00:00Por lo general, desconocemos la cantidad de sustancias que ingresan al cuerpo a través
00:05de los alimentos, incluso cuando muchas de estas suelen generar alteraciones en el equilibrio
00:11natural del organismo. Una exposición temprana a componentes como el azúcar podría condicionar
00:18de manera negativa el funcionamiento del cuerpo en el futuro.
00:24Los primeros mil días de vida son decisivos para la salud de una persona, por ello es
00:29importante cuidar aspectos como la alimentación.
00:33Bueno, los primeros mil días de vida tienen un enfoque muy importante en cuidar aquellos
00:38hábitos que van a perdurar a lo largo de la vida. Existe evidencia que demuestra que los
00:44primeros mil días de vida con una limitación de azúcares procesados va a evitar desarrollar
00:49enfermedades metabólicas, va a evitar desarrollar obesidad, va a evitar desarrollar también
00:54lo que es diabetes mellitus tipo 2.
00:56Un estudio publicado en la revista Science sugiere que limitar el consumo de azúcar
01:01en los primeros mil días de vida, desde la concepción hasta los dos años, mejora el
01:06desarrollo cerebral, fortalece el sistema inmune y reduce en un 35% el riesgo futuro de diabetes
01:13tipo 2.
01:14Según Neurology Advisor, estudios en humanos sugieren que más azúcar en el embarazo y la
01:19primera infancia pueden relacionarse con peores resultados cognitivos, pues el exceso de azúcar
01:25cambia la estructura y la correcta función cerebral.
01:28La parte neurológica, déficit de atención, niños que tienen bajas notas en sus actividades
01:35académicas, pero más allá de una baja nota es de que la razón y la parte de procesamiento
01:41de funciones intelectuales superiores están disminuidos en este tipo de pacientes.
01:46A nivel general, muchas funciones del organismo también se ven alteradas, por lo que los problemas
01:51de salud incrementan.
01:52La excesiva cantidad de azúcar es muy clara.
01:55Primero, si hablamos por aparatos, el aparato digestivo va a condicionar a nivel de la parte
01:59dental, caries, trastornos de abscesos, caída prematura de dientes, una mala alimentación
02:06porque no tenemos con qué masticar adecuadamente, trastornos inflamatorios del esófago, una hiperproducción
02:13de acidez gástrica que condicione problemas de gastritis en el menor. A nivel intestinal
02:19se hincha, se inflama el intestino, se hacen microperforaciones y eso genera una respuesta
02:24inflamatoria en nuestro cuerpo con el subsecuente desarrollo de dolor abdominal continuo que
02:29no tiene mejoría el paciente.
02:31Las guías oficiales de salud recomiendan durante el embarazo y la lactancia limitar bebidas
02:36azucaradas, postres y productos ultraprocesados. Se recomienda en cambio priorizar el agua,
02:42las frutas enteras, lácteos simples, cereales integrales, legumbres y verduras.
02:47En la alimentación complementaria del bebé, que inicia a los seis meses, se debe evitar
02:52los azúcares añadidos y zumos, además de los cereales procesados. Está demostrado
02:57que menos azúcar en los primeros mil días se vincula con mejor salud cardiometabólica
03:03en la adultez, menos caries, mejor perfil de crecimiento y potenciales beneficios neurocognitivos.
03:09Para NCC Salud Viviana Obando.
