Abc Rural: Proceso de enfardado de acevén y sus ventajas

Name: Abc Rural: Proceso de enfardado de acevén y sus ventajas
Uploaded: 2025-12-09T18:43:29+00:00
Duration: 3 min 31 s
Channel: Canal ABC TV
Description: El acevén es un cultivo que puede utilizarse como abono verde o pastura. El Ing. Agr. Joaquín Clavell, que se dedica a la prestación de servicios de enfardado, nos habla sobre las ventajas de este cultivo para alimentación animal.

Canal ABC TV

hace 2 días

El acevén es un cultivo que puede utilizarse como abono verde o pastura. El Ing. Agr. Joaquín Clavell, que se dedica a la prestación de servicios de enfardado, nos habla sobre las ventajas de este cultivo para alimentación animal.

Categoría

🗞

Noticias

Transcripción

Mostrar la transcripción completa del vídeo

00:00La producción de fardos es un trabajo que tiene sus peculiaridades.

00:18En este material, el ingeniero Joaquín Clavel nos comentará cómo se realiza este trabajo.

00:30Estamos aquí en la estancia Siete Palmas.

00:35Estamos viendo un proceso de conservación de alimentos realmente,

00:39que es la enificación o el enfardado, como muchos lo llaman.

00:45Bueno, y es una práctica que se está volviendo cada vez más normal y más necesaria realmente en todos los campos.

00:51La conservación de alimentos para los periodos críticos.

01:00Hoy en el país estamos atravesando por un periodo de sequía muy importante,

01:06en la cual los ganaderos están sufriendo, muchos de ellos,

01:11la falta de previsión realmente en la conservación de este material o del pasto.

01:18Es uno de los procesos de conservación de alimentos, la enificación, el otro es el ensilado.

01:25Es una de las patas importantes también dentro de lo que hace el esquema de la ganadería.

01:31Bueno, el proceso en sí consta de tres partes principales, ¿verdad?

01:40Uno es el cegado, se hace el corte de la planta, ¿verdad?

01:45A una altura determinada.

01:48El siguiente paso es la desecación o la deshidratación de este material.

01:54Y posteriormente, una vez que eso llega a un porcentaje ideal de humedad,

02:01eso empieza, se le pasa la roto enfardadora en este caso, o la enfardadora,

02:08y se procesa el material ya desecado una vez que llega a un porcentaje aproximado entre 15 y 20% de humedad.

02:16¿Qué porcentaje de proteína tiene una cebén en el momento del corte y cuánto queda una vez que se seca?

02:24Bueno, este pasto, bueno, tiene un valor altísimo de sus valores proteicos

02:30y dan resultados de aproximadamente entre un 20 y 22% de proteína en el pasto verde, ¿verdad?

02:37Esto una vez que pasa por el proceso de deshidratación y enfardado,

02:41baja hasta tener entre 7 y casi 10% de proteína en materia seca, como se la denomina, ¿verdad?

02:48¿Cuánto tiempo se puede conservar?

02:50Y bueno, ya depende mucho, es muy variable en cuanto a tiempo, ¿verdad?

02:55Pero la... porque como te dije, va perdiendo,

02:58paulatinamente va perdiendo sus valores nutricionales,

03:01pero si este material es conservado en buenas condiciones,

03:06bajo techo, a resguardo del sol, de las lluvias,

03:10es un material que puede ser conservado tranquilamente 5 meses, 6 meses,

03:14uno espera a utilizar en los momentos críticos de realmente necesidad, ¿verdad?

Sé la primera persona en añadir un comentario

Añade tu comentario

Abc Rural: Proceso de enfardado de acevén y sus ventajas

Categoría

Transcripción

Sé la primera persona en añadir un comentario

Recomendada