante décadas.
00:40El problema del campo no se explica solo por la sequía o los precios.
00:43Es multifactorial, infraestructura deficiente, altos costos, falta de apoyos y una inseguridad que frena la producción.
00:51Sostuvo el académico Octavio Godoy, del Departamento de Producción Agrícola del CUC Sur.
00:57Y los precios internacionales definitivamente inciden ante este sentido.
01:06Mano de obra y maquinaria.
01:09La mano de obra ha habido un incremento en los salarios y a la vez la mano de obra no está muy calificada aquí en México.
01:20Y por otro lado, el incremento al salario, pues eso origina que los costos de producción se eleven.
01:28En cuanto a los insumos como combustible, refacciones, el mantenimiento a la maquinaria, pues esto incide directamente en los costos primarios de producción.
01:39Explicó que gran parte de la agricultura mexicana, particularmente la de maíz, frijol y caña, depende del temporal, pues la infraestructura de riego sigue siendo precaria.
01:49El cambio climático ha traído heladas y lluvias fuera de temporada que arruinan cosechas.
01:54Eso, sumado al encarecimiento de fertilizantes y combustibles, deja al productor en desventaja.
01:59A nivel nacional, los agricultores exigen un precio de garantía de 7.200 pesos por tonelada, mientras los costos de insumos y transporte siguen en aumento.
02:08La situación, añadió Godoy, no es una crisis del año.
02:12Es el resultado de una política pública que no ha sabido proteger ni modernizar al sector primario.
02:17Y si a eso le unamos las condiciones de mercado y comercialización que viene siendo la globalización, pues los precios internacionales, mientras que otros países tienen unas políticas públicas que apoyan los sistemas de producción.
02:35Y aquí en México se ha olvidado mucho el sector productivo, pues las políticas no han sido las adecuadas para estimular la producción y hacer a los productores agropecuarios competitivos.
02:52Tenemos también un incremento de las importaciones, dado que otros países tienen algunas políticas de subsidios.
03:01Por lo tanto, están ofertando productos y los industriales pues miran sus materias primas, que es a menor costo con la importación.
03:13La crisis del maíz no solo amenaza la economía rural, sino la soberanía alimentaria del país.
03:19Para revertirla, afirma Godoy, es urgente rediseñar las políticas agrícolas, fortalecer la infraestructura hídrica y crear mecanismos de comercialización justos.
03:29Para UDG TV Canal 44, desde Radio Universidad de Guadalajara, Nautlán, Antonio Díaz.
Sé la primera persona en añadir un comentario