La Asociación de Productores de Leche y criadores de razas lecheras (Aprole), realizó un interesante remate de ejemplares Holando Paraguayo en la zona de Campo 8, departamento de Caaguazú. ABC Rural conversó con la presidenta de la entidad Maria Inés Berkemeyer, sobre el presente de la producción lechera nacional
00:00Con el equipo de ABC Rural participamos del remate organizado por la Asociación de Productores de Leche,
00:16una actividad que la realizaron después de dos años.
00:20Y conversamos con su presidenta, la señora María Inés Berkemeyer.
00:24Esta actividad se realizó en la zona de Campo 8, más específicamente en la unidad de producción del señor Elmer Hildebrandt.
00:37Realmente es un día muy feliz para nosotros.
00:41Estábamos muy quietos.
00:43El último remate que tuvimos de Holando fue en la feria en Mariano Roca Alonso del 2019.
00:49Y realmente hay una necesidad de animales porque la lechería, todo el mundo quiere hacer lechería ahora y hay una necesidad de animales.
00:57Entonces, de alguna manera decidimos ver, gracias a los productores que una vez que convocamos se presentaron a formar parte de este remate.
01:07La jornada se desarrolló en Campo 8, departamento de Caguazú, en la unidad de recría del productor Elmer Hildebrandt,
01:17y donde fueron comercializadas un total de 30 hembras, entre ellas vaquillas para primer servicio y también vacas preñadas.
01:26La presidenta de la PROLE habló sobre el trabajo que estuvieron realizando, cuánto creció el año pasado la producción lechera y su visión para este año.
01:36Nosotros lo que hicimos fue, a nivel Mariano Roca Alonso, que fue lo que hicimos,
01:41fue presentamos el reglamento para las razas Jersey y Pardo Suizo, que se están empezando a criar en el país.
01:49Y entonces estuvimos trabajando más bien a nivel oficina y a nivel preparando, digamos, reglamentos y estatutos.
01:56Yo creo que esto es cuestión de un tiempo.
01:58El productor no tiene tiempo, no está pensando ahora en asociarse.
02:01El productor está pensando en cómo puede conseguir comida más económica y cómo subir su caudal de leche.
02:08El año pasado subió un 3% a pesar de todos los contratiempos que hubieron.
02:13Este año yo no me quiero aventurar, entonces yo creo que el año que viene, cuando tengamos el resumen del año,
02:20vamos a poder decir, fue un año bueno.
02:23Desde luego es un año atípico, ¿verdad?
02:25Y el productor va a tener que sudar para poder sacarle rentabilidad al tambo.
02:30Si bien hay productores lecheros que han dejado la actividad, también hay algunos que se han sumado.
02:37Sin embargo, la preocupación está en torno al clima y los precios altos de los insumos.
02:44Realmente hay muchos productores que han salido, hay pequeños productores que han ingresado.
02:51Y el tema de la helada es un tema que ha matado mucho el pasto.
02:56O sea, hay mucha gente que está con ciertos contratiempos de comida, no en todas las regiones,
03:01pero sí hay zonas donde la helada ha sido muy fuerte.
03:04También tenemos la falta de lluvia, que eso genera también que sea complicado plantar algo,
03:10porque todos sabemos que los insumos se han disparado.
03:14Muchos de los insumos los pagamos en dólares, el dólar está muy alto.
03:18Entonces, plantar sin tener una opción de que pueda llover para que pueda crecer sin problema
03:24es otro tema que estamos abarajando.
03:27A favor de las industrias, hay que decir que las industrias han mejorado el precio,
03:31pero yo no sé si con toda esta suba del gasoil, de la falta de pasto, de la falta de comida,
03:38eso va realmente golpear al productor y si realmente el productor va a poder tener la rentabilidad esperada.
03:45Todos sabemos que el animal tiene que comer lo que tiene que comer,
03:48no porque hoy no haya no se le da, porque automáticamente el animal baja en cantidad de leche
03:52y bajar se baja en un día, pero subir no se sube enseguida
03:56y a lo mejor no llega a recuperar el pico de leche que tuvo.
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