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  • hace 2 días
El Ing. Agr. Sergio Román de la Estancia 7 Palmas nos habla sobre la importancia de lograr un buen manejo y drenaje del suelo para que la integración de cultivos y de animales sea exitosa.

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Transcripción
00:00El proyecto de integración agricultura-ganadería que se viene desarrollando en la estancia Siete
00:07Palmas tiene varios ejes. En el aspecto agrícola, es el de lograr rotaciones de cultivos entre
00:14arroz, abonos verdes de diversos tipos y soja, repartidos en diferentes puntos de la unidad
00:22de producción y que la ganadería se integre aprovechando al máximo recursos forrajeros
00:29obtenidos de los cultivos de servicio. El ingeniero Sergio Román nos comenta cómo piensan combinar
00:37el arroz que se siembra en agua con la soja que se hace en secano.
00:43Una de las cosas más importantes que pudimos lograr acá es el sistema de riego y de drenaje
00:51para lo que implica el tema de la sustentabilidad ganadera agrícola.
01:01Porque como incursionamos en la soja y uno sabe que la soja es un cultivo que tolera muy bajo
01:09el encharcamiento y el arroz, que es totalmente lo contrario, que necesita un riego constante.
01:16Bueno, el tema del riego es una de las cosas más importantes, riego de drenaje, que lo estamos
01:24habiendo manejar hasta hoy.
01:26La conjunción, la simbiosis entre, como bien se sabe, entre la leguminosa y la gramínea
01:38es una cosa más importante para el suelo, para el campo, para todo, y también entra ahí
01:42la ganadería. Esa soja nos va a ayudar a fertilizar el campo, mejorar la estructura del suelo y también
01:51para que cuando vuelva el arroz, el rendimiento del arroz sea superior, sea superior a lo que
01:56tiene ahora. ¿Por qué? Y porque al ser leguminosa nosotros podemos combatir ese banco de arroz
02:01colorado que se tiene.
02:02Finalmente, el ingeniero Román explicó cómo sería la rotación soja-arroz.
02:17Bueno, después de los tres años, se migra de vuelta de la soja al arroz. El monocultivo
02:27tiene bastante desventaja, ¿verdad? Entonces, lo que nosotros queremos hacer es migrar después
02:33de la soja, después de tres años de vuelta al arroz, pasando por un sistema ganadero en
02:37ese tiempo, ¿verdad? Yo creo que ayuda muchísimo, especialmente para ambos cultivos, para las
02:45leguminosas, para la gramínea y para la estructura del suelo.
02:57¡Gracias!
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