El maíz criollo en Yucatán: tradición, sabores y desafíos para su preservación

Name: El maíz criollo en Yucatán: tradición, sabores y desafíos para su preservación
Uploaded: 2025-11-21T23:03:11+00:00
Duration: 2 min 6 s
Channel: POSTAmx
Description: Sigue siendo un pilar cultural y alimentario en Yucatán. Productores locales trabajan para conservarlo frente a la industrialización agrícola y los cambios en los hábitos de consumo.

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Sigue siendo un pilar cultural y alimentario en Yucatán. Productores locales trabajan para conservarlo frente a la industrialización agrícola y los cambios en los hábitos de consumo.

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